八年级生物下册 13.1 生物的分类课件1 北京版 (231)

1、营养午餐综合与实践午餐时间到啦！午餐时间到啦！每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。你会选择哪一种呢？你会选择哪一种呢？编号编号菜名菜名热量热量 / / 千千焦焦脂肪脂肪 / / g蛋白质蛋白质 / / g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020

2、161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3营养专家营养专家1010岁左右的儿童从每顿午餐中岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于获取的热量应不低于29262926千焦，千焦，脂肪应不超过脂肪应不超过5050g。（一）发现问题，探索交流（一）发现问题，探索交流 如果每份午餐由如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？养标准吗？热量应不低于热量应不低于2926千焦千焦脂肪应不超过脂肪应不超过50g如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？如果让你来配菜，

3、你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？编号编号菜名菜名热量热量 / / 千焦千焦脂肪脂肪 / / g蛋白质蛋白质 / / g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3（一）发现问题，探索

4、交流（一）发现问题，探索交流（二）小组合作，拓展实践（二）小组合作，拓展实践在全班搭配出的所有方案中，每人选出在全班搭配出的所有方案中，每人选出6 6种喜欢的方案。种喜欢的方案。全班同学最喜爱的全班同学最喜爱的6种搭配方案种搭配方案方案方案配菜编号配菜编号喜爱人数喜爱人数男生人数男生人数女生人数女生人数1 12 23 34 45 56 61-6-91-7-91-6-83-7-82-5-72-4-8301713271512251510201010187 711159 96 6你最喜爱哪一你最喜爱哪一种搭配方案？种搭配方案？全班同学最喜爱的全班同学最喜爱的6 6种搭配方案统计图种搭配方案统计图人数

5、人数方案方案1-6-91-6-91-7-91-7-91 12-5-72-5-71-6-81-6-83 33-7-83-7-84 42 25 52-4-82-4-86 60 02 24 46 68 810101212141416161818女生人数女生人数男生人数男生人数（1 1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？（三）综合知识，全面分析（三）综合知识，全面分析方案方案人数人数全班同学最喜爱的全班同学最喜爱的6 6种搭配方案统计图种搭配方案统计图353530302525202015150 010105 51-6-91-6-91-7-91

6、-7-91 12-5-72-5-71-6-81-6-83 33-7-83-7-84 42 25 52-4-82-4-86 6女生人数女生人数男生人数男生人数171312151010107119615（三）综合知识，全面分析（三）综合知识，全面分析（1 1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？（2 2）哪一种搭配所含的蛋白质最多？）哪一种搭配所含的蛋白质最多？编号编号菜名菜名热量热量 / / 千千焦焦脂肪脂肪 / / g蛋白质蛋白质 / / g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3（三）综合知识，全面分析（三）综合知识，全面分析女生人数女生人数男生人数男生人数（3 3）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有