《食品安全》教学反思_第1页
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文档简介

1、仅供个人参考食品安全教学反思黄玉琴我们每天都要吃食物， 但我们的食物安全吗？本节课中帮助学生形成正确的食品安全观念， 增强学生的食品安全意识， 掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系数。通过认识十大垃圾食品活动， 孩子能进一步加强安全进食的意识。本课教学设计将重点落在“食品安全”意识的渗透和应用上。新闻中，有关瘦肉精、染色馒头等各类“食品安全”的负面报道频频出现， 抓住社会时代的背景， 将课堂与社会紧密地结合在一起。学生通过学习，了解了安全食品和绿色食品的标志。知道如何判断食品的安全性。知道食用垃圾食品的危害性。自己课上过来感觉每一个环节之间的过渡还不是很自然， 需要有意识地设计；

2、 另外一个就是自己的课堂语言还不够精炼， 需要注意。不得用于商业用途仅供个人参考仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f ü r den pers?nlichen fü r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'é tude et la recherche uniquementà des fins personnelles; pasà des fi

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