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1、本文格式为word版,下载可任意编辑肾阳虚的饮食调理方法|肾阳虚的调理方法 肾阳虚是怎么回事?肾阳虚有什么症状?肾阳虚该怎么调理?今日,我为你带来了肾阳虚的饮食调理方法。 肾阳虚的饮食调理方法有什么 饮食调理原则 肾阳为一身阳气之本。故云:"肾阳为根,脾阳为继'。阳虚者宜适当多吃一些温阳壮阳的食物,以温补脾肾阳气为主。平常应少生冷粘腻之品,即是在盛夏也不要过食寒凉之品。 饮食宜忌 常用的补阳的食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾(龙虾、对虾、青虾、河虾等)、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等;依据"春夏养阳'的法则,夏日三伏,每伏可食羊
2、肉汤一次,协作天地阳旺之时,以壮人体之阳。不宜多吃寒凉食物如梨、西瓜、荸荠、柿子等,少食过分油腻之品;另外,绿茶寒凉也要少饮。 食疗举例 1、韭菜炒鲜虾仁 【配料】韭菜250g,鲜虾400g,盐、葱、姜、黄酒、植物油各适量。 【制法】将韭菜洗净,切段,鲜虾剥去壳洗净,葱切成断,姜切成末备用。烧热锅,放植物油,先将葱下锅炒香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅装盘即可。 【效用】补肾壮阳。 2、胡桃仁粥(海上集验方) 【配料】胡桃仁50克,粳米100克。 【制法】胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗洁净备用。粳米放入锅内,加清水,旺火烧沸后,在改用小火煮至粥成,然后加入胡桃仁,候两三沸
3、即可。 【效用】本品有补肾固精、温肺定喘功效。本品偏于温补,故阴虚火旺及痰热咳嗽者不宜食用。 肾阳虚体质冬季适合的饮食 一、羊肉 养分价值:羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素b1.维生素b2等养分物质,可以在冬季补充分够的热量和维生素,达到"暖身'效果。 食用搭配:人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。不过,羊肉不宜与南瓜一同食用,否则可能引起黄疸或脚气。 温馨提示:中医认为,羊肉能补血之虚,有"人参补气,羊肉补形'之称,适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补;不过,发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内
4、有积热的人就最好不要食用,以免加重病情。 二、韭菜 养分价值:韭菜为兴奋性强壮药,有健胃、提神、暖和作用。每100克可食用部分,含蛋白质22.8克,脂肪o.2o.5克,碳水化合物2.46克,还有大量胡萝卜素、维生素b2等,保证了它的"暖身'效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。 食用搭配:烹饪韭菜很简洁,将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒,都可以增加其功效。熬粥时放些韭菜也不错。留意的是,据食疗本草记载,韭菜不宜与蜂蜜同食,否则可能导致腹泻。 温馨提示:中医认为,韭菜为暖和腹脏的食品,适于寒性怕冷、肾阳虚弱者;妇女月经迟来及产后腹部虚寒者,可以适当补充;不过
5、,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。 三、核桃、芝麻、花生等坚果 养分价值:坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、b族维生素和维生素e。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增加体质。除了关心身体抵挡寒冷外,它也是健脑、美容、抗年轻的有益食品,所以冬季进补多吃坚果很有好处。 食用搭配:核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁、白果膀胱汤等都有很好的温补功效,制作也简洁便利。 温馨提示:吃坚果要适量,且因人而异。常常上火、患有腹泻或痰热咳嗽者,尽量避开食用。 四、大枣 养分价值:民间有"一日
6、食三枣,百岁不显老'、"要使皮肤好,粥里加红枣'之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增加肌力、消退疲惫、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌养分。 食用搭配:芪枣合汤(取黄芪1530克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30至40分钟,然后连汤带料一起食用)。这三者结合,对气血两虚的人很有好处,能够缓解乏力、畏寒怕冷等症状,也能滋润美白皮肤。 温馨提示:中医认为,大枣为补中益气、滋肾暖胃、治阴虚的良品。不过,痰浊偏盛,腹部胀满,舌苔厚腻,肥胖病者忌多食常食。 五、生姜 中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代
7、药理讨论认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的汲取,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。 晨起含姜片:每天早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取45片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含1030分钟,渐渐咀嚼,切勿一次吞下去。 喝生姜大枣汤:每日早晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特殊适合冬季手脚发凉的伴侣食用。 提示:生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。特殊提示大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有有毒物质黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等。 六、豆腐 豆腐里含有丰富的维生素b2,是平衡人体耗氧量的重要物质,能削减平常工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒力量。 白豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。由于血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲惫等表现)的人来说,特殊能起到补铁补血、加强养分的作用,从而达到暖身的效果。 红白豆腐做法特殊简洁,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。
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