成本会计教学大纲

1、成本会计教学大纲 教 学 大 纲 （2008年1月修订） 兰 州 商 学 院 长 青 学 院 二八年一月 成本会计课程教学大纲 一、使用说明 （一）课程性质 现代成本会计作为一门会计管理学科，具有双重目标：一方面作为一个生产与销售成本整体核算系统，计算生产与销售货物成本；另一方面，作为成本管理系统，对生产与销售货物成本，进行预测、决策、计划、控制、考核、分析和评价，促使企业强化内部管理，提高效率，降低成本，提高效益。成本会计是自基础会汁与财务会计后又一门专业课。 成本会计是高等院校会计、财务管理、财务管理等专业必修一门主要专业课，是非会计专业学生辅修会计必修课程。本课程使用教材，是中国人民大学

2、出版社出版，于富生、黎文珠、王俊生主编成本会计学。 成本会计是一门经济管理学科课程，本课程主要是以工业企业产品生产为核算对象，分别从成本核算原理和成本核算方法两大部分，按照产品成本计算程序和成本核算要求，讲述产品成本各构成要素核算方法、产品成本基本计算方法和成本报表编制和分析。是研究企业生产经营过程中各种费用支出，以及产品成本和期间费用形成。成本会计具有反映和监督两大基本职能。反映职能是成本会计首要任务，反映生产经营过程中各种费用支出，以及产品生产成本和期间费用形成情况，为经营管理提供成本信息功能。成本会计监督职能是按照一定目和要求，通过控制、调节、指导和考核等，监督各项生产经营耗费合理性、合

3、法性和有效性，以达到预期成本管理目标功能。成本会计职能具体化就是成本会计任务。成本会计任务包括成本预测、计划、核算、控制、考核和分析，并参与生产经营决策工作等内容。其中进行成本核算，提供实际成本核算资料，是其最基本任务，也是成本会计工作中心环节。 成本会计课程内容，包括六个组成部分，（）成本会计概述和成本核算要求，（）生产费用归集和分配，（）成本计算基本方法和辅助方法，（）商品流通企业和农业企业成本核算，（）变动成本法，标准成本法和作业成本法，（）成本报表编制和分析。通过本门课程学习，要求学生熟练地掌握成本会计基本概念、基本理论和基本方法。对于进一步学好其他相关课程，起着事半功倍作用，在此基础

4、上，加深理解资金、成本、利润等基本概念含义，为学好其他相关课程打好基础。 （二）教学目 通过本门课程学习，要求学生熟练地掌握成本会计基本概念、基本理论和基本方法。熟悉各种费用归集和分配原理、成本计算程序；掌握费用要素、辅助生产费用、制造费用分配方法；掌握废品损失计算原理；重点掌握完工产品及在产品费用分配方法，熟悉各种费用分配账务处理程序。 学习成本会计目，在于使学生具有从事企业财务管理、银行、税收、财政、审计等经济管理工作所需要成本会计业务知识和工作能力，达到相应理论和业务水平。 （三）教学时数 本课程计划教学时数：总学时为36课时。 章 序 内容 学时 第一章 总论 2 第二章 工业企业成本

5、核算要求和一般程序 6 第三章 费用在各种产品以及期间费用之间分配和归集 10 第四章 生产费用在完工产品与在产品之间分配和归集 8 第五章 产品成本计算方法概述 2 第六章 产品成本计算基本方法 6 第七章 成本报表编制和分析 2 总计 36 （四）教学方法 本门课程采用集中讲授、答疑和自学相结合方式。教师全面、系统地讲述成本核算基本原理、基本理论和基本方法，针对本课程重点及难点问题进行深入讲解，并配备一定量习题，以强化学生对成本会计基本方法和技能掌握和运用；定期进行疑难问题解答，随时了解学生在学习过程中存在问题并及时解决，使学生能够比较熟练地掌握企业成本核算基本原理、基本程序和基本方法。本

6、课程具有较强操作性，学生必须按时完成老师布置课堂、课后作业。 此外，由于上课课时有限，对于自学章节内容，由老师提出需要解决问题及所要掌握内容，学生利用课余时间进行自学。 （五）面向专业 主要面向兰州商学院会计学院会计专业、财务管理专业、审计专业、财政专业大学本科生。 二、教学内容 第一章 总 论 （一）教学目与要求 通过本章教学，使学生理解成本会计概念及职能、费用及成本经济实质、成本会计对象，理解成本会计任务及职能，了解成本会计产生与发展以及成本会计工作组织。 通过本章学习，学生应熟练掌握费用与成本概念，掌握成本会计对象、了解成本会计职能以及成本会计工作组织，能够深入理解费用与成本根本区别和联

7、系。 （二）教学内容 通过本章教学，使学生理解成本会计概念及职能、费用及成本经济实质、成本会计对象，理解成本会计任务及职能，了解成本会计产生与发展以及成本会计工作组织。 通过本章学习，学生应熟练掌握费用与成本概念，掌握成本会计对象、了解成本会计职能以及成本会计工作组织。 本章教学重点掌握成本会计概念、成本会计基本职能、成本会计对象；费用概念、狭义成本和广义成本概念。教学难点掌握费用与成本根本区别和联系。 第一节 成本经济实质和作用 一、成本经济实质 1、“理论成本”C + V 其中 C：生产资料转移价值 V：劳动者为自己劳动所创造价值 2、实际工作中成本概念： 除C + V外，还包括不形成产品

8、价值损失性支出，如废品损失、停工损失等。 二、成本作用 成本经济实质决定了成本在经济管理工作中具有十分很重要作用。 1、成本是补偿生产耗费尺度 2、成本是综合反映企业工作质量重要指标 3、成本是制定产品价格一项重要因素 4、成本是企业进行决策重要依据 第二节 成本会计对象 一、成本会计概念 1、狭义成本会计：仅指成本核算。 2、广义成本会计：包括成本预测、决策、计划、考核、分析及管理。 二、成本会计对象（即成本会计对象是指成本会计反映和监督内容） 1、工业企业成本会计对象可概括为：工业企业生产经营过程个发生生产费用和经营管理费用。 2、其他行业、如商品流通企业、交通运输企业、施工企业、农业企业

9、等生产经营过程各有其特点，成本会计具体对象不尽相同。 3、将各个行业企业都考虑在内，成本会计对象可概括为：企业生产经营过程中发生生产经营业务成本和企业经营管理费用。 第三节 成本会计职能和任务 一、成本会计职能 1、基本职能：成本核算、成本监督。 2、辅助职能：成本预测、成本决策、成本计划、成本考核、成本分析及成本管理。 二、成本会计任务 1、进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本依据。 2、严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低成本。 3、及时、正确进行成本核算，为企业经营管理提供有用信息。 4、考核成本计划完成情况，开展成本分析。 第四节

10、成本会计工作组织 一、成本会计工作组织原则 1、成本会计工作必须与技术相结合 2、成本会计工作必须与经济责任相结合 3、成本会计工作必须建立在广泛群众基础之上 二、成本会计机构 三、成本会计人员 四、成本会计制度 （三）教学方法与形式 采用课堂讲授、多媒体课件、讨论相结合教学方法，启发并引导学生充分掌握成本会计基本理论、基本知识。 （四）教学时数 本章参考教学时数：2个课时 第二章工业企业成本核算要求和一般程序 （一）教学目与要求 通过本章学习，掌握工业企业成本核算要求；掌握工业企业费用要素和产品成本项目，以及分类核算费用意义；熟悉工业企业成本核算一般程序及成本核算帐簿设置；了解工业企业成本核

11、算帐务处理程序。 （二）教学内容 本章主要讲述成本核算基本要求、成本核算一般程序、生产费用几种分类方法以及在成本核算过程中应设置会计科目及其应用。 本章教学重点是工业企业成本核算五项基本要求；各种费用界限划分及划分费用界限原则；工业企业费用要素、产品成本项目及其这种分类意义。教学难点是应该如何理解正确划分五个费用界限；费用要素与成本项目根本区别。 第一节 成本核算要求 一、算管结合，算为管用 二、正确划分各种费用界限 1、正确划分生产经营管理费用和非生产经营管理费用界限 2、正确划分计入成本生产费用和不计入成本期间费用界限 3、正确划分各月份费用界限 4、正确划分各钟产品费用界限 5、正确划分

12、完工产品和月末在产品费用界限 三、正确确定财产物资计价和价值结转方法 四、做好各项基础工作 1、定额制定和修订 2、厂内计划价格制定和修订 3、建立和健全各种原始记录 4、建立和健全材料物资计量、收发、领退和盘点制度 五、根据企业生产特点和管理要求，采用适当成本计算方法 第二节 费用分类 一、按经济内容分类 1、劳动对象方面费用 2、劳动资料方面费用 3、活劳动方面费用 二、按经济用途分类 1、生产费用按经济用途分类 2、期间费用按经济用途分类 三、生产费用其它分类 1、生产费用与产量关系分类 2、生产费用与工艺过程关系分类 3、生产费用与特种产品关系分类 第三节 成本核算一般程序和主要会计科

13、目 一、成本核算一般程序 1、对企业发生要求费用进行认真审核，审查其合理性、合法性 2、正确处理费用跨期摊提工作 3、将应计入本月产品生产费用，在各种产品之间进行分配，计算出各种产品生产成本 4、将各种产品生产费用在完工和在产品之间进行分配，计算出该种产品完工产品成本和月末在产品成本 二、成本核算主要会计科目 （三）教学方法与形式 采用课堂讲授、多媒体课件、讨论相结合教学方法，启发并引导学生充分掌握成本核算基本要求和一般程序；了解企业成本核算过程中所应设置主要账户及其每个账户具体应用。 （四）教学时数 本章参考教学时数： 6学时。 第三章 费用在各种产品以及期间费用之间归集和分配 （一）教学目

14、和要求 通过本章学习，掌握各种要素费用归集和分配方法；辅助生产费用归集和分配方法；制造费用归集和分配方法；废品损失归集和分配方法；停工损失归集和分配；期间费用核算。熟悉各种费用归集和分配帐务处理；了解辅助生产费用、待摊费用、预提费用、制造费用及期间费用项目构成。 （二）教学内容 本章教学重点是各种要素费用（间接费用）分配；辅助生产费用归集和分配；制造费用分配；不可修复废品损失归集和分配及期间费用核算。本章教学难点是间接材料费用按定额消耗量比例分配法；辅助生产费用分配方法中一次交互分配法、代数分配法、计划成本分配法；制造费用年度计划分配率分配法；及不可修复废品损失计算。 第一节 各项费用要素分配

15、 一、要素费用分配概述 二、原材料费用分配 1、原材料内涵及其分类 2、原材料计价和发出材料实际单位成本确定 3、材料费用分配标准确定 4、材料费用分配主要方法 定额消耗量比例法 定额费用比例法 三、外购动力费用核算 1、外购动力核算 2、外购动力分配 四、工资费用核算 1、工资总额组成 2、工资费用原始记录 3、工资计算方法(含计时工资和计件工资) 4、工资费用分配 五、折旧费用核算 1、折旧计算(含折旧概念及计算方法) 2、折旧费用分配核算 六、利息费用、税金和其他费用核算 第二节 待摊费用和预提费用归集和分配 一、待摊费用归集和分配 1、待摊费用概念 2、持摊费用归集和分配 二、预提费用

16、归集和分配 1、预提费用概念 2、预提费用归集和分配 第三节 辅助生产费用归集和分配 一、辅助生产费用归集 1、辅助生产及辅助生产费用概念 2、辅助生产费用归集方法 二、辅助生产费用分配 1、直接分配法 直接分配法含义 直接分配法应用 直接分配法适用条件 2、顺序分配法 顺序分配法含义 顺序分配法应用 顺序分配法适用条件 3、交互分配法 交互分配法含义 交互分配法应用 交互分配法适用条件 4、代数分配法 代数分配法含义 代数分配法应用 代数分配法适用条件 5、按计划成本分配法 计划成本分配法特点 计划成本分配法下，实际成本确定 计划成本分配法下，成本差异计算与结转 第四节 制造费用归集和分配

17、一、制造费用归集 二、制造费用分配 1、生产工人工时比例分配法 2、生产工人工资比例分配法 3、 机器工时比例分配法 4、按年度计划分配率分配法 第五节 废品损失和停工损失核算 一、废品损失归集和分配 1、废品与废品损失概念及其对产品成本影响 2、废品损失归集和分配 可修复废品损失归集和分配 不可修复废品损失归集和分配 二、停工损失核算 1、停工损失概念及其对产品成本影响 2、停工损失归集和分配 第六节 期间费用和核算 一、期间费用及其核算内容 1、期间费用含义 2、期间费用核算内容 二、销售费用归集与结转 三、管理费用归集与结转 四、财务费用归集与结转 （三）教学方法与形式 采用课堂讲授、多

18、媒体课件、课堂答疑相结合教学方法，启发并引导学生充分掌握费用要素和成本项目构成；掌握各种费用要素分配方法；掌握辅助生产费用分配方法：制造费用分配方法及废品损失计算和帐务处理程序。强调学习重点和难点，并针对学习中存在疑点进行答疑。 （四）教学时数 本章参考教学时数：10学时。 第四章 生产费用在完工和在产品之间归集和分配 （一）教学目和要求 本章是重点章节，通过本章学习，掌握完工产品与在产品之间分配费用各种方法及其应用条件；掌握完工产品帐务处理，熟悉和了解在产品概念、内容及在产品数量核算意义。掌握生产费用在完工产品与在产品之间分配方法：不计算在产品成本法；在产品成本按所耗用原材料费用计价法；约当

19、产量比例法；定额成本法；定额比例法等。 （二）教学内容 本章重点内容是生产费用在完工产品和在产品之间分配各种方法及其应用条件；本章难点内容是约当产量比例法、月末在产品按定额成本计价法和定额比例法具体应用。 第一节 在产品数量核算 一、在产品数量确定 1、广义在产品 2、狭义在产品 二、在产品收发、结存日常核算 三、在产品清查核算 1、清查目 2、清查帐务处理 第二节 费用在完工和在产品之间分配方法 一、不计算在产品成本法 1、理解方法内涵 2、方法具体应用 3、适用条件 二、按年初数固定计算在产品成本法 1、理解方法内涵 2、方法具体应用 3、适用条件 三、在产品按所耗原材料费用计价法 1、理

20、解方法内涵 2、方法具体应用 3、适用条件 四、约当产量比例法 1、约当产量含义 2、约当产量计算 3、投料率和完工率计算 4、约当产量比例法含义 5、约当产量比例法具体应用 6、约当产量比例法适用条件 五、在产品按完工产品成本计算法 1、理解方法内涵 2、方法具体应用 3、适用条件 六、在产品按定额成本计价法 1、理解方法内涵 2、方法具体应用 3、适用条件 七、定额比例法 1、理解方法内涵 2、方法具体应用 3、适用条件 八、完工产品成本结转 （三）教学方法与形式 采用课堂讲授、多媒体课件、答疑相结合教学方法，使学生充分掌握费用在完工和在产品之间所有分配方法。对本章难点内容诸如约当产量比例

21、法、定额成本比例法，进行重点讲解，并加大习题力度，促使学生及时地掌握和消化所学内容。 （四）教学时数 本章参考教学时数：8学时。 第五章 产品成本计算方法概述 （一）教学目和要求 通过本章学习，掌握按生产组织和工艺过程对工业企业生产进行分类及其特点；生产特点及管理要求对成本计算方法影响，熟悉工业企业成本计算基本方法和辅助方法种类。 （二）教学内容 成本计算方法取决于成本计算对象确定，而成本计算对象确定则取决于生产类型特点和成本管理要求。本章教学重点内容是企业生产类型特点和成本管理要求对成本计算方法影响。教学难点是掌握企业所有生产类型特点及对成本计算方法影响。 第一节 生产特点与管理要求对产品成

22、本计算方法影响 一、生产按工艺过程特点分类 1、单步骤生产 2、多步骤生产 二、生产按生产组织特点分类 1、大量生产 2、成批生产 3、单件生产 三、生产特点和成本管理要求对产品成本计算影响 1、对成本计算对象确定影响 2、对产品成本计算期影响 3、对完工产品与月末在产品之间费用分配影响 第二节 产品成本计算基本方法和辅助方法 一、产品成本计算基本方法 1、以产品品种为成本计算对象产品成本计算方法，称为品种法 2、以产品批别为成本计算对象产品成本计算方法，称为分批法 3、以产品生产步骤为成本计算对象产品成本计算方法，称为分步法 二、产品成本计算辅助方法 1、在产品品种、规格繁多企业，为了简化成

23、本计算工作，而采用分类法 2、为了加强定额管理、加强成本控制，而采用定额法 （三）教学方法与形式 采用课堂讲授、多媒体课件相结合教学方法，使学生充分掌握生产类型特点与成本管理要求对成本计算方法所产生影响。 （四）教学时数 本章参考教学时数：2学时。 第六章 产品成本计算基本方法 （一）教学目和要求 通过本章学习，掌握品种法计算程序和应用；分批法计算程序和应用；简化分批法计算程序和应用；逐步结转分步法计算程序以及综合结转分步法和分项结转分步法各种结转方法；平行结转分步法计算程序和结转方法，熟悉品种法适用范围和特点；分批法适用范围和特点；简化分批法特点、优缺点和应用条件；分步法适用范围和一般特点；

24、逐步结转分步法和平行结转分步法特点、优缺点和适用范围。 （二）教学内容 本章教学重点内容是品种法具体应用；分批法具体应用；简化分批法具体应用；综合结转分步法和分项结转分步法及平行结转分步法具体应用；综合结转分步法成本还原。本章难点内容是综合结转分步法具体应用和成本还原；平行结转分步法具体应用。 第一节 产品成本计算品种法 一、品种法特点和适用范围 1、成本计算对象 2、成本计算期 3、费用在完工产品与月末在产品之间分配 二、品种法计算程序和帐务处理举例。 第二节 产品成本计算分批法 一、分批法特点和适用范围 1、成本计算对象 2、成本计算期 3、费用在完工产品与月末在产品之间分配 二、分批法计

25、算程序和帐务处理举例 三、简化分批法 1、简化分批法含义 2、简化分批法应用 3、简化分批法特点 第三节 产品成本计算分步法 一、分步法特点和适用范围 1、成本计算对象 2、成本计算期 3、费用在完工产品与月末在产品之间分配 4、各步骤之间成本结转 二、逐步结转分步法 1、综合结转分步法 综合结转分步法含义 半成品按实际成本综合结转 半成品按计划成本综合结转 综合结转分步法成本还原 综合结转转分步法优缺点和应用条件 2、分项结转分步法 分项结转分步法含义 分项结转分步法计算程序 分项结转分步法优缺点和应用条件 3、逐步结转分步法优缺点和应用条件 三、平行结转分步法 1、平行结转分步法含义 2、

26、平行结转分步法特点 3、平行结转分步法计算程序 4、平行结转分步法优缺点和应用于条件 （三）教学方法与形式 采用课堂讲授、多媒体课件及课堂答疑相结合教学方法，使学生熟练掌握产品成本计算基本方法应用；掌握综合结转分步法成本还原。加大课堂和课后习题力度，对学生学习过程中存在问题进行答疑，帮助学生理解和掌握所学内容。 （四）教学时数 本章参考教学时数6学时。 第七章 成本报表方法 （一）教学目和要求 通过本章教学使学生掌握产品生产成本表、主要产品单位成本表和各种费用报表编制和分析具体方法；熟悉成本报表编制和分析一般方法；了解成本报表作用和种类。 （二）教学内容 本章重点是产品生产成本表、主要产品单位成本表编制和分析。难点内容是成本计划降低额和降低率执行情况因素分析。 第一节 成本报表作用、种类及特点 一、成本报表涵义 二、成本报表作用 三、成本报表种类 1、反映产品成本情况报表 2、反映各种费用支出报表 四、成本报表