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1、Z9I寸3蘇他赵蚁塑®«軒£ Bs«军*出煖臓DJIH09D, 76HE, 36HUWc, H跚醫严渊劃糠去砂酋颌羁、監0涉務药召吟血A,舛咄黑洲藩1B.酚疑基C、Y毗喃酮上的醛氧原子D、苯环(B环)E、桂皮酰系统5、可用于区别3起基黄酮与5起基黄酮的显色反应有A、铝盐反应B、四氢硼钠(钾)反应C、碱性试剂显色反应D、三氯化铁反应E、错盐反应1、1【正确答案】B答案解析盐酸镁粉(或锌粉)反应:为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。多数黄酮、堇酮醇、二氢黄酮和二氢黄 酮醇类化合物显橙红至紫红色,少数显紫色至蓝色,当B环 上有0H或-0CH3取代时,呈现的颜色
2、亦即随之加深。但查 耳酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数例外,也 不显色。由于花青素及查耳酮等在浓盐酸酸性下也会发生色变,故需 预先作空白对照实验。【正确答案】D【答案解析】黄酮其酚轻基酸性强弱顺序依次为:7 ,倂二0H>7 或 4'0H>般酚 0H>50H。【正确答案】C【答案解析】四氢硼钠(钾)反应:NaBH4是对二氢黄酮(醇) 类化合物专属性较高的一种还原剂。与二氢黄酮(醇)类化合 物反应产生红色至紫色,其他堇酮类化合物均不显色,可与 之区别。4、【正确答案】B【答案解析】多数黄酮类化合物因分子中具有酚轻基,故 显酸性,可溶于碱性水溶液、毗喘、甲酰胺及二甲基甲酰胺 等有机溶剂中。5、【正确答案】E【答案解析】¥告盐:用来区别黄酮类化合物分子中3.0H或 5-0H的存在。加2%二氯氧化错(ZrOCI2)甲醇溶液到样品的甲 醇溶液中,若黄酮类化合物分子中有游离的3-0H或5.0H存 在时,均可反应生成堇色的诰络合物。但两种诰络合物对酸 的稳走性不同。30H、4酮基络合物的稳走性比50H、4酮 基络合物的稳定性强。当往反
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