五年级科学上册 第3课 真菌课件1 青岛版-青岛版小学五年级上册自然科学课件

1、真菌真菌酵母菌酵母菌蒸馒头，酿酒青霉菌青霉素被发现黑色曲霉豆豆豉豉腐乳腐乳大型真菌-香菇银耳羊肚菌松茸松茸猴头菇木耳平菇金针菇冬虫夏草是是麦角菌科麦角菌科真菌，寄生在真菌，寄生在蝙蝠蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的幼虫尸体蛾科昆虫幼虫上的幼虫尸体的复合体的复合体灵芝尖顶地星学习目标学习目标1、生活中常见的真菌有哪些2、真菌细胞的结构具有什么特点？3、真菌是怎样进行生殖的 图中的蘑菇有图中的蘑菇有根、根、茎、叶吗茎、叶吗？它们？它们的生长是否需要的生长是否需要光？为什么说它光？为什么说它们是真菌而不是们是真菌而不是植物呢？植物呢？真菌的分类真菌的分类单细胞真菌：酵母菌单细胞真菌：酵母菌,出芽生殖，出芽生殖，

2、 孢子生殖孢子生殖多细胞真菌多细胞真菌：霉菌：青霉，曲霉，霉菌：青霉，曲霉，毛霉等毛霉等大型真菌：蘑菇，木大型真菌：蘑菇，木耳等耳等细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡液泡一、酵母菌一、酵母菌营养方式营养方式：异养异养结构：结构：细胞核细胞核形态：单细胞，椭圆形形态：单细胞，椭圆形青青霉霉结结构构曲曲霉霉结结构构二、霉菌的形态结构：二、霉菌的形态结构：菌体都是由菌丝构成菌体都是由菌丝构成青霉青霉曲霉曲霉孢子孢子营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝细胞核细胞核放射状放射状扫帚状扫帚状孢子孢子霉菌的生殖方式生殖方式为孢子生殖孢子生殖不同点不同点：青霉颜色呈青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈，长有

3、孢子的菌丝看上去呈 ;曲霉颜色呈曲霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈，长有孢子的菌丝看上去呈。共同点共同点：1.真菌，菌体是由真菌，菌体是由构成的，都能产生构成的，都能产生；2每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、 等结构。等结构。3.营养方式都是异养营养方式都是异养青绿色青绿色扫帚状扫帚状黄、黑色或绿色黄、黑色或绿色放射状放射状多细胞多细胞菌丝菌丝孢子孢子 1、青霉和、青霉和曲霉在形态曲霉在形态和颜色上有和颜色上有何不同？又何不同？又有什么共同有什么共同点点？观察与思考观察与思考细胞核细胞核如何区分青霉和曲霉 1.区分青霉和曲霉可靠的方法是观察其孢子区分青霉和

4、曲霉可靠的方法是观察其孢子着生的结构，青霉是扫帚状，曲霉是放射着生的结构，青霉是扫帚状，曲霉是放射状状 2.简单的方法是根据它们的颜色区分简单的方法是根据它们的颜色区分三、蘑菇三、蘑菇菌盖菌盖菌褶菌褶菌柄菌柄菌丝体菌丝体子子实实体体蘑菇的生殖：孢子生殖观看蘑菇产生孢子视频观看蘑菇产生孢子视频 在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。 这说明真菌适这说明真菌适于生活在于生活在温暖温暖、潮潮湿湿、有机物丰富有机物丰富的的环境中。环境中。2、在什么时候，什么地方容易采、在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？到蘑菇

5、？这说明什么？3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？营养方式有什么相同的特点？营养方式都是异养，利用现成的营养方式都是异养，利用现成的有机物，从中获取生命活动所需有机物，从中获取生命活动所需要的物质和能量要的物质和能量常见的毒蘑菇臭黄菇臭黄菇大青褶伞大青褶伞毒鹅膏菌毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌毒蝇鹅膏菌常见的毒蘑菇美丽粘草菌美丽粘草菌赭红拟口蘑赭红拟口蘑死亡帽死亡帽毁灭天使毁灭天使（1）细胞内有真正的细胞核，真菌和动植）细胞内有真正的细胞核，真菌和动植物被称为真核生物，而细菌则是原核生物物被称为真核生物，而细菌则是原核生物（2）真菌大多是通过孢子来繁殖后代）

6、真菌大多是通过孢子来繁殖后代（3）体内没有叶绿体，营养方式是）体内没有叶绿体，营养方式是异养异养(4)(4)适于生活在温暖适于生活在温暖、潮湿潮湿、有机物丰富有机物丰富的环境中的环境中制作孢子1、判断题（1）真菌有单细胞的，也有多细胞的 （ ）（2）真菌的细胞内没有叶绿体 （ ）（3）蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。 （ ）（4）霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物 （ ）2、选择题（1）蘑菇虽然常出现在树林中，但却不是植物，这是因为（ ）A 细胞内没有细胞核 B 细胞内没有叶绿体 C 细胞内没有芽孢 D 细胞内没有菌丝（2）下列生物中，属于真核生物的是（ ）A 结核杆菌 B 酵母菌 C 醋酸杆

7、菌 D 肺炎双球菌（3）青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主要来自（ ）A 直立菌丝 B 营养菌丝 C成熟的孢子 D 青霉素课后练习课后练习1：霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在：霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的食物，衣服或皮鞋给空气中飘荡。夏天，受潮的食物，衣服或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。所以容易生长霉菌。2：检查家里储存粮食的地方是否通风，环境：检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。3：蘑菇生长需要一定的温度，潮湿的环境：蘑菇生长需要一定的温度，潮湿的环境和丰富的有机物。所以分布在养殖食用蘑和