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文档简介

1、必修一 1-4章知识要点第一章 走近细胞第1节 从生物圈到细胞生命系统的结构层次生命系统的结构层次细胞细胞组织组织器官器官系统系统(动物)(动物)个体个体种群种群生态系统生态系统生物圈生物圈相同相同多种多种多个多个多个多个同种同种环境环境最大的最大的群落群落所有所有n1、显微镜的使用(新课堂P7)n 1.总放大倍数:n 2.放大的是长和宽:n 3.目镜 物镜的长短与放大倍数的关系:n 4.倒像:n 5.细胞数量变化的计算;n 6.判断污点存在的位置n2.细胞的多样性和统一性n 细胞学说n3.原核细胞&真核细胞 (有多种细胞器)(有多种细胞器)第二章 组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和

2、化合物n1.。主要元素主要元素:PS:干重、鲜重(课本:干重、鲜重(课本p17 分布图)分布图)2、组成细胞的元素、组成细胞的元素3、组成细胞的化合物水水:85%-90%无机盐:无机盐:1%-1.5%无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物糖类糖类脂类脂类: 1%-2%蛋白质蛋白质: 7%-10%核酸核酸1%-1.5%化合物化合物质量分数质量分数/%水水占占85-90无机盐无机盐占占11.5蛋白质蛋白质占占7-10脂质脂质占占1-2糖类和糖类和核酸核酸占占11.55.斐林试剂与双缩脲试剂区别斐林试剂与双缩脲试剂区别斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂甲液甲液乙液乙液A液液B液液成分成分0.1g

3、/mLNaOH溶液溶液0.05g/mLCuSO4溶液溶液0.1g/mLNaOH溶液溶液0.01g/mLCuSO4溶液溶液添加顺添加顺序序甲乙两液甲乙两液等量等量混匀后混匀后立即立即使使用用先加入先加入A液液1mL,摇匀,摇匀,再加入再加入B液液4滴滴,摇匀,摇匀反 应反 应条件条件反 应反 应现象现象浅蓝色浅蓝色 棕色棕色 砖红色沉淀砖红色沉淀浅蓝色浅蓝色 紫色紫色5065温水浴加热不需加热,摇匀即可第二节第二节 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者 蛋白质蛋白质一、蛋白质的结构:一、蛋白质的结构:1、元素组成:、,很多含、元素组成:、,很多含2、含量:干重的、含量:干重的50%以上以上3

4、、基本组成单位:氨基酸、基本组成单位:氨基酸()氨基酸的种类:()氨基酸的种类: 20种种()() 氨基酸通式:氨基酸通式:()氨基酸的结构特点:()氨基酸的结构特点:、氨基酸如何组成蛋白质的:、氨基酸如何组成蛋白质的:()氨基酸通过脱水缩合,形成多肽链: CNHR1COOHHHO CNHR2COHHH+H2O羟基+ CNH2HR1CONH CHR2COOH肽键(二肽)(二肽)n5.蛋白质分子结构的多样性: 组成蛋白质分子的氨基酸种类不同、数目不同、排列顺序不同,蛋白质的空间结构不同,所以,蛋白质结构有多样性。()多肽通过盘曲折叠形成有空间结构的蛋白质蛋白质可由一条或几条肽链组成,呈复杂的空间

5、结构三、有关计算问题:三、有关计算问题:n n个氨基酸形成一条多肽链时失去几个水分子?形个氨基酸形成一条多肽链时失去几个水分子?形成几个肽键?如果成几个肽键?如果n n个氨基酸形成个氨基酸形成m m条肽链呢?条肽链呢? 水分子数水分子数=肽键数肽键数=n-1(个)(个)水分子数水分子数=肽键数肽键数=n- m(个)(个)结论:结论:、脱水失去的水分子数、脱水失去的水分子数=肽键数肽键数=氨基酸数氨基酸数 肽链的条肽链的条数数2、蛋白质的相对分子质量、蛋白质的相对分子质量=氨基酸数氨基酸数 x 氨基酸的平均氨基酸的平均分子质量分子质量 脱去的水分子数脱去的水分子数 x 18第第3节节 遗传信息的

6、携带者遗传信息的携带者 核酸核酸1、核酸的分类、核酸的分类核酸核酸脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸核糖核酸(RNA) 1、元素组成:、2、基本组成单位:核苷酸()核苷酸的组成:2、核酸的结构、核酸的结构五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基磷酸磷酸AGCT腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧(核糖)核苷酸脱氧(核糖)核苷酸(4种)种)AGCU腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸(4

7、种)种)RNARNA的结构的结构A核糖核糖PC核糖核糖PU核糖核糖PPG核糖核糖PAP脱氧脱氧核糖核糖GP脱氧脱氧核糖核糖CP脱氧脱氧核糖核糖T脱氧脱氧核糖核糖脱氧脱氧核糖核糖APGPCPTP脱氧脱氧核糖核糖脱氧脱氧核糖核糖脱氧脱氧核糖核糖DNADNA的结构的结构核酸核酸 DNA DNA RNA RNA名称名称结构结构基本元素基本元素 基本单位基本单位化学化学 组成组成磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基功能功能脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸核糖核酸核糖核酸 双螺旋结构双螺旋结构单链结构单链结构C C、H H、O O、N N、P P脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 磷酸磷酸脱氧核糖

8、脱氧核糖核糖核糖A A、G G、C C、T TA、G、C、U是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传遗传 、变异和蛋白质的生物合成中具有及其、变异和蛋白质的生物合成中具有及其重要的作用重要的作用三、核酸在细胞中的分布三、核酸在细胞中的分布1、原理:DNA+甲基绿甲基绿 绿色绿色RNA+吡罗红吡罗红 红色红色2、结论:、结论:真核细胞真核细胞DNADNA主要分布在细胞核中,少量存在于叶绿体和主要分布在细胞核中,少量存在于叶绿体和线粒体中;线粒体中;RNARNA主要分布在细胞质。主要分布在细胞质。原核细胞的原核细胞的DNA位于细胞内的什么部位?位于细胞内的什

9、么部位?拟核拟核结论:结论:重点突破重点突破1.1.生物的遗传物质都是生物的遗传物质都是DNADNA吗?吗?有细胞生物有细胞生物非细胞生物非细胞生物真核生物(真核生物(DNADNA和和RNA)RNA)原核生物(原核生物(DNADNA和和RNA)RNA)大多数病毒如噬菌体(大多数病毒如噬菌体(DNADNA)极少数病毒如烟草花叶极少数病毒如烟草花叶病毒(病毒(RNARNA)遗传物质是遗传物质是DNADNA遗传物质是遗传物质是RNARNA 一切真核生物的遗传物质都是一切真核生物的遗传物质都是DNA,DNA,所有原核所有原核生物和大多数病毒的遗传物质也是生物和大多数病毒的遗传物质也是DNA,DNA,少

10、数病毒的遗少数病毒的遗传物质是传物质是RNA.RNA.第四节第四节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质1、糖类、糖类:n1、 元素组成:、元素组成:、n2、分类:单糖、二糖、多糖、分类:单糖、二糖、多糖(1)、单糖:不能水解的糖类就是单糖)、单糖:不能水解的糖类就是单糖(2)、二糖:由两分子单糖脱水缩合而成)、二糖:由两分子单糖脱水缩合而成葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖半乳糖葡萄糖葡萄糖果果 糖糖麦芽糖蔗糖乳糖(3)、多糖:)、多糖: 指由许多单糖脱水缩合而成的糖指由许多单糖脱水缩合而成的糖 淀粉、糖原、纤维素淀粉、糖原、纤维素n问题:问题:它们的水解产物都是什么?它们的水解产物

11、都是什么?2、脂质:、脂质:n1、元素组成:、元素组成:、,有的含有,有的含有和和2、脂质中的、含量和糖类中的有何区别?、脂质中的、含量和糖类中的有何区别? 、脂质的种类和作用:、脂质的种类和作用:n()结构脂类:()结构脂类:磷脂磷脂,是细胞膜和各种细胞器,是细胞膜和各种细胞器膜的重要组成成分膜的重要组成成分n()储存脂类:()储存脂类:脂肪脂肪,储能,储能,保温保温,缓冲和减压缓冲和减压n()功能脂类:()功能脂类:固醇固醇,胆固醇,胆固醇 、性激素、维生、性激素、维生素素D3、生物大分子以、生物大分子以 C 链为骨架链为骨架1、单体、单体 是指组成生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)的是指组

12、成生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)的基本单位基本单位。2、多聚体、多聚体 每个单体都以若干个相连的每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的原子构成的 C 链为链为基本骨架基本骨架,经,经脱水缩合脱水缩合而成的结构。而成的结构。能源物质总结能源物质总结细胞中重要的能源物质细胞中重要的能源物质植物细胞中储能物质植物细胞中储能物质动物细胞中储能物质动物细胞中储能物质生物体内的储能物质生物体内的储能物质生物体生命活动的主要能源物质生物体生命活动的主要能源物质葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉糖原糖原脂肪脂肪糖类糖类第第5 5节节 细胞中的无机物细胞中的无机物 形式形式 定义定义含含量量 功能功能自由水自由水结合水结

13、合水细胞中游离细胞中游离态的水,可态的水,可以自由流动以自由流动细胞中与其细胞中与其他化合物结他化合物结合的水合的水95%以上以上约约4.5%1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环为细胞提供液体生活环境境4.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物是细胞的组成成分是细胞的组成成分2、自由水与结合水的关系、自由水与结合水的关系在一定条件下可以相互转化在一定条件下可以相互转化两者的相对含量两者的相对含量(自由水自由水/结合水结合水)影响生物组织细影响生物组织细胞的代谢速率胞的代谢速率自由水与代谢直接有关自由水与代谢直接有关结合水与抗

14、性直接相关结合水与抗性直接相关3、细胞中的无机盐、细胞中的无机盐1.存在形式:存在形式:大多数以大多数以离子离子的形式存在的形式存在缺碘缺碘大脖子大脖子病、呆小症病、呆小症缺钙缺钙抽搐、抽搐、软骨病软骨病缺铁缺铁缺铁性缺铁性贫血贫血 细胞中许多有机物的重要组成成分细胞中许多有机物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡维持细胞的酸碱平衡2.生理作用:生理作用:第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构n1.体验制备细胞膜的方法1、选择材料:猪成熟的红细胞2、实验原理:红细胞吸水胀破脂质(磷脂最丰富)脂质(磷脂最丰富) 大约占大约占50%蛋白质蛋白质

15、大约占大约占40%糖类糖类 大约占大约占2%10%2、细胞膜的成分蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类3、细胞膜的结构、细胞膜的结构4、细胞膜的功能、细胞膜的功能 1. 1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2. 2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞3. 3.进行细胞间的进行细胞间的信息交流信息交流5.5.植物细胞的细胞壁:植物细胞的细胞壁: 成分:纤维素和果胶成分:纤维素和果胶 功能:支持和保护功能:支持和保护 特点:全通透性特点:全通透性第二节第二节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作一、细胞质一、细胞质: :能不断流动。能不断流动。 细胞膜以内细胞膜以

16、内, ,细胞核以外细胞核以外(一)(一)细胞质细胞质基基 质质(二)(二)细胞器细胞器:成分成分: :功能功能: :水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等核苷酸等, ,还有很多种酶还有很多种酶是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体(1)定义:有一定结构和功能的小器官定义:有一定结构和功能的小器官()种类:()种类:()分离方法:差速离心法()分离方法:差速离心法 叶绿体(双层膜)是绿色植物细胞进行光合作用的主要场所。“养料制造工厂养料制

17、造工厂”和和“能量转换能量转换站站”1.叶绿体 线粒体(双层膜)是细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。外膜外膜内膜内膜嵴嵴“动力工厂动力工厂”、“能量转换能量转换站站”2.线粒体线粒体 3.内质网(单层膜)是由膜连接而成的网状结构。是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”。核糖体核糖体生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器4. 核糖体存存 在:在:形态结构:形态结构:主要功能:主要功能:附着在内质网上或游离在细胞质基质中附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体,椭球形的粒状小体,无膜结构无膜结构细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所 5. 高尔

18、基体(单层膜)主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。 与动物细胞细胞分泌物的形成有关;与植物细胞细胞壁的形成有关。 6. 溶酶体(单层膜)存在于动植物细胞中,内部含有多种消化酶,能分解衰存在于动植物细胞中,内部含有多种消化酶,能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。溶酶体是溶酶体是“消化车间消化车间” 7.中心体(无膜结构)中心体(由两个垂直排列的中心粒组中心体(由两个垂直排列的中心粒组成)成)功能功能:动物动物细胞内和细胞内和低等低等的的植物植物细胞中细胞中与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关

19、分布分布:结构:结构:8. 液泡(单层膜)主要存在于植物细胞中,内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素和蛋白质。调节细胞内环境,保持细胞膨胀的状态 细胞膜细胞质细胞核细胞器细胞质基质内质网中心体高尔基体核糖体线粒体溶酶体动物细胞结构细胞器细胞质基质细胞壁 细胞质细胞核细胞膜内质网液泡高尔基体核糖体线粒体溶酶体叶绿体植物细胞结构用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体目的要求:使用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体的 形态和分布。材料用具:新鲜的藓类的叶、人类口腔上皮细胞; 新配制的健那绿染液; 显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、 消毒牙签。方法步骤: 1.制作藓类的叶片的临时装片 2.观察叶绿体 3.制作人的口腔上皮细胞临时装片 4.观察线粒体讨论:讨论:描述叶绿体和线粒体的形态和分布。二.细胞器之间的协调配合阅读:P48课本资料分析分泌蛋白分泌蛋白的合成与运输的合成与运输 在分泌蛋白合成和运输过程中,有哪些膜结构参与?在分泌蛋白合成和运输过程中,有哪些膜结构参与?内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜3.细胞的生物膜系统1

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