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文档简介

1、某大酒店信息管理制度制度号:161制度名称:信息管理制度制度目的:最大限度地利用信息资源,把握市场动态,对客提供个性化服务制约范围:酒店各部门生效日期:执行部门/岗位核查媒介(1)市场营销部、前厅部、餐(1)市饮部、康乐部、客房部、财务场营销部、人事部等负责信息的收集部工作;(2)、Z . 前(2)信息的种类主要包括顾客厅部1.信息收集档案、顾客需求、经营状况、(3)餐同行市场信息、市场动态及发饮部展趋势等。(4)乐部康(5) 房部客(6)务部财(7)事部人信息资源 部在住顾客 报表客史档案(1) 信息资源部根据每日在 住顾客报表,核查前厅部、 客房部上交的顾客信息情况, 从中整理提炼出可使用

2、的信 息,核对后录入电脑;2.整理 信息资源部负责将餐饮 部、客房部、康乐部、市场营 销部、前厅部、质量管理部等 部门收集的顾客信息(包括顾 客的生活习惯、饮食习惯、投 诉及建议等),按照顾客的姓 名整理出综合的客史档案,便 于各营业部门查询使用,共享 顾客信息;(3) 信息资源部负责各时期酒 店各方面宣传资料的收集、整 理工作,加大酒店营销力度;(4) 信息资源部负责从网上收 集国内外同行业及相关行业 的信息。3.监信息资源部每日抽查八间信信客房,检查客房部对顾客信息息资源息检查的使用情况,并将检查情况填部汇总表与在信息检查汇总表中;餐宴信息资源部母日根据餐饮饮各部会预定部及康乐部各收银站点

3、的消(3)、八 前单费记录,核查餐饮部、康乐部厅部客上交的顾客信息,落实是否每房部桌(批)消费的顾客都有信息餐记录,并核对是否输入或登记饮部客史档案;(5)市餐饮各部(中餐)每日场营销11:30、17:30将当餐的宴会部预定单报信息资源部,由信质息资源部调出餐饮部顾客的曰.工中 量管理客史档案,并跟踪检查餐饮部 是否使用客史档案,为顾客提 供有针对性的个性化服务; 前厅部、客房部、餐饮部、 市场营销部及质量管理部增 设电脑查询系统,主管级以上 管理人员可直接在权限范围 内查询和享用客史档案;部信息资源部负责定期更新 网页,做好酒店的网上宣传工 作;信息资源部负责每周向总 经理汇报信息汇总情况,

4、为酒 店经营决策提供依据。制度号 制度名称 制度目的 制约范围 生效日期162保密制度保护客人隐私,严守酒店秘密全体员工1.确认保密等级2.保密 信 息 处 理(1) 员工接触到任何涉及酒店 及客人信息时,首先区分信息 是否属于保密范围:保密信息绝密信息:涉及酒店预算、客人隐私、酒店与客户合同等;机密信息:涉及酒店制度、 部门规定、酒店学习资料、房 价等;b.公开信息I.公开信息指的是酒店对外宣传资料等;(2) 酒店每一位员工都有责任 保守酒店秘密。(1)对酒店绝密信息的处理:a. 任何人员不得打听、传播、泄 露酒店绝密信息;b. 员工在任何场合不得私下议 论、问询、泄露客人隐私,不 得翻阅客

5、人的资料;c. 员工未经许可,严禁出入财务 室、电脑房、信息资源部等酒 店重要部门及复印、拷贝酒店 资料;执行部门/岗位全体员工核查媒介a. I.II.全体员工d.对外来人员了解调查住店客人 身份时,必须由特定部门接待, 其它部门人员不得擅自接待;(2) 对酒店机密信息的处理:a. 任何人员未经许可,不得擅自 将酒店内部管理制度、规定、 酒店学习资料外传;b. 员工不得向外人泄露酒店内部 管理、处罚情况;(3) 对酒店公开信息的处理:a. 酒店公开资料由酒店专门部门 负责管理;b. 各部门责成相关人员管理本部 门酒店公开资料。3.监督(1) 每一位员工既是监督的主 体,又是被监督的对象;(2)

6、 对于任何泄露酒店秘密的 行为,任何人都有权进行制止;(3) 协助泄密者或知情不报者 按泄密情况处理。全体员工制度号 制度名称 制度目的 制约范围 生效日期163电脑网络设备操作培训管理制度 确保对电脑网络设备的正常操作。 信息资源部、培训部、相关使用部门程序标准执行J-JU 亠冈位核查 媒介1 .编制 操 作(1) 信息资源部经理负责编制 所有的电脑网络设备操作规 程;(2) 新购置的电脑网络设备,信(1) 信 息资 源部 经理n2.培训息资源部验收合格后即由经理 编制操作规程及相关的管理规疋。培训部培训师组织对设备操作者的培训;(2)由信息资源部电脑管理员进行授课;培训部培训师组织对设施设备使用人员的考试;(4) 由信息资源部电脑管理员 出考试试卷,培训部培训师存 档;(5) 为考试合格人员颁发上岗 证对考试不合格者重新进行 培训;(6) 对所有设备操作岗位,在人员流动调换后,培训部培训师应及时安排岗位培训;(7) 对电脑网络设备使用部门 操作、使用设备中出现

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