商品知识第二章

1、商品知识商品知识课时：课时：72课时课时LOGOPage 2第二章第二章 商品质量商品质量商品质量的基本要求1 影响商品质量的因素2商品质量监督与质量认证 3 伪劣商品4LOGO阅读P15案例，回答问题：什么样的商品质量才是顾客满意的质量？LOGO商品质量的含义1商品质量的基本要求2第一节第一节 商品质量的基本要求商品质量的基本要求LOGO商品质量：商品质量：狭义：狭义：指产品与其规定标准技术条件的符合程度。它是以国家或国际有关1法规、2商品标准或订购3合同中的有关规定作为最低技术条件，是商品质量的最低要求和合格的依据。广义：广义：指商品适合其用途所需的各种1特性的综合及其2满足消费者需要的程

2、度，是市场商品质量的反映。不仅是商品的各种特性能够满足需要，而且包括1价格实惠、2交货准时、3服务周到等内容。一、商品质量的含义一、商品质量的含义LOGO主体内容或基础产品商品固有的特性基本要求商品固有的特性能够满足需求一、商品质量的含义一、商品质量的含义LOGO一、商品质量的含义一、商品质量的含义内在质量外在质量社会质量经济质量自然属性物理性能、机械性能、化学成分及生物特性等自然属性。纺织品面料：全棉、全毛、真丝、麻等商品的外形、色泽、款式LOGO二、商品质量的基本要求二、商品质量的基本要求（一）纺织品质量的基本要求http:/ 1、材料选择适宜 2、组织结构合理 3、良好的机械性能 4、良

3、好的服用性 5、工艺性LOGOLOGO（二）食品质量的基本要求 http:/ 1、食品的营养价值 2、食品的色、香、味、形 3、食品的卫生性（无毒害性）二、商品质量的基本要求二、商品质量的基本要求LOGO如何设计茶叶包装盒：http:/ 1、适用性 2、耐用性 3、卫生性和安全性 4、外观美观性 5、结构合理性二、商品质量的基本要求二、商品质量的基本要求LOGO影响商品质量的内部因素1影响商品质量的外部因素2第二节第二节 影响商品质量的因素影响商品质量的因素LOGO一、影响商品质量的内部因素（一）原材料（二）生产工艺商品质量的基本要求商品质量的基本要求二、影响商品质量的外部因素（一）流通过程（

4、二）使用过程LOGO第三方检测网站欧陆http:/ 商品质量监督与质量认证商品质量监督与质量认证LOGO商品质量监督：商品质量监督： 指由国家指定的商品质量监督专门机构，按照国家的质量法规和商品质量标准的规定，对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动。第三节第三节 商品质量监督与质量认证商品质量监督与质量认证LOGOLOGO一、商品质量监督一、商品质量监督（一）商品质量监督的种类（一）商品质量监督的种类1 1、国家的质量监督、国家的质量监督2 2、社会的质量监督、社会的质量监督3 3、用户的质量监督、用户的质量监督LOGO（二）商品质量监督的形式（二）商品质量监督的形式1 1、抽

5、查型、抽查型2 2、评价型、评价型3 3、仲裁型、仲裁型一、商品质量监督一、商品质量监督LOGOn 2016年315晚会n http:/ 每年的3月15日是“国际消费者权益日” (World Consumer Rights Day) ，由国际消费者联盟组织于1983年确定，目的在于扩大消费者权益保护的宣传，使之在世界范围内得到重视，以促进各国和地区消费者组织之间的合作与交往，在国际范围内更好地保护消费者权益。LOGO二、产品质量认证二、产品质量认证1、什么是产品质量认证？ 产品质量认证：产品质量认证：是依据产品标准和相应技术要求，经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应

6、标准和相应技术要求的活动。（一）产品质量认证的相关规定LOGO（一）产品质量认证的相关规定（一）产品质量认证的相关规定认证工作的具体实施统一管理全国的认证工作国务院标准化国务院标准化行政主管部门行政主管部门2、产品质量认证实施机构行业认证委员行业认证委员会会LOGO3、产品质量认证的目的（一）产品质量认证的相关规定（一）产品质量认证的相关规定保证产品质量、提高产品信誉，保护用户和消费者的利益，促进国际贸易和发展国际质量认证合作。（1）指导消费者的购买方向（2）产品获得较强的市场竞争力（3）享受免检的优惠待遇（4）增加企业的知名度LOGO4、产品质量认证的条件（1）产品符合国家标准或者行业标准（

7、2）产品质量稳定，能正常批量生产（3）生产企业的质量体系符合国家质量管理和质量保证标准及补充要求（一）产品质量认证的相关规定（一）产品质量认证的相关规定LOGO（1）申请（2）检验（3）审查（4）办法证书、允许使用认证标志5、产品质量认证的程序（一）产品质量认证的相关规定（一）产品质量认证的相关规定LOGO（二）强制性产品认证制度（二）强制性产品认证制度对有关人身安全、健康和其他法律法规有特殊规定的产品实施强制性认证强制认证自愿认证强制性产品认证制度：强制性产品认证制度：简称CCC认证（China compulsory cetification）是我国政府为切实1保护广大消费者人身和动植物生命

8、安全、2保护环境、3保护国家安全，依照法律法规实施的一种产品合格评定制度，它要求产品必须符合国家强制标准和技术法规。LOGO统一目录统一标准、技术法规和合格评定制度统一标志统一收费标准（二）强制性产品认证制度（二）强制性产品认证制度LOGO（二）强制性产品认证制度（二）强制性产品认证制度 强制性产品认证制度是各国政府普遍实施的一项市场准入制度。主要通过强制性产品认证的产品目录和实施强制性产品认证程序，对列入目录中的产品实施强制性的检测和审核。LOGO 中国国家1.认证2.认可3.监督4.管理委员会（简称国家认监委）按照国务院授予的工作职能，统一负责国家强制性产品认证制度的管理和组织实施工作。国

9、家认监委http:/ 国家强制性标准或国家技术规范中的强制性要求。5.强制性产品认证制度的基本框架： （1）认证制度的建立 （2）认证的实施 （3）认证实施有效性的行政执法监督（二）强制性产品认证制度（二）强制性产品认证制度LOGO（二）强制性产品认证制度（二）强制性产品认证制度6.标志：LOGOLOGO（二）强制性产品认证制度（二）强制性产品认证制度CQC宣传片：http:/ 伪劣商品伪劣商品LOGO一、伪劣商品的概念、范围和特征伪劣商品伪劣商品是指，生产、经销的商品违反了我国现行的法律、法规的规定，其质量、性能指标达不到标准所规定的要求，或是冒用、伪造他人商标，冒用优质产品标志、质量认证标志和生产许可证标志的商品，或是