第2章 旅游企业人力资源规划与战略

1、授课教师：刘丝雨授课教师：刘丝雨云南大学旅游文化学院旅游管理系授课教师：刘丝雨 思考：什么是战略？思考：什么是战略？ 企业只有一种真正的资源：人。企业只有一种真正的资源：人。彼得彼得- -德鲁克德鲁克 管理者的眼光是决定其管理水平高低的三个重要因素（眼管理者的眼光是决定其管理水平高低的三个重要因素（眼光、奉献精神、诚实）中的首要因素。光、奉献精神、诚实）中的首要因素。彼得彼得- -德鲁克德鲁克 人无远虑，必有近忧。人无远虑，必有近忧。孔子孔子战略（战略（StrategyStrategy）一词最初来源于希腊字一词最初来源于希腊字stategosstategos，其含义是其含义是“将军将军”。战争

2、指挥者。战争指挥者为达到政治目的为达到政治目的，根据战，根据战争规律所制定和采取的准备战争和实施战争的争规律所制定和采取的准备战争和实施战争的方针、政策方针、政策及方法及方法。简而言之，在战争中利用军事手段达到战争目的。简而言之，在战争中利用军事手段达到战争目的的科学和艺术。的科学和艺术。一个战略就是设计用来开发核心竞争力、获取竞争一个战略就是设计用来开发核心竞争力、获取竞争优势的一系列综合的、协调的约定和行动。如果选优势的一系列综合的、协调的约定和行动。如果选择了一种战略，公司即在不同的竞争方式中作出了择了一种战略，公司即在不同的竞争方式中作出了选择。从这个意义上来说，选择。从这个意义上来说

3、，战略选择表明了这家公战略选择表明了这家公司打算做什么，以及不做什么。司打算做什么，以及不做什么。天时、地利、人和？天时、地利、人和？第一套第一套 胜战计胜战计 第一计第一计 瞒天过海瞒天过海 第二计第二计 围魏救赵围魏救赵 第三计第三计 借刀杀人借刀杀人 第四计第四计 以逸待劳以逸待劳 第五计第五计 趁火打劫趁火打劫 第六计第六计 声东击西声东击西 第二套第二套 敌战计敌战计 第七计第七计 无中生有无中生有 第八计第八计 暗渡陈仓暗渡陈仓 第九计第九计 隔岸观火隔岸观火 第十计第十计 笑里藏刀笑里藏刀 第十一计第十一计 李代桃僵李代桃僵 第十二计第十二计 顺手牵羊顺手牵羊 第三套第三套 攻战

4、计攻战计 第十三计第十三计 打草惊蛇打草惊蛇 第十四计第十四计 借尸还魂借尸还魂 第十五计第十五计 调虎离山调虎离山 第十六计第十六计 欲擒故纵欲擒故纵 第十七计第十七计 抛砖引玉抛砖引玉 第十八计第十八计 擒贼擒王擒贼擒王 第四套第四套 混战计混战计 第十九计第十九计 釜底抽薪釜底抽薪 第二十计第二十计 混水摸鱼混水摸鱼 第二十一计第二十一计 金蝉脱壳金蝉脱壳 第二十二计第二十二计 关门捉贼关门捉贼 第二十三计第二十三计 远交近攻远交近攻 第二十四计第二十四计 假途伐虢假途伐虢 第五套第五套 并战计并战计 第二十五计第二十五计 偷梁换柱偷梁换柱 第二十六计第二十六计 指桑骂槐指桑骂槐 第二十

5、七计第二十七计 假痴不颠假痴不颠 第二十八计第二十八计 上屋抽梯上屋抽梯 第二十九计第二十九计 树上开花树上开花 第三十计第三十计 反客为主反客为主 第六套第六套 败战计败战计 第三十一计第三十一计 美人计美人计 第三十二计第三十二计 空城计空城计 第三十三计第三十三计 反间计反间计 第三十四计第三十四计 苦肉计苦肉计 第三十五计第三十五计 连环计连环计 第三十六计第三十六计 走为上走为上 那么为什么企业管理要借用“战略”一词呢？商场如战场，商场如兵场，商场如战场，商场如兵场，凡事预则立，凡事预则立，不预则废不预则废。其实孔子的好多思想也有战。其实孔子的好多思想也有战略管理的萌芽。例如：略管理

6、的萌芽。例如：“人无远略，必人无远略，必有近忧有近忧”；“小不忍则乱大谋小不忍则乱大谋“；”见见小利则大事不成小利则大事不成“；”宰鸡焉用牛刀宰鸡焉用牛刀“。一、一、人力资源人力资源管理战略（管理战略（含义、内容、与竞争战略含义、内容、与竞争战略关系）关系）重点掌握重点掌握二、旅游企业二、旅游企业与人力资源与人力资源管理战略管理战略作用作用理解理解三、旅游企业三、旅游企业人力资源人力资源管理战略管理战略制定原则制定原则重点掌握重点掌握四、旅游企业四、旅游企业人力资源人力资源管理战略管理战略基本步骤基本步骤重点理解重点理解五、旅游企业五、旅游企业人力资源管理人力资源管理环境分析环境分析重点掌握重

7、点掌握本本节节主要知识点主要知识点第一节第一节 旅游企业人力资源管理旅游企业人力资源管理战略战略一、一、人力资源人力资源管理战略管理战略企业战略：企业战略：营销战略、营销战略、人力资源战略人力资源战略、成本战略、产品战略、财务战略、创新成本战略、产品战略、财务战略、创新战略等。战略等。企业战略企业战略是指企业在市场经济、激烈的竞争环境中，在总结历史经验、调查现状、预测未来的在总结历史经验、调查现状、预测未来的基础上，基础上，为谋求生存和发展而做出的带有长远性、全局性的一系列谋划或方案。它是企业经营思想的体现，是战略决策的结果，又是制订中长期计划的依据。而在这一些列战略而在这一些列战略中，中，人

8、力资源战略人力资源战略最为重要。最为重要。人力资源管理人力资源管理战略战略是指人是指人力资源管理者从组织力资源管理者从组织全局全局上、整体上上、整体上以及企业的以及企业的长长远、根本远、根本的利益出发，所的利益出发，所涉及的具有方向性的、指涉及的具有方向性的、指导性的、可操作性实施人导性的、可操作性实施人力资源开发与管理的力资源开发与管理的谋划、谋划、方针、原则、方针、原则、行行动计划与策动计划与策略。略。1 1、人力资源管理战略的含义人力资源管理战略的含义五种不同的战略解释五种不同的战略解释战略构成战略构成目标与政策目标与政策决策论决策论计划论计划论指导思想论指导思想论产品与市场的范围、增长

9、向量、竞争优势、协同效应（安索夫）公司奋斗的终点目标与实现它们而寻求的途径（波特）拟订方案、评价方案、选择方案（拜亚斯）统一的、内容广泛的、一体化的计划（格鲁克）组织投入资源、实现其目标的指导哲学（贝茨、艾德雷奇）人力资源战略和企业战略的协调，可帮助企业利用人力资源战略和企业战略的协调，可帮助企业利用市场机会，提升企业的内部组织优势，帮助企业达市场机会，提升企业的内部组织优势，帮助企业达成战略目标。成战略目标。2 2、人力资源管理战略的人力资源管理战略的内容内容（1 1）确定人力资源战略整体框架：）确定人力资源战略整体框架：企业人力资源战略总体框架；企业人力资源战略总体框架；了解战略性人力资源

10、管理的主要内容了解战略性人力资源管理的主要内容（2 2）设计人力资源战略过程模型）设计人力资源战略过程模型（3 3）战略性人才管理）战略性人才管理战略人力资源管理战略人力资源管理(Strategic Human Resources Management(Strategic Human Resources Management，SHRM)SHRM)为企业能够实现目标所进行和所采取的一系列有计划、为企业能够实现目标所进行和所采取的一系列有计划、具有战略性意义的具有战略性意义的人力资源部署人力资源部署和和管理行为管理行为。3 3、人力资源管理战略人力资源管理战略与与竞争战略竞争战略的关系的关系成本领

11、先成本领先战略战略差异化战差异化战略略集中化战集中化战略略竞争战略竞争战略从一定意义上讲是源于企业对决定产业吸引力的竞争规律从一定意义上讲是源于企业对决定产业吸引力的竞争规律的深刻理解。任何产业，无论是国内的或国际的，无论生产产品的或的深刻理解。任何产业，无论是国内的或国际的，无论生产产品的或提供服务的，竞争规律都将体现在这五种竞争的作用力上。因此，波提供服务的，竞争规律都将体现在这五种竞争的作用力上。因此，波特五力模型是企业制定竞争战略时经常利用的战略分析工具。特五力模型是企业制定竞争战略时经常利用的战略分析工具。4 4、人力资源战略的类型、人力资源战略的类型吸引战略吸引战略投资战略投资战略

12、参与战略参与战略吸引型战略，又称诱导型战略吸引型战略，又称诱导型战略投资型战略投资型战略参与型型战略参与型型战略 二、二、旅游企业人力资源管理战略的作用旅游企业人力资源管理战略的作用（1)1)统筹考虑旅游企业与个人的目标统筹考虑旅游企业与个人的目标（2)2)把握人力资源的发展态势把握人力资源的发展态势（3)3)确定有效的人力资源开发与管理方法确定有效的人力资源开发与管理方法三、三、旅游企业人力资源管理战略制定的原则旅游企业人力资源管理战略制定的原则1 1、与旅游企业战略保持一致、与旅游企业战略保持一致2 2、体现旅游企业的经营理念、体现旅游企业的经营理念3 3、体现员工的价值、体现员工的价值4

13、 4、稳定性原则、稳定性原则5 5、前瞻性原则、前瞻性原则四、四、旅游企业人力资源管理战略制定的流程旅游企业人力资源管理战略制定的流程战略准备战略准备：外部环境分析外部环境分析内部条件分析内部条件分析战略制定战略制定与选择与选择：设定战略目标设定战略目标建立实施计划建立实施计划战略实施：战略实施：人力资源开发人力资源开发人力资源管理人力资源管理战略评估：战略评估：战略效果评价战略效果评价实施过程反馈实施过程反馈 环境分析人力资源战略工作分析与设计招募与甄选培训与开发绩效管理薪资结构、奖金与福利劳动关系与员工关系企业战略目标竞争优势制定实施实现获取五、旅游企业五、旅游企业人力资源管理人力资源管理

14、环境分析环境分析1、PEST分析法是指宏观环境的分析分析法是指宏观环境的分析，包括政治政治P P、经济、经济E E、社会社会S S及技术及技术T T四个方面。四个方面。政治环境政治环境主要包括政治制度与体制，政局，政府的态度等；法律环主要包括政治制度与体制，政局，政府的态度等；法律环境主要包括政府制定的法律、法规。境主要包括政府制定的法律、法规。政治环境是否稳定？政治环境是否稳定？ 国家政策是否会改变法律从而增强对企业的监管并收取更多的赋税？国家政策是否会改变法律从而增强对企业的监管并收取更多的赋税？ 政府所持的市场道德标准是什么？政府所持的市场道德标准是什么？ 政府的经济政策是什么？政府的经

15、济政策是什么？政府是否关注文化与宗教？政府是否关注文化与宗教？政府是否与其他组织签订过贸易协定，例如欧盟（政府是否与其他组织签订过贸易协定，例如欧盟（EUEU），北美自由），北美自由贸易区（贸易区（NAFTANAFTA），东盟（），东盟（ASEANASEAN）等？）等？构成构成经济环境经济环境的关键战略要素：的关键战略要素：GDPGDP、利率水平、财政货币政策、通货膨胀、失业率水平、居、利率水平、财政货币政策、通货膨胀、失业率水平、居民可支配收入水平、汇率、能源供给成本、市场机制、市场民可支配收入水平、汇率、能源供给成本、市场机制、市场需求等。需求等。 1.1.利率。利率。 2.2.通货膨胀率

16、与人均就业率。通货膨胀率与人均就业率。 3. 3. 人均人均GDPGDP的长远预期等。的长远预期等。社会环境因素社会环境因素Sociocultural FactorsSociocultural Factors 影响最大的是影响最大的是人口环境人口环境和和文化背景文化背景。人口环境主要包括人口规模、。人口环境主要包括人口规模、年龄结构、人口分布、种族结构以及收入分布等因素。年龄结构、人口分布、种族结构以及收入分布等因素。 1. 1. 信奉人数最多的宗教是什么？信奉人数最多的宗教是什么？ 2. 2. 这个国家的人对于外国产品和服务的态度如何？这个国家的人对于外国产品和服务的态度如何？ 3. 3.

17、语言障碍是否会影响产品的市场推广？语言障碍是否会影响产品的市场推广？ 技术环境技术环境Technological FactorsTechnological Factors 技术环境不仅包括发明，而且还包括与企业市场有关的新技技术环境不仅包括发明，而且还包括与企业市场有关的新技术、新工艺、新材料的出现和发展趋势以及应用背景。术、新工艺、新材料的出现和发展趋势以及应用背景。 1. 1. 科技是否降低了产品和服务的成本，并提高了质量？科技是否降低了产品和服务的成本，并提高了质量？ 2. 2. 科技是否为消费者和企业提供了更多的创新产品与服务，科技是否为消费者和企业提供了更多的创新产品与服务，例如网上

18、银行、新一代手机等？例如网上银行、新一代手机等？ 3. 3. 科技是如何改变分销渠道的，例如网络书店、机票、拍科技是如何改变分销渠道的，例如网络书店、机票、拍卖等？卖等？ 4. 4. 科技是否为企业提供了一种全新的与消费者进行沟通的科技是否为企业提供了一种全新的与消费者进行沟通的渠道，例如渠道，例如BannerBanner广告条、广告条、CRMCRM软件等？软件等？2、SWOTSWOT矩阵分析技术矩阵分析技术StrengthsStrengths、WeaknessesWeaknesses、OpportunitiesOpportunities和和ThreatsThreats3 3、迈克尔迈克尔波特

19、（波特（Michael PorterMichael Porter）的的竞争环境竞争环境五要素分析技术。五要素分析技术。五种力量分别为五种力量分别为进入壁垒、替代进入壁垒、替代品威胁、买方议价能力、卖方议价能力品威胁、买方议价能力、卖方议价能力以及以及现存竞现存竞争者之间的竞争争者之间的竞争。一、外部宏观环境一、外部宏观环境1 1、政治法律环境、政治法律环境政治法律环境主要是指一个国家或地区的政治制度、体制、政治法律环境主要是指一个国家或地区的政治制度、体制、国家方针政策以及法律、法规等方面的因素。国家方针政策以及法律、法规等方面的因素。五、五、人力资源外部环境分析人力资源外部环境分析2 2、经

20、济环境、经济环境经济环境是指经济环境是指企业经营过程中所面临的各种外部经济条件，企业经营过程中所面临的各种外部经济条件，主要包括一个国家或地区的经济特征、消费者收入与支出、主要包括一个国家或地区的经济特征、消费者收入与支出、物价水平、消费信贷及居民储蓄等宏观因素。物价水平、消费信贷及居民储蓄等宏观因素。 (1)(1)经济特征从总体上规定了一个国家或地区的经济经济特征从总体上规定了一个国家或地区的经济状况。状况。（2 2）消费音收入是影响购买力的最重要的因素）消费音收入是影响购买力的最重要的因素 (3)(3)价格是经济环境中的敏感因素之一。价格是经济环境中的敏感因素之一。 (4)(4)消费者的购

21、买力在其他因素不变的情况下，消费者的购买力在其他因素不变的情况下，（5 5）还要受消费音储蓄和消费音信贷的直接影响）还要受消费音储蓄和消费音信贷的直接影响3 3、劳动力市场、劳动力市场 4 4、社会文化环境、社会文化环境社会文化影响和制约着人们的观念和思维，影响着社会文化影响和制约着人们的观念和思维，影响着人们的行为。人们的行为。5 5、科学技术环、科学技术环境境6 6、自然环境自然环境总的说来，自然环境对企业影响的主要动向是：自然资源日总的说来，自然环境对企业影响的主要动向是：自然资源日益短缺，能源成本趋于提高，环境污染日益严重，政府对自益短缺，能源成本趋于提高，环境污染日益严重，政府对自然

22、资源管理的干预不断加强。然资源管理的干预不断加强。内部环境分析内部环境分析企业内部环境主要包括企业内部环境主要包括 1 1、旅游、旅游企业现有的人力资源状况企业现有的人力资源状况 2 2、旅游、旅游企业的战赂企业的战赂 3 3、组织结构与管理模式、组织结构与管理模式 4 4、旅游、旅游企业文化企业文化 5 5、旅游企业政策与规章制度、旅游企业政策与规章制度1 1、旅游旅游企业现有的人力资源状况企业现有的人力资源状况 具体地讲，就是评估企业员工数量、员工素质、具体地讲，就是评估企业员工数量、员工素质、教育培训制度体系等等，一般情况下，企业可以教育培训制度体系等等，一般情况下，企业可以借助人力资源

23、档案中对每个员工的基本资料、工借助人力资源档案中对每个员工的基本资料、工作经验、受教育程度以及其他特殊信息的记录来作经验、受教育程度以及其他特殊信息的记录来分析评估。分析评估。2 2、旅游旅游企业的战略企业的战略 企业重组企业重组 兼并和接管兼并和接管 全面质量管理全面质量管理3 3、组织结构与管理模式、组织结构与管理模式组织组织 组织必须有目标，目标是组织存在的前提组织必须有目标，目标是组织存在的前提 有分工与合作也不能成为组织，分工与合作关系有分工与合作也不能成为组织，分工与合作关系由组织目标限定由组织目标限定 组织要有不同层次的权利与责任制度组织要有不同层次的权利与责任制度组织结构组织结

24、构是企业的流程运转、部门设置及职能规划是企业的流程运转、部门设置及职能规划等最基本的结构依据，常见的组织结构形式包括中等最基本的结构依据，常见的组织结构形式包括中央集权制、分权制、直线式以及矩阵式等。央集权制、分权制、直线式以及矩阵式等。优点优点 ：第一，机构简单，决策迅速；第一，机构简单，决策迅速；第二，职责清楚，权限明确，责任心强；第二，职责清楚，权限明确，责任心强；第三，权力集中，上下联系简捷有利于统一指挥，第三，权力集中，上下联系简捷有利于统一指挥，提高组织效率。提高组织效率。缺点缺点 ： 第一，要求饭店经营管理人员具有全面的经营管理第一，要求饭店经营管理人员具有全面的经营管理知识和业

25、务能力，并具有较强的综合协调能力和指知识和业务能力，并具有较强的综合协调能力和指挥能力；挥能力；第二，由于集权过多，缺乏横向的协调和配合，一第二，由于集权过多，缺乏横向的协调和配合，一旦饭店经营规模扩大或产生复杂问题，就会出现不旦饭店经营规模扩大或产生复杂问题，就会出现不适应状况。适应状况。适用于规模较小、员工人数不多的小型饭店适用于规模较小、员工人数不多的小型饭店优点：优点：第一，第一，既有利于整个饭店的统一指挥，又能充分发挥职能既有利于整个饭店的统一指挥，又能充分发挥职能部门专业化管理的作用，从而提高经营管理水；部门专业化管理的作用，从而提高经营管理水；第二，第二，有利于加强直线行政领导的

26、权威，提高饭店经营活有利于加强直线行政领导的权威，提高饭店经营活动的有效性和高效性；动的有效性和高效性；第三，第三，有利于突出饭店经营管理的主次，发挥专业管理人有利于突出饭店经营管理的主次，发挥专业管理人员的作用，提高饭店专业管理水平；员的作用，提高饭店专业管理水平；第四，第四， 有利于培养有较强行政指挥能力的综合管理人员，有利于培养有较强行政指挥能力的综合管理人员，特别是饭店总经理、部门经理层的管理人员。特别是饭店总经理、部门经理层的管理人员。缺点缺点 ：第一，第一，行政领导容易包揽一切事务，而职能管理部门的作行政领导容易包揽一切事务，而职能管理部门的作用发挥不够，各职能部门之间横向沟通和协

27、调性差；用发挥不够，各职能部门之间横向沟通和协调性差；第二，第二，在业务指导上直线领导与职能部门会出现一定的矛在业务指导上直线领导与职能部门会出现一定的矛盾冲突盾冲突 企业管理模式企业管理模式是指企业为实现其经营目标组织资源、经营是指企业为实现其经营目标组织资源、经营生产活动的基本框架和方式。生产活动的基本框架和方式。 权变管理权变管理没有绝对最好的东西，一切随条件而定没有绝对最好的东西，一切随条件而定，这，这句格言就是权变管理的句格言就是权变管理的核心思想。核心思想。权变管理认为权变管理认为并不存在并不存在一种适用于各种情况一种适用于各种情况 的普遍的管理原则和方法，管理只的普遍的管理原则和

28、方法，管理只能依据各种具体的情况行事。能依据各种具体的情况行事。管理人员的任务就是研究组管理人员的任务就是研究组织外部的经营环境和内部的各种因素，弄清这些因素之间织外部的经营环境和内部的各种因素，弄清这些因素之间的关系及其发展趋势，从而决定采用哪些适宜的管理模式的关系及其发展趋势，从而决定采用哪些适宜的管理模式和方法和方法。4 4、旅游旅游企业文化企业文化 企业文化是企业企业文化是企业在在一定社会经济文化背景下，在一定社会经济文化背景下，在长期生产经营中，逐步形成和发展起来的日趋稳长期生产经营中，逐步形成和发展起来的日趋稳定的价值观、企业精神、行为规范、道德准则、定的价值观、企业精神、行为规范

29、、道德准则、生活信念、传统习惯等等。生活信念、传统习惯等等。 企业文化的功能：企业文化的功能：激励作用、凝聚作用、规范作激励作用、凝聚作用、规范作用和稳定作用用和稳定作用5 5、旅游企业政策与规章制度、旅游企业政策与规章制度规章制度是规章制度是用人单位制定的组织劳动过程用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和。也和进行劳动管理的规则和制度的总和。也称为内部劳动规则，是企业称为内部劳动规则，是企业内部的内部的“法法律律”。规章制度内容广泛，包括了用人单规章制度内容广泛，包括了用人单位经营管理的各个方面。位经营管理的各个方面。规章制度主要包括：规章制度主要包括：劳动合同管理、工资

30、劳动合同管理、工资管理、社会保险福利待遇、工时休假、职管理、社会保险福利待遇、工时休假、职工奖惩，以及其他劳动管理规定。工奖惩，以及其他劳动管理规定。THE END！第二节第二节 旅游企业人力资源管理旅游企业人力资源管理规划规划一、人力资源规划的一、人力资源规划的含义含义二、旅游企业人力资源规划的二、旅游企业人力资源规划的内容内容三、旅游企业人力资源三、旅游企业人力资源需求预测需求预测四、人力资源规划方四、人力资源规划方案的定制案的定制五、人力资源规划的五、人力资源规划的种类种类六、旅游企业人力资源规划的六、旅游企业人力资源规划的作用作用七、旅游企业人力资源七、旅游企业人力资源供给预测供给预测

31、八、人力资源规划的八、人力资源规划的实施与控制实施与控制理解理解掌握掌握一、人力资源规划的一、人力资源规划的含含义义人力资源规划：人力资源规划：为实施企业的发展战略，为实施企业的发展战略，完成企业的生产经营目标，根据企业内外部完成企业的生产经营目标，根据企业内外部环境和条件的变化，运用科学的方法对企业环境和条件的变化，运用科学的方法对企业的的人力资源需求人力资源需求和和供给供给进行预测，制定相应进行预测，制定相应的的政策和措施政策和措施，从而使企业人力资源供给和，从而使企业人力资源供给和需求达到平衡的过程。需求达到平衡的过程。 战略是战略是方向方向，规划是，规划是步骤步骤。一个企业有什么样的发

32、展战。一个企业有什么样的发展战略，必制定出实现这一战略的发展规划。略，必制定出实现这一战略的发展规划。规划是为战略规划是为战略服务的。服务的。 战略战略泛指统领性的、全局性的、左右胜败的谋略、方案泛指统领性的、全局性的、左右胜败的谋略、方案和对策。和对策。规划规划即进行比较全面的长远的发展计划，是对即进行比较全面的长远的发展计划，是对未来整体性、长期性、基本性问题的思考、考量和设计未来整体性、长期性、基本性问题的思考、考量和设计未来整套行动方案。未来整套行动方案。思考：战略和规划有什么样的区别？思考：战略和规划有什么样的区别？二二 、人力资源规划的、人力资源规划的种类种类战术性战术性的规划报告

33、的规划报告 战略性战略性规划报告规划报告 整体的人力资源规划整体的人力资源规划部门的人力资源规划部门的人力资源规划规划期限规划期限 短期人力资源规划短期人力资源规划（1年以内）年以内）中期人力资源规划中期人力资源规划（1-5年）年）长期人力资源规划长期人力资源规划（5年以上）年以上）规划性质规划性质规划范围规划范围三、旅游企业人力资源规划的三、旅游企业人力资源规划的内容内容1 1、配备配备规规划划2 2、补充补充规规划划3 3、培训开发规、培训开发规划划3 3、晋升晋升规规划划4 4、配备规、配备规划划5 5、职业规划、职业规划 6 6、继任规划、继任规划 1 1、旅游企业人力资源、旅游企业人

34、力资源总体规划总体规划2 2、旅游企业人力资源、旅游企业人力资源业务规划业务规划四、旅游企业人力资源规划的四、旅游企业人力资源规划的作用作用1 1、确保实现旅游企业的目标、确保实现旅游企业的目标2 2、加强人力资本的控制、加强人力资本的控制3 3、为人事决策提供依据、为人事决策提供依据明确人力资源工作内容明确人力资源工作内容加强人力资源的事前控制加强人力资源的事前控制使管理者与员工对要达到的人力资源开发与使管理者与员工对要达到的人力资源开发与管理目标更加清晰管理目标更加清晰4 4、促进人才合理有效的流动、促进人才合理有效的流动5 5、调动员工积极性、调动员工积极性五、人力资源规划方五、人力资源

35、规划方案的定制案的定制1. 1. 搜集准备有关信息资料搜集准备有关信息资料2. 2. 人力资源需求预测人力资源需求预测3. 3. 人力资源供给预测人力资源供给预测4. 4. 确定人员净需求确定人员净需求 ( (对供需平衡结果进行平衡对供需平衡结果进行平衡) )5. 5. 确定人力资源目标确定人力资源目标6. 6. 制定具体规划制定具体规划 ( (各项子规划各项子规划) )7. 7. 对人力资源计划的审核与评估对人力资源计划的审核与评估准备阶段准备阶段预测阶段预测阶段实施阶段实施阶段评估阶段评估阶段外外 在在 环环 境境经经 营营 战战 略略组组 织织 环环 境境人力资源现状人力资源现状人力资源

36、需求预测人力资源需求预测人力资源供给预测人力资源供给预测人力资源总规划人力资源总规划人力资源开发与管理业务规划人力资源开发与管理业务规划人力资源规划的实施、评估、反馈人力资源规划的实施、评估、反馈预测供需预测供需制订规划制订规划实施评估实施评估-外部因素：包括政府的政策、法律、相关法规的出台包括政府的政策、法律、相关法规的出台；地区经济的发展状况、人口流动的速度、劳动力市；地区经济的发展状况、人口流动的速度、劳动力市场的状况、文化教育发展的水平、人们的择业观念的场的状况、文化教育发展的水平、人们的择业观念的改变等因素。改变等因素。-内部因素：企业战略的制定和调整、领导层的变化、企业战略的制定和

37、调整、领导层的变化、技术创新引起的产品更新换代、企业的经营状况、企技术创新引起的产品更新换代、企业的经营状况、企业管理的水平、人力资源部门人员的素质等因素。业管理的水平、人力资源部门人员的素质等因素。（一）准备阶段（一）准备阶段-影响人力资源规划的环境影响人力资源规划的环境（一）准备阶段（一）准备阶段-明确企业的发展战略与目标明确企业的发展战略与目标-企业的企业的人力资源规划人力资源规划应服务于应服务于企业的战略。企业的战略。 例：低成本战略例：低成本战略-人力资源规划以严格控制人力资源规划以严格控制成本作为目标。成本作为目标。 -聘用成本控制专家；聘用成本控制专家； -分析现有员工需求；分析

38、现有员工需求； -合并工作岗位，提高劳动效率；合并工作岗位，提高劳动效率； -减少劳动成本和费用；减少劳动成本和费用； -解聘多余人员。解聘多余人员。（一）准备阶段（一）准备阶段-分析现有人力资源现状分析现有人力资源现状- 掌握企业现有人力资源库存及职务现状，通过分析掌握企业现有人力资源库存及职务现状，通过分析企业企业人事档案人事档案或或人力资源数据库人力资源数据库，了解人力资源管，了解人力资源管理的基础信息。理的基础信息。- 人力资源库人力资源库包括：员工的姓名、性别、出生年月、包括：员工的姓名、性别、出生年月、工作年限、技术等级、工作经历、教育背景、培训工作年限、技术等级、工作经历、教育背

39、景、培训及证书、外语能力、绩效评估结果、薪酬福利情况及证书、外语能力、绩效评估结果、薪酬福利情况等内容。等内容。- 对企业人力资源现状分析的对企业人力资源现状分析的重点是重点是了解目前各种类了解目前各种类型员工的规模、变动情况、知识结构、工作能力、型员工的规模、变动情况、知识结构、工作能力、技术和经验专长技术和经验专长等方面的特点。等方面的特点。（二）预测阶段（二）预测阶段-预测人力资源的预测人力资源的需求量需求量 预测在某个时期企业需要人员的类型和数量。预测在某个时期企业需要人员的类型和数量。组织对劳动力的需求受到各种因素的影响。预测人力组织对劳动力的需求受到各种因素的影响。预测人力资源需求

40、就是确定某些因素的变化将对人员产生的影资源需求就是确定某些因素的变化将对人员产生的影响。响。-预测人力资源的预测人力资源的供应量供应量 通过分析所需人员的供给情况，确定能向组织通过分析所需人员的供给情况，确定能向组织提供此类人员的数量与来源。组织人力资源供给分为提供此类人员的数量与来源。组织人力资源供给分为组织组织内部内部和组织和组织外部外部两方面，组织内外部环境对人力两方面，组织内外部环境对人力资源的供给都将产生影响。资源的供给都将产生影响。（三）（三）制定人力资源规划阶段制定人力资源规划阶段- -确定人力资源的确定人力资源的净需求净需求，制定行动方案，制定行动方案 根据实际需要的人力资源数

41、量与结构，制订根据实际需要的人力资源数量与结构，制订具体的具体的人力资源规划，以实现人力资源供需平衡。人力资源规划，以实现人力资源供需平衡。-评估人力资源规划评估人力资源规划 对人力资源规划做出反馈，以确定人力资源规划对人力资源规划做出反馈，以确定人力资源规划的效益，追踪规划的执行，及时修订规划。的效益，追踪规划的执行，及时修订规划。（四四）实施）实施、评估评估与反馈与反馈阶段阶段六、旅游企业人力资源六、旅游企业人力资源需求预测需求预测1 1、需求预测、需求预测 定义定义：需求预测指的是一种预期组织在未来的某个：需求预测指的是一种预期组织在未来的某个时间中所需人员的时间中所需人员的数量、质量、

42、结构数量、质量、结构的活动过程。的活动过程。（关键关键是根据地区或组织的主业发展需要进行总量预测，是根据地区或组织的主业发展需要进行总量预测，分项预测，结构性变化预测等等）分项预测，结构性变化预测等等）其要考虑的因素包括：其要考虑的因素包括：企业的发展战略和经营规划企业的发展战略和经营规划产品和服务的需求产品和服务的需求职位的工作量职位的工作量生产效率的变化生产效率的变化 2 2、实际工作中的人力资源、实际工作中的人力资源需求预测步骤需求预测步骤 人力资源需求预测分为人力资源需求预测分为现实现实人力资源需求、人力资源需求、未来未来人力资源人力资源需求和需求和未来流失人力未来流失人力资源需求预测

43、资源需求预测3 3部分。部分。具体步骤如下：具体步骤如下： (1) (1) 根据职务分析的结果，来确定职务编制和人员配置；根据职务分析的结果，来确定职务编制和人员配置；(2) (2) 进行人力资源盘点，统计出人员的缺编、超编及是否符合进行人力资源盘点，统计出人员的缺编、超编及是否符合职务资格要求；职务资格要求；(3) (3) 将上述统计结论与部门管理者进行讨论，修正统计结论；将上述统计结论与部门管理者进行讨论，修正统计结论；(4) (4) 该统计结论为现实人力资源需求；该统计结论为现实人力资源需求；(5) (5) 根据组织发展规划，确定各部门的工作量；根据组织发展规划，确定各部门的工作量；(6

44、) (6) 根据工作量的增长情况，确定各部门还需增加的职务及人根据工作量的增长情况，确定各部门还需增加的职务及人数，并进行汇总统计；数，并进行汇总统计；(7) (7) 该统计结论就是未来人力资源需求；该统计结论就是未来人力资源需求； ( (8) 8) 对预测期内退休的人员进行统计；对预测期内退休的人员进行统计；(9) (9) 根据历史数据，对未来可能发生的离职情况进行预测根据历史数据，对未来可能发生的离职情况进行预测(10) (10) 将将(8)(9)(8)(9)统计和预测结果进行汇总，得出未来流失统计和预测结果进行汇总，得出未来流失人力资源需求；人力资源需求； (11) (11) 将现实人力

45、资源需求、未来人力资源需求和未来流将现实人力资源需求、未来人力资源需求和未来流失人力资源需求汇总，即得组织整体人力资源需求预测。失人力资源需求汇总，即得组织整体人力资源需求预测。 定性定性-用用文字语言文字语言进行相关描述进行相关描述 定量定量-用用数学语言数学语言进行描述进行描述定量分析定量分析是依据统计数据，建立数学模型，并用数学模型计算出是依据统计数据，建立数学模型，并用数学模型计算出分析对象的各项指标及其数值的一种方法。分析对象的各项指标及其数值的一种方法。定性分析定性分析则是主要凭分析者的则是主要凭分析者的直觉、经验，直觉、经验，凭分析对象凭分析对象过去过去和和现现在在的延续状况及的

46、延续状况及最新的信息资料最新的信息资料，对分析对象的性质、特点、发，对分析对象的性质、特点、发展变化规律作出判断的一种方法。展变化规律作出判断的一种方法。相比而言，相比而言，前一种方法更加科学前一种方法更加科学，但需要较高深的数学知识，而，但需要较高深的数学知识，而后一种方法虽然较为粗糙后一种方法虽然较为粗糙，但在数据资料不够充分或分析者数学，但在数据资料不够充分或分析者数学基础较为薄弱时比较适用基础较为薄弱时比较适用。人力资源需求预测技术人力资源需求预测技术定性定性 主观判断法 现状预测法 分合性预测法 德尔菲法定量定量 趋势分析法：过去的经营管理的趋势 回归分析法：确定未来所需员工的数量

47、比率分析法：经营管理因素与所需员工的数目之间的精确比率 计算机模拟法：在计算机中运用各种数字模型对企业员工的数量和配置运转进行模拟测试七、旅游企业人力资源供给七、旅游企业人力资源供给预测预测1 1、供给预测供给预测 定义定义：供给预测就是指对在未来某一特定时期内能够：供给预测就是指对在未来某一特定时期内能够提供提供给企业的人力资源的数量、质量以及结构进行估给企业的人力资源的数量、质量以及结构进行估。 包括两个方面：包括两个方面： 一是内部供给一是内部供给：指从内部劳动力市场提供的人力：指从内部劳动力市场提供的人力资源。资源。 二是外部供给二是外部供给：指从外部劳动力市场提供的人力：指从外部劳动

48、力市场提供的人力资源。资源。2 2、人力资源供给的分析、人力资源供给的分析 1)1)外部供给的分析外部供给的分析 劳动力市场的状况劳动力市场的状况 科学技术发展科学技术发展 政策法规政策法规 2) 2)内部供给的分析内部供给的分析 现有人力资源的分析现有人力资源的分析：年龄结构年龄结构、身体状况身体状况 、 退休生育退休生育 人员流动的分析人员流动的分析：人员流出、内部流动人员流出、内部流动 人员质量的分析人员质量的分析3 3、人力资源供给预测步骤、人力资源供给预测步骤A A 现有人力资源分析现有人力资源分析B B 员工调整的历史数据与比例员工调整的历史数据与比例C C 了解将来可能出现的调整

49、了解将来可能出现的调整D D 上述信息汇得出供给量预测上述信息汇得出供给量预测E E 分析外部供给因素并得出供给预测分析外部供给因素并得出供给预测F F 汇总企业内、外部的供给状况并得出供给预测汇总企业内、外部的供给状况并得出供给预测4 4、人力资源供给预测方法、人力资源供给预测方法供给预测方法：供给预测方法： 内部员工流动可能性矩阵表内部员工流动可能性矩阵表 马尔可夫矩阵马尔可夫矩阵 技术调查法技术调查法 继任卡法继任卡法八、旅游企业八、旅游企业人力资源人力资源综合综合平衡平衡三种基本情况三种基本情况1 1、供给与需求总量、供给与需求总量平衡平衡，结构不，结构不平衡平衡2 2、供给与需求总量

50、、供给与需求总量不不平衡平衡供给大于需求供给大于需求供给小于需求供给小于需求3 3、各专业计划之间的平衡各专业计划之间的平衡(1) (1) 把内部富余人员安排到一些人员短缺的岗位上去把内部富余人员安排到一些人员短缺的岗位上去；(2) (2) 培训内部员工培训内部员工, ,使他们胜任人员短缺的重要岗位使他们胜任人员短缺的重要岗位；(3) (3) 鼓励员工加班加点鼓励员工加班加点；(4) (4) 提高员工的工作效率提高员工的工作效率；(5) (5) 聘用兼职人员聘用兼职人员；(6) (6) 聘用临时人员聘用临时人员；(7) (7) 聘用正式职工聘用正式职工；(8) (8) 把一部分工作转包给其他公

51、司把一部分工作转包给其他公司；(9) (9) 减少工作量减少工作量( (产量产量 销量销量) )；(10) (10) 添置新设备添置新设备, ,用设备来减少人员的短缺用设备来减少人员的短缺. .1-41-4上策，上策，5-75-7中策，中策，8-108-10是下策是下策1 1、供给小于需求时的政策制定、供给小于需求时的政策制定2 2、供给大于需求时的政策制定、供给大于需求时的政策制定(1) (1) 扩大有效业务量扩大有效业务量；(2) (2) 培训员工培训员工；(3) (3) 提前退休提前退休；(4) (4) 降低工资降低工资；(5) (5) 减少福利减少福利；(6) (6) 鼓励员工辞职鼓励员工辞职；(7) (7) 减少每个人的工作时间减少每个人的工作时间；(8) (8) 临时下岗临时下岗；(9) (9) 辞退员工辞退员工；(10)