Defects list20150909 -答复(部分) (2)

1、Hilton Zhoushan Work site check list 舟舟山山希希尔尔顿顿酒酒店店工工地地检检查查表表Ref.NumberDateDate AddedAdded 日日期期Location 地地点点 Defects120150807Open西餐厅220150807320150807Open西餐厅420150807Open西餐厅520150807Open西餐厅620150807Open西餐厅720150807Open西餐厅820150806Open西餐厅920150813Open西餐厅吧台1020150813In RoomDinning客房送餐111220150813Baris

2、ta 吧台1320150906Bistro 餐桌1420150906Bistro 地面1520150906Bistro 餐椅1620150907Bistro 20150813In RoomDinning客房送餐1720150907Bistro 1820150907Bistro 1920150907Bistro 2020150907Bistro 2120150907Bistro 2220150907Bistro 2320150907Bistro 242015.9.8B1饼房巧克力间252015.9.8B1饼房262015.9.8B1饼房巧克力间272015.9.8B1饼房巧克力间282015.9

3、.8B1饼房292015.9.8B1饼房302015/9/92楼御玺中餐厅312015/9/93楼御玺中餐厅322015/9/92/3楼御玺中餐厅332015/9/93楼御玺中餐厅342015/9/92楼御玺中餐厅352015/9/92楼御玺中餐厅362015/9/92楼御玺中餐厅372015/9/92/3楼御玺中餐厅382015/9/92/3楼御玺中餐厅392015/9/92/3楼御玺中餐厅402015/9/93楼御玺中餐厅412015/9/93楼御玺中餐厅42因为包厢没有装修完成，钥匙没有交接。所以包厢里面没有办法检查，10号钥匙交接后会对包厢进行检查。432015/9/7负一楼员工餐厅4

4、42015/9/7所有-冷房、刺身间、裱花间452015/9/7所有厨房462015/9/7二楼西厨房472015/9/7三楼冷菜间482015/9/7配电房492015/9/7一层502015/9/7一层512015/9/7三层522015/9/7六层532015/9/7六层542015/9/7三层552015/9/7群房562015/9/7客房层572015/9/7客房层582015/9/727层藏音阁592015/9/7602015/9/7612015/9/7622015/9/7632015/9/7642015/9/727层藏音阁652015/9/7662015/9/7672015/9/

5、7682015/9/7692015/9/7702015/9/727层藏音阁712015/9/7722015/9/7732015/9/7主楼742015/9/7主楼752015/9/7主楼762015/9/7主楼27层藏音阁772015/9/7主楼782015/9/7主楼792015/9/7主楼802015/9/7主楼812015/9/7主楼822015/9/7主楼832015/9/7主楼842015/9/7主楼852015/9/7主楼862015/9/7主楼872015/9/7主楼882015/9/7户外892015/9/7户外902015/9/7地下室912015/9/7特色厨房922015

6、/9/75层屋顶932015/9/75层屋顶942015/9/75层屋顶952015/9/75层屋顶962015/9/7员工餐厅、员工更衣室972015/9/7员工餐厅982015/9/7员工餐厅992015/9/7员工餐厅1002015/9/7员工餐厅1012015/9/7员工餐厅1022015/9/7地下室1032015/9/7地下室1042015/9/7压缩机房1052015/9/7行政办公室1062015/9/7后场区1072015/9/7疏散楼梯1082015/9/7地下收货平台1092015/9/8员工厨房CommentsComments / / forfor follow-upf

7、ollow-up 描描述述Picture 图图片片The edge of the bar counter is too blunt, will hurtkids餐厅吧台的大理石转角，边沿太锋利，请打磨光滑The joint of floor and wall , big gap , filling besmooth.墙角和墙壁的连接处，很大的缝隙，抹平The joint of floor and wall , big gap , filling besmooth.墙角和墙壁的连接处，很大的缝隙，抹平Hilton Zhoushan Work site check list 舟舟山山希希尔尔顿顿酒

8、酒店店工工地地检检查查表表 DefectsThe joint of floor and wall , big gap , filling besmooth.墙角和墙壁的连接处，很大的缝隙，抹平There is a space which not have wooden floor有一块地板没有铺上木地板The joint of floor and wall , big gap , filling besmooth.墙角和墙壁的连接处，很大的缝隙，抹平The station is far away from the pillar服务边台离大理石柱子太远了，占地还不方便，插上插头，线路暴露在客人的

9、眼前，很乱。加插座，吧台立面，加4个三孔插座，插座之间合理间距。IRD进门处的一块空地，现在放了一个立式双门开冰箱，从洗手星盆的左边到门边上的实际可以使用距离为1.5米，我需要放置一个POS机加钱箱加一个出单机加一个电话机。蛋糕展示柜的旁边，我要放一个POS机加钱箱加出单机加电话，所以需要加插座还有把地上的网线拉上来。餐桌的边拆开来有磨损掉漆，修补地面有露出未整理的电线，存在安全隐患，餐厅员工已经进入场地打扫卫生餐椅背后的皮质破损大理石柱子上没有安装插座，有电线裸露多出来一块，影响美观西餐厅门口通往前台的墙角的逃生通道指示，不亮餐厅入口，通往大堂转角玻璃幕墙圆弧形转角处，墙纸破洞了家具不同程度

10、的有掉漆和损坏，急需修补！地面插座未安装大堂吧角落一个插座？上覆盖了一团白纸，不美观，但是也不敢私自拆除天花板没有装烤箱上面没有装天花板巧克力间空调打不开 开关没装天花板没有装天花板没有装烤箱无法打开 电源跳闸2楼中餐厅传菜间，没有安装电话和网络线。因为2楼中厨房是主厨房，所有的热菜全部从2楼厨房出，所以需要划菜和通知上菜和催菜。划菜就必须有出单机同时通知上菜就必须有电话机。这两项功能在餐厅非常重要，所以申请餐厅增加电话线和网络线。（如果实在不行可以将明档厨房的点位移到传菜间，已经与厨房沟通）3楼旋转楼梯口的接待台做收银使用，但是位置太小希望能够加宽或者旁边增加一个移动的工作台。同时柜子里面做

11、上下双层隔板，将发票打印机放在柜子里面。2楼酒水吧台的柜门和接待台，以及3楼接待台的柜子需要加锁。酒水吧柜台里面做酒水贮藏使用，3楼接待台要做收银台使用。中餐厅2楼到3楼的旋转楼梯的吊灯离楼梯太近，小孩都可以拉住吊灯线，希望做想对的调整。因为涉及到客人的人身安全。2楼中餐厅大门口旁边的消防通道，门没有安装，装修未完成。2楼大厅水吧台的工作台上需要摆放点菜机，所以台面需要开孔走线。2楼中餐大厅的地插没有安装。2/3楼传菜台上的加热灯未安装。传菜电梯没有安装调试好。2/3楼接待台里面的网络线没有安装到位。3楼中餐厅大门口旁边的消防通道，门没有安装，装修未完成。3楼中餐厅1号包厢旁边的消防通道，装修

12、未完成。1 打菜区（备餐区）从食品玻璃罩至天花板要密封2 餐厅至少要有两个以上的灭蚊灯3 打菜区（备餐区）要有紫外线1 操作间水龙头要么是感应的要么是长柄开关（手部不直接触碰开关为准2 操作间所有水龙头下面的水管要有过滤器3 门要有闭门器4 要有紫外线5 要有专用刀具箱1 各个厨房区域要有独立的工具存放间2 操作间有向外打开的窗户要么有纱窗，要么用玻璃胶封住3 各个厨房功能区要有标识标牌4 干货仓门要包30公分以上的金属板，门底部下端距地面不能超6公分5 灭蚊灯要纵向安装（两面通气）1 保洁柜太少（两个）因为包厢没有装修完成，钥匙没有交接。所以包厢里面没有办法检查，10号钥匙交接后会对包厢进行

13、检查。1 冷菜间烧腊周转柜门不合格，不能是双面开，烧腊操作区和冷菜间必须完全分隔开辅楼配电房&主楼配电房高压工具检测日期已到期跑步机电源外露未穿管健身房三个挂墙式电视机插头与机顶盒外露奸诈整改三层AL3-AC配电箱门不能全开六层行政办公室内办公桌线管安装不美观六层电器控制室空调控制柜内变频器散热孔被封堵三层中餐厨房风机内AL-3配电箱门吊架挡住三层五层衣帽间和公区卫生间没有独立控制开关不利于节能1503、1312浴缸排水管与1116、1117、1208淋浴间花没有与等电位连接 706、707、708、710、712、713、715、716箱盖子无螺丝，用胶固定的一部分房间弱电房：电缆桥

14、架盖板没安装完；弱电房门口一弱电插座没装北面第一间包厢：中间一只插座没电；筒灯两盏不亮；东南角一只插座没电和地板上电线暴露第二间包厢：里面一只插座缺地线；一盏筒灯不亮。入口处卫生间：走道三盏筒灯不亮。1#素餐包房：顶上三段灯带不亮；吊灯没安装灯泡；两盏筒灯不亮；墙上插座没固定牢；吧台內格子架灯带灯光板有几块掉2#素餐包房：顶上两条灯带不亮；两盏筒灯不亮；中间没安装吊灯；墙上插座没固定牢；卫生间门口一盏筒灯不亮，里面一盏不亮；两包房中间墙上一只插座缺地线素餐包房外面靠海小厅一盏筒灯有点掉，三盏筒灯不亮。到阳台去楼梯处顶上两盏筒灯不亮客梯区域：客梯门灯都不亮；客梯通道两盏筒灯不亮；一小段灯带不亮大

15、石头右边一只插座缺地线过道共有十多盏筒灯不亮；一只声光报警器掉；一小段灯带不亮会议厅里面一只插座火零线错位、一只插座缺地线、一只插座会动且插不来、插座安装不牢；地毯上两处电线暴露未装；顶上五盏筒灯不亮；地灯调暗后灯光会波动；会议厅弱电房桥架无盖板；会议厅小包间电视机多媒体插座没装；会议厅卫生间走道及旁边四盏筒灯不亮；最里面卫生间洗手盆下插座缺地线最南面清洗区墙上两个开关盒子没盖板走道最南面向西门內一只插座没电会议室大门对面靠海小厅两只插座缺地线二层大堂屏风内地灯没有维修空间室外草坪灯有一路合不上。主楼西面泛光照明从下到上第19路（西向南）有一段不亮，西面顶上泛光照明不均匀。西南角多功能厅顶外轮

16、廓灯一小段不亮。大楼正面向右从上到下第三段台阶灯在闪动。大楼东南角多功能厅顶外一段轮廓灯脱落。大楼雨棚顶有上下两段轮廓灯不亮。大楼正面雨棚下楼梯有三盏左右墙壁灯不亮。网球场草坪灯不亮，有的没装。大楼顶西北角有两小段不亮。大楼西面从下到上第12路有一小段不亮。大楼西门口中间一盏地灯碎。大楼西门口一盏庭院灯灯光不均匀大楼东南角从下到上第2根轮廓灯有频闪现象。大楼6层有一路空气开关合不上。室外草坪灯固定未使用不锈钢螺丝并且无装饰帽户外立柱固定螺丝无装饰帽6#服务电梯地坑有积水安装在天花内的鱼池制冷机管道接驳处漏水严重冷库循环泵无正式防雨设施，用彩钢板遮挡，地面垃圾未清理地面建筑垃圾未清理冷库冷却塔补

17、水箱须上锁，周边杂物未清理冷库冷却塔溢水管溢水严重铝制格栅天花无检修口，不能检修天花内设备装饰墙体内已发霉、生虫传菜保温箱门开关困难盛饭保温桶漏水天花喇叭线裸露，未穿管库房烟感丢失多个消防喷淋头盖安装不平或丢失，踢脚线缝隙大，会影响清理和生虫天花板缝隙大及穿天花须密封，卫生间小便感应器盖板缝隙大多个后场区的门有破损多个楼梯顶灯坏，不亮或照明亮度不够因有车辆经过，塑料材质地沟盖不耐轧打菜台需要增加灯光照亮食品，靠厨房一侧需要增加玻璃挡板Agreed action 同同意意整整改改Progressdoneon goingno2015/9/122015/9/122015/9/122015/9/12H

18、ilton Zhoushan Work site check list 舟舟山山希希尔尔顿顿酒酒店店工工地地检检查查表表 Defects2015/9/122015/9/122015/9/12核实后确定时间待定待定待定待定待定电线为台灯电源线，随家俱进度进行核实后确定时间核实后确定时间核实后确定时间9月12日核实后确定时间核实后确定时间核实后确定时间核实后确定时间核实后确定时间2015/9/132015/9/132015/9/132015/9/132015/9/139月11日待定待定待定待定9月15日防火门安装完，外饰面9月17日核实后确定家俱完成后1天核实后确定核实后确定核实后确定待定待定待定闭门器9月13日