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文档简介

1、客房效劳员考核细那么根据源牌南岳山庄文件汇编的有关内容,制定本细那么.二、评分标准2.1 做房质量: 房间方案卫生;对照每日方案卫生表中表述的内容及标准进 行作业. 床铺要求床单上下无毛发,床上用品干净无污渍;床铺整洁, 平整. 面盆、浴缸、淋浴房、马桶清洁消毒;要求干净、无污渍、无毛发、无灰尘.地毯、地面吸尘;无毛发、无杂物. 房间物品摆放、归类有序. 发现房间设施设备无法正常使用,及时报修.无漏配易耗品.工作间、工作车、布草车要求干净、整洁,无杂物,按规定 摆放,布草按标识码放整洁.各班次公区卫生要求手摸无灰尘,眼看无污渍.2.2 操作标准: 房间杯具按要求清洁及消毒. 房间不同物品使用不

2、同抹布,禁止一块抹布抹到底,保证物 品外表无尘、无渍、无垢.对照文件汇编?抹尘标准? 清扫房间时要自觉遵守“工作车堵门的平安规定,严格执 行“开一间清扫一间,完一间锁一间的规定;对照文件汇编?客房 部治理制度?. 日常工作做到三轻:“说话轻、走路轻、操作轻.员工当班期间如违反上述标准,每项扣2分,且应立即整改到位, 每周累计违反上述问题3个以上者,参照员工手册乙类过失进行处分 进行处分.三、检查标准3.1 客房效劳员在做完房后通知领班,由领班根据查房表等进行 检查.3.2 领班休假期间由部门主管负责查房.四、绩效反应每日班前会由部门主管将昨日检查内容通报并作简单点评,每周召开一次分析会对本周问

3、题进行分析.五、员工申诉如员工认为当日通报的前日问题与实际情况不符, 可向部门经理 或总经办申诉.房务中央效劳员考核标准一、总那么根据源牌南岳山庄文件汇编的有关内容,制定本细那么 二、考核细那么2.1 准确掌握房态,随时更新房态,准确无误地输入电脑,并与 总台保持密切联系,遇有特殊事项,及时上报.2.2 准确及时地接听 ,并做好 记录,及时准确地联系相关部门,为客人提供周到的效劳工作.2.3 掌握VIP客人接待情况,并按VIP任务要求做好各类礼品和 物品的准备工作.2.4 负责楼层磁卡的保管、收发,及对讲机的保管、收发、充电 工作.2.5 做好易耗物品的保管、发放及月底盘存工作.2.6 负责客

4、房租借物品的保管、租借工作,并做好相关记录.2.7 做好客房维修报修工作并做好相关记录,包括时间、地点、 工程、是否修好等.2.8 负责遗留物品的记录,并及时与总台做好交接登记手续.2.9 负责迷你吧物品保管、出售、分发、记录、做账及月底盘存等工作.2.10 负责与总台做好客房物品赔偿、账单核对工作.2.11 负责部门文件及客史档案收发、保存、整理、编排、补充等 工作.2.12 负责房务中央的日常清洁工作,保持干净整洁.如违上述问题每项扣1分,每周累计出现上述错误3次参照员工 手册甲类过失进行处分.三、检查标准房务中央文员工作由领班负责检查, 领班休假期间,由部门经理 对其工作进行检查并记录.

5、四、绩效反应每日班前会由部门经理将昨日检查内容通报并作简单点评,每周召开一次分析会对本周问题进行分析.五、员工申诉如员工认为当日通报的前日问题与实际情况不符,可向部门主管、经理或总经办申诉.1 .上班迟到早退的罚款 520元2 .上班穿便装进入工作场所一次罚款10元,不准带包到楼层3 .下班不交卡罚款10元,房卡丧失罚款100元4 .查房客遗物品下班未交房务中央,按价赔偿5 .当班租借物品交接清楚并及时归位6 .对讲机呼无人应答罚款 20元7 .私自开房间使用,看电视,睡觉,洗澡罚款付房费8 .房务中央标准接听 ,引起客人投诉罚款20 50元9 .房务中央交接班要记录交接清楚10 .当班引起客人投诉的罚款2050元11 .擅自离岗未请假罚款 3050

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