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文档简介
1、湖南地区半月发生多起蘑菇中毒事件(组图) 1亚稀褶黑菇 2灰花纹鹅膏菌 3.毁坏鹅膏菌 4.光盖伞菌专家提醒:认识湖南地区最常见的毒蘑菇,可杜绝80%以上的中毒事件 惨痛教训 2008年8月21日宁乡县东湖塘镇麻山乡泉山村唐师傅在稻田里采摘了毒蘑菇:全家人中毒。 2008年8月27日岳阳汨罗市新市镇屈原农场黄师傅在猪栏旁边采摘到毒蘑菇:两人食用,两人中毒。 2008年9月2日浏阳市社港镇淮州村黎先生在门前山坡采到了毒蘑菇。 本报18日报道了市民在岳麓山上采摘到“灵芝”军团(详见本报9月18日A3版),许多读者打来电话咨询有关灵芝以及普通蘑菇食用的相关问题,特别是“如何识别这些长相相似的菌类”、
2、“如何区分其是否有毒”成了读者最关注的话题。 很多人认为颜色越鲜艳越好看的蘑菇一般毒性就越强,或者用盐酸、白醋等就可以检验蘑菇的毒性,其实是不靠谱的。 湖南师范大学生命科学院真菌研究室从1994年到2007年对蘑菇中毒后入院抢救者的调查报告显示:中毒的880人中有186人死亡,死亡率高达21%。 据从事了52年菌类研究的博士生导师张志光教授介绍:9月正逢菌类生长的旺盛季节,同时也是蘑菇中毒事件频发的季节,如果大家可以识别以下几种湖南地区最常见的毒蘑菇,可以杜绝80%以上的中毒事件。 此外,由于一般人很难从外形上分辨出蘑菇是否有毒,因此不要采摘和食用野生蘑菇。市民食用蘑菇应尽量到正规地方购买,尤
3、其不要自己采摘。中毒后处理 大量喝水,迅速就医 湖南和广东是毒蘑菇种类的多发地,如果误食毒蘑菇,首先要尽量把胃里的东西吐出来,其次要大量喝水,最好用二两灵芝熬水200毫升,能有效缓解症状。然后在最快时间到附近医院就医。 张教授告诉记者:“不认识的蘑菇千万不要食用,在一堆无毒蘑菇中也要仔细辨别,如果混入一两个毒蘑菇对人体伤害也是很大的。” 湖南最毒的毒菌之一 1.亚稀褶黑菇 俗称:火炭菌 毒性指数 生态习性:夏秋季在阔叶林中及混交林地上分散或成群生长。 发病症状:发病迅速,通常20分钟到一小时内就会发病,上吐下泻,头晕、腹部胀气,会导致肌肉和神经连接处损坏。此种毒菌误食中毒发病率70%以上,死亡
4、率达70%,最快几小时就致命,死亡高发期在24小时以内。属“呼吸循环害损型”。食者2-3天后表现急性血管内溶血,小便酱油色,急性溶血导致急性肾功能衰竭。死者多因中枢性呼吸衰竭或中毒性心肌炎所致。 误食人群最多的毒菌 2.灰花纹鹅膏菌 俗称:黑毒伞 毒性指数 生态习性:夏秋季生长在林地上,是我省误食人群最多的毒菌。 发病症状:发病期慢,通常在使用后820小时,上吐下泻,头晕恶心,对肝脏的损伤性极大,会导致剧烈的肝萎缩或肝肿胀。 在发病一两天后还会有一种“假痊”状态,如果没有得到及时治疗,死亡高发期在食用45天左右。毒性虽强,如果在24小时内得到及时抢救,治愈的可能性很大。 长相最具欺骗性毒菌 3
5、.毁坏鹅膏 俗称:致命鹅膏 毒性指数 生态习性:常在黧蒴树的树荫下群生或散生,为菌根菌,大量发生于春季温暖多雨的三四月,五至七月也有少量出现。 发病症状:发病症状类似于黑毒伞,剧毒,一个约50g(一两)的致命白毒伞所含毒素量足以毒死一个50公斤的成年人;其毒素主要为毒伞肽和毒肽类,在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重,致使人体内各功能衰竭而死亡,死亡率高达95%以上。 最易致人幻觉的毒菌 4.光盖伞菌 俗称:神之肉 毒性指数 生态习性:夏季生于牛粪等粪肥上,群生或单生。 发病症状:由于毒素的作用,一般食后不久便很快产生精神极度愉快,狂欢乱舞的症状。同时出现稀奇古怪,形形色色的幻觉。觉得世界都是五光十色的,满眼睛看到的全是蘑菇,甚至会觉
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