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1、镇 2018 年食安办工作总结及工作思路镇 2018 年食安办工作总结及工作思路食品药品安全事关群众的切身利益，社会稳定， 和经济发展。为了切实加强食品药品安全工作，镇食安办坚持“严管，长效，规范，创新，提升”的工作原则，按照“系统管理，有序推进，标本兼治，全程控制，长效管理，确保安全”的工作思路，依照食品安全法，药品管理法的要求，今年对我镇进行行业检查。主要做了以下工作。一、加强组织领导，明确监管责任。以“打窝点，清死角”活动为契机，开展提高群众食品药品安全自我保护意识和能力，提升安全保障水平工作。 与食品， 药品经营者进行恳谈。与村卫生室准备签订责任书。 做到组织健全， 责任具体到人。并对

2、协管员进行专业学习，对群体性就餐进行统一管理。从业人员健康体检落实到实处。二、开展食品安全周宣传活动，将尚德守法，共治共享食品安全理念落实到百姓心中。真抓实干，落实各项工作措施。围绕食安办成立时的部署，结合镇实际情况，重点抓了以下几个方面。 1、进一步完善各类台帐资料。在以往建台帐的基础上，深入食品行业，药品经营，医院调查见底，补全，补齐，补实各类台帐。 2、组织从业人员进行健康体检及业务指导。对学校，养老院食堂进行全面检查，多食堂管理人员进行业务学习及专业技能培训。 做到不留空白， 不留死角。杜绝群体性食物中毒事件的发生。 3、加强属地责任，加强家宴管理。制定了群体聚餐管理方案，落实到各个行

3、政村村委和食安监督协管员。对矿山公司所属食堂，浴室进行规范化管理，建立档案，提高意识。 4、做好小摊点备案卡摸底备案工作，建立档案，责任到人，为网格化管理打下基础。三、加大基础建设，实行网格化管理。进一步健全和完善安全工作的有关规章制度，强化日常监管措施。落实“食品安全第一责任人”的责任。引导自律，规范经营行为，增强源头食品安全保障能力，搞好社会宣传和舆论宣传。及时上报信息。四、存在问题1、监管队伍力量不足，学食品药品安全监管，管理人员严重不足，使得食品药品安全监管面广，量大的现状不相称，食品药品安全管理工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作不到位。2、监管经费保障的落实。由于镇财政困难，无力在食品药品的监管上投入，经费不足，不能为工作的有效开展提供保障。3、食品药品安全点多，面广，链条长，实际工作还需各部门全力协作，统筹协调。2018 年工作谋划进一步强化对薄弱环节的整治，规划监管制度，积极探索食品药品安全的长效机制。将整治，检查，总结，合理规范，统筹协作，纳入日常工作。努力做到不留空白，不留死角。开展明厨亮灶，清死角整治行动。加强队伍建设，推进综合执法，加大执法力度。加强部门协调和部门联动，形成对食品药品安全专项整治和监管合力，把解决当前存在突出的问题各项措施与加强长效机制建设结合起来，做到标本兼治。把专项整治与强化全过程监管结合起来，建立食品药品安全过

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