部分少数民族的礼貌礼节5

1、中等职业教育国家规划教材配套教学用书礼貌礼节教案制作：桂林市旅游职业中等专业学校赵丽华第1页共 4 页礼貌礼节4-2-5学科礼貌礼节授课教师执教班级授课日期年 月曰课题第四章我b国部分民族和港澳台地区見礼节第二节部分少数民族的礼貌礼节教学目知识掌握白族、苗族的礼貌礼节、节庆习俗和饮食习惯等礼仪知识能力培养学生对零散知识的归纳总结能力标情感学习我国主要少数民族的礼貌礼节知识，开拓视野，完善礼仪学科的知识体系教学重点白族、苗族的礼貌礼节、节庆习俗和饮食习惯等礼仪知识教学难点白族、苗族的礼仪习俗中的喜好及禁忌教学方法教授法、 启发法、演示法教学课时教学用具教学教程教师活动学生活动与 教学意图【课题导

2、入】引起注意，播放影片五朵金花，片段请学生猜一猜是哪个少数民族，你从哪些方面的表现做激发学生的出的判断？求知欲。【新课教授】第四章 我国部分民族和港澳台地区礼貌礼节第二节部分少数民族的礼貌礼节? ?概述简述西南的地理区域特点、主要民族及分布特点。九、白族（一）简介白族是个古老的民族，与古代的羌人有渊源关系。早在公兀1 1 世纪（汉代）以课件展示前就分布在洱海带。公兀2 2 世纪，汉武帝就在这里设置了郡县，公兀3-43-4 世纪，由于战乱，不少汉族人曾避难来到白族地区，部份与其融合；公兀715715 年由云南东部迁到洱海地区的大量各族人民融合于白族。1414 世纪前后有不少屯军的汉族人在此地，后

3、来也与当地白族人融合。后来部份彝族、阿昌族人先后也有融合到白族中去的。自称白子” 白尼”子”、尼”都是人”的意思。汉意为白人”旧称民家”他称那马”勒墨”据说因为他们崇尚白色，故称白”? 居住区域一要居于厶 南人理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、兀江、昆明、安带等地，贵州、 四川凉山州及湖南省桑植县等地亦有分布。情景表演，?人口20002000 年第五次全国人口普查，中国白族人口有185.81185.81 万人教师引导评? ?生活方式一白族自古以来从事水稻为主的农业生产。定居是农耕民族最主要析。的特征，因此，注重居住条件成了白族最传统的生活方式。? ? 宗教信仰：白族人民普遍信仰佛教和道教。

4、但以本主信仰最为独特。本主”教是白族全民信奉的宗教。本主” 一词的含义是 本境最高贵的保护神。中等职业教育国家规划教材配套教学用书礼貌礼节教案制作：桂林市旅游职业中等专业学校赵丽华第2页共 4 页 小贴士:中等职业教育国家规划教材配套教学用书礼貌礼节教案制作：桂林市旅游职业中等专业学校赵丽华第3页共 4 页白族传统服装的色调也是偏白色，以白色为尊贵。大理地区的男子通常穿白色的对襟上衣，外面套一件黑领褂；海东地区男子则外套皮领褂，或数件皮质、绸缎 领褂，俗称 三滴小”，腰系皮带或绣花兜肚，下着蓝色或黑色长裤。妇女是白上衣， 再套一件蓝色、红色或黑色的坎肩、腰上系着绣花的小围裙。已婚妇女的头饰一般

5、 是蓝色。姑娘是把辫子和一根红绳结在一起，然后把一块五颜六色的手贴缠在头上，雷白的缨穗在头右边飘飘洒洒，很能显出姑娘的妩媚。（二）礼貌礼节? ? 待客礼节白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒、茶相待。 著名的 三道茶”就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯， 他们认为 酒满敬人，茶满欺人”。在喝酒方面，白族很文雅，通常是各自随意。受 到白族人热情的款待，应说声挪卫你”（谢谢）来表示你的谢意和感谢之情。? ? 称呼礼节白族在对人的称谓前喜欢加个阿阿”字表示亲切和尊敬。? ? 拜访礼节白族访友或探病时一般不选择在上午，到农村遇到主人家有人分娩或有重病人 时，

6、进屋时应谨慎。? ? 生活礼节尊敬长辈是白族的传统美德。见到老人要主动打招呼、问候、让道、让座、端 茶、递烟。起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭时要让老人坐上席，由老人先 动筷子。在老人面前不说脏话，不跷二郎腿。一些山区的白族，家庭成员各有比较 固定的座位，一般男性长辈坐左上方，女性长辈坐右上方，客人和晚辈坐下方和左 方。（三）节庆习俗? ? 以学生自主学习为主，阅读课本。? ? 提问引导：找一找与汉族节日名称相同的节日？? ? 与汉族的节日进行对比 春节（过年）? ? 特色民族节日：请学生制作小组电子展板，下一次课交流（四）饮食习惯? ? 饮食特点：主食、烹饪技法、喜好风味? ? 对饮食习

7、惯进行归纳总结，填写表格 对白族的礼貌礼节进行小结十、苗族（一）简介苗族的历史悠久，早在两千多年前就定居在湖南洞庭湖和沅江流域一带，后经过历代不断地迁徙进入西南地区。苗族自称蒙”云南的苗族有八个冠以蒙”的自喜欢的食物不喜欢的食物课件展示表格答案（五）禁忌? ? 对数字的喜好? ? 拜访禁忌? ? 其他日常生活禁忌强化记忆礼仪禁忌，突 破教学难点中等职业教育国家规划教材配套教学用书礼貌礼节教案制作：桂林市旅游职业中等专业学校赵丽华第4页共 4 页称单位，解放后统一称为苗族。苗族居住分散、支系较多，有青苗、花苗、白苗、 独角苗等。? ? 居住区域主要聚居在贵州省的南部和湖南省的西部。? ? 人口

8、20002000 年第五次全国人口普查，中国苗族人口有894.01894.01 万人。? ? 生活形式一一从事渔猎和农业生产。? ? 服饰特色：苗族的服饰各地不完全相同，男子多用布包头，身穿短衣裤，但苗 族妇女的穿戴普遍比较讲究，尤其是盛装，极为精美，花饰很多，有的裙子有 四十多层，故名 百褶裙”衣裙上面绣制的各种图案，古色古香，异彩纷呈。 妇女擅长纺织、刺绣、蜡染，工艺十分精湛。? ? 宗教信仰：苗族的主要信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族社会迷信鬼神、盛行巫术。（二）礼貌礼节? ? 交往礼仪苗族勤劳朴实、开朗大方、热情好客，不论熟人还是陌生人，见面后常以 一句鸟荣（一切

9、可好）互相问候。当苗族看到一个外族人会讲苗语时，认为 这是对苗族人民的尊重，将把客人奉为上宾来接待。如果碰上苗族人家吃饭， 主人必定邀客人入席。如果客人吃了或另有安排，要加实相告，不能以一句不 吃”加以拒绝，否则被认为不尊重主人。切不能一声不吭地离开，这样苗族会认 为你没有礼貌。当主人把客人送到门口或寨外，叮嘱客人下次再来时，客人应 说要来的”而不能说 不来了 ”否则也被认为不懂礼貌。（三）节庆习俗? ? 以学生自主学习为主，阅读课本。? ? 特色民族节日：请学生制作小组电子展板，下一次课交流（四）饮食习惯? ? 对饮食习惯进行归纳总结，填写表格喜欢的食物不喜欢的食物（五）禁忌? ? 称谓禁忌? ? 饮食禁忌? ? 其他日常生