补充不同剂量姜黄素对运动大鼠心肌和骨骼肌组织自由基损伤及力竭运动时间的影响

1、 通讯作者 :池爱平 ,Email :. cn ;T el 充不同剂量姜黄素对运动大鼠心肌和骨骼肌组织自由基损伤及力竭运动时间的影响池爱平 1 熊正英 1 陈锦屏 21陕西师范大学运动生物学研究所 (西安 7100622陕西师范大学食品工程系 姜黄素 (Curcumin , Cur. 是从中药姜黄中提取 的酚类化合物 , 因其良好的抗氧化性和清除自由基 功效 , 具有广泛的药理作用 1。大强度长时间运动 时 , 机体产生大量内源性自由基 , 对组织造成氧化伤 害 , 进而影响运动能力 损伤的保护作用 , 1 材料与方法 1. 1 动物与分组

2、40只 S D 雄性大鼠 ,23月龄 , 体重 180220g ,由陕西省医药研究所实验动物饲养中心购入 。 将大鼠随机分为安静组 、 运动对照组 、 运动 +低剂量姜黄 素组 、 运动加中等剂量姜黄素组及运动 +高剂量姜 黄素组 , 每组 8只 。各组动物饲养条件相同 。各运 动组大鼠在跑台上先进行 5周的递增强度训练 , 每 周训练 6天 (周日休息 每天训练 20min , 训练强度以 跑台速度计 , 分别为 :第 1周 15m/min 、 第 2周 22m/min 、 第 3周 27m/min 、 第 4周 31m/min 和 第 5周 35m/min 。 第 6、 7周的强度为 35

3、m/min , 每天训练 30min 2。 第 8周第 1天进行力竭运动 。各服药组大鼠每日运动前 6小时灌服 1次相应剂量姜黄素 ,低 、 中 、 高剂量分别为 10mg/kg 体重 、 50mg/kg 体重 和 100mg/kg 体重 , 姜黄素购于西安天城生物制剂公 司 , 用 1%的羧甲基纤维配成混悬液 3。非服药组 灌服等量生理盐水 。力竭判断标准为 :大鼠爬卧跑台 ,10秒内无法完成翻正反射 。1. 2 取材与样本制备麻醉处死、 取材。 , 用竹签 , 使血清尽快析出。 后置 2号角 25003000r/min 离心 15min 待测。 称 取适量骨骼肌组织和心脏组织制备 10%匀

4、浆液 , 于低 温离心 15min ,6000r/min , 取上清液低温保存待测。 1. 3 指标测定大鼠血清肌酸激酶 (CK 、 谷草转氨酶 (G OT 、 乳酸脱氢酶 (LDH 活性采用 ACE 全自动分析仪 (美国 产 测定 。 超氧化物歧化酶 (S OD 、 谷胱甘肽过氧化 物酶 (G SH -Px 、 过氧化氢酶 (C AT 活性及丙二醛 (MDA 含量采用南京建成生物研究所提供的试剂盒 测定 , 严格按照说明书操作 。 1. 4 统计学处理用 Excel 软件对所测数据进行处理 , 结果以均 数 ±标准差表示 , 数据进行组间 t 检验 。 P <0105为具有显

5、著性差异 。 2 结果与分析 2. 1 补充不同剂量姜黄素对力竭运动大鼠血清酶 活性的影响由表 1可知 , 运动对照组大鼠血清 CK 、 G OT 、 LDH 活性均显著高于安静组 ; 补充不同剂量姜黄素组血清酶活性均不同程度低于运动对照组 , 中等剂 量组开始呈现显著性差异 。表 1 各组大鼠血清 CK 、 G OT 和 LDH 活性比较组 别n81787183±183137aa 233198±44161aa 1755183±204151a 运动 +低剂量组 81653125±103112a 201184±34142a 1688132

6、7;114162a 运动 +中剂量组 81582132±284133b 183103±26123ab 1463112±287172b 运动 +高剂量组81542136±187165bbbba ,aa:与安静组相比 , P <0105, P <0101; b ,bb :与运动对照组比 , P <0105, P <0101。 下表同 。 342 2. 2 补充不同剂量姜黄素对力竭运动大鼠心肌和 骨骼肌组织自由基损伤的影响由表 2、 表 3可知 , 运动对照组大鼠心肌 、 骨骼 肌 MDA 含量显著高于安静组 ,S OD 活性均不同程度

7、 高于安静组 , 而 C AT 、 G SH -Px 活性均不同程度低于 安静组 。 补充高剂量姜黄素后 , 大鼠心肌 MDA 含量 显著低于运动对照组 ; 补充中 、 高剂量姜黄素大鼠骨 骼肌 MDA 含量显著低于运动对照组 (P <0105 ; 补 充不同剂量姜黄素大鼠心肌 、 骨骼肌 S OD 、 C AT 和 G SH -Px 活性均不同程度高于运动对照组 。表 2 各组大鼠心肌组织抗氧化酶活性和 M DA 含量比较组 别 n S OD (NU/mg G SH -Px (U/mg C AT (U/mg M DA (nm ol/mg 安静组 8 38147±4144 46

8、187±1141 5187±1152 3137±0180运动对照组 846156±4106a 34108±0199aa 4159±11114120±0172a 运动 +低剂量组 847162±3122a 40125±2151±23191±1133运动 +中剂量组 851117±0117ab bb 61152b 3183±0160运动 +高剂量组 85213616198±0196abb 3174±1141b3 各组大鼠骨骼肌抗氧化酶活性和 M DA

9、 含量比较组 别 n S OD (NU/mg G SH -Px (U/mg C AT (U/mg M DA (nm ol/mg 安静组 82214±316623199±31683180±01596119±0174运动对照组 826106±515920105±1113a 3139±017210110±1102a 运动 +低剂量组 825188±4112a 24122±2145a 3182±11018196±1141运动 +中剂量组 828172±2199a 24189

10、±3166b 3197±0182b 8170±0153b 运动 +高剂量组 829162±2141ab 25161±2114b 4118±1126b 7169±1154b2. 3 补充不同剂量姜黄素对大鼠力竭运动时间的 影响表 4 各运动组大鼠力竭运动时间比较组 别 n 力竭时间 (min 延长百分率 运动对照组 895188±91260运动 +低剂量组 8101123±41655157%运动 +中剂量组 8115162±20156b 20158%运动 +高剂量组 8119152±51

11、88b 24166%姜黄素分子结构中具有酚和 -二酮功能基 团 , 它通过消除机体过量自由基和螯合过渡金属离 子发挥其优良的抗氧化性 1。 姜黄素抗疲劳作用的 机制与其抗氧化性及清除自由基功能有关 。 运动对照组较安静组血清 CK 、 G OT 和 LDH 活 性显著升高 , 可能由于力竭运动使大鼠心肌 、 骨骼肌 发生明显损伤 , 导致组织酶大量渗出 , 血清酶活性升 高 。 服用不同剂量姜黄素后 , 运动大鼠的血清酶谱 产生良性改变 , 表明姜黄素可能通过降低血清酶活 性而缓解运动对机体组织的损伤 。同时 , 服药大鼠 心肌 、 骨骼肌抗氧化酶及脂质过氧化产物测定结果 提示 , 姜黄素可能通过提高机体组织抗氧化酶活性 及降低组织脂质过氧化反应以缓解大鼠心肌 、 骨骼 肌组织的损伤 。 不同剂量组大鼠的指标测定差异可 能与不同浓度姜黄素在机体内的吸收量及组织分布 浓度不同有关 。4 参考文献1唐传核 . 植物功能性食品 . 北京 :化学工业出版社 ,2004. 382.2徐晓阳 , 张爱芳 , 武桂新 , 等 . 扶正理气中药对大强度耐 力训练大鼠糖代谢某些指标的影响 . 中国运动医学杂 志 ,