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文档简介

1、养猪技术培训讲义管理篇养猪技术培训讲义讲讲 师:技术主任(含储备)以上师:技术主任(含储备)以上培训对象:组长、饲养员培训对象:组长、饲养员 说明:本讲义在讲授和实践过程不断说明:本讲义在讲授和实践过程不断补充完善,新补充内容以斜体字记录,补充完善,新补充内容以斜体字记录,并发总公司技术部备案。并发总公司技术部备案。养猪技术培训讲义主要内容主要内容一、记录与统计报表一、记录与统计报表二、各岗位操作程序二、各岗位操作程序三、生产计划三、生产计划养猪技术培训讲义一、记录与统计报一、记录与统计报生产统计目的:反映生产进度、生产成绩、猪群周转、饲料消耗状况,为计划管理服务生产统计原则:及时、客观、准确

2、、经常性、全面性、统一性养猪技术培训讲义一、记录与统计报表一、记录与统计报表3统计时间段:3.1 日:前日下班后当日下班前3.2 周:上周六下班后本周六下班前3.3 月:上月25日下班后本月25日下班前3.4 年:上年度盘点后本年度盘点前 养猪技术培训讲义一、记录与统计报表一、记录与统计报表4.生产记录: 猪场内各岗位每日下班前五分钟记录当天的生产变化 ,内容如下 猪群统计内容 产房产仔、死亡、用料、用药、消毒、防疫 仔培转群重、用料、用药、防疫、死亡、温度 后备用料、用药、防疫 公猪用料、用药、防疫 空怀用料、转群、用药、防疫、配种 妊娠配种、用料、用药、防疫、转群 育肥出栏重、用料、用药、

3、死淘、温度养猪技术培训讲义一、记录与统计报一、记录与统计报5.报表1)日报:猪场饲养员将每天猪群变化报组长,组长汇总后交统计员;统计员每天22:00以前按总公司日报格式发一体化公司和总公司统计员邮箱;总公司统计员每天9:30以前将汇总后日报表发总公司相关领导和生产技术部邮箱。2周报:繁殖场每周日22:00前按周报表格式将上周(周日周六)猪场配种、繁殖动态平衡表报一体化公司和总公司生产技术部。 养猪技术培训讲义一、记录与统计报一、记录与统计报3)月报:繁殖场、育肥场、服务部统一每月26日22:00前将报表发一体化公司;一体化公司汇总(各场、部报表一并附上)交生产主管审核后于27日22:00前发总

4、公司统计员;总公司统计员汇总后在28日14:00前发生产技术部审核;生产技术部于28日17:00前发回总公司统计员,由统计员分别发送至相关领导和部门。 繁殖场按繁殖场格式填报; 育肥场和服务部按育肥场格式填报。 养猪技术培训讲义一、记录与统计报一、记录与统计报54年报:以总公司规定的盘点日为准,后一个工作日22:00前各繁殖场、育肥场、服务部将报表发一体化公司;后二个工作日22:00前一体化公司汇总交生产主管审核后发总公司统计员;总公司统计员在第三个工作日14:00前汇总后发生产技术部审核;生产技术部于第三个工作日17:00前发回总公司统计员,由统计员分别发送至相关领导和部门。养猪技术培训讲义

5、一、记录与统计报一、记录与统计报6.责任61逐层责任制: 饲养员、组长区长统计技术主任场长。62抽查制度:统计员每月随机抽查一个组,以检查统计数据的准确性。63核查措施:驻场财务人员每季度进入生产区一次,随机核查1-3组统计数据,以保证数据的真实。 养猪技术培训讲义一、记录与统计报一、记录与统计报7罚则:71时效性:按时上报并及时补报,过时饲养员每次罚2元,组长每次罚3元,统计员每次罚5元。72准确性:经调查核实做到正确无误,出现差错,每处数字饲养员罚1元,组长2元,统计员、技术主任3元,场长5元。 73如发现有意做假行为,每次罚款100元;如发现是技术主任或场长授意时,分别罚款500元和10

6、00元。性质恶劣的将采取行政处罚。 养猪技术培训讲义二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售 时段:为了计划做细且便于操作,将每月时间分为四周。11第一周: 上月26日本月2日12第二周: 3日9日13第三周: 10日16日14第四周: 17日25日养猪技术培训讲义二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售 2 种猪计划种猪计划21祖代以上种猪由育种公司内部完成。22父母代种猪:221育种公司在月报中列出每周提供父母代母猪数;222一体化公司在月报中列出每周需要的父母代母猪数; 223总公司生产技术部根据供需平衡后在29日22:00前将调拨计划发送至相关公司; 养

7、猪技术培训讲义二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售 224供大于需时,剩余部分由育种公司对外销售; 225需大于供时,总公司生产技术部将会同育种公司对后一月的供种能力及需方场的实际情况进行评估,并将结果30日12:00前发送至相关公司。 养猪技术培训讲义二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售 3仔猪调拨计划仔猪调拨计划31一体化公司根据下属各场、部的仔猪供需计划情况平衡后,在月报中列出每周剩余/不足的仔猪数;32育种公司在月报中列出每周供应的仔猪数;33总公司生产技术部根据供需平衡后在29日22:00前将调拨计划发送至相关公司; 34如果供需矛盾较大时,将

8、在每月生产会议上解决。 养猪技术培训讲义二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售 4肉猪销售计划肉猪销售计划41体重范围411每年6、7、8三个月肉猪销售体重为95110kg(90%的猪体重在此范围内);412其它九个月肉猪销售体重为100120kg(90%的猪体重在此范围内); 413如因市场变化需更改体重范围时,销售公司应在25日做报表前通知各场、部。 养猪技术培训讲义二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售 42各公司在月报中列出每周销售的肉猪数并报各自公司的销售员;43总公司统计员汇总并经生产技术部审核后于28日22:00前发销售公司; 44计划调整:各猪场技术主任、服务部经理根据本周实际销售情况和下周待销售猪数量做实时调整并及时与销售人员沟通; 养猪技术培训讲义二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售二、种猪、仔猪调拨和肉猪销售 45准确度:要求计划人员加强责任心,保证肉猪销售计划的准确度在95

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