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文档简介
1、法国礼仪和禁忌 法国礼仪文化百度最近发表了一篇名为法国礼仪和禁忌法国礼仪文化的范 文,希望对您有帮助,为了方便大家的阅读。法国礼仪和禁忌法国礼仪文化习俗禁忌法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花,一般不宜 随意送给法国人。法国的国鸟是公鸡,他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。法国的国石是珍珠。法国人大多喜爱蓝色、白色与红色,他们所忌讳的色彩主要是黄 色与墨绿色。法国人所忌讳的数字是与星期五。在人际交往之中,法国人对礼物十分看重,但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品,不宜以刀、佥I、剪、餐具 或是带有明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士赠送香水,也
2、是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装,则是一种无礼的 表现。社交礼仪与英国人和德国人相比,法国人在待人接物上表现是大 不相同的。主要有以下特点:第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活动的生活是难以想象的第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸 者难以接受。受传统文化的影响,法国人不仅爱冒险,热门思想汇报而且喜欢 浪漫的经历。第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最著名的自由主义者。自由、平等、博爱不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在 国徽上明文写出。他们虽然讲究法制,
3、但是一般纪律较差,不大喜欢集体行动与法 国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可 能的姗姗来迟事先有所准备。第四,自尊心强,偏爱国货。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,再此影响之下,法 国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切 都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。着装礼仪法国人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的所谓巴黎式样,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。在正式场合:法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝 色、灰色或黑色,
4、质地则多为纯毛。出席庆典仪式时:一般要穿礼服。工作总结男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服,或是黑色西装 套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要 使之与自己着装相协调相一致。餐桌礼仪座位预定:座位一定要提前预定,说明人数,时间,还 有位置要求(吸烟或非吸烟区)。入座:入座通常由侍应带领,侍应更会为女士拉椅子。法国人喜欢比预定用餐时间提早到达,先在酒吧吃点小吃如橄榄 及来杯开胃酒。开胃酒:侍应在递上餐牌前,都会先问你要不要来杯开胃酒。点菜:法国菜的菜单很简单,主莱不过来种,但都制作精美,
5、点 菜的顺序是:头道菜一般是凉莱或汤,尽管菜单上有多个品种的头道 菜供你选择,但只能选择一种,在上菜之前会有一道面包上来,吃完 了以后服务员帮你撤掉盘子再上第道菜。第道是汤,美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜 美的海鲜汤。第道菜是一顿饭中的正菜,这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究,令食客难忘。正餐里最多的是各种排一鸡排、 鱼排、范文内容地图牛排、 猪排 这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉,再浇上配制独特的汁,味道 鲜美,吃起来也方便。点酒:点菜后,不妨可来杯。面包:上菜前,通常都会先给客人面包, 法国长条面包()是必备的 法国人在早餐时才用牛油涂面包,所以想要牛油便要开口叫。法国菜注重酱汁,不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净,以示对 厨师的赞赏。开胃菜:高级餐厅在正式上菜前,还有一道开胃菜,通常是以简 单的蔬菜做的冷盘。上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩,用来清洗口腔残余的味 道,迎接下一道菜的来临。主菜:开餐时可说(即慢慢吃之意)。芝士:芝士是在上甜品前的一道菜,侍应通常会拿一盘芝士到你 跟前任你选择,而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃,红酒更是 最佳拍档。甜品:法国人习惯了吃
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