多措并举,有效遏制幼儿肥胖

1、目前,随着我国经济的持续繁荣开展,城乡居民生活水平不断提升,特别是 由于我国方案生育政策的实行,独生子女家庭越来越多.这些孩子成为“家庭中 的小太阳 “小月亮,被父母、祖父母几代人宠爱、娇惯着,孩子想吃什么给 什么,要买什么给买什么；加之由于生活节奏的加快和物质收入的增加,自行车、 电瓶车、摩托车、汽车等逐步成了人们的代步工具,孩子缺乏必要的运动和体育 锻炼,种种原因导致肥胖儿童越来越多.拒不完全统计,全国36岁幼儿中16% 的幼儿属于肥胖,并且肥胖儿童正以每年9.1 %的速度增长.儿童肥胖的严重程 度令人担忧,肥胖已成为严重危害我国儿童身心健康的新问题.肥胖对于幼儿的危害很多：可导致循环、呼

2、吸、消化、内 分泌、免疫等多系 统不同程度的损伤,影响儿童智力、行为、心理及性发育,必须引起社会的重视. 幼儿园作为孩子的第一所学校,做好教育工作义不容辞.要做好这项工作,我认 为应采取如下举措：寓教育于各项教学活动中幼儿园的教学活动丰富多彩,教师可将诸多有关幼儿肥胖的内容与知识融与 教学活动中,对幼儿进行教育.如通过社会活动向幼儿讲清肥胖发生的原因以及 预防举措；通过科学活动让幼儿了解食物的营养以及对人身体的作用；在语言活 动中教师通过讲故事、唱儿歌,让幼儿理解均衡营养、合理膳食的重要性；艺术 活动中教师可选择有一定教育意义的歌曲,在教唱过程中,孩子们既得到了艺术 的熏陶,又掌握了有关知识；

3、舞蹈活动本身就起到健身、减肥的效果,如果教师 再有意选择一些有教育意义的题材,更会起到事半功倍的教育效果；教师还可以 设置一定的游戏情境,如“大河马怎么了 ,通过大河马由于肥胖导致身体虚弱 在运动会上忽然晕倒的游戏情境,让幼儿明白肥胖带来的危害等等.合理饮食,均衡营养我们知道,幼儿时期的肥胖绝大多数是吃出来的.日托幼儿周一至周五全天 在园就餐,全托幼儿甚至周末及节假日也在园里就餐,因此幼儿园的伙食安排就 显得尤为重要.1 .制定合理的食谱为了到达有效遏制由于幼儿营养过剩造成的肥胖,幼儿园应组织专业人员提 前制定科学的、合理的食谱,要特别注意荤素搭配、粗细搭配,可适当增加玉米、 高粱、养麦、燕麦

4、、红薯等粗粮,肉类可采用牛肉、羊肉、鸡肉,尽量防止使用 高脂、高糖、高盐及高热量的食物,可通过增加食物的把戏以及丰富食物的外观、 形状来吸引幼儿.2 .指导幼儿科学用餐幼儿年龄小,偏食现象严重,吃饭往往不会顾及营养、保健,仅凭爱好和味 觉；往往是爱吃的东西吃起来没饱,不爱吃的一点也不吃,许多教师和家长都有 同样的感受.教师和保育员在孩子进食这项工作中要做好教育指导工作,通过有 方案教育和随机教育,让幼儿喜欢吃每一种食品,到达营养均衡.开展丰富多彩的体育活动幼儿园的体育活动要丰富多彩,活泼有趣,孩子在形式多样的体育活动中强身健体、增长知识、陶冶情操,是遏制幼儿肥胖的最有效途径.一般来说,教师可通

5、过以下形式指导幼儿锻炼.1 .早操早操是幼儿园最常见的体育活动,幼儿通过走、跑、跳跃和各类模仿操、徒 手操、器械操以及律动、表演等,既活动了肢体,也锻炼了意志.为了引起幼儿 兴趣,教师可为每个活动加上优美的音乐,或节奏明快,或悠扬抒情,并辅以队 形变化,增添早操活动的魅力.2 .体育教学活动及游戏幼儿园教材中各大主题教学中,均设置了专门的体育教学活动及游戏,这些 活动及游戏符合幼儿的身心发育特点,锻炼开展幼儿的肢体协调、平衡、跳跃等 水平.另外,如果条件允许,幼儿园可引入一些体育特长课,通过外聘男体育教 师定期来园上课的形式,开展专项体育教学活动.这些体育教师往往比拟专业, 组织的活动幼儿很感

6、兴趣,吸引幼儿乐于参加体育活动,到达教育目的.3 .户外自由活动及散步幼儿园一般会设置每天2小时以上的户外活动时间,教师应合理组织、有效 利用.不管是玩大型玩具,户外游戏还是散步,教师均应根据孩子的实际情况, 给孩子设置一定的要求及规那么,孩子们在活动过程中只要到达了一定的运动量, 就能消耗足量的脂肪和热量,到达胖者减肥瘦者不增胖的有利效果.4 .运动会及体育比赛设置一些体育比赛工程或举行运动会,吸引幼儿积极参与运动,如：大班可 举行跳绳比赛、拍球比赛、跳跃比赛等等,小班可选择一些简单的工程如过小桥、 小兔跳等等,教师在组织这些活动时一定要注意平安,可设置一些小奖品,引起 幼儿的参与兴趣.家园联手,共同努力幼儿园的许多教育工作都离不开家长的支持和配合,在有效遏制幼儿肥胖这 项工作中,更需要家长的鼎力相助.幼儿园可通过家长会、家园联系宣传橱窗、 座谈会、家长讲座等多种形式和途径与家长达成共识,做到教育的一致和统一.首先,家长要改变思想意识,不要认为条件好了,就可以无限制地吃.其次,不要过于娇惯纵容孩子吃过多的零食.再次,均衡营养、合理膳食,杜绝洋快餐及一些高热量食品.最后,让孩子多走路,少坐车；抽时间带孩子旅