小麦高产栽培技术

1、入 A 去兴入A 4 44 4 卜*农民培训工程$小麦高产栽培技术；培训资料5一、小麦的生长发育特性：根据小麦生长过程中对温度和光照的要求，分为三种类型，即 冬性、半冬性、春性小麦。我市种植的扬麦系统均为春性小麦，主 茎叶片11 - 12张。小麦的一生经历着发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拨节、孕 穗、抽穗、开花、灌浆和成熟等生育过程。小麦的根、茎、叶、蘖、 穗和籽粒等器官就在各生育过程中有序地分化形成和发育，完成一 个完整的生育世代。小麦从种子萌发至新种子成熟，根据其生长发育规律和穗数、 粒数、粒重等产量构成因素形成与发展过程，可以分为三个相互联 系的生长阶段。1、 营养生长阶段（小麦从播种出

2、苗至分蘖越冬）：时间从10月 下旬到2月上旬。这一时期主要生长根、茎、叶、蘖等营养器官，7天左右出苗，幼苗在冬前，主茎出生5 - 6片3 C称为营养生长阶段。春性品种适期播种，约经 进入3叶期麦苗开始分蘖和发生次生根。叶，发生2-3个分蘖, 4 - 6条次生根，当日平均气温稳定下降到 以下，麦苗地上部生长缓慢或停止，进入越冬期。营养生长阶段是小麦生产中争早苗、全苗、壮苗，促进冬前分 蘖和发根，奠定穗数的重要时期，也是为壮秆大穗打基础的时期。2、 营养生殖生长阶段（从返青拨节至孕穗阶段）：时间从 上旬到4月中旬。这一时期是小麦根、茎、叶生长最旺盛的时期， 穗的分化和发育也主要在这一时期完成。春性

3、品种小麦通常在期、半冬性品种在5叶期开始幼穗分化。当日平均降至3C以下进入 越冬期。到翌年早春，日平均气温稳定回升到 3C以上，麦苗明显恢-1 -复生长，进入返青期；随着温度上升，麦苗同化作用加强，根、茎、 叶、蘖的生长量不断增加，幼穗继续分化发育，至拨节期植株基部 节间开始伸长，生长中心明显转向麦穗和茎杆；分蘖达高峰值（拨 节前15天）并开始向两极分化后，冬前早生低节位分蘖迅速生长向 成穗方向发展，春后发生的高节位分蘖渐次死亡，幼穗由拨节前的 小穗分化为主转向拨节后的小花分化为主。至孕穗期小花向有效和 无效两极分化，可孕小花数可决定。因此，营养生殖生长阶段是培养合理群体，巩固穗数，形成壮秆，

4、争取穗大粒多的关键时期，也是为粒重奠定基础的时期。3、生殖生长阶段（从抽穗至灌浆成熟）：时间从4月中旬到6月上旬。小麦抽穗后，麦株开花受精形成的籽粒和灌浆成熟，根、 茎、叶等营养器官生长趋于停止，此为生殖生长阶段。此阶段是决 定结实粒数、籽粒重量和品质的重要时期，是籽粒产量的最终决定 期。养根保叶、延长后期绿色叶片的功能期，提高光合生产效率， 是增加粒数和粒重的关键时期。二、小麦的产量形成（一）小麦产量构成因素小麦的经济产量是由每亩穗数、每穗粒数和粒重三个因素构成，叫做产量构成三因素。每亩穗数X每穗平均粒数X千 产量计算公式为：亩产量工丄粒重（克）（公斤）=1000 X1000小麦产量构成三因

5、素的组合数值受品种特性、生态环境、肥水 条件和栽培技术等因素影响。当产量构成三因素协调发展时，才能 获得高产。1 、小麦的穗数、粒数、粒重在小麦不同生育阶段形成：小麦的的穗数决定于基本苗数、单株分蘖数和分蘖成穗率。主 茎一般都能成穗，冬前出生的低位分蘖成穗率较高，春季出生的高 节位分蘖成穗率低。小麦分蘖发生时期与数量、成穗率、品种特性 及栽培技术有关。在播种时应根据品种特性、土壤肥力、播种期及 气候条件以及分蘖穗的利用程度，选择适当的基本苗，并在播后加 强管理，使麦苗在冬前有效分蘖成穗可靠叶龄期内（总叶片数-伸长节间数 -拨节时有效分蘖可靠叶片数 +3 ），达到预期穗数所需的茎蘖 数。主茎 1

6、1 叶春性小麦，有效分蘖可靠叶龄期为 5 叶期（11-5-4+3 ）， 主茎 12 叶春性小麦有效分蘖可靠叶龄期为 6 叶期（ 12-5-4+3 ）。每穗粒数决定于小穗、小花的分化数和它的结实率。小穗分化 数由基部第一节间开始伸长决定（基部第一节间开始伸长的叶龄期 为主茎总叶片数减去伸长节间数再加 2 的叶龄期， 例如主茎 11 叶品 种基部第一节间伸长为 8 叶期），小花分化数由剑叶出生前决定。小 花退化大约在抽穗前半个月至抽穗期，已分化的小花60 70% 在此期间退化成无效花，尚有部分弱势小花在开花期不能正常受精而败 育，因此小麦高产栽培除应创造合理的群体结构外，还须保证孕穗 至开花期有良

7、好的肥水供应，减少小花退化，增加可孕小花数，增 加每穗粒数。粒重主要决定于生育后期。籽粒的灌浆物质来自于抽穗前茎、 鞘等器官贮藏物质的运转 （三分之一） 和开花后光合产物的输送 （三 分之二）。尤其在高产条件下，后者在灌浆物质中的比重更大。即粒 重的高低主要决定于开花后光合产物的生产量及其向籽粒的运输 率。小麦籽粒容积的大小受品种的遗传性影响，也是影响粒重高低 的重要因素。在籽粒形成期和灌浆过程中，有良好的肥水与温光条件，供应充足的灌浆物质，是获得较高粒重的重要条件。因此，在 小麦生育后期的管理中心是注意养根保叶，防止早衰和贪青，将有 利于小麦粒重的提高。中低产麦田因肥水条件限制，光合面积较小

8、和穗数不足是2、不同生产条件和产量水平下，有着不同的小麦产量结构和增 产途径 ： 影响产量提高的主要因素。因此，增施肥料，增肥地力，扩大光合 面积，提高生物产量，增苗增穗，主攻增穗是大面积生产上的主要 增产途径。随着地力的提高，施肥量的增加等生产条件的改善，如果继续 增加穗数，往往会因群体发展过大，个体生长不良，每穗粒数和粒 重下降甚至倒伏减产。因此，为了继续高产，应由原来扩大光合面 积、促进群体增大转为保持适宜的光合面积、合理控制最高茎蘖数， 建立高光效群体，提高生育后期光合生产能力和经济系数。为此， 应适当降低基本苗，在保证足穗的基础上，主攻粒数和粒重，使穗 数、粒数和粒重协调发展，实现高

9、产。（二）群体物质生产与分配小麦的干物质积累 90% 以上是来自光合作用的产物，而来自土 壤中的无机盐类不足 10% 。因此提高小麦产量的根本途径是提高光 能利用率，培育高光效群体结构。小麦总生物产量（包括根、茎、 叶、穗、籽粒）的高低，决定于生长期的长短和各器官生长速度的 大小。生长速度除受日照强度、时间支配外，在相同日照条件下， 则决定于光合面积和净同化率，而净同化率则决定于群体光合层结 构、透光率和单叶光合作用能力。小麦叶面积在越冬前、越冬期增 长缓慢，返青后增长快，至孕穗期达最大值，抽穗后又开始下降。 形成小麦籽粒产量物质的光合产物积累过程主要是在抽穗以后，要获得高产，必须在获得较大叶

10、面积的基础上，延长上三叶片的功能 期，以提高干物质的生产量。弱苗田群体小，个体生长弱，叶面积指数小，光合势低，群体 干物质积累少，不能高产；旺苗田群体大、个体弱，群体叶面积过 大，光合势虽高，但由于植株中、下部叶片郁闭严重，光照条件变 劣，形成许多低效和无效的叶面，导致群体总干物质积累虽多，但 大部分均滞留在茎鞘中，因此，产量也低。高产田，苗壮，同化面 积发展较为合理，光合生产率高，光合势大，特别是产量物质生产 期叶面积持续期长，干物质积累量高，因而产量最高。生物产量是 经济产量的基础，在一定范围内，经济产量随生物产量增加而提高。 当生物产量相近时，则经济产量决定于经济系数。小麦的经济系数 一

11、般在 0.3 0.4 之间。10群体光合产物的分配利用率提高的关键，首先要求小麦形成合 理的群体动态结构，其次是小麦生育后期，必须使对粒数、粒重影 响最大的上部 3 片冠层叶及穗下节间处于良好的光照条件下，使下 层叶片的光合产物自给而略有积余，保证根系对营养的需要。扬麦 系统小麦品种亩产 400kg 左右，高产群体动态结构是：基本苗 12 万/亩，越冬始期（ 12 月下旬）的总茎蘖数要求达到穗数的 1.3 1.5 倍，最高茎蘖数为有效穗数的 2 2.5 倍，最大叶面积指数在 7，最后成穗 3033 万/亩，每穗粒数在 3536 粒，千粒重 36 38g 。群体的发展是一个动态过程，受多种因素所

12、制约，为实现群体 的发展朝着人们所要求的合理方向发展，高产小麦可参照使用如下 群体控制程序：（ 1）根据品种特性、 生产水平、 生态条件和预期的穗数的指标，确定合适的基本苗数。（2）根据确定的基本苗数，控制在有效分蘖终止叶龄期茎蘖数 （主茎 11 叶品种， 6 叶期为有效分蘖终止叶龄期） 达预期穗数的 1.3 1.5 倍。（3）在实现上述茎蘖数的基础上，于有效分蘖终止叶龄期即开 始控制无效分蘖，控制高峰茎蘖数不超过预期穗数的2 2.5 倍（大穗型品种为 2 倍，多穗品种为 2.5 倍）（ 4）控制适宜的最大叶片面积指数值在6 7 之间，并于孕穗适期封行。（5）结实期控制叶面积的下降速度。 以上

13、群体控制程序要根据天时、地力、苗情，赡前顾后，促控 结合，以夺取小麦高产。中期减少无效生长，控制最高茎蘖数，提高成穗三、小麦高产关键技术 小麦高产群体质量栽培技术，是指通过降低群体起点，生育前 期促进早发壮苗； 率，保花增粒；后期扩大物质生长积累量，提高粒重，培育高光效 群体。通过技术措施，从面实现高产目标。小麦高产群体质量栽培以提高茎蘖成穗率为中心，关键技术包 括选用良种、控制播量、培育壮苗、高效施肥、抗逆应变等五方面。13 、15、16，宁麦 耐肥、抗倒、穗大13 号高抗梭条花叶病，（一）选用良种 选用良种是最直接有效的增产措施。扬麦 13 号是近年审定通过的小麦新品种，具有矮杆、 粒多、

14、穗层整齐和品质好的特点， 特别是宁麦 各地可积极推广种植。（二）控制播量- 7 -降低基本苗，可以明显提高茎蘖成穗率、每亩穗数和千粒重， 达到高产群体质量优化产量结构的各项调控指标，同时有利于培育 健壮个体，使穗后功能叶面积提高并配置合理，从而提高群体后期 光合效率和光合强度，增加物质生产积累量。基本苗数根据品种、播期、肥力和产量水平等决定，一般高产 攻关田，基本苗应控制在12 - 15万株，大面积生产上基本苗数控制 在18 - 20万左右。基本苗数确定后，群体质量栽培的播量依据种子的千粒重、净 度、发芽率、田间出苗率等计算。计划每苗基本苗数（万）X千粒重X0.01种子净度X发芽率X田间出苗率

15、每亩播种量（公 斤）（三）培育壮苗在基本苗数较低的基础上培育健壮个体，主要措施有三点：1、适期播种。适期播种是小麦高产的一个重要条件。它不仅是 达到全苗壮苗的关键，也是小麦健壮生长发育、培育壮秆大穗，达 到正常成熟的基本保证。通过适期播种，可使小麦充分利用冬前的 热量条件，使麦苗在越冬前生长一定数量的分蘖和次生根，形成壮 苗越冬，为安全越冬和足穗、大穗奠定基础，因此适期播种是提高 小麦单产的有效措施。播种太早，苗期温度高，幼苗窜高徒长，抗 寒能力显著减弱，冻害严重，春后生长迟缓，不利高产；播种过晚， 气温低，出苗迟，冬前生长时间短，苗小苗弱，有效分蘖期短，产 量不高。我市适宜播期10月下旬一1

16、1月上旬，最佳播期10月25-28 日，大麦最佳播期 10月28-30日。般每公斤麦种用 15%多效唑粉剂 0.51 克干拌。3 、扩行条播 。扩大行距，有利于提高播种均匀度，改善行间通 风透光条件，在足穗的基础上，提高分蘖成穗率，协调穗、粒、重 的发展2 、多效唑拌种 。正确使用多效唑拌种，不但可以促根增蘖、出 叶快、叶色深，而且可以降低株高，缩短、增粗基部节间，提高充 实度产方行距应扩大到 25 30 公分。（四）高效施肥 肥料是作物的粮食，小麦一生中要从土壤中吸取氮、磷、钾、 硫、钙、镁、铜、锰、钴等十几种元素，其中吸收量最多，对产量 影响最大的是氮、磷、钾三要素。一般每生产 100 公

17、斤籽粒产量需 施纯氮 4.5 公斤，五氧化二磷 2.3 公斤，氧化钾 2.8 公斤。据有关单位研究，小麦一生中对氮、磷、钾的吸收有两个高峰： 第一高峰在分蘖到越冬始期 （ 12 月中下旬），吸收的强度最大， 满足 这一高峰的需要，就可以为每亩穗数打好基础；第二高峰在拨节孕 穗期，吸收的数量最多，满足这一高峰的需要，就可以增加每穗粒 数，同时为粒重打下基础。因此要获得小麦高产，必须保证足够的 氮、磷、钾供应，并掌握最佳施肥期。中后期叶面肥为辅；钾肥以基施和拨节期为宜。根据氮易吸收、磷易固定、钾易移动的特点，高效施肥期为： 氮肥为前期（基肥 +壮蘖肥）和拨节孕穗期 （拨节肥 +剑叶肥 +叶面肥）；

18、 磷肥以基施为主，对小麦高产群体质量的调节，氮肥是最活跃的因子，施氮量和 运筹比例对群体质量影响很大。而磷、钾肥主要是量的满足、运筹 较为简单，一般磷肥大多基施，钾肥分基肥和拨节肥各半为宜，高 产群体质量栽培氮肥运筹应围绕提高成穗率、结实率数、粒重，比 例为基苗肥占 50 60% ，基肥不足则用壮蘖肥；追肥占 40 50% ， 具体包括：拨节肥 25 30% ，剑叶肥 510% ，平衡肥 10%。四、抗逆应变 我市小麦生产历经秋、冬、春、夏四季，受自然条件影响较大， 各种气象灾害和病虫草均会影响小麦群体质量的提高。小麦高产群 体质量栽培的抗逆应变措施主要有三点。（ 1）生化制剂调节生理 。生化制剂可以影响小麦的生化过程， 引起生理变化，改变群体质量，最终增加小麦产量，一般应用为： 前期用多效唑拌种促根增蘖，高效液体生物钾肥改善土壤供钾状况； 中期用多效唑控旺、防冻、防倒、高效液体生物钾肥拌土撒施，提 高土肥供钾水平