关于某某食品(公司)未来10年企业战略和目标规划的报告

1、关于某某食品（公司）未来10 年企业战略和目标规划的报告文 / 李士福某某食品董事会及各位领导：很高兴能与某某食品以及各位领导相识，同时，感谢能够给予本人这样的机会！我根据多年肉制品以及大豆分离蛋白等肉制品相关大中型企业的高级管理职业经验、 行业研究及长期持续的市场观察，以及掌握的济南某某食品 信息，结合企业实际情况以战略眼光对某某食品未来10 年的发展提出以下建议，期望能对某某食品以启发和帮助。一、前言：行业分析有利的政策，大好的发展趋势，尴尬的消费局面。近几年，我国肉制品工业呈现快速发展趋势，未来至少10 年仍然会保持很高的发展速度。生猪屠宰和猪肉制品加工行业是我国食品工业的大类，从产业链

2、来看，其覆盖了农业、种植、饲料工业、养殖、屠宰业、食品制造业、运输业、零售业等。肉制品加工基地往往在当地有很大的社会效应， 符合我国农业产业化的政策， 特别是结合国家从2006 年实施的 “新农村建设” 的宏伟战略， 受到政府的积极扶持， 各地政府纷纷给予该类企业以优惠的税收等政策。 此外我国消费快速增长带动了对食品工业的巨大拉动力， 肉制品工业是受益的主要产业之一， 肉制品面临着巨大的发展空间。 因此， 很多规模和经营水平很一般的地方农业产业化企业借产业政策的东风， 在短期内使规模迅速得到膨胀， 迅速壮大为区域性的农业产业化龙头企业， 形成了较大的现金流，更快的扩大了规模、拉长了产业链条，甚

3、至发展成为国家级大型农业产业化龙头企业， 其中的佼佼者诸如山东金锣 （新加坡上市公司大众食品控股） 、山东江泉（新加坡上市公司联合食品控股） 、南京雨润、河南众品（美国上市）等肉制品企业顺势进入了资本市场，从而一大批企业进入了新一轮的产业升级。屠宰和肉制品加工业是满足人民日常饮食消费的基础行业，市场容量和需求潜力巨大，行业处于高速发展期，正是资本进入该行业的良好时机。 目前双汇、金锣、雨润三家企业合计加工量占有的猪肉总消费量不足5%，可见行业集中度很低，难以形成垄断。从猪肉产业的角度看， 由于运输成本、冷链投资、地域优势等各方面的原因， 给做强势区域品牌留有极大的市场发展空间。 未来中国冷鲜肉

4、市场的扩展、 屠宰业规模化的发展、肉制品都市、 乡村渠道的建设、 产业技术的研究和提高等都需要不同规模、 实力、 地域和优势的企业参与竞争。有利的产业政策和发展趋势促进肉制品业突飞猛进发展的同时， 目前的肉制品企业大都关注于规模的扩张， 依然在红海中厮杀。 由于肉制品同质化严重， 加之生猪粗放式养殖，追逐短期利益，含有瘦肉精、激素和抗生素等对人体有害添加剂饲料的滥用， 致使形成了 “中老年人不食用（有足够的时间自己做） 、成年人谨慎食用、小孩控制食用”的肉制品（尤其是熟肉制品）消费被动局面。中国肉制品市场是完全竞争程度最高的产业之一， 饱和度高， 竞争也自然最惨烈， 但由于政策导向、 生活水平

5、的不断提高和中国人均肉制品消费依然偏低的客观现实， 肉制品市场仍然存在着最有潜力的商业机会。 同时， 在竞争最激烈的领域， 恰恰是空白市场最多的地方。冷鲜肉、 熟肉制品的市场竞争日益激烈， 每年各地不乏新的品牌涌现， 但真正能成功打赢市场的“双料冠军” （指冷鲜肉、熟肉制品）却只有双汇、金锣、雨润等寥寥几家，大部分品牌不是在“混战”中淹没，就是缩于一隅。即使双汇、金锣、雨润等“大家” ，也是在固有市场领域互相争食， 没有哪一家冲出红海， 大幅提升绝对消费量。 更不能真正改变陷入僵局的肉制品消费观念。中国城市化步伐继续加大，新农村建设如火如荼， “千村万店”工程已高调拉开序幕，农村巨大的潜在消费

6、力量正在爆发。生猪养殖、 屠宰及肉制品加工本来就属于传统行业， 当行业集体陷入传统思维困境的时候， 越是实现超越的良机。 要想超越竞争对手跳出红海， 必须先行超越两种传统的顽固思维：一是视野狭窄， 嗅觉迟钝，只关注原有或现有客户，陷入传统营销漩涡不能自拔； 二是突破传统红海市场营销理念， 进行基于环境和市场巨变形势下更加精细的市场细分。 正是这两个 顽固的传统思维使整个肉制品行业集体陷入恶性价格战的主要原因， 继而陷入低质低价、 消费者惧怕的恶性循环。 走出困境的路只有一条， 那就是改造自己， 突破传统固有思维模式的羁绊。就目前国内食品企业的营销能力来讲，离现代营销很遥远。 “只要地球上有人生

7、存，食品就能销出去” 的思想直接导致食品企业不能把心思用在消费者身上， 而是渠道， 渠道，还是渠道！根据笔者的职业经验、 行业研究和市场观察认为，肉制品的消费关注点依次为：安全、 健康、 天然、 营养、美味、 方便 （省事） 。 从此看出， 消费者关注的最大焦点就是放心。农贸市场上出售的猪肉不乏用瘦肉精、 激素和抗生素等对人体有害添加剂的饲料育肥， 更有甚者， 病死猪照样屠宰上市， 注水肉更是层出不穷； 再看熟肉制品， 添加剂超标， 早产肉食，假劣伪冒， 比比皆是。离安全和健康的基本要求还很遥远，人们已经成了惊弓之鸟，对之能避则避。第二个重点关注点就是安全、健康基础上的品质问题（含营养、美味）

8、 ，红海中价格战的必然结局就是低质策略， 这是身处红海的企业无奈的选择， 否则工厂就会关门。 这一点我在肉制品企业任职高管时深有体会。 我们可想而知， 一分钱一分货， 低质仅能保证安全和健康，天然、 营养和美味无从谈起。熟肉制品作为一种适应高效率社会的方便食品， 一旦缺乏天然、营养和美味后，消费者就不会买“方便”的账了。只有当消费者选择余地过小的时候，才不得不选择熟肉制品的“方便”性，如汽车站、火车站、码头等特殊区域。由此逐步形成了“中老年人不食用（有足够的时间自己做） 、成年人谨慎食用、小孩控制食用”的肉制品（尤其担忧熟肉制品的激素）消费困局。加之如今的人们崇尚天然，关注健康，回归自然，可见

9、重塑肉制品健康天然的形象是突破的关键所在，而营养、美味、方便（省事）当属肉制品的应有品质和性质，无需多言。人们常说， 发现问题比解决问题更困难， 抓住问题的本质更困难。 到此，也就完成了一半工作。所以，我认为某某食品应该首先向消费者承诺“五大放心” ，即原料放心、生产放心、质检放心、 运输放心和销售放心，将品牌利益真正落到实处。 在此基础上就要打造细分市场名牌战略，省级、国家级名牌产品只是“名”而已，唯有消费者心目中的名牌才是真正的名牌。 “世界第一高峰是珠穆朗玛峰，甚至连其8848.13 米的准确高度都能随口而出，那第二高峰是谁？” 非准业人士大都回答不上来。 所以， 某某食品就要走出红海肉

10、搏的传统名牌塑造方式，做细分市场的第一品牌“做中国绿色、安全、天然、健康的精品肉类第一品牌！ ”同时，运用一定的营销策略吸引媒体参与，把消费者关注的目光聚焦过来，借此机会只用低微成本就可以迅速使品牌占领消费者心智资源。 企业也将肉制品绿色、 天然、 精品、健康的形象逐步提升到了一个新的境界。 （未完待续）二、某某食品总战略及目标规划某某“ 1234 ”战略：根据营销及产业发展理论和实践，如果一个产业安于现状或集体陷入传统思维困境者越多， 则概念创新的机会，价值创新的机会， 商业模式创新的机会，以及创造新市场空间的蓝海机会就越大。 这是由蓝海战略的本质所决定的， 蓝海战略要求企业把视线从关注并比

11、超竞争对手的所作所为转向为消费者提供价值的飞跃， 使自己不再在既有的红海中与其它企业缠斗，甚至低层次厮杀，而是开创出一个新的利基、新的市场区隔、新的局面。根据消费心理的研究成果表明，在人们以安全和健康为关注焦点时，面对消费选择，价格的敏感度较低。 这时产品并没有价格高低之分， 只有值与不值之分。 追求领先的肉制品企业要抓住“绿色、天然”这个蓝海市场机会，在行业整体处于全面价格战、低利润和低质低价的时候切入市场，推出无农残、药残和催长剂、催肥剂、瘦肉精、激素和抗生素等对人体有害的添加剂的天然、高档（有别于低质低价产品的适度高档，下同）的精致肉品。大力宣传“绿色、天然”冷鲜肉和以“绿色、天然”冷鲜

12、肉为原料的熟肉制品的优点，形成独家占有的新概念。给死气沉沉的肉制品行业以巨大的冲击，创建独一无二的“绿色、天然”品牌，彰显以消费者健康为己任的品牌形象。面对着城乡庞大的消费支出能力和大好的国家宏观政策，那么，目前某某食品作为地方区域性的小型肉制品企业如何在新形势下突破传统发展观念， 走向新的发展道路做强做大呢？我建议某某食品应实施“ 1234 ”战略，充分发挥某某食品人力、资金、市场以及社会等各种资源，确保按既定“一大战略、两个目标、三个三步走、四个保证”的战略规划健康运行、发展。企业生存，有着一些必然的要素：资本、人力、产品、市场、商业模式、技术、贸易等， 但决定企业成败的因素中， 当首推商

13、业模式。 商业模式是一个企业创造价值的核心逻辑。也就是企业在给定环境中实现既定的财务目标所需要的内部活动和能力。 它是一种系统的设计，用于衡量和打造一个企业的健康状况和赢利方法。走出红海，驶向蓝海的企业必须视质量为第一生命，采取以质量促销量的经营理念。打造 “中国天然健康肉类第一品牌” 是某某食品的源商业模式， 其终极盈利模式源于高质量！让消费者认为， 高档或高质量的肉制品就是某某食品， 某某食品就是高档或高质量的肉制品；让消费者认为，每一种产品都是先进的科研成果与精品意识的结晶。然后根据源商业模式，以现代经营管理理念和市场化运作技巧建立产业链，并改造传统产业， 实现投资最小化、 收益最大化的

14、先进商业模式的最高荣誉。 从而迅速成长为企业所处区域的第一强势区域品牌，打下向外扩张的坚实基础。直至全国的强势品牌。这里重要的是某某食品总体战略的界定企业战略由红海转舵驶向蓝海，并采取营销推广的差异化策略： “自己的饲料，自己的种猪场，自己的养殖场，自己的加工厂，生产出咱们自己信赖的天然、 健康肉制品！某某肉品，中国第一家，也是唯一一家做到如此精细的肉制品企业。只有精细，才有精致。 ”1 、一大战略品牌战略：研究传统肉制品行业现状，抓住行业弊端，顺应消费者心理，大作差异化文章，细分肉制品市场， 从开始就做行业细分市场的第一品牌。 向关注安全， 追求精致生活的人提供无农残、药残和催长剂、催肥剂、

15、瘦肉精、激素和抗生素等对人体有害的添加剂的天然、高档的精致肉品，大力倡导肉品的“绿色、天然、安全、精品”概念。缔造追求绿色、天然、健康、活力的精致生活！（ 1 ） 、塑高质形象：a 、 解除消费者的担忧， 做任何一家熟肉制品企业从未想到、 都未做到的事情自己控制整个产业链：从饲料、种猪场、养殖场到肉制品加工厂，完全属于自己控制之中，过程有保障，自然就会生产出消费者信赖的天然、健康肉制品！彻底解除“放心肉”不放心和肉制品在消费者心中就是“淀粉做的低档货”的恶劣形象。b 、 “一高”带来“五高” ：产品的高档或高质量实现高信任、高美誉、高价、高收益和高增长。c、基本的商业模式：竞争在终端，决胜在猪

16、圈，高质量（含加工环节等企业全系统的运营管理）是关键。（ 2 ） 、 “安全、天然、健康、营养、美味，精致生活，我选某某肉食！某某，中国安全、天然、健康、精品肉类第一品牌” 。2009 年（底）以前，做济南地区（含周边及省内外特殊区域市场）肉食品第一品牌；2012 年（底）以前，细分市场，做中国安全、绿色、天然、健康肉类第一品牌。2、两个目标：（ 1 ） 、规模战略目标：2009 年（底）以前，做济南地区（含周边及省内外特殊区域市场）肉食品第一品牌，实现销售过亿元的肉制品企业；2012 年（底） 以前， 做中国肉制品业美誉度 （安全、 绿色、 天然、 健康） 的第一品牌， 实现销售收入 3 亿

17、元人民币。（ 2 ） 、资本战略目标：2012 年（底）前探索公司股票上市，进入资本市场的融资渠道、品牌以及管理提升渠道；2015 年（底）前，实现成为上市公司的资本战略目标。3、三个三步走：每年一小步， 3 年一大步，每一步都脚踏实地，每三步都实现一个跨越。确保未来10年要实现三个三步走战略：（ 1 ） 、第一个三步走：屠宰（分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等）肉制品，从小到大；熟肉制品，从无到有， 再到区域肉食第一品牌， 大力开拓商业连锁、 批发以及熟肉制品企业原料肉供应市场，实现销售过亿元的肉制品企业。（ 2 ） 、第二个三步走：从区域肉食第一品牌到强势区域肉食第一品牌，建立牢固的品牌忠诚度和美

18、誉度， 市场迅速扩张， 再到中国天然健康肉类第一品牌， 规范商业连锁、 批发以及熟肉制品企业原料肉供应等营销渠道，实现销售过3 亿元的肉制品企业。（ 3 ） 、第三个三步走：从工业到商业连锁、物流业，再到智业及金融证券业。最终，将某某建成集天然饲料、优质瘦肉型种猪繁育、肉猪育肥、生猪屠宰、分割加工、高低温肉制品生产、仓储、物流配送、商业连锁、熟肉制品企业原料肉供应、智业及金融证券业为一体的大型高科技食品企业集团。4、四个保证即项目运作战略：“四个保证”是项目的运作战略，是实现项目总体战略的基础，更是项目运作成功的关键，缺一不可，松一全跨。（ 1 ） 、一是保证100%完美产品。视质量为项目立足

19、、 生存和发展的第一生命， 采取以质量促销量的经营理念； 走绿色、安全、天然、精品、高档的差异化战略。“加工虽繁，但不得省人工；利润虽薄，但不得降品质”的100%完美产品品质是某某肉制品战略大厦的地基。（2）、二是保证100%完美品牌。100%诚信成就100%完美某某品牌，0.1%的欺骗断送200%的某某品牌。某某的诚信不打折，保证消费者的健康不被打折！（ 3 ） 、三是确保100%完美服务。农民、 市民、 消费者、经销商、 供应商、 员工、 合作伙伴和政府都是某某的战略同盟，都需要某某100%完美的服务。（ 4 ） 、四是保证100%完美文化。任何资源都会枯竭，唯有文化才会生生不息。某某必须

20、保证赖以生存、发展的某某企业文化健康、具有活力，并保证动态的100%完美无瑕。以使某某的所有战略同盟在100%完美文化感召下，达到高度的和谐统一。 （未完待续）三、企业总战略及目标的支持性战略某某的“十大中心战略” ：作为企业家不仅仅要做实干家， 而且， 要有务实的作风， 还要有高瞻远瞩的战略眼光。应从公司发展的角度着手，近在务实，远在引导，相互结合，互为依托，成功地制定和实施自己的“十大中心战略” 。1 、以人才为中心，实施文化战略。（ 1 ） 、打造公司理念、物质和行为方面的企业文化。公司的理念文化包括企业的价值观、经营理念、企业理念、社会理念等；公司的物质文化则显现为企业的一个表现形式，

21、在社会上传播， 某某之歌的主题曲、 某某之声宣传刊物、某某CI 手册、某某员工必读手册等，都成为每一个“某某”人的工作必需品。使某某文化成为公司所在地、济南、山东乃至全国行业精英向往的团队象征。（ 2 ） 、团队组建组建认同某某理念、物质和行为方面企业文化的普通员工、中级管理、高层管理等团队，特别是中高级管理团队和营销团队的建设，将是某某未来重要的工作。 不能实现“合适的人做合适的事” ，就不会有企业的健康、高速发展。（ 3 ） 、员工培训“某某”的员工培训计划、员工行为规范、决策行为规范、激励制度等行为文化要更加体现“某某”的文化内涵。通过这些文化的实施， “某某”人的凝聚力、号召力、向心力

22、进一步增强。2、以市场为中心，实施名牌战略。（ 1 ） 、实施差异化名牌战略研究传统肉制品行业现状，抓住行业弊端，顺应消费者心理，大作差异化文章，细分肉制品市场， 从开始就做行业细分市场的第一品牌。 做消费者心目中的肉类名牌， 而不是徒有虚名的所谓省级、国家级名“牌（奖牌） ” 。（ 2 ） 、制定市场发展规划用 35 年的时间创建市场品牌、再用 3 5 年的时间，打造市场名牌。a、区域品牌第一步先实现济南地区（含周边及省内外特殊区域市场）肉食品第一品牌。公司围绕“市场占有率、客户满意度、社会美誉度”等方面切实做好市场开拓、培育、发展和维护工作。经过市场运作，使某某食品的品牌在行业内逐步形成优

23、势。b、做肉类制品细分市场的全国强势名牌细分市场，做中国安全、绿色、天然、健康肉类第一品牌，且是全国性的强势名牌。某某公司的系列产品应在这种品牌优势的支持下，在全国范围内创建全国的销售网络；并在行业内形成具有“某某”特色的商业模式。3、以效益为中心，实施微利战略。（ 1 ） 、某某食品要明确提出“微利”的思想，以规模经营、降低成本、客户利益最大化为新的获利点，让利于农民养殖户、经销商、加盟店等产业联盟，并采取相应的措施。（ 2 ） 、公司让利于农民养殖户、经销商、加盟店，还要体现在对产业同盟养殖技术、经营水平的提高上，定期举办不同规格的市场、技术培训和座谈会。（ 3 ） 、强化内部管理，向管理

24、要效益。采取企业管理规范化、标准化和信息化管理的阶梯性逐步提升，降低经营成本，严格控制费用，实现公司的“微利战略” 。4、以技术为主体，实施创新战略。技术是企业的发展活力，技术的创新则是企业的发展的内在动力。（ 1 ） 、首先提升目前屠宰、分割以及熟肉制品等主营业务的技术水平，迅速缩短与领先企业的差距。（ 2 ） 、随着产业链的延伸，重视饲料、养殖以及商业连锁技术的不断提升，确保与企业规模扩张相适应，适度领先或超前。5、以产品为主体，实施一体化战略。产品是企业运作的物流体系，也是企业经营的载体。（ 1 ） 、在产品开发中，秉承“产业化、一体化、规模化”的思想。（ 2 ） 、在某某食品未来的经营

25、体系中，应以畜牧信息产业化为产业链条，以养殖、屠宰分割、生（鲜）肉、熟肉制品一体化为产品链条，以纵向发展为经营链条，在稳步发展肉制品的基础上，进一步延伸产业链条，发展复合预混料、浓缩料、全价料的生产产品体系，饲料原料、兽药、设备器械的经营产品体系，信息服务、电子商务、网络广告的互动产品体 系等。这种复合型的产品体系，不但对企业主导产品和主导业务会起到直接推进作用，而且在某某食品的未来发展框架上也具有较强的辅助作用。6、以资金为主体，实施资本融合战略。（ 1 ） 、实施多方式融资形式某某食品在未来5 年的发展过程中，应坚持以积累发展为主旨，创造社会借资、股份多元化、融资、 租赁等资金融合体系，不

26、但要推进企业的资金流动，而且要在企业的机制转 换上也起到推动作用，实现资本融合战略。（ 2 ） 、进入证券资本市场某某食品在未来10 年的发展过程中，要实现进入证券资本市场的目标。7、以“新农村建设”的国家政策为契机，充分挖掘和发挥政府等公共关系，并以此为保障，实施资源联盟战略。（ 1 ） 、某某食品应以“新农村建设”的国家政策为加快发展的契机，抓住产业发展的大好时机，用足用好国家政策，为企业的发展提供动力。2 ） 、积极同政府、社会人士及各界朋友进行充分接触，争取得到政府资源、人际关系 资源、银行资源、社会资源等的支持。8、以内部管理网络为保障，实施规范化、标准化和信息化战略。理是一个永恒的

27、话题，公司从人、财、物的管理，到流程的管理，再到战略的管理，都是企业发展保障。 某某食品要顺应中国企业发展规范化、 标准化和信息化的三个发展阶段 的客观规律，获得管理效益。（ 1 ） 、首先实施规范化管理结合企业实际引进管理团队，强化“某某”团队和制度建设，使制度和流程简单、实用、有效，初步实现企业的规范化管理，实现由“人治”到“法治”的转变。假设本人能够与某某食品走在一起，按照本人的规划， 1 年之内，某某食品应该进入 规范化管理阶段。（ 2 ） 、然后实施标准化管理某某食品发展到一定阶段后，应结合企业实际主动引进和实施国际标准和国际通行现代管理手段，如ISO900R HACCP TPM、5

28、s 6Sigma等，使企业管理再上一个新台阶，表 明企业管理开始进入标准化。在引进和实施过程中，应坚持量力而行，以实际需求为尺度，不必图慕虚名，好高骛远。作为肉制品企业， ISO9000、 HACCP、 TPM、 5S 等标准化管理体系的引进就很有必要，强化“该说的一定要说到，说到的一定要做到，做到的一定要看到，看到的一定要奖（含正奖、负奖）至的管理行为标准。某某食品可能已经通过ISO9000质量认证，但根据本人的职业经验和当前中国中小型企业一般的管理水平来看，即使通过ISO9000认证，大多数企业都没有真正理解和实践ISO9000体系，未来3-5个月，某某食品的ISO9000、HACCP体系

29、必须落到实处，并显现出其效果。（ 3 ） 、实施信息化管理上网，引进管理软件和电子商务只是企业接触信息化的象征，真正意义的企业管理信息化， 应该是企业核心业务流程完全实现数字一体化。 单纯建个网站， 孤立的引进几个财务软件， 或者上网销售采购，都只是企业管理信息化的初级阶段。达到这个程度，仅仅需要IT服务公司就可以了。 要真正实现企业管理信息化， 一定离不开管理咨询公司的参与， 同样也一定不能跨越前面两个阶段。 没有规范化和标准化， 信息化犹如空中楼阁， 一定是基础不牢，地动山摇。所以，随着某某食品的进一步发展，预计在未来5 年，某某食品应在管理规范化、标准化的基础上，全面进入信息化管理阶段。

30、9、以信息网络为保障，实施数字化管理和全球化战略。信息化建设是21 世纪的新经济代表产物， 也是企业走向全球经济、 全球化竞争的渠道。（ 1 ） 、企业信息化建设坚持循序渐进、量力而行的原则在信息网络建设上，坚持循序渐进、量力而行的原则，应根据企业的发展阶段引进和实施不同水平的信息化管理方案和措施， 比如， 商业加盟连锁店管理的信息化应适当走在前面， 使某某食品的营销决策及运营管理建立在数据的基础上， 而不是简单地依靠经验或拍脑袋进行管理。（ 2 ） 、信息化建设应具有适度的前瞻性当公司发展到一定阶段后，某某食品应前瞻性的创建自己的企业网站，甚至创建诸如中华养殖网等全国性或国际性的网站。 建立

31、利于企业未来运营管理的电子通道， 参与全国性甚至国际性的电子商务活动，都是企业积极参与全球化发展的表现。10、以产业网络为保障，实施互动战略。（ 1 ） 、业务调整及发展阶段在未来 3 年内，某某食品将以养殖、屠宰（分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等） 、熟肉制品三位一体的思路为企业运营宗旨。（ 2 ） 、业务扩张阶段在未来 3-10 年， 在某某食品的经营体系中， 应以畜牧信息产业化为产业链条， 以养殖、屠宰（分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等） 、熟肉制品三位一体化为产品链条，以纵向发展为经营链条，在稳步发展养殖、屠宰（分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等） 、熟肉制品的基础上，进一步延伸产业链条，发展复合预混料、

32、浓缩料、全价料的生产产品体系，饲料原料、兽药、设备器械的经营产品体系，信息服务、电子商务、网络广告的互动产品体系等。并在业务之间创建互动关系，实现业务的转换和促进。（ 3 ） 、业务成熟阶段我们的产业链要形成环形链： 某某食品未来的核心重点产品应该是高科技产品， 养殖、 屠宰（分割冷鲜肉、白条、冷冻肉等） 、熟肉制品等畜产品加工与销售、饲料、兽药、信息服务互相促进，互相推动。最终，将某某建成集天然饲料、优质瘦肉型种猪繁育、肉猪育肥、生猪屠宰、分割加工、高低温肉制品生产、仓储、物流配送、商业连锁、熟肉制品企业原料肉供应、智业及金融证券业为一体的大型高科技食品企业集团。 （未完待续）10 年发展的

33、细化计划，实施50 个生态养殖园、 500 家加5 家饲料加工厂、 1000 名四、企业总战略及目标的细化计划实施“ 8228 工程” ： 某某食品公司应确定与企业总战略及目标相协调的未来“ 8228 工程” ，即八个目标、两个要点、两网、八项工程。1 、六个目标主要指： 1 个信息服务平台、 10 个示范村、盟连锁肉品专卖店、 100 家养殖原料（饲料、兽药）加盟连锁店、科技实用人才、 1000 次科技扶贫实用技术讲座。（ 1 ） 、 1 个信息服务平台先期借助董事长在当地的个人、某某食品公司的诚信美誉度和生猪协会会长的平台，向养殖示范村、养殖户提供养殖技术、饲料、兽药等信息服务。随着企业规

34、模不断的膨胀，公司网站以及有关养殖信息网络扩大信息服务范围和能力。（2）、 10 个示范村慎重选择 10 个养殖示范村，并进行引导实现家庭养殖的升级，同时，与 50 个生态养殖园相结合，根据企业资源（含人力、资本以及政府资源）计划在2 年完成该项工作。打造观光农业，提升政府业绩，提高农民收入，提升企业品牌。一是提升产品的内在品牌，即通过产业链的整体呈现，充分证实企业安全、天然的真材实料。二是农民创收、农民增收的三农难题的解决，企业品牌会得到政府、市民、农民及整个社会的认知和美誉。（ 3 ） 、 50 个生态养殖园在 10 个养殖示范村升级建设的基础上，创建50 个规模生态养殖园，某某食品公司提

35、供养殖技术、饲料、兽药等产品及信息服务。根据企业资源（含人力、资本以及政府资源）和发展质量，计划在3-5 年完成该项工作。打造观光农业，提升政府业绩，提高农民收入，提升企业品牌。（ 4 ） 、 500 家加盟连锁肉品专卖店加快加盟连锁肉品专卖店网点的铺设是未来3-5 年市场开拓的工作重点，计划在3 年内加盟连锁肉品专卖店达到 500 家， 同时加大加盟店经营能力的培训和引导， 为成长为区域强势品牌和全国品牌打下坚实的基础。（5）、 100 家养殖原料（饲料、兽药）加盟连锁店根据养殖示范村和生态养殖园的带动和辐射作用，带动本县、周边以及重点外埠区域养殖业的发展，适时创建养殖原料（饲料、兽药）物流

36、配送、加盟连锁体系。计划 3-5 年完成100 家加盟连锁店的建设，为高质量的猪源做系统保障。（ 6 ） 、 5 家饲料加工厂为了配合家庭养殖升级、养殖示范村、养殖生态园的建设以及养殖规模向周边地区的扩展，计划在未来1-2 年的发展过程中，先期建设1 家小型饲料加工厂，未来5-10 年在不同区域创建规模适当的小型饲料厂5 家，向公司养殖原料 （饲料、 兽药）加盟连锁店和养殖户提供优质天然饲料。（7）、 1000 名科技实用人才公司发展到一定阶段，公司应与山东农业大学、农科院等科研院所建立良好的合作关系，为公司养殖示范村、养殖生态园、养殖户以及农村培养1000 名养殖科技实用人才。（8）、 10

37、00 次科技扶贫实用技术讲座顺应国家“新农村建设”的国家政策和公司的战略规划，邀请山东农业大学、农科院等科研院所为养殖户和农民提供扶贫实用技术讲座， 提高养殖户和农民科学养猪技术。 每年 至少组织百次。2、两个要点主要指：（ 1 ） 、模式的切入点。企业参与新农村建设必须要选择好切入点，也就是你拿什么与农村的发展需求结合，并且能够健康地发展下去。（ 2 ） 、模式的利益结合点。这个问题实质是你如何让农民受益的同时，也让企业得到发展。3、两网主要指：（ 1 ） 、模式的关系网。新农村建设是个系统工程，企业只是新农村建设的一个积极参与角色， 与政府的关系怎么处理， 与基层组织的关系怎么处理， 将是

38、某某食品战略规划实现 的重要课题。（ 2 ） 、战略同盟网。创建养殖示范村、生态养殖园、养殖原料（饲料、兽药）加盟连锁店、养殖户、加盟连锁肉品专卖店、农科院等科研院所、供应商、政府、股东、员工以及消费者的利益共同体、战略同盟网。4、八项工程主要指：（ 1 ） 、新农村信息服务工程先期借助董事长在当地的个人、 某某食品公司的诚信美誉度和县生猪协会会长的平台，向养殖示范村、养殖户提供养殖技术、饲料、兽药等信息服务。然后，我们要适时创建适合企业发展的网络资源，开通网上养猪、网上远程诊断，让农民实时了解掌握外界市场信息，促进订单养殖，确实提高农民的收入。（ 2 ） 、新农村科技示范工程我们依靠公司与山

39、东农业大学、农科院等科研院所建立起的良好关系，依靠强大的专家、科研技术力量，有重点的、分批次地对我们的 10 个养殖示范村、养殖生态园以及养殖户、农民进行科技投入，技术培训，树立典型、榜样，以点带线，由线成面，由面成体。（ 3 ） 、新农村百店连锁工程我们将利用公司市场网络，改造现有网络，接纳吸收其他网络，在兽药、饲料及相关方面以某某的品牌、信誉进行统一规划，统一配送、统一经营，减少中间环节，保证产品质量、杜绝假冒伪劣、做到质优价廉，让农民放心、省心的同时得到更多的实惠。重要的是为某某食品拥有低成本、高质量的猪源打基础。（ 4 ） 、新农村生态养殖园区工程这是我们从绿色、环保、安全方面考虑，拟

40、对现有家庭养殖、零散养殖采取多种方式进行联盟、 组合， 加快升级改造， 从而提高农民规模效益的提高， 提升农民生活质量的提高。（ 5 ） 、新农村沼气工程我们拟利用公司产品市场主要在农村、和农民接触较多的优势，替政府着想，帮农民解忧，推广新农村沼气工程，放大公司“新农村建设”的带头作用和形象，促进农村循环经济的快速发展。（ 6 ） 、新农村实用人才培训工程依靠公司与山东农业大学、农科院等科研院所建立起的良好关系，以及未来拥有强大的技术、 管理优势， 我们将在 3-10 年时间内为当地和周边的新农村建设培训出 1000 名懂技术、善经营、会管理的新型农民，来带动农民群体素质的整体提高。（ 7 ）

41、 、新农民股东化工程某某将以“社会化大企业、专业化小公司”的发展理念，吸纳百名新农民作为某某未来发展的股东，以实现企业一贯支持“新农村建设”的企业精神，同时带动农民共同致富，实现小康生活。（ 8 ） 、新农村精神文明建设工程这是新农村建设过程中不可忽视的重要方面，在农民物质生活提高的同时，我们也同时要注重农村精神文明、文化生活质量的提高。某某在这一方面采取“文化和技术同下乡”措施，与政府一道实施新农村工程。十年根基， 百年伟业， 服务新农村， 建设大某某。 某某食品立足于新农村建设， 以“ 8228新农村建设工程”为基本指导思想， 充分挖掘和用足用透国家政策、政府以及社会资源，开始企业发展与三

42、农结合的服务模式探索，踏上新的世纪征程。五、基本的商业模式：竞争在终端，决胜在猪圈，高质量是关键。1 、竞争在终端商业加盟连锁管理模式某某食品商业加盟连锁的管理探索创建一站式服务的“家庭厨房”模式。企业要进行渠道改造、创新与变革，挺进终端采取“经销商+专卖店+超市”的模式， 以经销商和专卖店为主、超市为辅的市场推进策略。经销商是企业通往消费者的渠道，是一种资源，一笔财富。建立销售渠道需要付出巨大代价（金钱、时间、精力） 。所以，企业要以科学、实用、实效的技术手段和方法迅速建立起自己高效的销售渠道。 除了以高超的技巧打造企业品牌以外， 采取同业者未能采用的方法是根本，全面提升企业的整体营销力。即

43、顾问式营销，获取人心，聚拢精英。企业要成为第一个在行业内组建覆盖营销区域的“经销商俱乐部” 。要为经销商做实事帮助经销商上量、赚钱、成功！ 一是创办共同成长或农业之星半月或月会刊、X X商讯周刊，通过月刊、周刊的形式培训经销商，传播实用的经营知识，帮助经销商成功；二是把经销商或专卖店的决策层和执行层纳入企业营销培训体系， 以提高经销商或专卖店的营销能力作为实现企业战略高速度、高质量发展的根基。采取经销商自建和连锁加盟的方式建设专卖店体系，无论采取何种方式建店，专卖店的标准是统一的。即“某企业专卖店=某企业天然冷鲜肉+某企业高档天然熟肉制品+某企业绿色无公害净菜+油盐酱醋茶+精致生活休闲区 =一

44、站式服务的家庭厨房” 。 有三个创意点需注意：一是同样抓住消费者对蔬菜安全、天然的需求，企业要通过“订单种植模式”建设自己的绿色无公害蔬菜基地，以配合专卖店的市场开拓。 二是创办 精致生活时尚休闲杂志，主要面对追求精致生活的家庭主妇，内容涉及企业新品、营养食谱、养生之道、美容养颜、时尚装扮、休闲假期等栏目，定位专业、实用、时尚、休闲、高档。既介绍企业信息，又是吸引顾客的方式和与顾客沟通的平台。 同时， 专卖店开辟 “休闲角” ， 提供 共同成长或农业之星半月或月会刊、X X商讯周刊、精致生活时尚休闲杂志及茶水等。三是向顾客提供一站式服务的家庭厨房服务，只要是厨房用到的产品，专卖店都应该有货。通

45、过这些科学有效的手段来拉进与消费者的距离，使终端的竞争更主动、更生动、更感动、更有效。2、决胜在猪圈从源头上保证高质量某某食品应实施自建猪场和订单养殖相结合的模式， 从源头上确保肉品 “安全、 绿色、天然”的高质量。“公司+规模户+农户”的订单养殖模式实现企业的 “富民” 目标和产品的安全、 天然：企业自建种猪繁育项目控制源头， 运用 “政府推动、 企业运作” 思路建设以市场为主体的 “公 司 +规模户+农户”市场化订单养殖模式，建起农民投资、农民受益而属于公司的育肥基地。通过与当地政府的合作建立大型的标准化养殖小区， 在公司实现既定战略目标的同时，也就超越了企业产品本身的价值， 帮助当地政府

46、确立了农村的竞争优势发展高效养殖业解决三农问题， 通过政府对定位的放大， 企业获得了特殊的资源， 企业、农民和政府实现了真正的多赢。公司向农户提供企业自产的优质定品种仔猪、天然饲料，农民在政府和企业的统一组织下，以“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一治污、统一综合利用”的五统一原则建设标准化的养殖小区进行生猪育肥，实现规模化的具有观光功能的绿色、 生态、循环养殖。企业与养殖户签订收购合同，企业在养殖基地成立养殖技术指导服务中心， 24 小时向养殖户提供饲料及防疫技术指导，解除养殖户的后顾之忧。这样，通过“公司 +规模户+农户”的订单养殖模式的建立，困扰农民创收、农民增收的三农问题迎刃而解，全面

47、带动周边农村的养殖业，促进当地农民的增收和社会经济发展。由于在政府的引导下由农民自建养殖小区， 降低了企业的固定资产投资， 同时也提高了农民搞观光生态养殖的主动性和积极性， 大大降低了投资风险。 重要的是企业得到了天然肉品的保障。也就是说，企业既得到了解决三农难题“富民”形象，又实现了企业的战略目标安全天然的肉品。 这也是所有中国大型肉制品企业没有做到， 但我们做到了 “决胜在猪圈” 。3、高质量是关键“高质量” 是泛指的整个企业运营管理系统， 宏观上主要是企业文化或价值观、 人（团队）以及运营流程的高质量，微观方面主要指源头质量（如猪源） 、过程质量（系统的运行质量和每个人的工作质量） 以及

48、结果的高质量。 否则， 离开高质量谈某某的跨越式超常规发展就会变为夸夸其谈。如通过打造观光工业， 进一步提升企业品牌。企业生猪屠宰、分割和熟肉制品的新厂房设计按照观光工业的要求进行设计， 不但能消除消费者的顾虑， 还能为企业创收，更能进一步提升企业品牌，取得消费者的最大认可，赢得企业美誉度。六、基本的运营策略1 、组建战斗力强大的营销团队“攘外必先安内” ， 在对某某食品内部管理适度规范化的基础上， 重在市场营销和市场开拓， 而组建战斗力强大的营销团队是企业的首要任务。 本人若有幸成为某某食品的领军人物，市场开拓应是当下和未来相当长时期内的重要任务。2、启动形象代言人以及广告宣传计划以超低成本的投入适时探索选择启动形象代言人以及广告宣传计划 （详细方案待以后出