必修一生物第三章第一节(含第四章第二节)

1、 第一节细胞膜第一节细胞膜系统的边界系统的边界第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构显微镜下能显微镜下能看见细胞膜看见细胞膜吗？吗？一、证实细胞膜的存在：一、证实细胞膜的存在：显微操作变形虫体内注入伊红变形虫体内注入伊红, ,伊伊红很快扩散到整个细胞红很快扩散到整个细胞, ,却不能逸出细胞。却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？说明了什么？说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞 动物细胞没有细胞壁动物细胞没有细胞壁 哺乳动物成熟红细胞中没有

2、细胞核和众多哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器的细胞器二、实验：细胞膜的制备二、实验：细胞膜的制备1、如何选材？、如何选材？2、如何获取细胞膜？、如何获取细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。纯的细胞膜。3、如何获得较纯的细胞膜？、如何获得较纯的细胞膜？三、细胞膜的成分及流动镶嵌模型三、细胞膜的成分及流动镶嵌模型时间：时间：1919世纪末世纪末 人物：欧文顿人物：欧

3、文顿实验：用实验：用500500多种物质对植物细胞进行上多种物质对植物细胞进行上 万次万次的通透性实验，发现可溶解于脂质的物的通透性实验，发现可溶解于脂质的物质更容易通过细胞膜。质更容易通过细胞膜。磷脂分子的结构磷脂分子的结构尾部尾部头部头部亲水亲水疏水疏水时间：时间：19251925年年人物：荷兰科学家人物：荷兰科学家GorterGorter和和GrendelGrendel实验：从细胞膜中提取脂质，在空气实验：从细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺水界面上铺 展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红 细胞表面积的细胞表面积的2 2倍；倍；已知蛋白酶能专一性的

4、催化蛋白质的水解，科学家用已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的水解，科学家用蛋白酶处理猪红细胞膜，结果细胞膜受到破坏。蛋白酶处理猪红细胞膜，结果细胞膜受到破坏。时间：时间：19591959年年人物：罗伯特森人物：罗伯特森实验：用超薄切片技术，获得了清晰的细胞膜照片实验：用超薄切片技术，获得了清晰的细胞膜照片, ,显示显示“暗暗亮亮暗暗”的三层结构。的三层结构。细胞膜的冰冻蚀刻模型：细胞膜的冰冻蚀刻模型：细胞膜标本用干冰等冷冻，制成装片后细胞膜标本用干冰等冷冻，制成装片后在电子显微镜下观察。在电子显微镜下观察。镶在镶在嵌入嵌入贯穿贯穿细胞膜模型细胞膜模型磷 脂 双磷 脂 双分子层分子层蛋 白 质蛋

5、白 质分子分子糖类糖类(白细胞吞噬病毒的过程)时间：时间：19701970年年人物：人物：Larry FryeLarry Frye等等实验：将人和鼠的细胞膜上的蛋白质用不同颜色的实验：将人和鼠的细胞膜上的蛋白质用不同颜色的荧光标记后，让两种细胞融合，放置一段时荧光标记后，让两种细胞融合，放置一段时 间后发现两种荧光均匀分布间后发现两种荧光均匀分布 磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，这是细胞膜具有流动性的原因的，这是细胞膜具有流动性的原因。 磷脂分子的运动磷脂分子的运动 蛋白质分子的运动蛋白质分子的运动 1972年，桑格和尼克森在总结前人和自己桑格和尼克森在总结

6、前人和自己观察的基础上，提出了细胞膜的观察的基础上，提出了细胞膜的“流动镶流动镶嵌模型嵌模型”。 细胞膜流动镶嵌模型要点：细胞膜流动镶嵌模型要点： 1.磷脂双分子层磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架是构成细胞膜的基本支架 2.蛋白质蛋白质分子分子镶在、嵌入、贯穿镶在、嵌入、贯穿于磷脂双于磷脂双分子层上分子层上 （3.糖类糖类与脂质和蛋白质结合位于细胞膜与脂质和蛋白质结合位于细胞膜的外表面的外表面） 4.细胞膜的结构特点：细胞膜的结构特点：具有流动性具有流动性 5.细胞膜具有流动性的原因：细胞膜具有流动性的原因：磷脂分子和磷脂分子和大多数蛋白质分子可流动大多数蛋白质分子可流动四、细胞膜的功能：四

7、、细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分隔开、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞（、控制物质进出细胞（控制是相对的控制是相对的）细胞细胞细胞需要的细胞需要的营养物质营养物质细胞不需要细胞不需要或对细胞有或对细胞有害的物质害的物质抗体、激素抗体、激素等分泌物等分泌物核酸等细胞核酸等细胞成分成分病毒、病菌病毒、病菌等等3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流（1）依靠细胞分泌的）依靠细胞分泌的化学物质化学物质进行交流（进行交流（激素激素）（2）两细胞膜通过）两细胞膜通过直接接触直接接触进行交流（进行交流（精卵结合精卵结合）（3）两相邻细胞之间形成）两相邻细胞之间形成通道通道进行交流（进

8、行交流（胞间连丝胞间连丝）五、细胞壁（五、细胞壁（全透性全透性）：）：1.细胞壁的功能： 保护作用 支持作用2. 2.细胞壁的成分：细胞壁的成分：植物细胞 纤维素、果胶 蓝藻 纤维素、果胶细菌 肽聚糖根霉 几丁质酵母菌 葡萄糖和甘露聚糖1 1 、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（ ）。）。 A. A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B. B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C. C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D. D. 癌细胞

9、的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 2 2、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是 （ ）A A磷脂磷脂 B B蛋白质蛋白质 C C糖类糖类 D D胆固醇胆固醇B BB B基础训练基础训练3下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定4科学

10、家常用哺乳动物红细胞作材料来研究科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：细胞膜的组成，是因为： A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到容易观察到5 5 、细胞、细胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（一功能的理解，不正确的是（ ） A. A. 细胞需要的物质可以进出细胞细胞需要的物质可以进出细胞 B. B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C. C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D. D. 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞胞 D 6 6、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜