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1、厨房美食菜谱：剁椒蒸海参斑鱼的做法海参斑浪浦斯鱼是肉食性鱼类,体短粗,产于北极和北大西洋两岸的冰山区域,生活在海底200米深处,0度海水,没有任何污染,自然环境保持原生态.海参斑纯系自然野生,属稀有的深海冷水鱼种.鱼肉色 雪白,甘香肥美,口感滑嫩,鱼骨软,含钙量高,鱼皮软硬 适中,宛假设海参.海参斑含有丰富的不饱和脂肪酸“OMEGA-3 可以降低胆固醇,有助于预防癌症,溃疡性 结肠炎及关节炎,是深海鱼油主要原料.海参斑鱼的特点：1、鱼皮厚：鱼皮酷似海参,全身上 下的皮肤,由于常年生长在极寒地带, 占鱼重量的三分之一, 含丰富的胶原蛋白,是最正确的天然皮肤保护品,是爱美的美 女们美容的食补佳品,

2、营养价值绝对不会输给同域海参.2、鱼油多：深海鱼油-不饱和脂肪酸,是血管清道夫,高血压心 脏病的克星.天然无污染的环境,造就了天然的质感生活, 真正的天然不饱和脂肪酸,特别在给中老年人食用,可预防 中风以及老年痴呆症和心脏疾病的发生,营养价格可是可以 和银鳕鱼和智利海鲈鱼相比.3、含钙高：海参斑只有一根软骨,含钙量极高,是儿童与老人补钙的最正确选择,身上所 有的钙质都藏在软骨里, 跟合成钙不一样,软骨的钙质更细, 更容易被人体所吸收,全身上下,没有一点浪费.食材主料：海参斑半条剁椒酱白糖1/4茶匙盐1/4茶匙生姜5g黄酒1汤匙香葱10g大蒜15g植物油2汤匙蒸鱼豉油2汤匙胡椒粉1/4茶匙步骤1. 海参斑鱼解冻后放入开水中烫2-3分钟,用钢丝球将鱼 皮外表的沙鳞去除干净,洗净后沥净水分.2. 海参斑用切成丝的生姜、黄酒、盐、白糖、胡椒粉抹匀,腌制10分钟.3. 鱼身上放入剁椒酱铺匀.4. 放入已经烧开的蒸锅,大火蒸 8-10分钟5. 大蒜切末,香葱切粒.6蒸好的海参斑鱼取出,倒去盘中的水.7. 淋入蒸鱼豉油,外表放入大蒜末和香葱粒.8. 植物油烧至8成热,淋到鱼身上的葱蒜上即可.小贴士： 1.海参斑鱼的沙麟比拟硬,用热水烫过以后比拟容易去除.2. 蒸制

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