稻米产业状况调查报告.doc

1、稻米产业状况调查报告做响品牌 做强米业稻米产业状况调查报告宁安素有塞外江南之美誉，特有的石板地和肥沃的黑土，为优质大米的 生产提供了得天独厚的自然条件。 充分发挥地源优势， 大力发展稻米产业， 必将推进宁安经济的发展而富民强市。为此，我们就全市稻米产业状况进 行了调查。一、稻米产业的基本情况1 、水稻的种植面积全市 2006年水稻的实际种植面积为 29 万亩（小亩），按水流域可划分 为四个灌区：一是渤海灌区（东京城镇、渤海镇、沙兰镇） , 种植面积为 11.7 万亩， 占总面积的 40%，是四大灌区之首。 二是桦树川灌区 （兰岗镇、 卧龙乡、江南乡） , 种植面积为 8.6 万亩。三是牡丹江流

2、域灌区（宁安镇、 海浪镇、三陵乡、石岩镇） , 种植面积为 4.6 万亩。四是其它灌区（镜泊 乡、马河乡及县属、省属农场） , 种植面积为 3.96 万亩。2 、水稻种植品种目前在全市推广种植的水稻有“五优”、 “松字”、 “龙字”三大系列， 共 30 多个品种。其中以“五优系列”、“松字系列”最佳。其特点是产 量高、抗病害能力强。 （采取两段育秧，垧产可达 1万公斤 ）3 、水稻的产量据统计， 2006 年全市水稻的总产量为 14.8 万吨；其中：渤海灌区 6.3万吨，桦树川灌区 4.3 万吨，牡丹江流域灌区 2.4 万吨，其它灌区 1.8 万 吨。4 、稻米加工企业稻米加工企业遍布城乡，

3、其分布以渤海灌区最为密集 （仅渤海镇就有 15 户之多） ; 全市已纳入统计范围的稻米加工企业 , 总加工能力为日处理水稻 930吨。截止 2006年底实际加工大米 3.9 万吨。其中日处理水稻 50 吨以 上的企业 7 家，含国有企业一家。5 、大米品牌据不完全统计 , 以我市大米注册的商标有 50 个，使用外地商标的有 4 个， 共有 54 个。其中 2006 年底经营量千吨以上的商标品牌有 5 个；分别是： “响水”、 1.6 万吨；“馥誉”： 1.1 万吨“岩盘牌”： 0.5 万吨；“华夏 精华”： 0.35 万吨，“沿湖”： 0.12 万吨。除此之外比较知名的品牌还 有；“镜泊湖”牌

4、、 “宁古塔”牌， “钻心湖”牌、 “胜响”牌、 “雨萌” 牌等。（明细附后）二、稻米产业存在的主要问题1 、龙头企业后劲不足、龙头作用很难发挥近年来， 由于国有粮食企业处于转换机制之中， 受“老粮”、 “老帐”、 “老人”三老问题困扰的企业经营一直在低谷中艰难运行。2004年 5月26 日国务院粮食流通管理条例颁布实施以来，国家鼓励并支持多种所 有制成份参与粮食经营，非国有粮食经营企业异军突起；在诸多的稻米加 工企业中，黑龙江响水米业有限公司，以其先进的加工设备和最大的投资 规模，成为“龙头”企业；然而，在“群雄逐鹿”稻米产业的激烈竞争中 却略显后劲不足，龙头作用很难发挥，分析问题有三：一是

5、经营资金不足；在近三年的响水米业整合过程中，大量的资金用于 固定资产的投入，加之政策性银行无法予以信贷支持，商业性银行贷款信 誉低，致使原料收购资金不足， 这是制约其龙头作用难以发挥的根本原因。二是缺乏业内的管理人才，盲目追求眼前的企业利润，品牌运作意识不 强；首先是品牌的宣传力度不够，未能做到电视有影、省台有声；其次是 原料的收购未能完全做到按品种、等级，分型态保管，分别加工，单独包 装。以维护“响水”牌的高品质形象，把品牌做响。三是营销力度不够；市场份额小，尚未达到市场占有率50%以上的最低标准。2 、品牌杂乱，大米质量良萎不齐纵观全市稻米加工企业，就其加工设备而言，具备高精度色选功能的寥

6、 寥无几；更多的则是家庭小作坊式的企业，难以保证产品质量。尽管外包 装做的精美无比，以次充好的现象却时有发生。品牌的杂乱竞争，破坏了 宁安稻米产业的整体形象。3 、项目盲目上马、加工能力过剩经初步统计，全市共有稻米加工企业 36 户（不含无商标的加工厂 ），日 处理稻谷能力为 930吨。而 2006 年的实际加工量仅为 3.9 万吨，设备的 年使用率为 11.5 。这说明全市的稻米加工设备，一年中有 88.5 的时 间处于闲置状态，加工能力明显过剩。三、几点建议我们在综合上述资料，客观分析全市稻米产业现状的基础上认为：“做 响品牌、做强米业”是推进宁安稻米产业发展的可行之路。 （其中，作响 品

7、牌是基础，是做强米业的前提。 ）就此提出以下三点建议：1 、加大品牌的宣传力度一要精心策划宣传方案；要从宁安的地理环境及四大灌区的特点到优良 品种的选育、种植、田间管理，直至原料收购、储存、加工、质量检验、 包装、大米的营养成分等做全方位的宣传。二要充分利用一切可以利用的宣传机会，调动一切可以调动的积极因 素，采取一切可以采取的宣传手段，努力做到人人皆知。为所宣传的品牌 顺利进入市场，营造强大的舆论氛围。2 、实施精品战略实施精品战略， 走精深加工的路子， 是做响品牌、 做强米业的关键环节； 为此要做好以下三个方面的工作。一要借鉴渤海水稻种植协会的成功经验，组建企业自己的“协会”（或 与现有的

8、农技推广组织结盟） ，用协会架起农户与米业的桥梁，形成“米 业+协会+农户”的订单农业格局和利益共同体。协会的主要功能是：推广 优质稻谷的种植，提供农技服务，签立订单。其经费由米业支付，可依据 所签订单数量，按比例提取。这样既可使农户增收，又可保证米业拥有优 质、充足的加工原料。二要致力于开发品牌的系列产品；可按“四大灌区”的不同加工原料， 分品种加工， 分别包装。 商标的标识可实行分灌区， 不同品种的星级标识，渤海灌区可用 aaaa 的 4.3.2.1 星）桦树川灌区可用 aaa 的 4.3.2.1 星 ; 牡丹江流域灌区可用 aa的 4.3.2.1 星;其它流域可用 a的 4.3.2.1

9、星)搞 精深加工 , 优质优价。三要招录高素质人才；市场的竞争 , 说到底是人才的竞争 ,这是企业家们 早已形成的共识。各类人才主要用于 (1) 充实协会 , 指导农民种植 ,提高原 料品质。 (2) 进入车间强化管理 ,以提高产品质量 ,降低成本。 (3) 充实营销 队伍, 扩大销售业绩 ,最大限度的提高品牌的市场占有率。3 、实施品牌的市场化整合品牌杂乱 , 恶意竞争；这一现象的出现是市场竞争的产物。市场竞争中 出现的问题 , 还应在市场竞争中予以解决。实施品牌的市场化整合，就是 要用经济的手段来解决经济发展中的问题。我们认为，随着品牌商标知明 度的逐渐加大，产品的市场份额会成正比例增长。

10、逐渐减少以致于失去市 场份额的商标 , 便会自动萎缩直至消亡 , 进而实现商标的整合 , 以解决品牌 杂乱，恶意竞争的问题。在这里关键性的一点是做响品牌的意识和做强米 业的客观条件。谁抓住机遇而精心策划和运作 , 谁就有可能成为宁安稻米 产业的龙头。在全市的稻米产业中 , 黑龙江响水米业有限公司 , 目前已处在龙头企业 的位置 ,应该担负品牌整合任务 , 因为这是企业做大、做强的前提；如要做 大做强响水米业，成为带动宁安稻米品牌的龙头，按响水集团的现状需要 解决两个问题：一是解决懂业务、会管理的人才问题，同时需要解决一个 企业内部运行机制的问题；如果还是李德圣董事长一人决策，其作用还是 难以发

11、挥。二是解决资金困扰的问题；当前依靠发行提供资金不成熟，依 靠粮库代收代储，暂时也受到发行的制约。其原因是： 2005 年东京城粮库 为响水集团收购的水稻他们没有接收，后期进行了二次处理，为此当前发 行对该企业采取了不予支持的态度。要解决这些问题是有难度的。但响水 米业也不是没有出路，最好的办法是寻找合作伙伴，实行二次联合；响水 集团以现有的仓储设施和加工厂，寻求一个有实力的集团进行合作，还可 以发挥龙头作用的。需要指出是 :国有粮食企业经过长时间的低谷运行 , 目 前“三老”问题已解决 ,不久也将轻装上阵 , 进入市场，市政府是否再行考 虑“二龙出水”做大做强我市稻米产业；一边扶持响水集团的发展，一边 以粮食部门的一库米车间为基础，由二库牵头运作与沪、杭合资（沪、杭 已有合作对象）做大米业，成为龙头。目前粮食系统的优势是显而易见、 颇具竞争力的；一是政策上的优势，可以得到发展银行的信贷支持；二是 仓容的优势 ; 三是人才优势，具备一支经过多年粮食工作实践锻炼而成熟 起来的懂经营、会管理的职工队伍 ; 四是可发挥系统