浅谈高中新课程化学实验教学课件

1、2021-12-2712010/08教学案例教学案例2021-12-272 普通高中化学课程标准（实验）普通高中化学课程标准（实验）中明确指出：化学实中明确指出：化学实验对全面提高学生的科学素养有着极为重要的作用。化学实验验对全面提高学生的科学素养有着极为重要的作用。化学实验有助于激发学生学习化学的兴趣，创设生动活泼的教学情景，有助于激发学生学习化学的兴趣，创设生动活泼的教学情景，帮助学生理解和掌握化学知识和技能，启迪学生的科学思维，帮助学生理解和掌握化学知识和技能，启迪学生的科学思维，训练学生的科学方法，培养学生的科学态度和价值观。训练学生的科学方法，培养学生的科学态度和价值观。 原原化学教

2、学大纲化学教学大纲指出：化学是一门以实验为基础的指出：化学是一门以实验为基础的科学。加强实验教学是提高化学教学的重要一环科学。加强实验教学是提高化学教学的重要一环 实验实验是学习化学、体验化学和探究是学习化学、体验化学和探究化学过程的重要途径化学过程的重要途径2021-12-273 一、新课程高中化学实验概述 二、新课程高中化学实验教学的策略 2021-12-274 一、新课程高中化学实验概述新课程高中化学实验概述1、化学实验在新课程教材中的体现方式典型典型实验实验科学探究科学探究实践活动实践活动2021-12-275新教材设置的栏目新教材设置的栏目2021-12-276目的和作用：目的和作用

3、： 学习基本操作学习基本操作 锻炼基本技能锻炼基本技能 巩固基础知识巩固基础知识 培养观察能力培养观察能力典型典型实验实验2021-12-277科学探究科学探究目的和作用：目的和作用： 亲自体验过程亲自体验过程 加深认识知识加深认识知识 培养思维能力培养思维能力 学习科学方法学习科学方法2021-12-2782021-12-279实践活动实践活动目的和作用：目的和作用： 感受生活实际感受生活实际 应用化学知识应用化学知识 增强角色意思增强角色意思 提升思维品质提升思维品质 2021-12-2710 一、新课程高中化学实验概述一、新课程高中化学实验概述2、新教材化学实验统计、新教材化学实验统计老

4、版高中化学教材中实验分布年级演示实验 学生实验 选做实验 家庭实验备注高一3785若干含实验习题高二62116若干含实验习题高三1380若干小结1122711若干1582021-12-2711高中阶段新课程教材中安排的化学实验数目高中阶段新课程教材中安排的化学实验数目 实验科学探究 实践活动合计化学必修1277741化学必修2167528选修1化学与生活461020选修3物质结构与性质4419选修4化学反应原理166426选修5有机化学基础157729选修6实验化学202830合计10239421832021-12-2712o 新课程的教材中，安排的实验、科学探究和实践活动都要求学生完成，新课

5、程的教材中，安排的实验、科学探究和实践活动都要求学生完成，总共总共183个实验。其中高一必修的两个模块中个实验。其中高一必修的两个模块中69个，在高二以后的选修当中，个，在高二以后的选修当中，文科只选修一个模块，即选修文科只选修一个模块，即选修1化学与生活，有化学与生活，有20个实验，也就是文科学生总个实验，也就是文科学生总共完成共完成89个实验。理科选修个实验。理科选修23个模块，要完成个模块，要完成3585个实验，也就是理科个实验，也就是理科高中阶段总共完成高中阶段总共完成104154个实验，并不是个实验，并不是183个实验都要完成。实验、科个实验都要完成。实验、科学探究和实践活动这三个部

6、分在实际教学活动中基本上都完成。此外，往往学探究和实践活动这三个部分在实际教学活动中基本上都完成。此外，往往需要补充一些化学实验，以利于教学活动的开展和学生的学习。因此，实际需要补充一些化学实验，以利于教学活动的开展和学生的学习。因此，实际完成的化学实验比教材中安排的要多一些。完成的化学实验比教材中安排的要多一些。o从以上比较明显的看出，尽管实验的总数目没有太大的变化，但是实验从以上比较明显的看出，尽管实验的总数目没有太大的变化，但是实验的要求大大提高，原来学生只完成的要求大大提高，原来学生只完成43个，而现在要完成个，而现在要完成89154个，这在实个，这在实验教学中，明显的突出了学生的主体

7、性地位，突出了学生对学习过程的体验。验教学中，明显的突出了学生的主体性地位，突出了学生对学习过程的体验。 2021-12-2713一、新课程高中化学实验概述一、新课程高中化学实验概述3、化学（必修、化学（必修1）常见实验目录）常见实验目录1.粗盐的提纯粗盐的提纯2. 检验提纯后的食盐是否含有杂质检验提纯后的食盐是否含有杂质3.检验自来水中是否含有杂质检验自来水中是否含有杂质4.碘的萃取碘的萃取5.配置一定物质的量浓度的氯化钠溶液配置一定物质的量浓度的氯化钠溶液6.硫酸铜与氯化钠和氯化钡的反应硫酸铜与氯化钠和氯化钡的反应7.氢氧化钠与盐酸的反应氢氧化钠与盐酸的反应8.离子反应离子反应9.切割金属

8、钠切割金属钠10.钠的燃烧钠的燃烧11. 钠与水反应钠与水反应 12.铝与盐酸和氢氧化钠溶液反应铝与盐酸和氢氧化钠溶液反应13.过氧化钠与水反应过氧化钠与水反应14.焰色反应实验焰色反应实验15.硫酸铝与氨水反应硫酸铝与氨水反应 16.氢氧化铝与盐酸和氢氧化钠溶液的反应氢氧化铝与盐酸和氢氧化钠溶液的反应 17.氢氧化铁、氢氧化亚铁的制备氢氧化铁、氢氧化亚铁的制备18.三价铁离子的检验三价铁离子的检验19.硅酸钠与盐酸反应硅酸钠与盐酸反应20.硅酸盐的耐火性实验硅酸盐的耐火性实验 21.氢气在氯气中燃烧氢气在氯气中燃烧22.氯气的漂白作用氯气的漂白作用23.干燥的氯气能否漂白有色纸条干燥的氯气能

9、否漂白有色纸条24.氯离子的检验氯离子的检验25.二氧化硫溶于水性实验二氧化硫溶于水性实验26.氨溶于水的喷泉实验氨溶于水的喷泉实验27.浓硫酸与铜反应浓硫酸与铜反应28.溶液、浊液和胶体的比较溶液、浊液和胶体的比较29.铝箔的燃烧铝箔的燃烧 30.铁与水蒸气反应铁与水蒸气反应31.碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较32.三价铁离子的氧化性三价铁离子的氧化性33.二氧化氮被水吸收二氧化氮被水吸收2021-12-2714一、新课程高中化学实验概述一、新课程高中化学实验概述4、化学（必修、化学（必修2）常见实验目录）常见实验目录1、Cl2、Br2、I2氧化性的比较氧化性的比较 2

10、、Na与与Cl2的反应的反应3、钾在空气中的燃烧、钾与水的反应、钾在空气中的燃烧、钾与水的反应4、钾与水的反应、钾与水的反应5、Mg、Al金属性强弱的比较金属性强弱的比较6、化学反应过程中能量的变化、化学反应过程中能量的变化17、化学反应过程中能量的变化、化学反应过程中能量的变化28、化学反应过程中能量的变化、化学反应过程中能量的变化39、原电池、原电池10、温度化学反应速率的影响、温度化学反应速率的影响11、催化剂对化学反应速率的影响、催化剂对化学反应速率的影响12、原电池的构成、原电池的构成13、苯的性质、苯的性质 14、乙醇与钠的反应、乙醇与钠的反应15、乙醇的还原性、乙醇的还原性16、

11、实验室制乙酸乙酯、实验室制乙酸乙酯17、葡萄糖、淀粉、油脂的性质、葡萄糖、淀粉、油脂的性质18、蔗糖的水解、蔗糖的水解19、CH4的取代反应的取代反应20、石蜡油的分解、石蜡油的分解21、铝热反应、铝热反应22、海带中碘的提取、海带中碘的提取 2021-12-2715一、新课程高中化学实验概述一、新课程高中化学实验概述5、湖北省编化学（必修、湖北省编化学（必修1）实验报告目录）实验报告目录实验一实验一 化学实验室注意事项化学实验室注意事项 过滤和蒸发过滤和蒸发实验二实验二 蒸馏蒸馏 萃取和分液萃取和分液实验三实验三 配制一定物质的量浓度的溶液配制一定物质的量浓度的溶液实验四实验四 分散系及分类

12、分散系及分类实验五实验五 离子反应及其发生的条件离子反应及其发生的条件实验六实验六 钠钠 铝铝 铁的性质铁的性质实验七实验七 钠的重要化合物钠的重要化合物 焰色反应焰色反应实验八实验八 铝铝 铁的重要化合物铁的重要化合物实验九实验九 氯气的性质和氯气的性质和Cl的检验的检验实验十实验十 二氧化硫和二氧化氮的性质二氧化硫和二氧化氮的性质实验十一实验十一 氨气的实验室制法和喷泉实验氨气的实验室制法和喷泉实验实验十二实验十二 浓硫酸的脱水性和氧化性浓硫酸的脱水性和氧化性 2021-12-2716一、新课程高中化学实验概述一、新课程高中化学实验概述5、湖北省编化学（必修、湖北省编化学（必修2）实验报告

13、目录）实验报告目录实验一实验一 元素的性质与原子结构元素的性质与原子结构 实验二实验二 同周期元素性质的递变同周期元素性质的递变实验三实验三 化学能与热能化学能与热能实验四实验四 化学能与电能化学能与电能 实验五实验五 化学反应的速率和限度化学反应的速率和限度 实验六实验六 甲烷的取代反应甲烷的取代反应 实验七实验七 石蜡油分解实验石蜡油分解实验实验八实验八 苯的性质实验苯的性质实验 实验九实验九 乙醇和金属钠的反应乙醇和金属钠的反应 酯化反应酯化反应 实验十实验十 糖类糖类 蛋白质的特征反应蛋白质的特征反应实验十一实验十一 铝热反应铝热反应实验十二实验十二 海带中碘元素的检验海带中碘元素的检

14、验 2021-12-2717 一、新课程高中化学实验概述一、新课程高中化学实验概述6、高中化学新教材中化学实验的变化 o地位更加强化 o更富有探究性 o更富有开放性 o更富有趣味性o更加绿色化 o更加生活化 2021-12-2718地位更加强化地位更加强化第一、有一个独立的模块：选修第一、有一个独立的模块：选修6 化学实验化学实验第二、在必修课程第二、在必修课程6个主题中，个主题中， 有一个主题是有一个主题是“化学实验基础化学实验基础”第三、高中化学的第一章第三、高中化学的第一章 从实验学化学从实验学化学第四、化学实验在教学内容中的比例大大提高第四、化学实验在教学内容中的比例大大提高第五、内容

15、的设计上，充分利用化学实验在教学中的特殊优势，第五、内容的设计上，充分利用化学实验在教学中的特殊优势，提高化学教学效果。提高化学教学效果。 2021-12-2719更富有探究性更富有探究性第一、对科学核心知识的探究第一、对科学核心知识的探究 第二、对科学知识应用的探究第二、对科学知识应用的探究 第三、对科学与技术整合的探究第三、对科学与技术整合的探究 它既强调过程又重视结果。例如它既强调过程又重视结果。例如“碳酸钠与碳酸氢钠的性质碳酸钠与碳酸氢钠的性质”的探究，包的探究，包含两种物质的水溶性含两种物质的水溶性(预设盐类水解知识预设盐类水解知识)、对热稳定性、与酸反应的对比研究、对热稳定性、与酸

16、反应的对比研究。 是对某个具体知识的应用。例如是对某个具体知识的应用。例如“设计原电池设计原电池”的探究可以确立学生的化的探究可以确立学生的化学能源观，体会化学中氧化还原反应在化学电源中所发挥的不可替代的作用。学能源观，体会化学中氧化还原反应在化学电源中所发挥的不可替代的作用。 可以提高学生的技术设计和实践能力，使学生体验到化学如何通过技术可以提高学生的技术设计和实践能力，使学生体验到化学如何通过技术转化为生产力。如转化为生产力。如“碳酸氢铵与氯化钠作用制碳酸氢钠碳酸氢铵与氯化钠作用制碳酸氢钠”的探究可以帮助学的探究可以帮助学生再认识纯碱和小苏打的制法，清晰理解化学技术对国家发展的重要意义。生

17、再认识纯碱和小苏打的制法，清晰理解化学技术对国家发展的重要意义。2021-12-2720更富有开放性更富有开放性 所谓开放性是指以教学内容为依据，但不局限于教材，所谓开放性是指以教学内容为依据，但不局限于教材，从知识、能力等多方面向外延伸或扩展，创设一些开放性问从知识、能力等多方面向外延伸或扩展，创设一些开放性问题情境，拓宽学生的视野和知识面，使学生掌握更多的知识题情境，拓宽学生的视野和知识面，使学生掌握更多的知识和方法，进而提高学生的综合能力和素质。新教材就是本着和方法，进而提高学生的综合能力和素质。新教材就是本着这一原则，把不少化学实验设计成了开放性实验，教学效果这一原则，把不少化学实验设

18、计成了开放性实验，教学效果大大提高。例如，大大提高。例如，“铁与水蒸气反应铁与水蒸气反应”的实验，要求学生设的实验，要求学生设计一套简单实验装置使铁粉与水蒸气反应并画出实验装置图计一套简单实验装置使铁粉与水蒸气反应并画出实验装置图，装置包括水蒸气发生、水蒸气与铁粉反应、检验产生的气，装置包括水蒸气发生、水蒸气与铁粉反应、检验产生的气体等部分。学生需要分析如何制水蒸气、将水蒸气与铁粉反体等部分。学生需要分析如何制水蒸气、将水蒸气与铁粉反应以及检验产物之一应以及检验产物之一氢气等。这种开放性实验，其思维氢气等。这种开放性实验，其思维容量之大是显而易见的。容量之大是显而易见的。 2021-12-27

19、21更富有趣味性更富有趣味性 化学实验内容呈现形式更加灵活、丰富多彩，也是新教化学实验内容呈现形式更加灵活、丰富多彩，也是新教材变化的一大特点，尤其是注重了实验的趣味性，极大地激材变化的一大特点，尤其是注重了实验的趣味性，极大地激发了学生学习兴趣。使学生感到学习化学离他们更近了，体发了学生学习兴趣。使学生感到学习化学离他们更近了，体验到化学理论与实际的联系，学得更容易，理解更深刻，教验到化学理论与实际的联系，学得更容易，理解更深刻，教学效果更好。通过对碱金属及锶、钡等金属化合物的焰色反学效果更好。通过对碱金属及锶、钡等金属化合物的焰色反应，加上教材中利用焰色反应制成节日烟花燃放的彩图，交应，加

20、上教材中利用焰色反应制成节日烟花燃放的彩图，交相辉映，使学生兴趣倍增，对焰色反应等知识的印象极为深相辉映，使学生兴趣倍增，对焰色反应等知识的印象极为深刻，终生难忘；还有，用苹果或西红柿制作一个原电池的实刻，终生难忘；还有，用苹果或西红柿制作一个原电池的实验，当学生看到水果竟然能发电，必将高兴的心情无法形容验，当学生看到水果竟然能发电，必将高兴的心情无法形容 2021-12-2722更加绿色化更加绿色化第一、使用微型化学实验仪器，节约药品，减少污染第一、使用微型化学实验仪器，节约药品，减少污染 第二、降低药品浓度，提高实验效果，减少环境污染第二、降低药品浓度，提高实验效果，减少环境污染 第三、尽

21、可能在密闭条件下进行，尾气的吸收第三、尽可能在密闭条件下进行，尾气的吸收 第五、循环使用的溶剂和充分利用反应产物第五、循环使用的溶剂和充分利用反应产物 第四、回避了一些导致污染的化学实验第四、回避了一些导致污染的化学实验2021-12-2723更加生活化更加生活化第一、是以学生身边常见的化学物质做实验药品第一、是以学生身边常见的化学物质做实验药品 例如：从学生最熟悉的海带中提取单质溴和碘，使学生知道了人们常例如：从学生最熟悉的海带中提取单质溴和碘，使学生知道了人们常吃的海带中竟然含有溴和碘；再如，用食醋除去水壶中的水垢的实验；用吃的海带中竟然含有溴和碘；再如，用食醋除去水壶中的水垢的实验；用氯

22、水漂白鲜花的实验；用苹果制作原电池的实验；用熟苹果催熟青香蕉、氯水漂白鲜花的实验；用苹果制作原电池的实验；用熟苹果催熟青香蕉、青橘子的实验青橘子的实验 第二、是利用日常生活中的诸多现象揭示化学反应原理第二、是利用日常生活中的诸多现象揭示化学反应原理 例如：通过做碱金属及锶、钡化合物焰色反应的实验现象，使学生一例如：通过做碱金属及锶、钡化合物焰色反应的实验现象，使学生一下子明白了为什么节日燃放烟花能五光十色的道理；用明矾晶体净水的实下子明白了为什么节日燃放烟花能五光十色的道理；用明矾晶体净水的实验，使学生充分认识了胶体聚沉的性质；通过对雨水验，使学生充分认识了胶体聚沉的性质；通过对雨水p的测定实

23、验，了的测定实验，了解当地雨水状况，分析是否是解当地雨水状况，分析是否是“酸雨酸雨”，若是，要弄清形成酸雨的原因，若是，要弄清形成酸雨的原因，并提出减轻酸雨危害的建议，使学生清楚了酸雨形成的原因，增强了环境并提出减轻酸雨危害的建议，使学生清楚了酸雨形成的原因，增强了环境保护意识保护意识 2021-12-27247、实验在中学化学教学中的地位和作用o实验是中学化学教学的重要组成部分 （五大块居首位）o实验是化学学习和探究的基本方式 （为验证、为探索提供真实的信息）o实验是激发学生学习兴趣的有效途径 （创设丰富而真实的学习情境）o实验是培养学生各项能力的重要手段 （学科四大能力的集结处）o实验是培

24、养学生科学精神和人文精神的重要手段 （寓教育于实验中，使认识过程、情感过程、意志过程协同发展） 一、新课程高中化学实验概述一、新课程高中化学实验概述2021-12-2725二、新课程高中化学实验教学的策略二、新课程高中化学实验教学的策略1、典型典型实验实验严格规范，注重学生良好实验习惯的养成严格规范，注重学生良好实验习惯的养成 目的要明确（同一反应在不同环境下有不同的实验目的）目的要明确（同一反应在不同环境下有不同的实验目的） 操作要规范（常用仪器）操作要规范（常用仪器） 解说要及时（边做边说，不做也说）解说要及时（边做边说，不做也说） 观察要全面（时间顺序、空间顺序、状态顺序、感官顺序）观察

25、要全面（时间顺序、空间顺序、状态顺序、感官顺序） 高度要适宜（面向全体学生，容易观察）高度要适宜（面向全体学生，容易观察） 描述要准确（不随意增减字句）描述要准确（不随意增减字句） 启发要适当（巧用设问，启发思维）启发要适当（巧用设问，启发思维） 结论要科学（既要有准确的结论，又要留有思考的空间）结论要科学（既要有准确的结论，又要留有思考的空间） 形式要多样（师生互动，灵活机动）形式要多样（师生互动，灵活机动）（一）不同实验类型的教学策略（一）不同实验类型的教学策略2021-12-2726二、新课程高中化学实验教学的策略二、新课程高中化学实验教学的策略2、科学探究、科学探究强调预习，注重思维能

26、力的培养强调预习，注重思维能力的培养 科学探究包括提出问题、分析问题、作出猜想与假设、科学探究包括提出问题、分析问题、作出猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等多种要素环节。表达与交流等多种要素环节。 准备要充分（方案研究、仪器药品、意外事故的处理）准备要充分（方案研究、仪器药品、意外事故的处理） 预习要落实（预习是学生实验的前提）预习要落实（预习是学生实验的前提） 课前要辅导（重点讲注意事项及安全问题）课前要辅导（重点讲注意事项及安全问题） 课中要巡视（维持纪律、纠正错误、指导实验、处理偶发）课中要

27、巡视（维持纪律、纠正错误、指导实验、处理偶发） 课后要总结（最优方案、最佳过程、最合理的结论）课后要总结（最优方案、最佳过程、最合理的结论） 报告要评价（评价的功能报告要评价（评价的功能鼓励、督促、纠错）鼓励、督促、纠错） （一）不同实验类型的教学策略（一）不同实验类型的教学策略2021-12-2727二、新课程高中化学实验教学的策略3、实践活动、实践活动因地制宜，鼓励参与，落实实验的基本内容因地制宜，鼓励参与，落实实验的基本内容 因地制宜因地制宜 因材施教因材施教 降低要求降低要求 （一）不同实验类型的教学策略（一）不同实验类型的教学策略2021-12-2728二、新课程高中化学实验教学的策

28、略（二）不同实验功能的教学策略（二）不同实验功能的教学策略1、创设教学情景、培养学生问题意识的功能、创设教学情景、培养学生问题意识的功能 情景认知观点认为，知识是具有情景性的，知识是在情景认知观点认为，知识是具有情景性的，知识是在情景中通过活动与合作而产生的，当学习发生在有意义的情情景中通过活动与合作而产生的，当学习发生在有意义的情景中才是有效的，只有在情景中呈现的知识，才能激发学习景中才是有效的，只有在情景中呈现的知识，才能激发学习者的认知需要，从而产生学习动机。化学实验则是创设生动者的认知需要，从而产生学习动机。化学实验则是创设生动活泼的化学教学情景最常用的一种形式，利用化学实验创设活泼的

29、化学教学情景最常用的一种形式，利用化学实验创设问题情景对一些抽象概念的形成、原理性知识的形成可以起问题情景对一些抽象概念的形成、原理性知识的形成可以起到引发思考的重要作用。到引发思考的重要作用。 2021-12-2729二、新课程高中化学实验教学的策略2、启迪科学思维、培养学生科学素养的功能、启迪科学思维、培养学生科学素养的功能 （二）不同实验功能的教学策略（二）不同实验功能的教学策略 课程标准要求在教学中应创造条件让学生课程标准要求在教学中应创造条件让学生“经历对经历对化学物质及其变化进行探究的过程，进一步理解科学探究化学物质及其变化进行探究的过程，进一步理解科学探究的意义的意义”这里强调的

30、便是这里强调的便是“过程与方法过程与方法”中的中的“过程过程”。它一般包括提出问题、收集资料和事实、得出结论、。它一般包括提出问题、收集资料和事实、得出结论、交流与应用等环节。交流与应用等环节。2021-12-2730二、新课程高中化学实验教学的策略3、训练科学方法、发展科学探究能力功能、训练科学方法、发展科学探究能力功能 （二）不同实验功能的教学策略（二）不同实验功能的教学策略 科学方法论在科学实验中的具体应用即为实验方法科学方法论在科学实验中的具体应用即为实验方法论。在化学实验教学中有效落实论。在化学实验教学中有效落实“过程与方法过程与方法”目标，目标，是要重视和加强对学生进行是要重视和加强对学生进行“实验方法论实验方法论”的培养。具的培养。具体的实验方法包括实验数据的测定、实验条件的控制、体的实验方法包括实验数据的测定、实验条件的控制、实验记录方法、数据的表格化和线图化处理等。实验记录方法、数据的表格化和线