高考生物一轮复习课时分层作业三十九生物技术实践第3课生物技术在其他方面的应用新人教版选修1

1、.课时分层作业 三十九 生物技术在其他方面的应用30分钟100分1.10分2019·太原模拟如图为“DNA的粗提取与鉴定实验中的有关操作示意图，据图答复以下问题：1正确的操作顺序是_。 2图中C、E步骤都参加蒸馏水，但其目的不同，分别是_和_。 3图中A步骤中所用酒精必须经过_才能使用，该步骤的目的是_。 4为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加_试剂，沸水浴，假如出现_，那么该丝状物的主要成分为DNA。 【解析】1DNA的粗提取步骤：向鸡血细胞液中参加蒸馏水，使细胞破裂；用单层纱布过滤，搜集滤液；在滤液中参加NaCl，使NaCl溶

2、液物质的量浓度为2 mol/L，过滤除去不溶的杂质；向滤液中参加蒸馏水，使NaCl溶液物质的量浓度降至0.14 mol/L，析出DNA；用玻璃棒搅拌，DNA就缠绕在玻璃棒上；将DNA溶解到浓NaCl溶液中过滤，参加与滤液等体积的冷酒精溶液，析出DNA。故正确顺序是CBEDA。2两次参加蒸馏水的作用：第一次是使鸡血细胞吸水涨破，DNA从细胞中释放出来进入滤液；第二次是使溶解于物质的量浓度为2 mol/L的NaCl溶液中的DNA析出，与杂质别离。3提取含杂质较少的DNA时，所用酒精溶液必须经过充分冷却才能使用，否那么DNA的溶解度会增大。4DNA可在沸水浴条件下与二苯胺试剂作用变成蓝色。答案：1C

3、BEDA2加速鸡血细胞的破裂降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出3充分冷却提取含杂质少的DNA4二苯胺蓝色2.10分2019·福州模拟在“DNA的粗提取与鉴定的实验中，对DNA进展鉴定时，做如下操作：试管序号AB1加2 mol/L的NaCl溶液5 mL加2 mol/L的NaCl溶液5 mL2不加参加提取的DNA丝状物并搅拌3加4 mL二苯胺，混匀加4 mL二苯胺，混匀4沸水浴5 min沸水浴5 min实验现象实验结论1根据上图，完成表格空白处的实验内容。2对于B试管，完成1、2、3的操作后溶液颜色如何？_。 3在沸水浴中加热的目的是_，同时说明DNA对高温有较强的_。

4、60;4A试管在实验中的作用是_。 5B试管中溶液颜色的变化程度主要与_有关。 【解析】此题主要考察DNA分子的鉴定。A、B两试管形成对照，B试管中含DNA丝状物，A试管中不含，起对照作用，其他条件均完全一样。本实验强调反响条件是沸水浴加热5 min，加快颜色反响的速度，观察比照两试管的颜色时要等到冷却以后。答案：1溶液不变蓝色溶液变蓝色DNA在沸水浴的条件下遇二苯胺会变成蓝色2溶液颜色根本不变不呈蓝色3加快颜色反响速度耐受性4对照5DNA丝状物的多少3.10分如图是利用鸡血粗提取DNA的根本操作，据图分析答复：1假设乙为鸡血细胞液，那么甲为_，该操作的实验目的是_。

5、60;2假设乙为含DNA的浓NaCl溶液，那么甲为_，该操作的实验目的是去除_填“不溶或“可溶性杂质。 3假设该操作玻璃棒上能卷起白色丝状物，那么甲为_。 【解析】1向鸡血细胞液中加蒸馏水，其目的是使鸡血细胞吸水涨破释放出DNA。2向含DNA的浓NaCl溶液中参加蒸馏水，DNA溶解度降低会析出，从而去除可溶性杂质。3DNA和杂质分子在95%的冷酒精溶液中溶解度存在差异，DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精溶液，故可去除溶于酒精溶液的杂质，向烧杯内溶解有DNA的NaCl溶液中参加95%的冷酒精溶液，可用玻璃棒卷起白色丝状物DNA。答案：1蒸馏水使鸡血细胞吸水涨破

6、释放出DNA2蒸馏水可溶395%的冷酒精溶液4.10分2019·合肥模拟许多植物含有天然芳香油，如柠檬精油、玫瑰精油、薄荷油等。以下是与芳香油提取相关的问题，请答复：1柠檬精油是一种广谱性的杀虫剂，提取柠檬精油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，柠檬精油的提取适宜采用压榨法，此方法的步骤如图。参加A物质的目的是_，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，进步出油率。 C过程的目的是_。 2玫瑰精油称为“液体黄金，是世界香料工业不可取代的原料，合适采用_法提取。提取时玫瑰花瓣与清水的质量比一般为_，将玫瑰花瓣和清水蒸馏后搜集得到的产物是_。 3薄荷油是挥发性物质，从薄荷叶

7、中提取薄荷油时_填“能或“不能采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是_。 【解析】1A物质是石灰水，压榨法提取柠檬精油时需要先将柠檬果皮用石灰水浸泡，目的是破坏细胞构造，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，进步出油率。C过程是用普通布袋过滤糊状压出液，是为了除去固体物和残渣。2玫瑰精油的提取方法主要是水蒸气蒸馏法，提取玫瑰精油时，玫瑰花瓣和清水的质量比是14，将玫瑰花瓣与清水经水蒸气蒸馏后搜集得到的是油水混合物。3薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似，能随水蒸气一同蒸馏，故提取薄荷油时也能采用水蒸气蒸馏法。答案：1破坏细胞构造除去固体物和残渣2水蒸气蒸馏14油水混合物3能薄荷油与玫瑰精油的化学

8、性质相似5.10分如图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请根据图答复以下问题。1图中b的名称是_，a的作用是_。 2e为_，对于e，实验时应注意_。 3f为_，常用的是_。 4假如层析液没及e会导致_。 【解析】1图中b为色谱容器；a为玻璃盖，其作用是防止层析液挥发。2e为样品原点，点样时应快速、细致，并保持滤纸枯燥。3f为有机溶剂，作为层析液，常用的是石油醚。4假如层析液没及样品原点，会导致胡萝卜素溶解在层析液中，使鉴定失败。答案：1色谱容器防止层析液挥发2样品原点点样时应快速、细致，并保持滤纸枯燥3有机溶剂石油醚4胡萝卜素溶解在层析液中，使鉴定失败【延伸

9、探究】1图中c表示什么？对c有哪些要求？提示：图中c表示滤纸，应选择枯燥的定性滤纸。2该实验与绿叶中色素的别离有何差异？提示：目的不同：本实验是鉴定色素，需设置对照，绿叶中色素的别离实验目的是别离色素，不需要设置对照。点样方法不同：本实验点样品原点，绿叶中色素的别离实验是画滤液细线。滤纸不同，本实验用滤纸片，绿叶中色素的别离实验用滤纸条。6.10分2019·石家庄模拟利用柑橘皮提取橘皮精油是进步柑橘经济价值的重要途径。请分析答复提取过程的有关问题： 1提取橘皮精油，常采用_法而不用蒸馏法，原因是_。 2提取橘皮精油时，为了进步出油率，首先将橘皮_，并用石灰水浸泡，石灰水的作

10、用是_。 3参照手动压榨原理示意图，设计压榨方案时要考虑容器_。为了使橘皮油易于与水别离，常参加_，并调节pH至_。 4得到压榨液后，用普通布袋过滤除去固体物和残渣，然后_进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将_别离出来。此时，橘皮油中含有少量的水和果蜡，需在510 下静置57天，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤，_合并，成为最终的橘皮精油。 【解析】1橘皮精油主要存在于橘皮中，由于橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏过程中会发生部分水解，同时水中蒸馏会导致原料焦糊的问题，因此一般采用压榨法提取橘皮精油。2提取橘皮精油时，为了进步出油率，首先将橘皮去

11、水枯燥，然后用石灰水浸泡，石灰水的作用是破坏细胞构造，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，进步出油率。3设计压榨方案时要考虑容器可以承受的压力范围，压榨过程中常参加相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并将pH调至78，作用是促进橘皮油和水别离。4得到压榨液后，用普通布袋过滤除去固体物和残渣，对滤液进展离心进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮油别离出来，然后在510 下静置57天，使果蜡等杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。答案：1压榨橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，水中蒸馏

12、会导致原料焦糊等2枯燥去水破坏细胞构造，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，进步出油率3可以承受的压力范围相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4784离心上层的橘皮油滤液与吸出的上层橘油7.10分2019·武汉模拟植物有效成分的性质不同，提取方法也不同。分析答复以下问题：1薰衣草精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强，要提取薰衣草精油可以用蒸馏法和_法。假设用蒸馏法，在得到油水混合物后需参加一定量的_促进其分层。用分液漏斗别离得到油层后还要参加_以除去水分。 2在提取胡萝卜素的实验流程“胡萝卜粉碎A萃取过滤浓缩胡萝卜素中，A过程叫_。萃取效率

13、主要取决于_，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响。 【解析】1由于薰衣草精油化学性质稳定，易挥发，易溶于有机溶剂，因此可以用萃取法进展提取。用蒸馏法提取薰衣草精油获得油水混合物后，应参加NaCl促进油水分层进而别离出油层；别离出的油层中含有少量的水，可以参加无水Na2SO4除去水分。2在萃取胡萝卜素时，应首先对胡萝卜进展粉碎和枯燥。萃取效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。答案：1萃取NaCl无水Na2SO42枯燥萃取剂的性质和使用量1.10分2019·大连模拟某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。详细步骤如下：材料处理：称取新颖的菜花、辣椒和蒜黄各2份，每份

14、10 g。剪碎后分成两组，一组置于20 ，另一组置于-20 条件下，保存24 h。DNA粗提取：第一步：将上述材料分别放入研钵中，各参加15 mL研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤，取滤液备用。第二步：先向6只小烧杯中分别注入10 mL滤液，再参加20 mL体积分数为95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。第三步：取6支试管，分别参加等量的2 mol/L的NaCl溶液溶解上述絮状物。DNA检测：在上述试管中各参加4 mL二苯胺试剂。混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅，结果如表所示：材料保存温度菜花辣椒蒜黄20 +-20 +注

15、：“+越多表示蓝色越深分析上述实验过程，答复以下问题：1该探究性实验课题名称是_。 2第二步中“缓缓地搅拌，这是为了减少_。 3根据实验结果，得出结论并分析。结论1：与20 相比，一样实验材料在-20 条件下保存，DNA的提取量较多。结论2：_。 针对结论1，请提出合理的解释：_。 4氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一步进步DNA纯度，根据氯仿的特性，在DNA粗提取第三步的根底上继续操作的步骤是：_。然后用体积分数为95%的冷酒精溶液使DNA析出。 【解析】1从题目实验步骤看出，该实验的课题是

16、探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响。2在第二步中，为了防止DNA断裂，要“缓缓地搅拌。3从题表中结果看出，一样材料在低温保存下的DNA提取量大，这是由于低温抑制了相关酶的活性，DNA降解速度慢；在一样条件下，蒜黄组蓝色最深，说明一样条件下从蒜黄中提取的DNA量最大。4由于氯仿密度比水大，可使蛋白质变性沉淀，而与水、DNA不相溶，故可将第三步获得的溶液与等量的氯仿充分混合，静置一段时间，汲取上清液。答案：1探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响2DNA断裂3等质量的不同实验材料，在一样的保存温度下，从蒜黄中提取的DNA量最多低温抑制了相关酶的活性，DNA降解速度慢4将第三步获

17、得的溶液与等量的氯仿充分混合，静置一段时间，汲取上清液2.10分2019·南昌模拟如图是从玫瑰花中提取玫瑰油的操作步骤。请据图答复以下问题：1图中的A表示_，B表示_。 2玫瑰精油能用水蒸气蒸馏法提取的原因是玫瑰精油具有_的性质。 3当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和_。 【解析】1玫瑰精油的提取过程中，鲜玫瑰花参加清水后可进展水蒸气蒸馏，得到油水混合物后，参加NaCl分出油层，再参加无水Na2SO4去水即可。2玫瑰精油易挥发、难溶于水、化学性质稳定，合适用水蒸气蒸馏法提取。3当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏

18、过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度。答案：1NaCl无水Na2SO42易挥发、难溶于水、化学性质稳定3蒸馏温度3.10分如图1是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵消费-胡萝卜素过程中，菌体生物量及-胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图2是样品层析结果及与-胡萝卜素标准样品的比对。分析答复以下问题：1发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态分应为_，玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供_。在接入菌种前，应对培养基进展_，以防止杂菌污染。 2图1中，菌体的最快增长出如今第_h，菌体的生物量到达最大值后下降，其原因是_。为保证连续消费，应采取的措施是_。 3-胡萝卜平素用的提取方法为_法，实验说明，石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精，原因是_。 4将萃取的胡萝卜素样品与-胡萝卜素标准样品层析后进展比对，结果如图2。从图中分析可知，色带_为-胡萝卜素，其余两色带中的物质在层析液中的溶解度比胡萝卜素_。 【解析】1液体培养基有利于微生物发酵，且易进展自动化管理，因此发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态分应为液体培养基，玉米粉和豆饼的主要成分分别是淀粉和蛋白质，为微生物的生长分别主要提供碳源和氮源。在接入菌种前，应对