吉林大学-2006级生物化学Ⅰ试题A答案

1、2006级?生物化学I?试题 A (答案)姓名：学号：班级： 得分：一.单项选择题：(直接在题签上选择,每题1分,共15分)1 .分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是：A. Pro B. Tyr C. Ser D. Arg E. Thr2 .在蛋白质中,在280nm处有最大光吸收的成分是：A. Tyr B. Phe C. His D. Trp E.肽键3 .在pH6.0时,带正净电荷的氨基酸为：(1) E;(2) R;(3) Y;(4) F;(5) W;4 .氨基酸不具有的化学反响是：A.双缩月尿反响； B.西三酮反响；C. DNFB反响；D. PITC反响； E.甲醛滴定5 .测定一个五肽的

2、氨基酸序列的最好方法是：A.DNFB法；B.氨肽酶法； C. PITC法；D.竣肽酶法；E.片段重叠法；6 .卵磷脂含有的成分为()A .脂肪酸,甘油,磷酸,乙醇胺；B .脂肪酸,磷酸,胆碱,甘油；C.磷酸,脂肪酸,丝氨酸,甘油；D .脂肪酸,磷酸,胆碱；E .脂肪酸,磷酸,甘油；7 .参加哪种试剂一般不会导致蛋白质的变性A.尿素； B.盐酸月瓜；C. SDS; D.硫酸钱； E.二氯化汞8 .别构酶与不同浓度的底物发生作用,常呈 S形曲线,这说明：A.此别构酶具有负协同效应；B.在此别构酶中,底物分子与其中一个亚基结合后能促进其它亚基与底物的结 合；C.别构酶是米氏酶的一种特例；D.别构酶所

3、催化的反响包括一系列步骤；E.此别构酶的多个底物分子同时与酶快速结合.；1 / 79.典型的a一螺旋是：A. 2.6;B. 3.6;C. 4.0;D .4.4; E 3; ioi613101510.葡萄糖和甘露糖是()A.异头体；B.差向异构体； C.对映体；D.顺反异构体； E.非对映异构体但不是差向异构体；11 .以下哪种蛋白质具有三股螺旋结构A. a一角蛋白；B.血红蛋白； C.多聚赖氨酸；D.原胶原蛋白； E.丝心蛋白；12 .关于米氏常数Km的说法,哪个是正确的：A.饱和底物浓度时的速度；B.在一定酶浓度下,最大速度的一半；C.饱和底物浓度的一半；D,速度达最大速度半数时的底物浓度；

4、E.降低一半速度时的抑制剂浓度；13 .在用紫外吸收法、Folin酚法和双缩月尿法测定蛋白质含量时,它们灵敏度由 高到低的顺序是：A. 1紫外吸收法2 Folin酚法3双缩月尿法B. 1双缩月尿法2 Folin酚法3紫外吸收法C. 1 Folin酚法2双缩月尿法3紫外吸收法D. 1 Folin酚法2紫外吸收法3双缩月尿法14 .以下哪一项不能加速酶促反响速度：A.底物浓集在酶外表；B.利用肽键的能量降低反响的活化能；C.使底物的化学键有适当方向；D.提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体；E.以上都不是；15.以下哪一种糖不能生成糖月杀a. D-果糖；b.乳糖；c.蔗糖；d.葡萄糖；e.麦芽

5、糖；二.填空题：直接在划线处答,每题1分,共15分1 .假设某三酰甘油的皂化值为200mg,那么其平均分子量为840Da.2 / 7.2 .英国化学家首次测定了的一级结构,并, 于1958年获得诺贝尔化学奖.3 .维系蛋白质构象的作用力有：、.、 、 ° .4,能促进血糖浓度升高的激素有肾上腺素、胰高血糖素和糖皮质激素.5. V与降钙素和甲状旁腺素行使调节钙和磷的体内平衡.d 6,甲状腺素是一种氨基酸的衍生物,该氨基酸的结构式为：.7 . Asp 的 pK=2.09, pK=3.86, pK=9.82,那么其 pI = 2.97. 321.8.在蛋白质的结构测定中,用 曰lman试剂

6、常用于测定 二硫键和游离Cys.的含量.9 .在聚丙烯酰胺凝胶电泳中,凝胶由相连的二局部组成：浓缩胶和别离胶.一在 电泳过程中有3种物理效应：浓缩效应,分子筛效应 和电荷效应.10 .糖原结构与支链淀粉的高度分支化的作用是：1可增加分子的溶解度；2有更多的非复原端同时受到降解酶的作用,加速聚合物转化为单位体.11 .氨基酸的酰化反响的主要用途是在肽合成中对氨基进行保护 .12 . ELISA 是 enzyme-linked immunosorbent assay酶联免疫吸附测定的缩,写, 其根本原理是抗原-抗体的专一相互作用.13 . IgG的N端是可变区,C端是恒定区.+、DAG和IP3 C

7、a、 cAMPcGMP、.激素的第二信使有：1415.单糖 的构型是指分子中 离城基碳最远手性碳 原子的构型.,3 / 7三.名词解释：在做题纸上答,每题2分,共20分1 .肽平面：2 . G蛋白：3 .同源蛋白质：4 .等电聚焦电泳：5 .结构域：6 .酶催化常数：7 .酶的协同指数：8 .别构效应：9 .碘值：10 .非竞争性抑制：四.是非判断题：正确划,错误划“x,在题号前面划,每题1分, 共10分1 .三酰甘油的熔点随其中的不饱和脂肪酸和低相对分子质量脂肪酸的比例增高而降低.V2 . cAMP通过激活蛋白磷酸酶发挥作用.X3 .血红蛋白的a链、B链和肌红蛋白的肽链在三级结构上很相似,所

8、以它们都有结合氧的水平.血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强.X4 .凡有抑制剂存在,都会降低酶与底物的亲和力.x5 .糖甘无变旋现象.V6 .测定别构酶相对分子量可以用 SDS PAGE法进行.X7 .果糖是左旋的,因此它属于 L构型.X8 . IgG的胃蛋白酶水解产物是Fabo x9 .在Haworth式中,不管是D型糖还是L型糖,异头碳羟基与末端羟甲基是反 式的为a异头碳,是顺式的为B异头碳.V10 .当某一氨基酸晶体溶于pH7.0的水中后,所得溶液的pH为8.0,那么此氨基 酸的pl必大于8.0.V五.问答及计算题：在做题纸上答,1-2每题5分,3-7每题6分,共4 / 740分1 .

9、Hb F与Hb A的结构与功能有什么差异这种差异说明了什么2 .将以下名称的编号填入以下表格空白处.1烟酰胺；2叶酸；3泛酸；4视黄醇；5核黄素；6硫胺素；a脚气病；b癞皮病；c 口角炎；d夜盲症；e佝偻病；f不育 症；A CoA; B NADPH ; C TPP; D FAD; E CoF; F磷酸叱哆醛.维生素 结构(或其它)名称 缺乏症 辅酶4 d V aC 6 VaBiD c 5 Vb2A V 3 b3B1VbB53.在纸层分析别离氨基酸的实验中,展层剂可使用酸性溶剂系统或碱性溶剂 系统,如果使用碱性溶剂系统,它对酸性氨基酸和碱性氨基酸的R值有什么f影响为什么答：使碱性氨基酸的R值变大

10、,由于它使碱性氨基酸的解离程度减小,疏水 竹生 增强；酸性氨基酸与之相反.4,试简单解释：Trp和Gln哪个更有可能出现在蛋白质分子外表 Ser和Val 哪个更有可能出现在蛋白质分子的内部 Leu和Ile哪个更少可能出现在a -螺 旋的中间Cys和Ser哪个更有可能出现在B -折叠中答：蛋白质氨基酸残基在蛋白质结构中出现的位置与这些氨基酸残基的亲水性或 疏水性相关.亲水性残基(极性残基)通常位于蛋白质分子的外表,而疏水性残 基(非极性残基)通常位于蛋白质分子疏水的内部. Gln是亲水性残基,它比 Trp更有可能出现在蛋白质分子外表. Val是非极性残基,它比Ser更有可能位于蛋白质分子的内部.

11、Ile在它的B碳位上有分支,不5 /7 利于a -螺旋的形成,因此它通常不出现在a -螺旋中.侧链小的氨基酸残基常 出现在B -折叠中,由于这有利于片层的形成.所以 Ser更有可能出现在B -折叠 15. 一个蛋白质混合物含有下面四种不同的组分,其分子量和等电点如下：(a) Mr = 12000Da pI=10; (b) Mr=62000 Da pI=4; (c) Mr = 28000 Da pI=7;(d) Mr=9000 Da pI=6;分别指出在下述柱层析的情况下,四种蛋白质被洗脱的先后顺序,并简单解释之.该混合物用CM-纤维素柱层析时,在pH5.0缓冲液中以逐渐增高洗脱液的盐 浓度方式

12、进行洗脱.该混合物用Sephadex G100介质进行柱层析时,在中性缓冲液中进行洗脱.解答：CM-纤维素是一种阳离子交换剂.在别离蛋白质样品之前,CM-纤维素先用较低的离子强度和pH为5的缓冲液平衡,蛋白质样品也溶于同样的缓冲液 中.在这样的条件下,CM-纤维素大局部解离,并且带固定的负电荷.在这种 pH下,蛋白质样品中各组分带净正电荷(但有差异,或带相反性质的电荷),这 些带不同电荷的组分与CM-纤维素的结合力不同.洗脱液的离子强度影响带电 颗粒与交换剂间的结合力.当升高洗脱液的离子强度时,会降低交换剂与被别离 组分的静电吸引力.由上所述,该蛋白质混合物各组分被洗脱下来的先后顺序是： b >d >c >a.先后顺序是：b>c> a > do6.某五肽先经酸水解再经碱水解,得摩尔数相等的五种氨基酸的混合物.它们是：Ala、Cys、Lys、Phe和Ser.用PITC进行N端分析,得到PTH-Ser.经胰 酶消化可得到一种N-端为Cys的三肽和一种N-端为Ser的二肽.用糜蛋白酶消 化上述三肽,生成Ala和另一个二肽.