2022年10月海南省中学化学课堂教学评比三亚一中周毅《醇》教案

1、课题选修5-第三章烃的含氧衍生物第一节 醇 酚第一课时醇教学目标；知识与技能：1掌握醇类主要的化学性质 2初步认识醇类各类反响的断键位置 3通过人人动手实验，标准学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。过程与方法：从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。情感态度与价值观：1通过对醇类性质的学习，体会物质的结构决定性质的科学观点。 2通过小组实验，形成合作与交流的意识，增强团队协作的能力。2通过联系生活实际，关注与化学有关的社会热点问题，赞赏化学学科对个人生活和社会开展的奉献。教学重点：醇

2、类主要的化学性质教学难点：醇的各类反响的断键机理教学用具：多媒体； 实验仪器：铁架台2个、铁圈、酒精灯、火柴、石棉网、大试管带双空橡皮塞、温度计、具支试管带单孔橡皮塞、导气管假设干、试管架及小试管假设干实验药品：乙醇、浓硫酸、碎瓷片、10%的氢氧化钠溶液、酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液、溴的四氯化碳溶液学生实验所需4人一组，以小组为单位：乙醇、水、酸性重铬酸钾溶液、小试管2个、具支试管2个、导气管4.教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图环节一：引入新课【图片】展示含醇类物质的物品【过渡】可见，醇类物质在我们生活中各个方面都有着重要的作用。那么从本节课开始我们就来认识醇。【板书】一、醇认

3、真观看、体验感受醇类物质在生活中得重要的应用，体验化学在我们身边无处不在，激发学生学习化学的热情。环节二：醇的结构【过渡】我们研究醇类物质的性质，主要以饱和一元醇作为代表物，比方必修2所学习的乙醇。那么同学们还记得我们是怎样来认识乙醇的结构的【投影】乙烷和乙醇的结构式【提问】乙烷和乙醇的结构有什么区别吗乙烷属于烷烃，其通式为cnh2n+2，能否推断饱和一元醇的通式【过渡】可见，醇类物质在结构上的共性就是含有官能团羟基，我们知道，官能团决定一类物质主要的化学性质，接下来，我们就从官能团的角度具体探讨下醇的化学性质。倾听、思考乙烷中的一个氢原子被羟基取代了就得到乙醇cnh2n+1oh或cnh2n+

4、2o认识醇类物质的结构环节三：醇的化学性质【板书】1、醇的化学性质引导学生回忆乙醇的化学性质1与金属钠的反响设问：假设把乙醇甲基上的一个氢原子换成甲基得到丙醇，还能与金属钠反响吗2氧化反响【过渡】在我们生活中，醇的氧化反响为人们牟取了巨大的福利，比方作燃料，但同时又干着伤天害理，草菅人命的坏事，那就是酒后驾车。那么同学们知道交警是怎样检测驾驶员是否是酒后驾车的吗【投影】交警检测酒后驾车师：为了让大家体验如何检测是否酒后驾车，老师提供了一些药品和仪器，请大家设计实验方案探究一下交警检测是否酒后驾车的原理。【过渡】醇还有其他的化学性质吗【演示实验3-1】乙醇的消去反响【板书】3消去反响：【副板书】

5、ch3ch2oh ch2ch2h2o【设问】为什么使温度迅速升至1700c【板书】4取代反响： 分子间脱水 酯化反响【投影】乙醇与氢溴酸反响ch2ch3ohhbrch2ch3brh2o与氢溴酸反响回忆书写反响方程式2ch3ch2oh+2na 2ch3ch2ona+h2分析断键位置思考并答复书写反响方程式ch3ch2oh+3o2 2 co2+ 3h2o 点燃2ch3ch2oh+o2cu2ch3cho+2h2o分析断键位置【探究实验】设计方案并实施小组汇报成果【分析原因】：酸性重铬酸钾是强的氧化剂，乙醇被它们氧化，也发生了氧化反响。结论：检测酒后驾车的原理是利用了醇的氧化反响。观看实验现象温度计水

6、银球的位置溶液为什么变黑讨论氢氧化钠溶液的作用讨论产物是什么为何控制温度判断断键位置及反响类型阅读p51“资料卡片乙醇的分子间脱水判断反响类型分析取代反响的断键位置复习、稳固原有知识，加深有机物的学习方法-结构决定性质的认识。并到达知识的迁移引入生活中素材，激发学生学习兴趣，感受身边的化学知识。锻炼学生探究问题的能力以及动手操作实验的能力；通过小组实验，形成合作与交流的意识，增强团队协作的能力。培养学生观察能力及严谨、求实的科学态度使学生认识到“反应物在不同反响条件下可生成不同的产物。进一步认识羟基决定醇类物质的性质，体会结构决定性质的科学观点环节四课堂总结【投影】醇的化学性质回忆、整理本节课所学知识加深对本节课所学知识的印象环节五：反响练习【投影】1、交通警察检查驾驶员是否酒后驾车，利用的反响原理属于：a、取代反响b、消去反响c、氧化反响d、酯化反响2、请写出ch3ch2ch2oh在浓硫酸催化下加热的化学反响方程式。小组讨论并答复稳固本节课所学知识【板书设计】 第三