餐桌礼仪的由来

1、餐桌礼仪的由来虽然传统英国贵族文化经受了时代的变迁，但并未削减大家对它的奇怪和追崇，餐桌礼仪也是一样。匆匆的现代生活简化了太多东西，也正由于如此，有些东西变得越发稀少，也意味着它们变得越发特殊。下面小编就为大家收拾了关于餐桌礼仪的由来，希翼能够帮到你哦!餐桌礼仪的由来参观明朗的英国古堡时，宽敞的餐室总让人眼前一亮：长桌中间鲜花盛放，擦得雪亮的银器和晶莹剔透的水晶酒杯交相辉映，精美瓷器的层层叠叠，光是这些就已另人眼花缭乱。在这样的正式晚宴用餐时，总让人不安在餐具的用法挨次上出错，或者在进餐过程中用错酒杯。开胃菜的刀叉在最外面，假如头盘是汤，那么汤匙就在最右手边;而甜品匙通常在底盘上方&mdash

2、;—假如在喝汤时就把甜品匙用了，等吃甜品时发觉问题岂不难堪。香槟酒在开饭前饮用，那不同的酒杯应当怎么放?假如是在自家款待客人就更棘手，如何上菜，如何斟酒，似乎又有一大堆法规。英剧唐顿庄园就道出了这些繁琐的小详情。某一集暂时男仆顶替侍餐，阅历丰盛的女仆安娜提示他倒酒和上菜时要注重先给老夫人，再顺时针给其他客人，老爷最后，而且永久从左边上菜;男仆一头雾水的问，为什么不干脆先给全部女士上，然后再是全部男士呢?安娜笑着回答：这是欧洲人的习惯，在英国我们不太喜爱异国传统。中世纪的贵族：当心用手，细嚼慢咽英国物产并不丰盛，但餐桌礼仪却丝毫不模糊。13世纪的英格兰尚未发明餐具，但在乔叟的坎特伯雷

3、故事里，可以看出餐桌礼仪已经十分严格：at meat well y-taught was she withal; she let no morsel from her lips fall, ne wet her fingers in her sauce deep; well could she carry a morsel and well keep that no droppe ne fell upon her breast.尽管是用手取用食物，得当心不让食物残渣落得处处都是。当初的餐巾是放在肩上，这样可以保证衣服的清洁，在中世纪换套衣服可不简单。酒在中世纪也已经是餐桌的必备品，由于水的消毒

4、还未发达，酿水成酒是当初最普遍的消毒方式。繁乎其名的晚宴酒类也继承了酒类进展的漫长历史。18-19世纪：繁复的礼仪深化民间维多利亚时期的英格兰处在鼎盛时期。通过殖民者从亚非各洲带来丰盛的蔬果、香料和食材，各个贵族及新兴中产阶级家庭都刻不容缓的通过餐桌来展示自己的财宝。有一些主妇开头写书，这些礼仪入门书籍的流传让我们得以窥见当初的餐桌："the lady begins to help the soup commencing with the gentleman on her right and on her left, and continuing in the same order

5、till all are served. it is generally established as a rule, not to ask for soup or fish twice, as in so doing, part of the company may be kept waiting for the second course."尽管现在看引为笑谈，当初民间对贵族餐桌礼仪的重视却可见一斑。现代家宴：为匆匆的生活开扇窗这些礼仪是否已经被摈弃一气?大家可能在咖啡馆消磨时光多过在家举办官方的茶会，在家聚会时也是叫外卖多过官方的大餐，但这些礼仪依旧存在，依旧被尊崇。卫报专栏作家jonathan jones写道：餐桌礼仪的转变和它们的存在一样真切。正犹如贵族文化的变迁并未削减大家对它的奇怪和追崇，餐桌礼仪也是一样。匆匆的现代生活简化了太多东西，也正由于如此，有些东西变得越发稀少，也意味着它们变得越发特殊。间或家宴，那些礼仪依旧被重视，花