林下散养土鸡的饲养管理技术

1、1林下散养土鸡的饲养管理技术来源：国际畜牧网-山东畜牧兽医 时间：2012-04-068:15:23点击：3608土鸡是我国广大农村在自然状态下饲养没有经过系统选 育的地方品种的统称，亦称笨鸡。土鸡肌肉纤维细而紧凑， 肉质嫩滑，鸡蛋蛋黄大，颜色深，蛋白粘稠，具有传统鸡产 品的天然风味，因此深受广大消费者喜爱。目前，鲁西地区 已逐步成为全国重要的丰产林基地，如东阿县森林覆盖率已 达到40%以上，充分利用本地区的资源优势，发展林下养鸡, 生产绿色优质的无公害鸡产品，实现林牧一体化经营，是提 高农业综合经济效益的一条重要途径。现结合林下养鸡的实 践，对林下养殖土鸡的饲养管理技术要点介绍如下：1林下养

2、殖土鸡的品种和场地的要求土鸡一般要求体型大小适中，上市活重1.5kg左右，外观清秀，胸肌丰满，腿肌发达，羽毛丰满美观，羽色斑斓多样，头小冠大，冠型为桑甚冠、玫瑰冠、平头等，脚细长，脚色 一般为青色或黄色。除选择本地品种外，规模饲养时也可选 择一些国内地方良种或由地方选育杂交的商品土鸡进行饲养。饲养土鸡的林地应远离居民区、化工和屠宰加工企业等场所，空气清新，地势高燥以有利于排水，防止潮湿。林区 内水源丰2富，水质优良，电力供应便利，场区与主要公路应 有一定的距离，但应有硕化路面与主要公路连接。2林下养殖设施的要求2.1育雏舍从出壳到6周龄雏鸡参照规模化集约饲养模式进行设计建设，要求防寒保温，通风

3、向阳干燥，密闭性好。一般高2.3-2.5m，跨度6.9m，南阳台高1.5m ,宽1.6m ,北阳台高1.5m，宽1m。室内可按垫料平养、网上平养、笼养三种方 式设计。考虑育雏成活率、合格率，育雏数虽应比放养容纳 数虽多10%-15%。为减少育雏舍得投入，土鸡育雏也可在 规模养殖场或由合作社集中育雏后，再分散至各林地放养。2.2放养棚舍在林中或林边选择地势高燥的地方搭建鸡舍，要求坐北朝 南，与饲养人员的住室相邻搭建，便于夜间观察鸡群。棚舍应主要注重保温性能，鸡舍高度2.5-3.0m ,一般建成塑料大棚式或石棉瓦结构，舍内设置栖架，根据饲养虽，一般按10-15只/m2进行设计。2.3放养场围网林地

4、四周可以建围墙或设置篱笆， 也可以选择尼龙网， 网目 为2X2cm，高度1.5-2m ,网固定在树干上，网的下部要用 石块压实或固定在木棍3上，以免鸡从网底钻出，围网要定期检查，破损的及时维修。2.4喂料和饮水设备包括料糟和饮水器。料糟要放置在鸡舍内或鸡舍附近，固定 要牢，数虽充足，每次加料到容器的1/3即可，以鸡40min吃完为宜，加料4次/d,冬季应在晚上加料1次。饮水器一 般为5-10L的真空饮水器，最好为红色，以便饲养人员和鸡 群识别，按每50只/个计算配备饮水器数虽，饮水器除在饲 喂用具附近摆放外，在林地中也要至少30m内有1个饮水器，以满足鸡群的饮水需求，料糟和饮水器的高度要随着雏

5、 鸡日龄的增长而升高。3育雏阶段的管理3.1育雏时间的确定育雏时间决定本批鸡的放养期和产蛋高峰期的时间，大部分 地区放养时间为4-10月，这个期间野生饲料资源丰富，环 境温度适宜。蛋用土鸡一般要至少在15周龄前放养。因此育雏安排在12月份比较适宜，可实现翌年4月份在户外饲 养。肉用土鸡饲养时间一般至少应为90-150d ,室内育雏时间为30-50d , 2月份育雏时，育雏期应偏长一些，以后育雏 时间可逐步缩减至30d。43.2雏鸡饲料土鸡在育雏期间可以使用雏鸡配合饲料，有条件的也可以自 配饲料，要求饲料营养全面均衡，能保证雏鸡的健康发育，常用配方如玉米62%、麦款32%、豆粕31%、磷酸氢钙1

6、.3%、 石灰1.3%、食盐0.3%、复合维生素和微虽元素添加剂1%。开始饲喂时要少喂勤添，前3天饲喂7次/d,以后逐步减少饲喂频率，13d后饲喂4次/do为锻炼雏鸡对青绿饲料的适 应性，育雏后期可饲喂一些青菜、牧草、野草等。3.3育雏的环境控制1周龄内育雏温度掌握在33-35 C,相对湿度为70% , 1周龄 以后温度每周降低2 C左右，逐步将至20-25 C,湿度逐步下 降到60%。育雏前3d采用24h光照，4-7日龄光照22h/d , 8-12日龄为12h/d , 22日龄以后为14h/d。蛋用土鸡到30日龄时，光照幅度每周递增20-30min，直到光照达到16h/d后保持稳定。同时要注

7、意通风换气，保证舍内氨气不超20mg/kg，硫化氢不超过10mg/kg。4放养阶段的饲养管理4.1确定合理放养密度和放养时间根据林下植被生长情况，每亩地可以放养20-50只鸡，如密度过大，地下植被会被严重破坏，难以恢复。一般在自然光 照开始后约2h，将鸡群放到林地饲养， 如遇到低温天气，则 需推迟放鸡时间，5夏季高温时可提早放鸡。4.2场地放养的信号训练信号训练从育雏结束后开始，经过2-3周的训练，鸡群产生 条件反射，为了让鸡群形成稳定的条件反射，这种信号必须 在相对固定的时间或补饲的时候进行，训练信号主要用于饲 喂和收拢鸡群，一般在傍晚使用。在小的林地放养时可用敲 打木板、发出呼唤等方式，林

8、地较大时通常使用哨子，其发 出的声音尖，传的比较远，有利于管理。4.3分区放养将林地分隔成4-6个小区，让鸡群在一个小区放养3-4d后, 换到下一个小区内放养， 即采用轮牧的方法， 有利于植被的 恢复和疫病的控制。4.4饲料补饲放养阶段的鸡要充分利用野生饲料资源青草、昆虫、草籽等，为保证在放养阶段有充足的青绿饲料， 每年选择部分场地种 植冬牧草、苜蓿、三叶草等牧草或作物， 收割后供鸡群采食。 野生饲料是放养鸡群的重要食物，但由于其营养不全面，容 易造成营养缺乏，必须使用一定H的配合饲料进行补饲， 为 保证鸡群生长符合无公害绿色食品的要求，补饲饲料配制时 不要使用除营养型添加剂之外的其他成分。野

9、生饲料资源丰 富时补饲30-50g/d?只，野生饲料资源不足时，补饲虽为50-80g/d?只。补饲时间一般在傍晚鸡群进鸡舍时进行，按30只鸡一个料盒的比例， 确定料盒的数虽，放在鸡舍前的场 地上。4.5不同气候条件下的管理6放养条件下，土鸡的日常生活很多时间在野外度过，外界的气候条件如温度、光照、风雨雷电、霜雪、冰雹等对鸡群的 生活影响较大，因此要根据不同季节和气候条件采用不同的 调节措施，保证鸡群健康和生产的稳定性。低温季节要加强 补饲，同时采取保温措施，在无风、晴朗的天气，上午10时后让鸡群到室外活动， 并在放养场地饲喂，以增强其体质。 高温季节，要注意防暑，同时要加强暴雨雷电等异常天气的 防范。 生产中要密切关注天气预报， 出现恶劣天气时，及时 收拢鸡群。5加强卫生防疫措施5.1场地要定期清扫把粪便、剩余的青绿饲料、树叶等污物及时清理，集中到场 外固定场所堆积和发酵。有条件的林地可定期适度深耕，使 新土覆盖地面改善林区环境，同时增加土壤的透气性，促进 林木生长。5.2保持鸡舍内良好的空气质虽当鸡群到舍外放养场地活动时，要把鸡舍的窗户、门、风机 打开进行充分的通风换气，使鸡舍的有害气体、空气中的粉 尘、微生物等尽可能排出。5.3场内要定期消毒温度低的季节每周喷洒1次消毒药，温度高时每周消毒2-3次。5.4做好疫病免疫 放养与外界环境接触范围大，