食物在体内的旅行(教学设计)

1、食物在体内的旅行四年级科学教学目标科学概念：1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。3、食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法：1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观：1、能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。 教学

2、重点 了解食物在人体内的消化过程。教学难点 了解食物在消化道里的运动方式。教学过程 （一）引入 创造情景，导入新课。【展示课件】这就是今天我们要学习的主要内容。板书课题：食物在体内的旅行1、食物在体内的旅行体验：请一位同学上台感受饼干吃下去在体内的旅行情况，并和同学分享你的感受。同学们注意观察同学吃饼干的情景。（请同学说说）现在饼干在哪里？过几小时后将逐步有什么变化？ 思考：我们每天吃下去的食物在体内是沿着什么路径旅行呢？ 哪些器官参与了消化、吸收食物呢？ 同学们交流自己的想法。并按照自己对食物消化过程的理解，画出食物旅行可能经过的主要器官。【使用白板课件，让学生在白板上动手操作。】（见P74

3、图）。 请两位同学到讲台，画出食物旅行经过的主要器官。哪位同学愿意将画的图到展台展示？评：看来同学们画的不完全一样，下面我们就来进一步讨论这个问题。2、人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程。 人体到底有哪些器官参与了食物的消化和吸收呢？ （见P75图）。 请说说这些器官的形状和功能：【多媒体展示食物在消化器官里的消化过程。】食物是通过什么器官被运输到胃里的，它需要具有什么样的特征？模拟实验：在一根塑料管中，装入几粒煮熟的米饭，我们怎样做才能使米饭向前移动？（实验后同学答）说明消化道是用什么方式使食物前进的？这种方式为挤压。挤压的结果如何？食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它需要具有什

4、么样的特征？模拟实验：在一个塑料袋里装上水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头，如果反复捏挤这个袋子，里面的食物会变成什么样子？（实验后同学答）说明胃是用什么方式使食物进一步消化？讲：这种方式为蠕动。蠕动的目的是什么？ （胃的蠕动将食物磨碎，与消化液充分混和，加速食物消化。）食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么样的特征？（对学生有争议的胰脏和肝脏是否属于消化器官进行分析。）讲：食物是在口腔中咬碎，通过食道进入胃里的，食管是一个管道，里面应该是光滑的。食物进到胃里面被进一步的磨碎和分解，胃应该会蠕动，胃壁肌肉应该很发达，应该还有胃液帮助消化。食物营养的吸收可能在小肠，小肠应该足够长（约5米），食物的

5、营养才会被充分地吸收；大肠可以较短，以便食物的残渣从这里排出体外。小结：人体的消化器官 口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门及胰脏和肝脏。【播放视频：食物在体内的旅行】我们在其他动物身上看到过这些类似的消化器官吗？请描述一下它们。我们知道了食物的消化和吸收过程，那么我们在平时的生活中应该怎样做呢？三、我们要保护好自己的消化器官。讨论：应该怎样保护我们的消化器官及怎样养成正确的饮食习惯？【讨论后展示课件小结】同学们可以上网再查一查看还有哪些？本课总结： 食物在人体内的消化和吸收主要经历了哪些过程？ 对照人体消化系统图，修正我们在自己画消化器官图。板书设计： 食物在人体内的旅行1、人体的消化器官：口腔

6、、食道、胃、小肠、大肠、肛门及胰脏和肝脏。2、食物在体内的旅行：口腔食道胃小肠大肠肛门。3、保护好消化器官【课件展示】课后反思 食物在体内的旅行一课是希望学生对自己身体的消化系统有一定的了解，并且熟悉各个消化器官的功能，在此基础上激发学生具有养成良好的饮食习惯，保护自己身体的消化系统的认识。关于“消化”一词，学生经常听到，但是难以做到对消化的真正理解，只有一个模糊的概念。另外，消化的知识贯穿于学生小学到中学的生命科学领域，四年级学生初次接触“消化”二字，学生对消化器官的理解也是模糊、零碎的，可能会把人体的其他器官错认为是消化器官。基于这样的学习基础，本课从学生的现有经验为起点，展开对人体的消化器官以及他们的顺序和功能的教学,希望学生用获取的知识让自己养成良好的生活习惯，拥有健康的身体。本课教学，我设计了三个活动，分别是认识消化器官和食物消化的顺序，了解食物消化的过程中各消化器官的作用，通过如何饮食促消化上升到健康话题。本课研究的内容是人体内部的器官，但是我们不能从外部直