大米生产标准操作规程

1、v1.0 可编辑可修改1大米生产标准操作规程一、目的规范大米生产环节中各工序的操作。二、适用范围公司所属车间水稻加工、大米再加工，水稻或大米的代加工，大米生 产技术考核与培训。三、标准操作规程大米生产流程：来料接收T大米生产T产品贮存1.1.来料接收来料接收操作流程来料验收T监督卸料T清理T上仓来料验收操作规程适用范围：进入车间加工的原料，包括水稻、大米等。操作规程确认来料的品种和数量。索要该批物料的最新（3 3 日内）品质检验报告。与生产计划中的原料要求进行比对，确定是否为所需原料，如有差异，应通知车间主任按规定处理。告知上料人员上料时间和上料口位置。来料验收为关键控制点。目的：分清各部门在

2、原料质量管理方面的责任。内容：对来料进行品质检验。监督卸料操作规程v1.0 可编辑可修改2适用范围：过秤后的散积或袋积物料，定量包装的物料。 操作规程 确保过秤后的物料安全运至上料口。 如有散落，应要求运输工人及时 收回；如有影响物料品质的因素（如淋雨等）时，应及时中止运输。检查并清除卸料作业区内有影响物料品质的因素，要求卸料过程在卸料区内完成。 检查运输散积物料的车辆，确认车内物料已全部卸完； 检查袋积物料的空包装物，确认袋内物料已全部倒出。整理卸料过程中散落的物料，并全部投入到上料口。办理物料交接手续。清理操作规程适用范围：移动式圆筒初清筛，固定式圆筒初清筛。操作规程固定设备，保证设备在使

3、用过程中不发生移动。 确保设备出料口对准 上仓设备的进料口，且不会发生刚性接触。检查初清筛的滚筒筛面，去除筛面上的杂质。检查初清筛的滚筒筛面，筛面应无破损，如有破损应立即更换（更换方法参阅设备维修维护手册）。下杂口挂好接料袋，确保杂质不外漏。点启动电机，观察设备运转情况。如有异常，按设备维修维护手册检查并排除故障。启动电机，设备运转 1 1 分钟后开始给料。设备使用过程中，如有异常，应先停止给料，再关停设备，按设备v1.0 可编辑可修改3维修维护手册检查并排除故障。下杂袋满了要及时更换。及时清理洒漏的物料，停料后，设备要继续运转 2 2 分钟再关机。除滚筒筛面上的杂质。杂质过秤后运至指定位置。

4、松开可移动设备的固定装置，移至指定位置。上仓操作规程适用范围：用输送设备把散料送入料仓。操作规程确认输送设备的出料口对准指定的料仓。点启动电机，观察输送设备运转情况。如有异常，按设备维修维护 手册检查并排除故障。启动电机，设备运转 1 1 分钟后开始给料。设备使用过程中，如有异常，应先停止给料，再关停设备，按设备 维修维护手册检查并排除故障。停料后，设备要继续运转 2 2 分钟再关机。2.2.大米生产大米生产操作程初清T清理T去石T砻谷T谷糙分离T厚度分级T调质T碾米T白 米分 级 -色 选 -抛TJv1.0 可编辑可修改4J稻壳粉碎T壳粉包装长度分级 精选大米包装 初清操作规程适用范围：自衡

5、振动筛（无垂直吸风道），平面回转筛 操作规程 检查振动筛上、下层筛面，去除筛面上的杂质。检查振动筛上、下层筛面，筛面应无破损，如有破损应立即更换（更 换方法参阅设备维修维护手册）。检查振动筛下杂口，清理杂质，确保下杂通畅。检查振动筛进料端筛框固定螺母，确保筛框已被压紧。 检查振动筛 两侧筛框固定螺母，确保筛框已被锁紧。 大、小杂接料口挂好接料 袋，确保杂质不外漏。启动设备，注意观察筛体振动情况，如有不正常跳动、晃动现象或非 正常响声，应varvar scriptscript = = （scriptscript）; ;= = ”；立即停机，按设备维修维护手册检查并排除故障。打开给料闸门，调整匀料

6、板使物料左右均匀流入上层筛面。调好后，v1.0 可编辑可修改5必须用销紧螺母紧固匀料板轴。注意观察大、小杂内是否混有粮食，如混有粮食应立即停机，按设 备维修维护手册检查筛面情况。上层筛面杂质至少每 1 1 小时清理一次，下杂袋满了要及时更换。给料停止后，设备继续运转 2 2 分钟后再停机。设备长时间不运转，应按设备维修维护手册拆下上、下层筛面完全去除杂质，并检查筛面是否有破损。清理操作规程适用范围：自衡振动筛（有垂直吸风道）操作规程检查振动筛上、下层筛面，去除筛面上的杂质。检查振动筛上、下层筛面，筛面应无破损，如有破损应立即更换（更换方法参阅设备维修维护手册）。检查振动筛下杂口，清理杂质，确保

7、下杂通畅。检查振动筛进料端筛框固定螺母，确保筛框已被压紧。检查振动筛两侧筛框固定螺母，确保筛框已被锁紧。大、小杂接料口挂好接料袋，确保杂质不外漏。 启动吸风装置，使垂直吸风道内有风通过。 启动清理设备，注意观察筛体振动情况，如有不正常跳动、晃动现象 或非正常响声，应立即停机，按设备维修维护手册检查并排除故 障。打开给料闸门，调整匀料板使物料左右均匀流入上层筛面。调好后，必须用销紧螺母紧固匀料板轴。平稳地打开垂直吸风分离器风量调节板， 小心调整风量，使粮食不随 杂v1.0 可编辑可修改6质吸出。 注意观察大、小杂内是否混有粮食，如混有粮食应立即 停机，按设备维修维护手册检查筛面情况。上层筛面杂质至少每 1 1 小时清理一次，下杂袋满了要及时更换。给料停止后，设备继续运转 2 2 分钟后再停机。设备长时间不运转，应按设备维修维护手册拆下上、下层筛面完全去除杂质，并检查筛面是否有破损。去石操作规程适用范围：比重分级去石机 操作规程检查筛面是否平整、有无破损，如有问题应按设备维修维护手册拆下整个筛框并处理。启动吸风装置，风压表度数应不小于，最佳为 12MPa12MPa启动去石机，注意观察机体振动情况，如有不正常跳