广东省中山市卓雅外国语学校2018学年-生物-观察鸡卵的结构说课稿

1、广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿1 1 / / 8 8观察鸡卵的结构说课稿尊敬的各位评委、老师，你们好！今天我要说课的内容是观察鸡卵的结构。下面我将从以下几个方面进行说课：教材分析、实验教学目标、教学重难点、教学法、教学过程设计、教学反思与评价。一、教材分析该内容是选自八年级下册第七单元第一章第四节鸟的生殖和发育 中的观察实验。在此之前，学生已经学习了植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育。在这基础之上，进一步了解 鸟类在生殖发育方面的特点。 教材选用鸡卵去作为代表材料，让学生通过“观察与思考”来获取相关知识。因为鸡卵贴近学生的日常生活，通过观察鸡卵的结

2、构， 能够更好的理解鸟的生殖和发育过程，以此来突破该节内容的重难点。但是，正是因为鸡卵贴近生活，看似简单，会让学生产生“该实验太简单”的想法。因此，怎么样引导学生在原有的实验能力的基础上进行观察实验，积极引用和拓展，形成生物体的结构和功能相统一的观点，才是本节课的重点。同时，培养学生在生活中发挥探究、合作精神，从而有效的提高学生生物科学素养。二、实验教学目标根据本教材的结构和内容分析，我制定了以下的教学目标：1.1.知识目标： （1 1 ）认识鸡卵的结构（2 2）得出鸡卵的各部分的功能2.2.能力目标： （1 1 ）运用正确的方法进行观察实验（2 2）通过实验，培养观察、动手、分析以及合作交流

3、能力3.3.情感（态度、价值观）目标：认同结构和功能相统一的生物学概念，培养严谨求实的科学态度。广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿2 2 / / 8 8三、教学重难点根据课程标准要求以及学生的认知水平，我将确定以下内容作为本节课的教学重难点：得出鸡卵的各部分功能，明确鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。四、教法、学法“授人以鱼不如授人以渔”。为了顺利达到教学目标， 在教法上我将借助 问题导学结合讨 论法和演示法来组织教学。另外，八年级学生正处于形象思维向抽象思维转变的阶段，该阶段的学生充满好奇心，因此我还采取以下的方法：（1 1）自主学习法：利用玩转鸡蛋

4、这一表格，结合学生的日常经验，让学生在课后自主去 研究鸡蛋，呈现了自主、主动以及创新三个层次。（2 2）观察法：按照一定的目的，能够有序的去观察鸡蛋，保持科学的严谨性，培养生物学素 养。（3 3）合作学习法：合作学习是指学生为了完成共同的任务，有明确的责任分工的互助性学习。通过共同研究鸡蛋的结构，讨论如果去突出系带的作用，培养学生合作、讨论、交流、 分析等能力。五、教学过程设计1.1.课前准备在器材方面，我增加了食醋、注射器以及电磁炉。课本原型：要求学生在课堂上利用工 具，对生鸡蛋由外到内进行观察。根据学生的生活经验，学生对鸡卵的基本结构，如卵壳、卵黄和卵白，有着比较深刻的认识。再次在课堂上重

5、复操作学习，其学习性不大。因此，我作出 以下调整：实验前一周发放玩转鸡蛋这一表格，根据观察到的结构，利用贴图说明或绘画的方式记录下来。布置该项家庭作业，符合学生的认知水平，能把基本的结构记录下来。不仅培养了学生的观察能力，还大大提高了课堂上的实验效率。广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿3 3 / / 8 8粘4JL”叩T竝豐Hii忙乍鼻豊向 n瓦庸霸個章-Ml*U心 ,乂理.*丸庖电出.i A碉右#.电it i扁址*土时甘.*MH tKIW4im m矗Nh生巒MTMT 1 1MAj隼札片i.比牡盘権 A*氐 i-判刚生齬矗.鷲辑*韵矗X亘薦UHM*F

6、W邑I為M邨$.*+.说二2.2.汇报学习：以小组为单位，请代表上台进行汇报观察情况，展示观察到的结构图。广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿4 4 / / 8 8补充：课本要求学生通过观察，推测出卵壳、卵壳膜等这些结构的功能，实验，难以说明其功能。因此我设计了几个学生活动去突破学生对功能的认识:学生活动一：观察“醋鸡蛋”一一说明卵壳膜及其功能学生活动二：探究系带一一得出系带固定卵黄的作用学生活动三：制作“黄金蛋”一一突出卵黄膜的保护作用学生活动四：解剖熟鸡蛋一一课堂小结，把结构和功能相联系下面我将具体讲述这些活动的操作过程：3.3.学生活动一：课前已

7、经要求学生进行了“醋鸡蛋”的观察记录，以上是具体的操作 步骤。在此基础上，提出：为什么卵壳被溶解了，里面的物质没有流出来？通过之前 的观察，学生对“醋鸡蛋”卵壳的消失，鸡蛋有弹性这些变化表述出来，并且理解卵 壳膜的保护作用。仅仅通过教材广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿5 5 / / 8 84.4.教师演示实验： 接着，我将进行一个演示实验：“鸡蛋冒汗”，先拿针对着鸡蛋的尖端戳出一个小孔，再利用注射器往鸡蛋注射空气，可以看见鸡蛋表面冒出小水珠，通过这样的一个演示实验，激发学生的兴趣，突破气孔作为气体交换这一重难点。5.5.学生活动二：让学习小组利用桌

8、面的工具，去证明系带的作用。学生经过讨论探究，得出广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿6 6 / / 8 8以下的操作步骤。学生通过剪断系带，对比有系带和无系带鸡蛋的运动轨迹，探究发现，剪 断系带的卵黄不能固定在卵白中间。简单的探究活动可以激发学生的创造思维。广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿7 7 / / 8 86.6.学生活动三：展示“黄金蛋”，提出：正常的鸡蛋下，黄金蛋是怎么形成的？通过网 络的错误引导，学生疯狂摇晃鸡蛋，然后统一蒸煮，发现鸡蛋并没有变化。 揭秘传说中的“黄 金蛋”是要在破坏卵黄膜的基础

9、上才能完成。同时也能引导学生明白网络上的信息未必都是可信的，应该通过实验进行证实。7.7.学生活动四：课本是选取生鸡蛋进行观察，学生操作难以到位，导致不能够完成的观察鸡卵的结构。因此，我才在本实验中采用的是生鸡蛋和熟鸡蛋结合观察。用熟鸡蛋观察，可以更加的直观有效。活动四主要是让学生再次动手操作，把结构和功能结合起来。请学生广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿8 8 / / 8 8成为小老师，带领同学由外到内再次认识鸡卵，作为课堂小结。使得学生充分参与课堂，也 能及时反馈课堂的学习情况。广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的

10、结构说课稿9 9 / / 8 8六、教学反思与评价成功之处：1.1.符合新课程标准三大理念：面向全体、提高生物学素养、倡导探究性学习。尤其是：倡导探究性学习。该实验利用多个学生活动，培养了学生探究学习能力。2.2.落实学生的活动情况，根据学生的自身特点，对实验进行了改进，从结构的观察延 伸到功能的学习，能够让学生真正的理解结构和功能相统一的生物学观点。不足之处：课堂上，出现了学生经过晃动鸡蛋产生“黄金蛋”的现象，原因是因为该鸡蛋不新鲜，因此在选材处理不当，导致有些小组的实验结果不一样，今后在选材方面做到更严谨、细致。附板书设计发幷事平妲腐&X.广东省中山市卓雅外国语学校20182018 学年住物- -观察鸡卵的结构说课稿1010 / / 8 8广东省中山市卓雅外国语学校20182