物质在水中的分散

1、感感谢谢各各位位领领导、导、老老师师莅莅临临指指导！导！广告时间。广告时间。喝前摇一摇，为什么？喝前摇一摇，为什么？实验回顾一实验回顾一现象：现象：澄清变浑浊澄清变浑浊物质在水中的分散物质在水中的分散 第一课时第一课时镇江市京口中学镇江市京口中学 施旭萍施旭萍活动一：将下列物质分散到水中活动一：将下列物质分散到水中 物质物质 分散到水中的现象分散到水中的现象 氯化钠 蔗糖 高锰酸钾 泥土 植物油晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成紫红色澄清透明液体晶体消失，成紫红色澄清透明液体泥土不消失，成浑浊不透明液体泥

2、土不消失，成浑浊不透明液体油滴不消失，成浑浊不透明液体油滴不消失，成浑浊不透明液体友情提醒：高锰酸钾的量只能芝麻大点友情提醒：高锰酸钾的量只能芝麻大点活动一：将下列物质分散到水中活动一：将下列物质分散到水中 物质物质 分散到水中的现象分散到水中的现象 氯化钠 蔗糖 高锰酸钾 泥土 植物油晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成紫红色澄清透明液体晶体消失，成紫红色澄清透明液体泥土不消失，成浑浊不透明液体泥土不消失，成浑浊不透明液体油滴不消失，成浑浊不透明液体油滴不消失，成浑浊不透明液体友情提醒：高锰酸钾的量只能芝

3、麻大点友情提醒：高锰酸钾的量只能芝麻大点物质在水中物质在水中”消失消失”，真的没了，真的没了？以分子或离子的形式分散！以分子或离子的形式分散！以颗粒或液滴的形式分散！以颗粒或液滴的形式分散！物质在水中不物质在水中不”消失消失”，是因为？，是因为？你现在的想法？你现在的想法？澄清变浑浊是澄清变浑浊是因为。因为。物质在水中的分散形式有物质在水中的分散形式有分子或离子分子或离子液滴液滴颗粒颗粒 物质物质 分散到水中的现象分散到水中的现象 氯化钠 蔗糖 高锰酸钾 泥土 植物油晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成无色澄清透明液体晶体消失，成紫红

4、色澄清透明液体晶体消失，成紫红色澄清透明液体泥土不消失，成浑浊不透明液体泥土不消失，成浑浊不透明液体油滴不消失，成浑浊不透明液体油滴不消失，成浑浊不透明液体分类分类溶液溶液浊液浊液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液分别振荡溶液和浊液，再静置：分别振荡溶液和浊液，再静置：你发现：你发现：稳定稳定均一均一不均一不均一不稳定不稳定沉降或分层沉降或分层同时发现：同时发现：溶液和浊液都属于物质分溶液和浊液都属于物质分类中的哪一类？类中的哪一类？混合物！混合物！用自己的语言给溶液下个定义吧：用自己的语言给溶液下个定义吧：一种或几种物质，以离子或分一种或几种物质，以离子或分子的形式分散到另一种物质中子的形式分散到另一

5、种物质中形成形成均一均一的的稳定稳定的的混合物混合物。练一练：练一练：1.溶液一定是无色透明的（溶液一定是无色透明的（ ）2.溶液中至少有溶液中至少有2种物质（种物质（ ）3.冰水是冰溶解于水，属于溶液冰水是冰溶解于水，属于溶液 （ ）4.澄清石灰水是氢氧化钙溶解于水，稀澄清石灰水是氢氧化钙溶解于水，稀盐酸是氯化氢气体溶解于水，所以只有盐酸是氯化氢气体溶解于水，所以只有水才能分散其他物质水才能分散其他物质 （ ）你说我说：你说我说：溶液和浊液在生活中的应用溶液和浊液在生活中的应用工业用三大强酸工业用三大强酸用石灰乳进行用石灰乳进行锅炉脱硫脱硝锅炉脱硫脱硝你能做到更快！你能做到更快！讨论：怎么才

6、能加快物质溶解的速率？讨论：怎么才能加快物质溶解的速率？建议建议1：建议建议2：建议建议3：你认为用有色溶液还是无色溶你认为用有色溶液还是无色溶液验证更便于观察？液验证更便于观察？实验回顾二实验回顾二你现在的想法？你现在的想法？第一步骤为什么加水溶解？第一步骤为什么加水溶解？第二步骤中的滤纸起什么第二步骤中的滤纸起什么关键性作用？关键性作用？第三步骤中的蒸发是分离第三步骤中的蒸发是分离出溶液中的什么成分？出溶液中的什么成分？可溶还是难溶部分？可溶还是难溶部分？活动二活动二 油污的洗涤油污的洗涤比比 较较 内内 容容 现现 象象本质本质洗涤剂清洗汽油清洗大油滴变成小油滴，均大油滴变成小油滴，均匀分散，不分层匀分散，不分层油滴消失，静置后不分油滴消失，静置后不分层层乳化乳化溶解溶解百科词条：百科词条：乳化和乳化剂乳化和乳化剂乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表