花生高产栽培技术

1、花生高产栽培技术花生高产栽培技术新型职业农民培育新型职业农民培育农艺师：李志彬农艺师：李志彬松原市地况简介 松原市位于东经松原市位于东经1231236 6至至1261261111，北纬，北纬43435959至至45453232间，位于吉林省西北部，东南与长春市间，位于吉林省西北部，东南与长春市四平市为邻，北与黑龙江省大庆市隔江相望，西四平市为邻，北与黑龙江省大庆市隔江相望，西部与白城市、内蒙古自制区接壤，生态环境属中部与白城市、内蒙古自制区接壤，生态环境属中温大陆性季风气候，年平均气温温大陆性季风气候，年平均气温5.15.1C C，平均日，平均日照照28792879小时，年无霜期小时，年无霜期

2、140140天左右，年降水量在天左右，年降水量在400500400500毫米之间。凡是适合以上生长条件的各毫米之间。凡是适合以上生长条件的各种作物都可以在我市进行种植种作物都可以在我市进行种植。 近几年随着花生的生产效益提高，花生的种植面近几年随着花生的生产效益提高，花生的种植面积逐渐加大。现在我市种植面积积逐渐加大。现在我市种植面积1010万公顷左右，万公顷左右，公顷产量在公顷产量在2000400020004000公斤左右，是风沙土地的公斤左右，是风沙土地的主导产业，品种由过去的单一主导产业，品种由过去的单一“扶余四粒红扶余四粒红”逐逐渐向从山东、河北、辽宁等地引进的白沙型、大渐向从山东、河

3、北、辽宁等地引进的白沙型、大粒型、大粒红型，生育期较长的适于当地栽培的粒型、大粒红型，生育期较长的适于当地栽培的新品种发展，同时栽培措施也在不断地改进，测新品种发展，同时栽培措施也在不断地改进，测土配方施肥、地膜覆盖、化学除草、植物生长调土配方施肥、地膜覆盖、化学除草、植物生长调节剂等在生产的应用，都对花生的产量和品质的节剂等在生产的应用，都对花生的产量和品质的提高起到了至关重要的作用。提高起到了至关重要的作用。一、花生的生物特性第一个特性 花生是一种喜温作物，花生属于豆科双叶子植物花生是一种喜温作物，花生属于豆科双叶子植物，原产于热带，最高气温原产于热带，最高气温2020C C的地方，花生不

4、能的地方，花生不能正常结实，花生生长期的适宜温度为正常结实，花生生长期的适宜温度为25253030C C，3535C C以上对花生生长有抑制作用，低于以上对花生生长有抑制作用，低于1515C C时基本停止生长，昼夜温差超过时基本停止生长，昼夜温差超过1010C C以上时，不以上时，不利于荚果发育，白天利于荚果发育，白天3030C C，夜间，夜间2626C C最适于花最适于花生营养生长。中原一带及南方花生要求活动积温生营养生长。中原一带及南方花生要求活动积温3000350030003500C C，而我市，而我市28002800C C左右，在干旱年左右，在干旱年头花生丰收就是这个原理。头花生丰收就

5、是这个原理。第二个特性 花生是土宜作物，是地上开花，地下结果的作物，因此它在生长发育过程中需要适宜的土壤条件，即活土层厚，耕作层疏松，平时不散，不板，湿时不发粘，沙土，沙壤土适宜，宜作物生长。第三个特性 花生是根瘤菌氮化物，花生需要的氮素大部分来自根瘤菌花生是根瘤菌氮化物，花生需要的氮素大部分来自根瘤菌氮，花生需要的氮素有三个来源，即土壤供氮，肥料供氮氮，花生需要的氮素有三个来源，即土壤供氮，肥料供氮，根瘤固氮。在不施有机肥的情况下，中等肥力的沙壤土，根瘤固氮。在不施有机肥的情况下，中等肥力的沙壤土，根瘤供氮平均为，根瘤供氮平均为79%79%。通过测定，花生根瘤菌的固氮量。通过测定，花生根瘤菌

6、的固氮量约能满足花生需要氮总量的约能满足花生需要氮总量的70%70%以上。因此确认花生是氮以上。因此确认花生是氮肥较少的作物，也就是说根瘤是由根瘤菌侵入形成的。根肥较少的作物，也就是说根瘤是由根瘤菌侵入形成的。根瘤菌能摄取空气中的氮素，加工成有效地养料，供养花生瘤菌能摄取空气中的氮素，加工成有效地养料，供养花生吸收利用，但是根瘤菌形成初期，根瘤固氮很弱，盛花期吸收利用，但是根瘤菌形成初期，根瘤固氮很弱，盛花期以后，主要靠根瘤固氮。以后，主要靠根瘤固氮。第四个特性第四个特性 抗灾能力最强的作物，在松原市抗灾能力最强的作物，在松原市20072007特大旱灾的情况下，特大旱灾的情况下，花生相对减产最

7、少。主要是花生叶有闭合作用，一遇到高花生相对减产最少。主要是花生叶有闭合作用，一遇到高温，花生叶闭合，气孔关闭，蒸腾作用急剧减弱，即使叶温，花生叶闭合，气孔关闭，蒸腾作用急剧减弱，即使叶片萎蔫时，仍保持一定的光和能力。同时根系发达，吸水片萎蔫时，仍保持一定的光和能力。同时根系发达，吸水能力较强，并且有较强的恢复能力。干旱花生生长，虽然能力较强，并且有较强的恢复能力。干旱花生生长，虽然受阻，水分供应一旦恢复，花生生长很快恢复，甚至超过受阻，水分供应一旦恢复，花生生长很快恢复，甚至超过原来的水平，这是抗旱灾。还有抗雹灾能力的特点，大多原来的水平，这是抗旱灾。还有抗雹灾能力的特点，大多数雹灾都发生在

8、数雹灾都发生在6 6月份，严重的雹灾将有些双子叶植物打月份，严重的雹灾将有些双子叶植物打断倒折，剩下茬，必须毁种，而花生没有任何问题，因为断倒折，剩下茬，必须毁种，而花生没有任何问题，因为前期丛生，贴近地面，茎柔韧，雹打后只是受点伤，以后前期丛生，贴近地面，茎柔韧，雹打后只是受点伤，以后就能很快恢复生长。就能很快恢复生长。第五个特性 花生对根外追肥敏感，庞大叶面积，吸收花生对根外追肥敏感，庞大叶面积，吸收营养元素后，能很快供给自身的生长，增营养元素后，能很快供给自身的生长，增强其生理活性。强其生理活性。二、花生的市场前景及生产潜力（一）市场需要基发展前景看好 （二）花生的生产潜力（一）市场需要

9、基发展前景看好 1 1、花生油。白沙类花生主要用作榨油。花生含有粗脂、花生油。白沙类花生主要用作榨油。花生含有粗脂肪，出油率为肪，出油率为40-43%40-43%，花生油含有，花生油含有80%80%不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，能调节人体生理机能，降低血清胆固醇含量，预防高血能调节人体生理机能，降低血清胆固醇含量，预防高血压等。它将是取代传统大油的主要食用油。压等。它将是取代传统大油的主要食用油。 2 2、花生炒货和制作糕点糖果。花生除含大量的脂肪外、花生炒货和制作糕点糖果。花生除含大量的脂肪外，还含有蛋白质，还含有蛋白质24-36%24-36%，其他碳水化合物，无机盐和维，其他碳水化合物，无机

10、盐和维生素。生素。 3 3、花生是传统的出口商品，国外需求较大。花生白果、花生是传统的出口商品，国外需求较大。花生白果的价格一般在的价格一般在3.53.5元元/ /斤左右，以每公顷斤左右，以每公顷6 6千斤花生果计千斤花生果计算，产值在算，产值在2 2万元左右效益，要比其他的作物都好。万元左右效益，要比其他的作物都好。（二）花生的生产潜力 在我市经过几年花生价格上涨，大在我市经过几年花生价格上涨，大部分能种花生的面积基本上都开发部分能种花生的面积基本上都开发出来，现需要增加单位面积的产量出来，现需要增加单位面积的产量，改变留传的耕作模式，采用地膜，改变留传的耕作模式，采用地膜覆盖技术，配方施肥

11、技术可以增加覆盖技术，配方施肥技术可以增加花生的产量。花生的产量。三、花生品种的选择三、花生品种的选择 在我市各县使用品种不一，扶余主在我市各县使用品种不一，扶余主要以大白沙为主，其它各县还是以要以大白沙为主，其它各县还是以四粒红为主四粒红为主。 （一）大白沙主要是从山东引进的，（一）大白沙主要是从山东引进的，品种有：华实系列：华实品种有：华实系列：华实96169616、96179617、96189618等。鲁华系列：鲁华等。鲁华系列：鲁华8 8号至号至1414号号等。华育系列：华育等。华育系列：华育1616号至号至3232号等。号等。丰华系列：丰华丰华系列：丰华1 1号至号至8 8号等。号等

12、。 （二）小白沙有：（二）小白沙有：10161016、10171017等。等。 （三）（三）“四粒红四粒红”品种是种植最多的。人们品种是种植最多的。人们习惯叫习惯叫“四平中粒四平中粒”、“白城中粒实际应该白城中粒实际应该叫做扶余中粒。都是扶余四粒品种引入周边叫做扶余中粒。都是扶余四粒品种引入周边市县然后再回来种，提高了适应性。小粒的市县然后再回来种，提高了适应性。小粒的生育期生育期9010090100天，中粒天，中粒115115天左右，这些当天左右，这些当地品种非常适合风动种植。最近几年有些引地品种非常适合风动种植。最近几年有些引进一些大四粒红和，有东北王，四粒红等生进一些大四粒红和，有东北王

13、，四粒红等生育期育期120120天左右，产量较高效益较好。天左右，产量较高效益较好。答：当地能够正常种植的花生都可以留作种子。当地花生是否可以留作种子花生品种退化的原因 混杂原因:有机械混杂与生物学混杂。机械混杂是播种、收获、摘果、晾晒等一系列过程中不同品种掺混到一起，使原品种产量抗性受影响。生物混杂是指花生在授粉（自花授粉）过程中，受虫蜂等多种因素的影响，总会有天然异花授粉，产生变异，出现不同植株，使品种纯度整齐度下降。 防治混杂退化措施：防止机械混杂，在某个品种中实行单株稀植，可提高繁殖系数，便于分株鉴定去杂，保存中性。防止生物学混杂。一是选用性状稳定，纯度高的原种作为繁殖用种。二是隔离，

14、这是防止生物学混杂的最好办法。四、花生高产施肥技术（一）花生高产的营养特点 每生产每生产100100公斤荚果，需要吸收氮公斤荚果，需要吸收氮5-65-6公斤，五公斤，五氧化二磷氧化二磷1-1.31-1.3公斤，氧化钾公斤，氧化钾3.5-43.5-4公斤，钙公斤，钙1.5-2.31.5-2.3公斤，钙仅次于钾，比磷高。虽然花公斤，钙仅次于钾，比磷高。虽然花生需要氮量较多，但是施用却不高，因花生的生需要氮量较多，但是施用却不高，因花生的根瘤菌固氮作用能供给花生生长发育根瘤菌固氮作用能供给花生生长发育50-70%50-70%，其余其余N N、P P、K K、CaCa等营养元素都来自土壤和肥等营养元素

15、都来自土壤和肥料。花生对微量元素的硼和钼、铁等也有一定料。花生对微量元素的硼和钼、铁等也有一定的需求量。根瘤形成的叶绿素也需要微量元素的需求量。根瘤形成的叶绿素也需要微量元素 如果如果1 1公顷能生产公顷能生产3000-35003000-3500公斤荚果，需要纯公斤荚果，需要纯氮量氮量180-210180-210公斤，五氧化二磷公斤，五氧化二磷30-45.530-45.5公斤，公斤，氧化钾氧化钾60-12060-120公斤，钙元素公斤，钙元素40.9-67.240.9-67.2公斤。公斤。根据这些营养特想进行配方施肥。以上是无机根据这些营养特想进行配方施肥。以上是无机成分，还有一些有机成分必不

16、可少，形成的蛋成分，还有一些有机成分必不可少，形成的蛋白质，脂肪其主要成分有氨基酸，腐植酸。这白质，脂肪其主要成分有氨基酸，腐植酸。这些对花生的生长发育都起到了很大作用。因此些对花生的生长发育都起到了很大作用。因此花生应配施有机肥和生物肥。花生应配施有机肥和生物肥。（二）花生的配方施肥技术 根据花生营养特点根据花生营养特点 应该建立用地和养地的配方施肥制度，通过测土，应该建立用地和养地的配方施肥制度，通过测土，进行配方，缺啥补啥，有机肥和无机肥结合。前茬进行配方，缺啥补啥，有机肥和无机肥结合。前茬施肥与当茬施肥结合。花生有喜乏肥的特点，如玉施肥与当茬施肥结合。花生有喜乏肥的特点，如玉米茬，西瓜

17、茬。高肥力茬口对花生生长也非常有利米茬，西瓜茬。高肥力茬口对花生生长也非常有利，高产花生田所需要的营养元素，大多数吸收原来，高产花生田所需要的营养元素，大多数吸收原来的土壤中，因此说花生前茬施肥比当茬施肥更好。的土壤中，因此说花生前茬施肥比当茬施肥更好。中产田施肥效果显著。当然不是说高产田就不用施中产田施肥效果显著。当然不是说高产田就不用施肥。施肥也有一定的效果。能补偿产出消耗的地力肥。施肥也有一定的效果。能补偿产出消耗的地力。 根据土壤肥力状况根据土壤肥力状况 确定茬口施肥比例及施肥量。在当地自然确定茬口施肥比例及施肥量。在当地自然条件下考虑花生的目标产量，也就说有多条件下考虑花生的目标产量

18、，也就说有多大的产量是大的产量是50005000斤还是斤还是80008000斤。一般我们斤。一般我们把松原地区的目标产量定在把松原地区的目标产量定在5000-70005000-7000斤，斤，低肥力土壤低肥力土壤45004500斤，这就是四粒红。斤，这就是四粒红。 施肥量及方法：施肥量及方法： 每公顷最好能施用农家肥每公顷最好能施用农家肥15-2015-20立方米，化肥立方米，化肥总量的总量的80%80%做底肥。每公顷最好施氮肥做底肥。每公顷最好施氮肥45-6045-60公公斤（两袋尿素），五氧化二磷（二胺斤（两袋尿素），五氧化二磷（二胺3-43-4袋）袋），纯氧化钾，纯氧化钾75-10075

19、-100公斤（硫酸钾或氯化钾），公斤（硫酸钾或氯化钾），二胺掺过石为补充钙，。使用复合肥二胺掺过石为补充钙，。使用复合肥NPKNPK各各15%15%或高磷的每公顷不能少于或高磷的每公顷不能少于350350公斤。最好掺过公斤。最好掺过石石80-12080-120公斤，过石中含有钙及中微量元素齐公斤，过石中含有钙及中微量元素齐全。全。 施用方法：施用方法： 追肥占总量的追肥占总量的20%20%左右，在花针期追肥，每公顷地左右，在花针期追肥，每公顷地30-5030-50公斤，尿素加公斤，尿素加5050公斤钾肥。磷肥全部做底肥公斤钾肥。磷肥全部做底肥。在开始至盛花期喷施叶面肥，可用含有氨基酸，。在开始

20、至盛花期喷施叶面肥，可用含有氨基酸，腐植酸，甲克素，钼、硼、硫酸亚铁的叶面肥交替腐植酸，甲克素，钼、硼、硫酸亚铁的叶面肥交替使用，使用，3-43-4次最好。后期与防叶斑病结合在一起（次最好。后期与防叶斑病结合在一起（钼酸铵钼酸铵0.02%0.02%、硼酸、硼酸0.03%0.03%、硫酸亚铁、硫酸亚铁0.02%0.02%），别），别小看这些叶面肥，对花生的增产作用可不小。小看这些叶面肥，对花生的增产作用可不小。五、花生高产群体结构与合理密植 （一）适应高产的群体结构：（一）适应高产的群体结构： 不同的花生品种的分枝与株型都不不同的花生品种的分枝与株型都不一样，因此群体结构也不一致。一样，因此群体

21、结构也不一致。 1 1、中粒，红粒，多粒型花生，一般分枝、中粒，红粒，多粒型花生，一般分枝4-4-6 6条主茎条主茎40cm40cm，侧枝长，侧枝长45-50cm45-50cm，单株结果，单株结果16-2016-20个，公顷株树个，公顷株树21-2621-26万株。万株。 2 2、白粒类型品种（小白沙）单株分枝、白粒类型品种（小白沙）单株分枝8-108-10个单株，结果个单株，结果18-2218-22个，饱果个，饱果12-1612-16个，公个，公顷株数顷株数18-2218-22万株。万株。 （二）合理密植（二）合理密植 松原市现在大部分都使用机械播种，每穴松原市现在大部分都使用机械播种，每穴

22、2 2粒，穴距粒，穴距15cm15cm，垄距，垄距65cm65cm，公顷株树在，公顷株树在2020万株左右。小白沙的粒型穴距在万株左右。小白沙的粒型穴距在17cm17cm左右左右，公顷株数，公顷株数1818万株左右。合理密植的原则万株左右。合理密植的原则是，白粒花生分枝多宜稀，红粒花生分枝是，白粒花生分枝多宜稀，红粒花生分枝少宜密。少宜密。六、精细播种达到苗全苗壮 听气象台的天气预报，在吉林省西部的松原，听气象台的天气预报，在吉林省西部的松原，白城市气温超过白城市气温超过1010度，在度，在1111到到2525度，度，5cm5cm的地的地温稳定通过温稳定通过1212度，土壤最大持水在度，土壤最

23、大持水在50-60%50-60%，相，相当于沙壤土含水量当于沙壤土含水量15-18%15-18%，潮湿最好。松原市，潮湿最好。松原市大约在大约在5 5月月10 10 日前后播种，近几年有倒春寒现日前后播种，近几年有倒春寒现象，一般播种较晚，在象，一般播种较晚，在5 5月月1515日日-20-20日，发芽适日，发芽适温温25-2725-27度，低于度，低于1010度易烂种。播种量：中粒度易烂种。播种量：中粒每垧地每垧地220-240220-240斤，白沙型斤，白沙型240-260240-260斤，覆土厚斤，覆土厚度度3-6cm3-6cm，然后镇压。，然后镇压。七、加强田间管理（一）除草剂的选择与

24、应用 1 1、使用除草剂的基本原则：要求效果好，对下茬没、使用除草剂的基本原则：要求效果好，对下茬没有影响。有两种施用形式，分为苗前和苗后封闭，现有影响。有两种施用形式，分为苗前和苗后封闭，现在多用扑乙合剂、乙噁合剂，还有杜尔、拉索、施田在多用扑乙合剂、乙噁合剂，还有杜尔、拉索、施田扑等。使用封闭除草剂兑水要多。每公顷兑水扑等。使用封闭除草剂兑水要多。每公顷兑水750-750-10001000公斤。公斤。 2 2、茎叶处理。多在花生、茎叶处理。多在花生2-42-4叶期，杂草叶期，杂草3-53-5叶期使用叶期使用，除单子叶杂草的有精稳杀得、精喹禾灵、拿扑净等，除单子叶杂草的有精稳杀得、精喹禾灵、拿扑净等。除阔叶草的有克阔乐、果尔、苯达松等。除阔叶草的有克阔乐、果尔、