养鸽创业计划书

1、养鸽创业计划书项目名称：养鸽致富 梦想起航地址： xxxx电话： xxxx电子邮件： xxxx联 系 人： xxxx【摘 要】肉鸽细嫩味美，含多种微量元素及多种维生素，是高级滋补营 养品。养殖肉鸽，饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应强，给广大农民创 造了大量的就业机会，成为增加收入的有效途径。养鸽创业计划书整体的分析 了当前肉鸽养殖的基本概况，市场竞争情况，并和大学生村官自主创业的理念 相结合，发挥自身优势，对肉鸽养殖进行了市场前景分析、风险分析，还对财 务进行了简单的预算，这份创业计划书为以后的养殖肉鸽的创业实施提供了整 体思路。关键词】肉鸽养殖；市场前景；创业计划书、创业项目名称肉鸽养殖

2、及产品销售二、产品肉鸽及鸽蛋三、投资分析1、肉鸽的经济价值：肉鸽细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有 17 种以上氨基酸 ， 氨基酸总和高达 53.9%, 且含有 10多种微量元素及多种维生素 , 因此鸽肉是高 蛋白、低脂肪的理想食品 ,又是高级滋补营养品，中成药 "乌鸡白凤丸 "中的 白凤，就是采用鸽的肉与骨制成的，可治多种妇科疾病。鸽肉对防治男子性 功能衰退也有明显效果。鸽肉中含有的泛酸，对毛发脱落、中年早秃、头发 变白、未老先衰、贫血等都有一定的疗效，可见肉鸽是集食用、药用于一体 营养保健滋补食品。2、肉鸽的养殖效益： 肉鸽具有饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应

3、强等特点：（1）饲养易。母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽，不像其它禽类的蛋、雏均需 人工孵化、喂 ，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。同时免疫力强，抗 病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。（2）生长快。刚出壳的雏鸽体重只有 20 克左右。经亲鸽哺育 25 天，雏 鸽可长到 500 克以上，是出壳时重的 25 倍。它是鸟类中早期增长速度最快 的。（3）成本低。肉鸽可大规模立体笼养，以植物性饲料为主，肉料比 2 比1。按目前市场玉米价格，每对乳鸽直接饲料成本不足3 元。（4）效益稳。目前市场肉鸽价每只在 10 元左右，按每对种鸽年产 12 只 （6对）计算，年产值 120 元，扣除种鸽

4、折旧、固定资产（鸽舍、笼）折旧、 饲料、防病、资金利息等费用 70 元左右，年可实现工资利润 50 元之间。（5）适应强。肉鸽的可适应气温为40C 40C，在热带、亚热带、 温带和寒带都能生长，因此在我国各个地区均可饲养。3、当地情况分析： 乡镇通风好、光线足、污染少、无噪音，很适合肉鸽的养殖，且当地种 植的玉米、稻谷、麦子等作物正是鸽子的食物，这便大大降低了饲养鸽子的 成本，办厂养殖不仅解决了大量剩余劳动力的问题，也带动了乡镇的经济发 展；同时，由于养殖肉鸽饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，也很 适合家庭妇女从事。一般情况下，一个人可笼养 500 对鸽子，投入约每年 4 万元，可实现年

5、平均纯利润 2 - 4 万元。石桥的家庭妇女数量大，闲暇时 间较多，且家家户户基本上都有足够大的庭院进行肉鸽养殖，是一个建厂、 私人养殖均可的致富好项目。四、资金规划1、养鸽场舍的准备（石桥的农户家条件基本都满足， 私人养殖无需花费） ： 肉鸽怕湿、怕闷热、 怕兽害，从便于管理和防疫出发， 养鸽场应选择在干燥、 通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方。鸽舍类型很多，常见有 双笼舍、单笼舍、群养式、敞棚式鸽笼，朝向最好向南或朝东南向。2、养鸽笼具的准备（以饲养 100 对为标准，若成套购买，一次性花费约 1200 元）： 鸽笼市场有定型的鸽笼购买，对小型农户式养鸽场可购买镀锌 网自制，自制

6、鸽笼长 180厘米，高 50厘米，深 60 厘米，中间用隔网分成 3 个小间，每间饲养 1对。底网间隔 1 厘米，后网，隔网，边网的下二分之一 处间距 1.5 厘米，前网、顶网间距可大些。 鸽具有食槽、水杯、蛋 、砂 杯等，可成套购买，也可利用盆、瓶自制。3、养鸽技术的准备（每年参加培训学习费用约 800 元）： 提高肉鸽的 繁殖率、成活率、一级品率，是保证养鸽成功的关键，这就要提前解决养鸽 技术的人才问题，是外聘，还是内培，如内培，就要按排人员或自己到正规 的养鸽场培训，没有条件就要购买大量的养鸽方面专业性书籍，报刊杂志进 行自学。4、养鸽饲料的准备 （农户家家户户基本都种植玉米、 稻谷、麦

7、子等作物， 大大降低了饲养的成本，一对青年鸽子每天需饲料约 50 克）： 鸽子无胆 囊，以植物性饲料为主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麦子、豆类等。这就要 根据当地的农作物资源配制资料，但由于原粮的品种和质量不一致，饲料稳 定性差、鸽子挑食，营养成分往往不够全面、合理、影响肉鸽的生产。因此， 有条件的养鸽场要有购买颗粒机的思想，自制肉鸽颗粒饲料。也可到市场上 购买专业性肉鸽饲料。5、养鸽防疫准备（每只约 2 元）： 肉鸽抗病力较强，但随着养鸽业的 迅速发展，鸽的引种贸易流通频繁， 疫病发生率日渐增多， 为防治鸽新城疫、 鸽疫、鸟疫、鸽沙门氏菌病、鸽毛滴虫病。需要常备抗菌药、消毒药、驱虫 药、其他药

8、物。6、养鸽引种的准备： 引种前要全面、多方位了解肉鸽供种货源，掌握 选择种鸽的基本知识，要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质 比价比服务的原则、坚持就近购买的原则，把好种鸽的质量关、价格关、结 构关，对新办的养鸽场应浅序渐进，分批引种，逐步扩大、优化种鸽规模、 结构。7、初步预计养殖肉鸽 1500对，总投入及流动资金预算约为 7 万元，选 址面积约 400 平方米。五、阶段目标1、第一年的情况分析一对鸽子投入总成本：需购买笼子、料槽、水槽等工具30元。购买一对种鸽40元。一对青年鸽子每天需饲料 50克，饲料价格1.34元/每千 克，育成期需4.5个月，共耗料6.75千克（4.5个月

9、X 30天X 50克，共需 9元（6.75千克X 1.34元）。鸽子的一个繁殖周期为 45天，种鸽发育成熟 后，剩下的 7.5 个月还可繁殖 5窝，种鸽在育雏期耗料 100克/天，饲料价 格1.54 元/千克，育雏期一般 25-28 天，如果按照平均 27天育雏期计算， 5 窝乳鸽育雏期共耗料13.5千克（27天X 100克X 5窝），合计20.79元（13.5 千克X 1.54元）。其他时间耗料4.5千克，（ 7.5个月X 30天一27天X 5 窝）X 50克，合计6元。所以，第一年需投入饲料费用 35.79元（育成期 9元+育雏期20.79元+育雏其他期6元）。防疫等费用2元。水电费与 卖

10、粪收入相抵。所以，第一年总投入 107.79元（工具 30元+种鸽40元+饲 料35.79 元+防疫等其他 2元）。第一年毛收入：目前 25-28 天的乳鸽价格为 9元/只，按照此价计算， 产5窝共 10 只，毛收入 90 元第一年纯利润：种鸽的繁殖期一般为 4-5 年，按照 4 年利用期，工具费 用按照10年折旧计算，纯利润为 39元（90元一40元X 1/4 30元X 1/10 35.79 元 2 元）。2、第二年及以后每年情况分析 第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋 8窝，每窝 2只，共可产乳鸽 16只，实现毛收入 144元；年需饲料 36.5 千克， 折合人民

11、币 56.2 元，防疫等费用 2 元，每年共需投入 58.2 元；可获纯利润 72.8 元。3、市场价格较低，加工企业实行最低保护价收购时的收入情况分析 如某公司实行最低保护价 7 元/只收购，按照此价计算， 当市场价格较低时，养鸽子仍可在第一年实现毛收入 70元，纯利润 17元；第二年及以后每 年毛收入 112 元，纯利润 40.8 元。六、市场预测当前，国内肉鸽市场行情，在诸多肉用型特养项目中可算上者。1 、国内消费市场趋于成熟乳鸽肉质细嫩鲜美， 具有较高的营养价值和药用价值， 素有“一鸽 赛九鸡”的美誉。过去生产乳鸽全部由外贸出口，国内只有中高档饭店才消 费得起。随着人民生活水平的提高和

12、旅游业的迅猛发展，各地宾馆饭店对乳 鸽的需求量正在急剧增加并且乳鸽正进入普通家庭餐桌。当前，国内肉鸽养 殖在诸多肉用型特养项目中效益十分明显。肉鸽养殖有投资成本回收快、效 益高、风险小的特点，尤其是乳鸽一般 1 个月长到近 500克即可出笼销售， 销往城市中肉禽集贸市场或是饭店，供不应求。国内市场需求将继续增大、 市场日趋拓宽，消费水平的不断提高，进一步刺激了肉鸽业的发展，“以鸽 代鸡”并非幻想，国际市场不断拓宽，港、澳、东南亚地区有着更深的发展 潜力。从 2006 年开始，肉鸽市场呈现产销两旺、销量激增、价格趋升并 居高不下、需求和出口量增加之势。据相关部门透露，2007 年肉鸽市场需求同比

13、递增 15%。在北京、天津、上海、广州等 50 个大城市的乳鸽市场上，优 质全净膛每只 400克以上肉鸽的批发价格已由上年的 8 元上涨至 13元，市 场零售价由 14 元上涨至 18 元；活重 600 克以上的肉鸽批发价每只由 10 元 上涨至 14 元，市场零售价由每只 16 元涨至 20 元；小规格活肉鸽、冻肉鸽 批发价由每只 4 元上涨至 6 元，市场零售价由每只 8 元上涨至 10 元。肉鸽 饲养业发展相当不错。特别值得注意的是，近年来国内乳鸽消费热已从大中 城市辐射到县、乡（镇），将有取代部分鸡鸭的趋势。2 、高产技术与产业化生产条件成熟经过多年探索， 肉鸽生产的科技含量已逐步提高

14、。 现在我国已经培 育出一批适应我国生产水平的肉鸽优良新品种，这些口种具有个体大、耐粗 饲、繁殖快、母性好、适应性强、高抗病等优点。大群饲养使 1 对种鸽平均 每年产仔数由原来的 5-6 对上到 7-8 对，高产的可达 9-10 对；每个饲养员 由原来养 300-500 对到 700-800 对。我国具有适宜的环境和饲养条件，加之 品种的不断优化和引进，饲养管理水平亦达到先进水平，充裕的劳力资源。 随着畜牧业产业结构的调整（由温饱型向小康营养型转移），肉鸽就成为首 选的短平快项目。3 、产品深加工技术趋于成熟目前国内开发的乳鸽食谱已有 90 多种，以鸽为原料制成的药品、 药酒、营养口服液有 1

15、0 种，乳鸽深加工食品有 20 种。正在开发的乳鸽速冻 小包装保鲜食品、乳鸽旅游观光系列食品等多个品种。随着人们生活消费层次提高， 对乳鸽营养价值的进一步认识， " 以鸽代鸡 "的趋势将会更加明显。加之西部开发、饲料成本价格下降，近二、三年肉 鸽市场将持续看好。如果加强龙头企业培育、深加工项目开发、防病用药的 科学、产业化战略的实施，肉鸽行业定能有更长、更宽的发展空间。七、营销策略1、发展养鸽业要依靠龙头企业， 并与企业建立稳定的合同关系。任何一 项成熟的养殖产业，其最终模式都是“龙头企业+基地”、“龙头企业 +农户”或“龙头企业 +合作组织 +农户”。对于养殖户来说，依靠

16、龙头企业，与 企业建立稳定的合同关系，可以有效地降低市场风险，确保不亏本。企业一 般实行的是一条龙服务，对新饲养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益2 、投资养鸽业要持之以恒。养殖业是一个连续的过程，鸽子养 殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那 定会血本无归。所以，一旦选准了项目，就要持之以恒，并根据市场行情适 当调整规模和品种，可确保市场好时赚大钱，市场不景气时不亏本，最终成 为养殖业的大赢家。八、风险评估目前乳鸽市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，

17、都有一个需求标准。优质乳鸽进入市 场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在。生 产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。优良的种 鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率均比较高，乳鸽生长速度快， 25 日龄 可达500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了， 经济效益无从谈起。 因此，在引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽、商品生 产种鸽，这样就可降低引种风险，增加成功率。但过高引种价格又影响今后 的资金营运。因为种鸽一般使用 5 年就要换种，加之银行利息和不可预测的 经营风险，若两三年内收不回本金，就有可能亏本。因此，引种时，在注意 鸽的质

18、量同时， 要引进不同月龄、 年龄的种鸽， 这样就可降低前期投资成本。 同时，饲养管理技术也是养鸽业成败的关键。不管是现有的养鸽场，还 是新办鸽场，如果缺少饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落 后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，也产生不了好的经济效益。对此，在 建场和引种前就要学习和掌握好技术，要通过技术培训或购买一些养鸽知识 书刊学习，切不可请不懂鸽业的，而且没有培训过的人来管理，否则付出的 "学费"将会是惨痛的代价。九、养殖队伍总负责人： 1 名专业技术人员： 1 名普通员工： 2 名（白班夜班各一名）十、 管理制度1、现代生产管理： 一是以需定产，以产促销。企业必须通过市场调查预测社会需要，使产 品适销对路，同时企业亦不应轻易变更专业方向，要考虑自己的生产技术特 点，扬长避短，生产符合专业方向而又物美价廉的产品，提高市场占有率。 因市场需求是不断变化的，故企业要不断提高生产管理对市场的应变能力， 例如搞好情报工作，及时掌握市场的动向，发展新产品，建立雄厚的技术储 备，促进技术进步，采用灵活的生产组织形式、计划和控制方法等。二是讲求经济效益，做好品种多，数量多，质量好，销路好，交货及时， 成本低，利润高。三是组织均衡生产，提高设备利用率和工时利用率，有利正常的生产秩 序