刍议酒店财务人员素质提升的途径

1、刍议酒店财务人员素质提升的途径摘要：由于受经济全球化影响，中国的巾场经济日臻完善，而企业运营内外环境日趋复 杂多变，对财务从业人员的素质要求则愈来愈高。国际品牌酒店大量涌入中国旅游市场的背 景下，财务管理在酒店管理中的作用已日益显现，从单纯的收入、费用收集、制度审核、监 督职能进一步转向预测、监测和参与酒店决策职能发展。然而在实际工作中，财务人员由于 自身综合素质局限，难于满足酒店业的快速发展。文章尝试探索如何提升酒店财务人员的素 质，有效保证酒店的工作效率与质量。关键词：财务人员；素质；财务管理；酒店管理一、财务人员在酒店经营管理中的重 要性财务工作是一份具体、繁琐而重要的经济管理工作。任何

2、企业管理都离不开财务管理， 酒店管理亦是如此。酒店的经营、管理活动通过不同岗位的财务人员的收集审核、记录汇总， 形成财务报表，加以财务分析，将酒店经营活动记录为酒店的经济信息，不仅是内部承上启 下的参考、指导的需要，也是外部信息交流、展示的纽带。财务人员作为重要经济信息、财 务数据的提供者，他们决定了酒店信息的专业度、真实性、及时性，并能在管理中及时风险 预见、法律预警，这就要求财务人员具备多元化知识与结构的专业素质。财务人员的素质， 不仅直接关系到国家有关会计法则、会计政策贯彻执行的质量，而且更直接关系到企业的生 死存亡与持续发展。潘小玲2012年于企业财务管理中财务人员素质提升的研究指出人

3、的 素质是指人体的性格、气质、能力、知识结构和品质等综合素养，而财务人员的素质除了财 务专业技能素质外还需具备职业道德素质，与时俱进储备多元知识，不断学习的能力。所以 加强财务人员素质教育与培训是酒店良性发展的重要环节之一。 二、酒店管理中财务人员 的问题分析（一）财务专业水平不足，中、英文表达能力弱目前酒店财务人员素质存在：财务基础理论知识欠缺、英语基础较差、中文书而表达、 分析能力弱。产生以上现象的主要原因与财务人员组成结构有关。酒店财务人员主要结构组 成详见表1所示。从表1可以看出，酒店财务人员基本从财务零基础做起。酒店财务人员几乎是通过师徒 模式培训出来的，缺乏财务理论基础，加之酒店财

4、务工作的高度模块化、流程化，导致财务 人员高度机械、流水化操作，只知结果，不知所以然，很难将系统自动导出的报表和自动生 成的会计凭证与其背后的原理和财务理论实践结合起来，一旦系统出错，数据出错也只会求 助电脑技术部解决，所以很容易形成固定思维模式，对运营部门的管理与审核也会僵硬、死 板，造成双方沟通困难，都是站在各自立场看问题，没有从方便客户角度考虑问题。另外，由于财务人员而客机率少，英语交流机会不多，加之平时工作忙，也懒于提升。 而中文书面表达，受现代书而语言整体退步影响，财务员工对于专业的财务分析和工作文书 表达不尽人意，难与之工作职位相匹配。（-）酒店运营知识匮乏酒店管理是高效运营的团队

5、合作，需各部门专业有效的支持，而财务人员由于工作所限， 对酒店运营流程不了解，财务管理中也会出现闭门造车，自我管理型的财务管理，导致工作 沟通纠纷不断，但又不思创新与改变。例如：财务成本控制，如果只关注食品、酒水成本高， 却不能了解成本结构及相应的成本率及所占比例，仍然分析不出成本高的原因及合理性，更 谈不上合理引导餐饮部成本控制。（三）信息化应用水平低酒店财务日常工作高度依赖电脑操作，酒店操作系统如Opera,工作软件如Excel、Word, PPT等，运用的好会极大提高工作效率，美化工作报告。但多数财务人员对于电脑、网络、软 件的学习能力较差，仅略懂皮毛，运用水平不高，更多工作利用手工二次

6、汇总，甚至运用Excel 表格只会简单加减乘除，公式链接及表格设计完全不懂。做起工作汇报展示，更无法运用Word. PPT软件，将工作报告完美展示。（四）风险意识不够，法制观念淡簿，政策性不强财务人员由于综合素质低下，缺少会计法、合同法、法律基本常识、保险知识等多层次 知识结构，在复杂多变的运营环境中容易把握不住原则，无法具备及时提前规避法律风险， 预见经营风险的能力。（五）服务意识弱，沟通技巧低王晓平2011年财务人员素质提升策略研究探讨-以高校财务人员为例，指出高校财 务人员都存在着严重的服务观念落后问题。由于财务工作的专业性、繁琐性，及相对静态、 内向性导致会计人员耐性不足，缺乏沟通技巧

7、，意识局限自我财务工作，没有大局观、团队 意识，经常摆出公事公办的态度，导致与部门的沟通及合作存在瑕疵。（六）酒店快速扩张，财务人员后备梯队培养断崖随着中国房地产经济快速发展，与之配套的酒店业遍地生花，酒店I的人才急需增长， 财务人才需求也同样呈上升趋势。但酒店财务人员由于高度系统操作化，员工只会按系统流 程打报表，按下键盘自动生成凭证，对前台的运作常识知之甚少，对后台的凭证来源也无法 深究，更谈不上与财务理论与实践结合。人才梯队培养面临新生代的个性导致财务接班人不 足，而现有的财务人才成长过快，拔苗助长式升职，导致财务人员综合素质与其职位不配， 管理水平固然达不到预期的结果，最后由企业、酒店

8、为失败的管理水平买单甚至是付出惨重 的代价。三、提升酒店财务人员素质的措施（-）构建有利于酒店财务人员专业能力提升的培训体系首先财务人员自身要养成良好的主动学习习惯，坚持财务每年继续再教育，不留于形式， 用心去学。针对工作中专业、语言的不足，有计划性参与社会培训，提升自我。另外，酒店 领导层的态度也很重要。陈瑶2016年关于新形式下提高企业财务人员素质的思考指出财 务人员素质的提升需得到酒店领导层的重视，因为酒店领导层大多存在“重业务，轻财务” 的观念。酒店领导层要重视财务人员素质提升的综合培训，而不只单一的财务培训，同时要 注重财务职业道德、酒店管理战略方向、团队意识建设等复合人才型的职业培

9、训与规划。财 务部每月定期进行财务专业与实践结合的培训I,财务人员本部进行内部轮岗培训，每个人都 是培训者，学习者，培训他人的同时又向他人学习。 （二）组织跨部门交叉培训人力资源部组织跨部门交叉培训学习是非常重要的，但被许多酒店与公司忽视，常规的 管理方法认为做好本职工作就是对企业负责，但这个“好”的标准360度测评皆不同。而通 过交叉培训即可以学习到相关运作部门的运作知识及操作流程，同时又可以增进对彼此工作 的了解，培养换位思考的视角，增进彼此的理解，利于工作之间的沟通与交流，从而提高工 作效率。（三）IT部定期进行电脑操作及应用培训人力资源部组织口部制定电脑培训计划，针对后台财务员工常用的

10、计算机、网络应用、 软件操作给予培训I，或应用中发现需要提高的技能进行培训，并激励个人主动学习科技智能， 定期组织电脑、软件应用技能比赛，计入员工绩效考核之一，激励主动学习的兴趣c（四）提升财务人员知识结构的培训除加强财务专业知识后期继续教育，酒店人力资源部及财务部还需制定有利于财务人员 素质提升的多元知识结构的培训。首先加强法律法规、职业道德培训。可以请酒店法律顾问 定期为酒店财务人员培训，结合工作中的案例分析，使之理论与实践结合中，提高财务人员 的法律意识和职业道德素质，培养在工作中应有的原则性思维，实事求是，客观公正，并能 有理有据指导相关部门业务。其次培养财务人员在工作中遇到相关知识养

11、成主动学习，不断 积累，丰富自我的知识结构的习惯，提升自身的财务素养。（五）加强服务意识、沟通技巧、团队建设培训酒店管理层，改变“重业务，轻财务”的观念，将财务人员打造成复合型人才，除了本 职专业外，还要进行行为、态度能力的培训，增强财务人员待人接物的沟通技巧，加强团队 合作意识，培养酒店发展与个人发展目标一致的大局观，这样才能将财务人员打造成高视角 服务的工作素质。同时财务人员也要有意识善于培训其他部门非专业人员，甚至走出部门培 训，提升酒店各部门对财务制度的理解，打破本位主义，提高工作效率。（六）制定合理的激励制度，提供广阔的职业发展平台酒店管理层建立切实可行的绩效评估体系，规范财务人员行

12、为，熟悉财务规章制度及流 程，知悉酒店业务模式和流程，了解酒店战略目标，将财务管理与业务管理有机结合，进行 必要的专业技能、职业道德及相关的文化技能、语言技能、电脑技能、行为能力考核及评估 作为绩效考核依据。搭建有助于酒店财务人员职业发展与规划的平台，吸引和留住人才。李 少利基于素质理论的中国HR管理者职业生涯管理模型指出实现企业战略目标，提升企业 竞争力过程，与员工素质能力提升息息相关，而知识结构和专业技能是提升员工素质的重要 保障。李平在建立内部激励机制，提高财务人员素质中指出，制定激励目标，鼓励财务 人员提升和创新，并为之营建良好的发展环境。 四、结语财务人员要打破学好会计准则，懂记账、会报表，就是合格的财务人员的旧观念，要与 时俱进，加强复合知识结构学习与积累的能力，提升财务职业道德素质，诚实守信、进取创 新。扩大财务视野，放眼酒店管理战略目标，保持与酒店同步成长的心态。而酒店也需要为 财务人员按规定执行会计政策与法规，提供良好的环境与氛围，并提供培养财务人才发展、 规划的有效平分，将财务人员培养成为财务职能、管理职能、指导职能、风险规避的好管家。 15.嘉南祝1陈瑶.关于新形式下提高企业财务人员素质的思考J.经济师，2016 (09).2颉茂华，朝格吉乐图，焦守滨.管理转型中企业财务人员素质能力的提升途径-基于