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文档简介

1、食品卫生安全工作自查报告Self inspection report on food hygiene and safety汇报人：JinTai Co I I ege食品卫生安全工作自查报告前言：工作报告是指党的机关、行政机关、企事业单位和社会团体，按照有关规定, 定期或不定期地向上级机关或法定对象汇报工作，汇报的内容包括近一段的丄作情 况和下一段工作部署。本文档根据工作报告内容要求展开说明，具有实践指导意义, 便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。为了保证食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人 体的危害，保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的 食品卫生安全工作进行检查，

2、现将食品卫生安全工作自查总结 如下。1.督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员 认真学习食品卫生法，本着以服务师生为宗旨，食品卫生 安全为第一的原则认真执行食品卫生法。2禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混 有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。3要求经营的食品必须无毒、无害，所经营的食品厂家须有卫 生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校，杜绝 自制食品。4要求保持食品经营场所内外环境整洁，及时消除苍蝇、老鼠、 蝉螂和其他有害昆虫。5学校领导不定期对食品进行检查，要求食品经营人员要定期 体检，持健康证上岗，保持个人卫生，穿戴整洁。销售食品时 必须先洗手，检查食品是否过保质期等等。6.每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的'温度，让家长放 心。发现问题及时通知厂家，立即改正。7每学期对学生饮水机进行二次消毒，夏季由厂家换水一次， 冬季每两天换水一次。8.利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。因此，近两年来，我校食品卫生安全工作在校领导检查督促下, 严格执行食品卫生法从事食品的人员充分认识到自己对搞 好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与 其他学校相比还存在着差距，将有待于在今后的工作中不断总 结完善，使食品

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