健康成长宝宝营养大解析

1、健康导读：营养是改善健康的唯一途径，健康是预防疾病的唯一途径。可以说婴幼儿时期所获得的营养物质决定了今后的身体状况，甚至是决定了他一生的健康状况。均衡而充足的营养是婴幼儿身体发育的物质基础，营养不足后果可能很严重：脑重量不足、脑细胞减少、脑皮质变薄、神经纤维密度及神经元联系降低，从而导致种种症状：头围小、智力低、语言和数学学习能力不足、体能活动减少、运动机能落后等等。如果保持长期的营养不良状态，除了以上的症状，患儿还有可能出现各种并发症，如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等等。化验检查可发现患儿有贫血征象。了解了营养不足可能带来的危害，有些家长会疑惑，孩子平时吃的东西很多，如果那也不能

2、补充足够营养的话，还应该怎么去应对营养不足的问题呢？吃的东西多，并不代表婴幼儿可以获得所需的营养。当然，过量补充营养物质也会带来意想不到的伤害。家长们请看lxl 文章来源： 隔墙听小编在此详细地分析宝宝们所需的几大营养。NO1。蛋白质可以说蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它与生命及生命活动的联系非常紧密。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。需求原因：蛋白质是构成脑细胞发育的最基本原料，同时参与脑的生理功能和代谢活动，维持大脑内环境稳定。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例

3、，与人的生命，特别是儿童的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿有着密切的关系。过量危害：高蛋白食品多为动物性食品，胆固醇、饱和脂肪酸含量高。如果过多食用，即使是年幼的宝宝，也会对其动脉血管壁造成损害。过食高蛋白还会产生大量需要从肾脏排出的代谢产物，使宝宝娇嫩的肾脏负担过重，容易损害肾脏功能，最后动物蛋白质过剩则易致癌。营养来源：奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。它们属于“完全蛋白质”，所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁

4、、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。NO3。铁元素铁是造血原料之一，是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶类以及多种氧化酶的组成成分。它与血液中的氧的运输，和细胞内生物氧化过程有着密切的关系。需求原因：宝宝需求的铁元素比成人多，如果宝宝到六个月的时候，辅食像蛋黄没有很好添加的情况下，这个时候很容易引起贫血，如果缺铁，尤其长期缺铁，首先孩子会有各类贫血的症状，再严重比如注意力不好，会影响智商，有研究表明，如果长期贫血，智商也会比同龄孩子低。过量危害：过量的铁会导致组织炎症、多器官的损伤和纤维化，导致细胞老化和死亡。美国密歇根大学的科学家通过对智利儿童进行的研究发现，在婴儿食品中添加不必要的铁可能会造成

5、儿童发育迟缓。营养来源：富含铁的食物有：动物的肝、心、肾、蛋黄、瘦肉、黑鲤鱼、虾、海带、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黄豆、绿叶蔬菜等。如果将动、植物食品混合吃，铁的吸收率可以增加一倍。因为富含维生素C的食品能促进铁的吸收。NO4。碘元素碘是人体必需的微量元素之一，人体各个时期均需要。它是人体甲状腺素的组成成分，对人体调节生理功能具有重要的作用：包括调节能量代谢，使产能物质如碳水化合物等产生能量，供给细胞利用，以完成各种生理活动;更重要的是，甲状腺素能够促进幼小动物的生长发育，缺碘可以引起侏儒症;碘还能促进神经系统的发育，维持正常的生殖功能。需求原因：碘对神经系统发育是非常重要的元素。由于缺碘，

6、造成智力障碍，是不可逆，不可恢复的。在宝宝大脑发育的过程中，如果缺碘的话，将是很严重的。宝宝本身甲状腺的功能已经成熟，生长发育旺盛，各系统的发育对甲状腺激素的需要量增加。这个时候也需要很多碘。碘缺乏疾病也就是我们常说的克汀病。那么这个病的表现是：一个是傻，一个是体格发育受影响，同时有聋哑。过量危害：碘过量对甲状腺的健康是不安全的，碘超足量和碘过量都将会导致自身免疫甲状腺炎、亚临床甲状腺功能减退症的发病率呈数倍增高。营养来源：可以食用海带、紫菜、海鱼等含碘丰富的食品。另外，在烹饪食品时，菜熟之后再使用碘盐，以减少碘的损失。警告：孕妇吸烟可导致婴儿碘缺乏。下页导读>>&

7、amp;gt;锌元素与亚油酸亚麻酸NO5。锌元素锌主要在小肠被主动吸收，其一部分通过肠黏膜细胞转运到血浆，同白蛋白以及-巨球蛋白结合，或与氨基酸和其他配价基结合后分布于各器官，另一部分则储存在黏膜细胞内缓慢释放。粪便是锌排泄的主要途径，一部分锌与组氨酸形成复合物从尿液中排出。锌的吸收率还部分地决定于锌的营养状况。体内锌缺乏时，吸收率增高。需求原因：锌富含于牡蛎、瘦肉、动物内脏中。如果婴幼儿因为不良的饮食习惯而不吃或少吃这类食物，每日锌的摄入达不到标准，那么长此以往就会发生锌缺乏，缺锌会引起婴幼儿地图舌，食欲下降等，造成锌摄入的进一步减少，从而形成恶性循环。锌又是胰岛素的成分,胰腺里的锌降为正常

8、含量的一半时,就有糖尿病的可能。吸烟者家庭的婴幼儿应适量补充锌剂，预防缺锌的发生。过量危害：锌元素过多可致中毒，如食入锌过多可引起急性锌中毒，有呕吐、腹泻等胃肠道症状。营养来源：要保证体内有足够的锌,首先从调整饮食入手。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富。提醒：婴幼儿在正常饮食、没有疾病和易感因素的情况下一殷不会发生锌缺乏，但是对于存在上述问题的婴幼儿应该及时补充微量元素锌，以免影响其生长发育。不宜空腹或与牛奶同服，长期服用要定期测血锌，以防服用过量而影响铜、铁离子的代谢。NO6。亚油酸亚麻酸据研究亚麻酸和亚油酸这两组人体必需脂肪酸的比率达到1：4时人体的机能

9、最为高效，外界疾病不容易侵入人体。而我国现阶段食物结构中这两种脂肪酸的比例是1：33。亚油酸的比例太高，亚麻酸严重不足，比例严重失衡。需求原因：亚麻酸亦称LNA，与亚油酸一起占脑重量的20%，在体内可衍生为DHA(脑黄金)。亚麻酸对婴幼儿儿脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，也是成年人需要重点补充的重要营养成分。参与脑细胞膜磷脂的合成，同时是构成视网膜的重要成分。缺少后果婴儿期供给不足会影响智力和视力的发育。专家建议多食核桃、芝麻、海鲜可以补充这些营养，使宝宝脑袋聪明眼更亮。过量危害：虽然植物油中富含亚油酸，但是多吃植物油对身体健康也不利，尤其是妇女多吃植物油害处更大。营养来源：含亚麻酸

10、丰富的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。大家在日常的食用油中，一般来说亚油酸的摄入量没有问题，但是亚麻酸只有核桃或核桃油才大量含有，所以建议大家平时要多吃核桃或选用核桃油作为食用油。小编健康补充：对于各种营养品，其实只要宝宝饮食均衡，一般都不需要特别再为宝宝补充营养品了，如果妈妈担心宝宝营养不均衡，可为宝宝补充维生素和乳酸钙等营养品。不过，在补充这些营养品的时候，最好事先征求医师的意见，确认宝宝可食用的剂量，确保宝宝的安全。人体各个时期均需要。它是人体甲状腺素的组成成分，对人体调节生理功能具有重要的作用：包括调节能量代谢，么这个病的表现是：一个是傻，一个是体格发育受影响，同时有聋哑。过量危害：碘过量对甲么这个病的表现是：一个是傻，一个是体格发育受影响，同时有聋哑。过量危害：碘过量对甲到1：4时人体的机能最为高效，外界疾病不容易侵入人体。而我国现阶段食物结构中这两种脂肪酸的比例是1：33。亚油酸的比