应用生物技术的黄瓜种植方法

1、应用生物技术的黄瓜种植方法 在青菜市场上一年到头最为畅销且具有代表性的蔬菜就属黄瓜了。叭园艺匀度看在种植技术上最容易，而且市场性非常好，是一种很受欢迎的新鲜蔬菜。只要能好好掌握它的栽培技术的要领就可在一年四季中进行栽培，是效益极好的农业经营品种。现就应用生物技术种植黄瓜的有关问题分述如下： (一)黄瓜的栽培类型 它的栽培类型大致分为： (1)加温促成栽培 于11月初的时候播种在望斟大棚或者玻璃温室中，用暖气或者是电暖风等加温夹维持黄瓜生育所必须的温度。从严寒的一月开始收获而其中较长芝三丁以持续到七月，接连七个月以上地不断收获：每1千平方米(相当我国15亩地)可以收获到20吨以上的黄瓜： (2)

2、无加温的促成裁苦 在大棚中没有加温设备而是多盖23层的塑料簿膜用以保温·每年可从2月下旬开到6月末的期间收获，是最有代表性的促成裁培： (3)半促成栽培 根据所采用的是塑料大棚的，还是隧道的栽培法，可从3月或4月开始收获直到6月或者7月为止的连续收获的栽培方法，这是各地广为应用的栽培类型之一。 (4)露地栽培(早茬)于3月上旬左右播种，在苗期采用保温措施，用加温来育苗，然后进行菜园的露地栽培，可从5月开始收获，能持续到7月或者8月上旬为止的一种栽培方法。 (5)露地栽培(晚茬) 于4月下旬向菜园地直接播种、培育，约在7月初开始收获直到8月末的一种方法，这是自古以来的自然气温栽培法。

3、(6)抑制栽培(早茬) 于7月上旬左右播种，从8月下旬开始直到9月整个月份都能收获一种秋黄瓜的栽培类型，这时正值普通栽培，大田露地栽培的上市量减少的时候开始收获，这是看好秋季黄瓜售价上浮的有利时期的栽培类型。 (二)品种 黄瓜的品种极为众多，要根据其栽培期来选择合适的品种，这点必须注意。为提高收获量，要选择节间短的和人们喜欢的品种，这点最为重要。 (三)黄瓜的特性 黄瓜喜欢在18 一25左右比较凉些的气温下生长。对高温的耐性较弱。如在30 以上就会开始逐渐衰弱，根的性能也会逐步降低。反之在低温时，如在10一12C的低温时将会停止生育，当然0以下将被冻死。 黄瓜的自然生育期间为：从4月下旬开始到

4、7月上旬和从9月上旬开始到10下旬的气温较为合适(相当于中国的中原一带)。如在气温比这高的7月中旬到8月下旬栽培时，尽可能创造一个降温的环境和能充分补给水分的条件是最为重要的。如在11月到3月间栽培时，由于气温过低而需要有保温或者加温的措施。如在8月的高温期为生产期时，要选择在高冷凉(如山区)进行露地栽培这将是非常有利的方式。 黄瓜对干旱极专敏枣并且抵抗能力也是极弱的作物。因具有对土壤吧斟的吸收力非常旺盛，而且生长速度也非常快的特殊性贡所以它需要经常大量的吸收土壤水分，因此栽培黄瓜的园地必须是经常能保持通气性好的团粒结构的土壤，当然也能适度保持水分：这样的理f匕条件的土壤，如能多施一些应用生物

5、技术制作的酵素堆肥或木屑堆肥，则会得到很好的效果。应用微生物农法裁培黄二之所以被一般园艺家所重视的主要原因也就在这里。 (四)适于黄瓜生长的土壤 黄瓜喜欢育机要多的肥沃夫人土壤而且土壤水分稍稍多些为好。 (1)对“砂壤土”主长的决对早熟有好处，但由于肥料分解的快，草体也老化的快，所以收获期短，收获量不会太大。 (2)对“粘壤土“比在砂土壤土中生长的慢，收获也较砂壤土晚但老化也较迟后。宝于各种病害少，收获期长，所以产量也多一 如能增木屑堆肥不论什么地方的土质都会得到改善，并在产品上获得优异的效果。如果每1000平方米施用4_8吨这样较多的酵素堆肥或者木屑堆肥时，即便是对黄瓜很差的栽培条件也能改善

6、和补偿它的缺欠，获得很好的收成。 土壤最好为中性或者稍微的酸性，但强酸性土壤不会长出好黄瓜而会枯死的： 土壤水分可用经验方法检测，手握时容易成块，但手指一放开就易散开的程度这样的水分最为适中。用手指碰也不散 的过湿地带的土，将降低根的活力，容易招致病害，难于期望有好的收获。对这样的地带更要多施用木屑堆肥，将会使土壤的湿度调节到适宜的程度。 (五)黄瓜根的性质 黄瓜的根和茄科植物、西瓜、香瓜同样是极为好气性的，喜好空气流通的土壤，它还具有在土的表层较浅的地方横向蔓延伸长的性质。因此易受干旱的影响，并且短期间内需求的肥料较多，如果缺少肥料养分，水分也接连不上，则极易长出细尾巴的或者中间腰细等畸形黄

7、瓜，卖不上价，减少了它的商品价值。 (六)育苗 根据促成、露地或者抑制等等各种栽培方式，有在苗床保温育苗的，也有在露地直接种植的等等，虽然是各种各样，但都有一个共同的目标，首先就是要育出壮苗。 要育壮苗，当然首先是苗床的培养土最为关键，不要使苗的氮过剩，而且要让磷、钾、硅酸、苦土(氧化镁)、石灰(钙)以及其它微量元素都能均衡地发挥作用，才能培育出壮苗来。 那么壮苗的标准是什么样的呢? (1)叶柄粗而短 (2)节间紧凑 (3)根部发达，根须多 (4)叶厚 (5)仔细观察，色为鲜艳的绿色 (6)整棵是粗墩墩的苗的过湿地带的土，将降低根的活力，容易招致病害，难于期望有好的收获。对这样的地带更要多施用

8、木屑堆肥，将会使土壤的湿度调节到适宜的程度。 (五)黄瓜根的性质 黄瓜的根和茄科植物、西瓜、香瓜同样是极为好气性的，喜好空气流通的土壤，它还具有在土的表层较浅的地方横向蔓延伸长的性质。因此易受干旱的影响，并且短期间内需求的肥料较多，如果缺少肥料养分，水分也接连不上，则极易长出细尾巴的或者中间腰细等畸形黄瓜，卖不上价，减少了它的商品价值。 (六)育苗 根据促成、露地或者抑制等等各种栽培方式，有在苗床保温育苗的，也有在露地直接种植的等等，虽然是各种各样，但都有一个共同的目标，首先就是要育出壮苗。 要育壮苗，当然首先是苗床的培养土最为关键，不要使苗的氮过剩，而且要让磷、钾、硅酸、苦土(氧化镁)、石灰

9、(钙)以及其它微量元素都能均衡地发挥作用，才能培育出壮苗来。 那么壮苗的标准是什么样的呢? (1)叶柄粗而短 (2)节间紧凑 (3)根部发达，根须多 (4)叶厚 (5)仔细观察，色为鲜艳的绿色 (6)整棵是粗墩墩的苗 培育壮苗，如前所述，首先要造出好的培养土，不仅是氮，而且特别注意要让磷、钾、硅酸都能发挥作用，所育出的苗才是健壮的。 培养土和苗床所用的肥料，根据微生物农法的要求，最好使用木屑堆肥，高级粒状肥和草木灰。 具体配方 (1)木屑堆肥(标准的或者低氮的) 40一50 (2)水田土或河砂 20 (4)山 土(生的弄碎的) 10 (5)高级粒状肥 1 (6)磷酸粒状肥 2 (7)草木灰 1

10、 96 上述配方的百分比都是按容量比计算的。 这样配制出来的培养士，在平地式的苗床上做播种时使用。从播种直至向园田移植为止的苗床生长期间，对促成栽培的约需55日左右，对抑制栽培的约需35日左右。在此期间可进行23次的浮植，这个浮植苗床也使用同样的苗床土。 用盆育苗时，先将盆中装满上述的培养土，在这里面播种，这样不用浮植，摆在苗床上，约需5060日左右便可去掉小盆，原样不动地向园田定植了。 (七)苗床用的肥料 因为苗床土中混合有高级粒状肥和磷酸粒状肥，所以不必再多施什么肥料。如果一旦发现在育苗期间有缺肥现象时，可将糖源2号液肥用50-80倍的水稀释之后，用灌水方式来补充营养。 糖源2号液肥的配方

11、是：将糖源2号 600克 尿素 400克 硫酸钾 150克 水 20立升的混合液不动地放置78日，尿素被分解散发出氨味时便可使用了。该原液一般是用50倍80倍的，或者更多的水稀释之，这在灌水时试着加水，调节之。 (八)苗床上的浮植 为了培育壮实的苗，在苗床上浮植进行断根处理，这样反而发出更多的根，这是培育壮苗的基础。 (1)第一次浮植 是在秧苗完全展开了双叶、主叶的芽刚刚要冒出来的时候，进行第1次浮植，它们的株距横竖都约为10一12公分左右。浮植前的23日要停止灌水，使苗床上干燥一些以便挖取时不伤着根。 (2)浮植的要领 按双叶的方向摆齐，就在双叶当中的垂直下方将根埋正、埋好。如果是徒长苗时，

12、苗身较长且软，可将根横倒埋在土中(如图)。 为了促进苗的早日成活，可将糖源l号用lOO倍水稀释之后灌水，则会较快、较多地发出新根，使根旺盛的发育。 注意：苗要让日光充分的照射，经常保持空气干燥，以防苗的徒长，株体软弱。床土的水分不要过湿，也不要过干，注意水的调节和管理。 (3)第二次浮植 在主叶长到23个叶时，仍按前述的要领进行，但这次的 株距可稍大一些。 (4)第三次浮植 在主叶34个叶时，垅间和株距约增大到1520公分。成活后需要肥料养分时，最好施用稀释30一50倍的糖源2号液肥或者是稍浓一一些为灌水方式施用之 (九)糖源的叶面喷洒 在苗床上育苗的过程中，现秧苗徒长啦、苗长得软弱啦、氮过剩

13、等情况时，要减少灌水量。等有点干燥的意思时，用糖源2号进行叶面喷洒，每隔23日喷洒一次，连续喷洒23次时，就会返回到正常的生长状态，成为健壮的苗。 还有，进行糖源的叶面喷洒时，还会促使根系也能很好的发育，使根量增多。 (十)在育苗时期要使磷酸发挥作用 在育苗时期，黄瓜和草莓、西红柿等果菜类同样须使磷酸发挥作用，就是在定植园田之后坐果也会比一般的好。一般种植的是从双叶开始到第l 4个叶左右才开始坐果，而应用本法种植的，可从第8 9个叶就开始坐果，当然可以早些收获，并提高产量。 (十一)用缩短日照处理方法使之具有生节性 将苗期的黄瓜用缩短日照时间，使之早日成节，这是促成生节的一种方法。其做法是：在

14、主叶12枚时，隔1520 11问，将1天的日照时间缩短到78个小时，早、晚将苗床盖上，处于黑暗状态，棚内温度也让它稍稍低一些，这样进行处理便可。也可用另一方法，即在夜间将温床上的盖帘全部打开，让寒气流入苗床，但这种办法只是将盖帘揭开20-30秒左右给以低温刺激便可以了。 (十-)园田的管理 (1)园田的土壤管理 黄瓜的特性是喜好有机质含量高的，肥沃的土壤，土壤水分可稍微多一点的，但要通气性好的。为了生产品质优良产量突出的黄瓜最为理想的土壤是：除了上述土壤环境能让根容易蔓延生长之外，还要让根能长期地保持活力。总之尽量使根的寿命越长越好。黄瓜的植株长势旺盛，而且长期的具有活力，当然可以持续长期间的

15、结出优良的好果，提高收获量，达到优质丰产的目的。 栽培黄瓜的诀窍，就是“如何能延长根的寿命，并保持其旺盛的活力”。这样说法一点也不过分，为达到这个目的所进行的管理，也可以说就是园田的全过程的最根本的栽培管理。 具体讲是要保持： 通气性 保水性 防备产生过湿障害的排水性 提高保肥性 为了获得这四个土壤条件，首先要用土壤腐植质含量多的，对提高地力改良土壤最为有效的堆肥和不造成土壤板结的优质有机肥料。这就是本微生物农法所研究开发的木屑堆肥。 另外，对易于受干旱影响的砂壤土和干旱地带尽可能在耕土的深层埋上一厚层完全酵素堆肥(发酵堆肥)或者木屑堆肥，用以提高保水性和保肥力。 (2)堆肥的制作方法及其施用

16、量(每1000平方米园田的)酵素堆肥：将稻杆切成35公分的小段，按下记要求使之堆积发酵，将其一半做为底肥向耕土层全层趟入，其余一半埋入耕地的深层(即耕土层的下边)。 其材料配比为： 稻秆(干的) 2吨 米糠 60公斤 鸡粪(干的) 60公斤 酵素菌 68公斤 水份 5060 其堆肥制作的具体方法请参阅“岛本微生物农业应用法，书中第二章。 将这种刚做好的堆肥做基(底)肥用，一半投在全耕土层，一半投在深层，将会产生非常好的肥效。具有提高地温、地力，改善土壤的理化条件，是种高级的底肥。尤其在黄瓜的生长期间和后期可呈现出非常好的肥效，黄瓜的根扎的好，所以寿命长，而且于营养方面在黄瓜的全部生长期间都能经

17、常不断的产生肥效，而不会发生在生长途中因断肥而使植株长势不好或者枯死等说明生长环境不良的现象。这是施用酵素堆肥的效果。如果材料方便的时候，这种稻秆堆肥如能和一部分木屑堆肥合用，将会更加显示出效果来。如只用木屑堆肥，每1000平方米，施标准氮素木屑堆肥为5吨，高氮素的木屑堆肥施用3吨以下就会有很好的效果 (3)黄瓜肥料 黄瓜和其它果菜类比较，它的收获量比别的作物多许多，所以是需要人大量肥料的。虽然肥料过多时不象西红柿、西瓜那样容易掉花，但也常常出现为了多长花、坐果而产生施肥过量的情况。这也是产生病害、伤根的原因，使瓜蔓过早地老化不长了，降低了收获量。所以应该清楚地认识到，它的发育速度比其它作物快

18、，短期间内就能成长起来，所以它只需这份快速生长所要求的养分，对这部分的肥料和水分如供应不足时，将会影响生育，瓜蔓生长缓慢、黄瓜尾部连蔓处变细，或者中间细腰等等，所以必须经常保持不要断肥，也不要缺少水分，精心地进行肥培管理才行。 为了这个原因，多施用一些上记的堆肥是一种比较好的解决这个问题的对策。尤其是按照微生物的农法，还要应用磷酸粒状、高级粒状、鸡粪粒状等各种微生物的酶肥料，会对黄瓜的栽培产生极大的效果，获得显著的效益。就是因为这些肥料所具有的特点，对黄瓜的生长能产生极其良好的效果。 下表是黄瓜在生长过程中对N、P、K营养吸收量的情况表。 是1000平米收获量为94吨时的统计表黄瓜对营养三要素

19、在不同时期的吸收量 从表上可以看出，钾的吸收量比氮、磷都多，其次是氮、磷，并且钾的吸收量后期与前期相比是越往后越多。所以具有效率的旌肥是：应该遵照黄瓜生长规律来施用之才能具有最优的效果。为丰收优质的黄瓜，这个要点必须切记之。 (4)黄瓜的施肥量 栽培黄瓜，如收获1吨黄瓜需要多少氮、磷、钾呢?根据专业学者们的统计调查资料，大体是氮：为25公斤，磷：1公斤，钾4公斤。当假定目标是收获10吨时，所需要的肥料，可如下计算。 收获l0吨黄瓜所需要的施肥养份量 生产1吨所需的 生产1 0吨所需的 施肥倍率 施肥养分量 按这些养分量去施肥时，按计算能生产出lO吨的黄瓜。但是大家都能理解，根据黄瓜的栽培方法(

20、促成、半促成、早熟、露地、抑制等等)和时期的不同，园田地力的自然补给情况以及年成、雨量的多寡、黄瓜实际生长期的长短等等许多因素的不同，还会有较大的差异，这是农业复杂性的所在。但同情况都可以用上记的施肥养分量做为参考，进行初步的肥料设计。 上边只是肥料的三要素讨论的，此外黄瓜还有对Mg(镁)、【Ca(钙)等微量元素的需求，所以也必须考虑它们的补给量的问题。 特别是为了获得1 0吨以上的丰收时，补充镁是个很重要的事，种植黄瓜，确实有意外的发生缺镁而造成不良的后果，这点绝不要忽视 这是由多施用了钾肥，而加剧了镁的流失，所以要尽量多施用含镁量多的完全堆肥，青草的秸秆绿肥以及镁肥料的苦土石灰，和含有苦土

21、多的熔磷、苦土磷、BM熔磷等都是很重要的。还有，钾肥施用方法千万不要一次上的很多，而一点点，分多次施用是好的方法。 下表是应用微生物肥料，对黄瓜的促成型的大棚、隧道用的和露地、抑制等不同栽培类型用的，做为参考的肥料设计例。它们的施肥方法可按表中摘要所记载的要求，将肥料分成基肥(5)整地 如前所述，黄瓜是喜好通气性好，保水性强的土壤，根据对土性的要求，多用一些木屑堆肥，完全堆肥(酵素堆肥)，就会改善这些条件。耕土不要有土疙瘩，要细一些，要将木屑堆肥、完全堆吧和土充分溶和的混合起来，尤其在深部要将堆肥集中起来埋入之。这样它能在土中保持必要的水分，还具有合适的排水性不会出现因一时的多雨而造成多湿的灾

22、害，这也是一项重要的管理内容。 (6)垄宽 关于垄宽的问题要根据垄台上种一趟还是种两趟的情况不同以及是促成还是一般露地等栽培类型的不同而有较大的差异。另外使用支柱和拉网搭架的多为种植一趟的，利用竹子搭架的多为种植两趟的合掌式的。下表是标准的栽培黄瓜的垄距实例，同时也要考虑黄瓜品种的植株体形，整枝的方法等来适当的确定之。(7)定植 根据黄瓜的特性，适于定植的最低温度，据调查虽为12'C，最好还是比这高些，至少为1516的地温才好。特别对促成、半促成栽培的以及早熟的隧道栽培方式，是在气温低的时候进行定植，需在定植之前为使室温、地温达到所需要的温度，要进行加温和保温措旎来调整之。在定植之日尽

23、量选择温暖、无风的日子，并在定植后要尽量躲开连雨、晚霜、降温等等天候才好。 黄瓜遇到低温时，下边叶有些发黄、蔓芯也停止生长了。当遇到这种情况须在刚要定植之前对苗进行糖源1号的叶面喷 洒，定植之后再立即用糖源1号进行灌水，则会大大地促进成活，降低移栽的损伤，能减少低温的危害。 还有成活后，初期的肥培管理是施用80-100倍稀释的糖源2号液肥以促进根发育和蔓的健壮生长。在低温期的定植，要用透明塑料把根部的四周罩盖好，像护根栽培法那样，则会提高地温以便更好的缓苗。 (8)追肥 为使黄瓜顺利的生长，连续地多收优质的好黄瓜，必须让根始终保持健壮·适时适量的补给肥料和水分，不要发生中途断肥和过于

24、干旱等等情况，这是最为重要的。为此还需经常定期的施用追肥，灌水来补充必要的养分和水分。 如肥料设计表中所示，根据微生物农法的肥培管理要求，特别是为了保持根的发育蔓延生长，根的健壮活动，除具有这样效力的底肥之外，也要应用追肥来保持黄瓜在生育过程中不断肥而始终保持根的活力。 保持根的寿命，不仅限于对黄瓜的栽培，对所有的作物都是个共同的重大问题，尤其是根越弱的植物，越容易受到外界环境较大的影响，而明显地反映到产量和质量上。为了保持根的寿命，要经常补给所需的氧气、水分，而且要让营养既不缺少，也不要过量地及时给以补充。而且各肥料成分的浓度不能过高(即一次不能多用)而伤根，使其寿命缩短。所以追肥每次都不能多旌，而是少量地多施次数，或者考虑在补充水分的时候，将它改为浓度较淡的水肥，充分浇灌也是一种好的办法 水肥最好是使用糖源2号液肥，稀释80倍施用之。但施用最经济的液体酵素粪肥也是较好的。 向普通粪尿(2吨）中投入熔膦肥30公斤，酵素菌2公斤，很好搅拌均匀后放置不动，经5-7天便会发酵，做成酵素粪肥。将这原液用10倍-15倍的水稀释之后的水肥饱饱地向黄瓜地的垄沟进行灌水肥。特别在收获的最旺期，每隔3日一次地连续浇灌，则会使优质的黄