浙江地菜平稳客菜减少菜价逐日下跌

1、浙江地菜平稳客菜减少 菜价逐日下跌说明：本期指 2015年 4月 21日至 25日，上期指 2015年4月 16日至 20日，去年同期指 2014年 4月 21日至 25 日。一、本期总体情况：（一）地菜交易情况：1. 交易数量占总交易数量的 16.0%，日均交易数量同比 减少 3.0% ，环比减少 1.0% ；2. 综合平均价格 3644 元 /吨，同比上涨 35.4%，环比下跌 10.7%；3. 主要品种有：青菜、地蒲、南瓜、芹菜、黄瓜、苣笋、 韭菜、生菜、包心菜、香葱、有机花菜（松花菜） 、小茭菜、 大蒜、番茄、空心菜、大白菜、苋菜、茼蒿、西葫芦、鸡毛 菜、茄子、广东菜心、油麦菜、红米茜

2、、马兰头、莲藕等。（二）客菜交易情况：1. 交易数量占总交易数量的 84.0%，日均交易数量同比 增加 0.3%，环比减少 10.0% ；2. 综合平均价格 4059 元 /吨，同比上涨 13.5%，环比下跌0.7%；3. 数量较大的有：土豆、大白菜、冬瓜、包心菜、长豇 豆、洋葱、蒜苗、萝卜、早丰、黄瓜、番茄、苣笋、胡萝卜、 蚕豆、豌豆、竹笋、南瓜、老姜、花菜及寿光菜、杭州菜、 昆明菜、杂菜等。二、本期价格情况：1.本期交易品种近 90个，本期共监测 60 个品种。 （1）同比：菜价下跌超过 30% 的蔬菜有老姜、茎葱、 冬笋、金针菇等 4 个品种；菜价上涨超过 30% 的蔬菜有苣笋、 油麦菜

3、、白菜、莲藕、早丰、蒜苗、萝卜、西兰花、生菜、 芹菜、地蒲、包心菜、竹笋、大蒜、蒜头、蚕豆、小茭菜、 芸豆、茄子、黄瓜、韭菜、尖椒、香葱等 23 个品种。（2）环比：菜价下跌超过 10%的有 27 个品种，分别是 长豇豆 -42.3% 、油麦菜 -40.2%、花菜 -35.4%、冬笋 -35.3%、 有机花菜 -32.0% 、广东菜心 -30.3%、生菜 -28.1% 、秀珍菇 -27.8%、苋菜 -27.7% 、空心菜 -27.2%、鸡毛菜 -26.0%、青菜 -26.0%、蒜苗 -25.6% 、小茭菜 -25.2%、四季豆 -23.0%、豌豆 -21.4%、香葱-19.6%、茭白-18.0

4、%、白菜-14.7%、早丰 -14.5%、 西兰花 -14.2% 、苣笋 -13.8%、西葫芦 -11.8%、芸豆 -11.6%、 马兰头 -11.4%、茄子 -10.6%、竹笋 -10.3%；菜价上涨超过 10% 的有 7 个品种，分别是萝卜 39.4%、蘑菇 26.9%、毛豆 21.3%、 蚕豆 21.3%、地蒲 13.0% 、蒿菜 11.3%、番茄 10.5%；菜价涨 跌不超过 5%的有 8 个品种，分别是芹菜、冬瓜、莲藕、山 药、老姜、包心菜、山薯、蒜头（其中基本持平的有莲藕、山药、老姜、包心菜、山薯等） 。2.价格（综合平均价）变动情况：（ 1）地菜主要品种：油麦菜、有机花菜（松花菜

5、） 、广 东菜心、红米茜价格分别骤跌 39% 、33%、31%、30%，生 菜、苋菜、空心菜、青菜、鸡毛菜、小茭菜、南瓜、苣笋、 香葱、茄子、大白菜、西葫芦、黄瓜、韭菜、马兰头价格分 别下跌 28%、28%、27%、26%、 26%、 26%、23%、22%、 20%、14%、13%、11%、8.8%、8.3%、7.5%，芹菜价格基 本持平，莲藕价格小幅上涨，番茄、地蒲、茼蒿、包心菜、 大蒜价格分别上涨 20%、 13%、10%、9.8%、9.0%。（ 2）客菜主导品种：长豇豆、花菜价格分别骤跌40%、35% ，蒜苗、豌豆、大白菜、竹笋、早丰、黄瓜、胡萝卜、 土豆、苣笋价格分别下跌 26%、2

6、2%、16% 、16%、14%、11%、 8.5%、7.8%、5.6%，包心菜、冬瓜价格小幅下跌，老姜、番 茄价格基本持平，萝卜价格陡涨 41%，蚕豆、南瓜、洋葱价 格分别上涨 23%、23% 、7.0%。三、整体菜价表现：地菜数量环比减少 1.0% ，油麦菜、 有机花菜（松花菜） 、广东菜心、红米茜价格骤跌，其他主 要地菜品种以跌为主，地菜综合平均价环比下跌10.7%；客菜数量环比减少 10.0%，长豇豆、花菜价格骤跌，萝卜价格 陡涨，其他主要客菜品种价格以跌为主，客菜综合平均价环 比下跌 0.7% 。本期地菜数量平稳， 客菜小幅减少， 菜价逐日 下跌，地菜继续领先下跌，期末跌幅有减小迹象，预计后期 菜