超市导购员岗位工作职责责任

1、篇一 ： 超市营业员岗位职责篇一 ：超市营业员岗位职责范文1.负责卖场商品的美观陈列 。2.3.负责卖场所辖区域的卫生清洁 ， 引导顾客 遵守卖场公共秩序 。 负责卖场商品的物价标识维护和更换 。4.负责对卖场商品的品质检查 以书面 形式上报给卖场经理， 控制商品在 保质内 。在保质期超出后 1/3 的商品要， 再由卖场经理以同样 的方式报告给采购及时作出处理；5、负责所管辖柜组内商品的订货、 退货 、6、负责对柜组内商品中不合格品、报损换货工作 ， 保修工作商品 、残次品的书面形式的登记 。7、8、9、熟悉相关产品知识 ， 提供顾客产品咨 负责货架排面整理 ，要货、补货 、防 配合公司定期与

2、不定期的盘点工作 。询和相关服务 。损控制等工作 。10、绝对服从公司领导安排 。篇二 ：/httj* 1 、保障库存商品销售供应 ， 及时清理端架 、 堆头和货架并补充货源 。2 、保持销售区域的卫生 （包括货架 、商品 ）3 、保持通道的顺畅 ，无空卡板 、垃圾 。4 、按要求码放排面 ，做到排面整齐美观 ，货架丰满 。5 、及时回收零星商品 （孤儿商品 ）和处理破包装商品6 、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签7 、对商品保质期 （上货做到先进先出 ）8 、事先整理好退货物品 ，办好退货手续 。9 、微笑服务 ，礼貌用语 。 主要工作补货1 、 补货时必须检查商品有无

3、条码 。检查价格签是否正确 ， 包括 dm 商品的价格检查 。 保证商品与价格签一 一对应 。3 、补完货要把空纸皮送到指定的对方地点 。2、4 、必须做到及时补货 ，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 。5、补货时要做到先进先出 ，补货作业期间不能影响通道畅通 。 理货检查商品 ：有无条码 ，是否印刷保质期 ，是否临近保质期或过期 ，有无 破损等 ， 并及时处理 。1、2 、排面检查 ：商品是否面向顾客 ，排面是否整齐 。不能随意更改排面3 、价格牌检查 ：价格牌是否与商品一一对应对齐 。4、清洁：定期不定期做商品 、货架、堆柜的清洁 。要求商品货架无灰尘 、无油污 。 促进销售 、 控

4、制损耗1 、每日计算库存量 、销售量 、进货量。2、 及时回收孤儿商品 。3 、卖场巡视 ，防止偷盗事件发生 。 四 、 价签1 、按照规范要求打印标签 ， 贴条形码 。2 、 价格签必须放在排面的正中 ，缺损的价格签必须及时补上 。3 、剩余的条形码和价格签要统一收集销毁 。4 、 条码应贴在适当的位置 。 五 、 盘点1 、 辅助工作 一 、 服务 ：耐心解答顾客询问 补货理货时不可打扰顾客挑选商品 及时平息调解一些顾客纠纷制止顾客各种违反店规的行为 ：拆包 、吸烟 、带宠物入内等 ； 对不能解决的问题 ，及时请求帮助或向主管汇报 ；每月最后一日进行盘点 ， 所有员工必须参加 ； 盘点时保

5、证盘点的结果准确 。器材管理 ：封口胶 、抹布 、 水杯等物品要放在制定位置货架等材料及时回收到库房 。市调 ：按公司要求 、 主管安排的时间和内容做市调工作市调材料要真实 、有效 。四、工作日志 ：条理清楚 ，字迹清楚 ； 完成的工作 ， 未完成的工作必须罗列 。 篇三 ：2 、准确回答顾客提问并协助他们 。3 、将到货商品上架 ，按商品陈列要求整理排面4 、跟踪堆垛商品销售情况 ， 并及时补货5 、负责办理商品进货验收和退换 工作要求 ： 营业前 ：1 ) 准时上班 ，参加晨会 。2 ）清洁货架和商品卫生 。3 ） 检查商品标价牌和商品是否一致 ， 是否有未贴条码商品 。4 ）检查商品是否

6、满架 ，存量不足时及时到店内库取货 。取货时应注意 ：保质期 短和先 验收的商品先上架 ；取商品时应由上而下 ， 并将挪动的商品及时还原 ，严 禁站在商品上取货 及从中间抽取 。营业中销售：1）2）3） 要该商品礼貌准确地回答顾客对商品位置的提问并引导他到商品前 如顾客购买的商品缺货时 ， 应请顾客稍候 ， 立即到店内库取货 ， 并迅速返回 。 如商场暂时无货时 ，首先对顾客表示歉意并向其推荐其他替代商品 ；如顾客 明确只 ，则立即上报主管 ， 由主管与采购部联系约定送货时间 。2、严格按规定作息时间出勤 ，不迟到 、不早退、不旷工 ；4）自提 " ，货到后通知其前来提货 ，发货后在

7、电脑小票上注明 到服务台办理送货手续5 ）随时整理排面 ， 调拨确保商品陈列整齐 、丰满 。顾客付款后应留下顾客的联系地址 ， 要求自提的应到服务台办理送货手续并注明 "" 自提 " ；如要 求送货的请顾客 对已发货商品在电脑小票上注明 " 送货 " 并签名 。1 ）部门间调拨时 ，门，并将实际调拨数量填入调拨单同时留下调拨单部门联 。3 ）打出电脑调拨单后 ，部门人员应先审核 品名 、价格、规格或型号 、数量等内容是否相符 手工单与电脑单同时保存 。" 调拨单 " 与电脑调拨单上商品的条码或编码 、。无误后在电脑单上 签名

8、 ，留下部门联 ，将调出部门必须根据调拨单核对商品编码 、 品名、数量后送至 调入部 ， 同时签名 。2 ）行政调拨时 ，部门人员必须审核 " 调拨单"是否有财务部 、店长办负责人的 签名。 手续齐全后按单发货并在 " 调拨单 " 上签字 ，4 ）分店间调拨时 ，调出部门人员按调拨单要求将商品与收货人交接，并填写实 际调出数后签字 ，同时留下部门联 。 调入部门按商品验收程序处理 。5 ）需调拨商品妥善包装 ，防止中途商品损坏 。 调价 、报损1 ）对需作报损 、调价处理的商品 ，柜组长或指定人员必须清点商品数量 ，登记 并注明 原因请主管签字 。 接到

9、电脑调价 、报损通知单后 ，于执行时间的前一营业 日结束后将需调价 商品重新打价上架并更换价格签 ， 需报损的与相关部门共同监 毁 。品，签2 ）接收货人员验货通知时 ， 柜组长或指定人员必须到收货区按验收流程验收商 字并带回验收单部门联 。篇四：1 、 维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象事；3、4、5、6、7、随时保持得体的仪容仪表 ， 在工作中使用文明用语 ，按要求佩戴工 员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方， 不准服从主管人员的指示或命令 ； 严格遵守安全规则 ； 礼貌的对待客户和同事 ，不得怠慢顾客 ， 不得与顾客发生争吵 ，不不得在上班时间打磕睡 、打堆聊天

10、 ， 不在工作时间喝酒 ， 不在上班 戏闹、干私活 、打私人电话 ；8、9、 不聚众赌博 ， 不打架斗殴 ， 不吸毒 ，不做任何违法乱纪的事10、12、13、14、怠工；品；15、16、17、18、19、20、21、牌和着装 ； 带入卖场内 ；打骂、诽谤同时间内串岗 、严格遵守轮班 、换班制度 ， 工作时间不擅离工作岗位 ； 不阳奉阴违 ，不消极 不营私舞弊 ，不利用职务之便贪图小便宜 ； 不随意拿取卖场内任何商品和赠珍惜、爱护公司的财产 ，不得以各种方式私自使用 、占有和侵吞公 司财产 ； 诚实可靠 ，不欺上瞒下 ，不弄虚作假 ，敢于对不良行为进行检举和批评 ；团结协作 ，凡事多沟通 ，不拉

11、帮结派 ，不勾心斗角 ， 不搞小团队 ； 保守公司秘密 ， 不泄露公司任何商业秘密 ；工作认真负责 ， 积极向顾客推销产品 ，保证顾客的满意 ； 不破坏 、窃取、毁弃 、隐匿公司设施和文件 ； 不伪造 、涂改公司的报告 、记录 。篇五：一、店面整洁 。每天在营业前做好柜台 、货架 、商品和环境卫生 ，达到干净 、整洁 、玻 璃明亮 。爱岗敬业 。对待顾客热情周到 ， 耐心解答农户咨询的问题 。尽量为顾客提供各种满 意的服务 。三、及时补充商品 ，检查柜台上所列之商品是否齐全 ， 不足的商品随时补齐 ，新货需及 时上架 。四、五、商品摆放美观 。不得出现商品不足和摆放零乱的现象 。 随时检查仓库

12、商品数量是否充足 ， 不足的须及时通知保管补货 ，做到所有商品无断货现象 。六、到货认真清点验收登账七、认真遵守上下班作息时间八 、 努力提高自身业务水平 栽培知识 。能独当一面地处理营业中遇到的问题 。，及时上柜 ， 仓库存货要合理归类摆放 。，做到不迟到 、不早退 、 不做与工作无关的事 。，熟悉店内的每种商品的特征特性 、 价格 、产地、规格及九 、保证两人以上营业 ，认真作好销售记录 、经手票据严格管理 。十 、下班前结算当天账目 ， 款账相符 ， 出现问题及时查明 。两人清点当天营业款 ，作好 交款手续 ，及时上交财务 。十一、坚守工作岗位 ，不得无故串岗 、离岗 。如有事离岗须向主

13、 管经理做好委托和请假 。 篇二 ：超市营业员岗位职责营业员的岗位职责2 、准确回答顾客提问并协助他们 。4 、跟踪堆垛商品销售情况 ，并及时补货 5、负责办 理商品进货验收和退换工作要求 ：营业前 ：1 ）准时上班 ，参加晨会 。 2 ）清洁货架和商品卫生 。3 ）检查商品标价牌和商品是否一致 ，是否有未贴条码商品 。营业中销售 ：4 ）检查商品是否满架 ，存量不足时及时到店内库取货 。取货时应注意 ：保质期短和先验 收的商品先上架 ； 取商品时应由上而下 ，并将挪动的商品及时还原 ，严禁站在商品上取货及从 中间抽取礼貌准确地回答顾客对商品位置的提问并引导他到商品前1）2）如顾客购买的商品缺

14、货时 ，应请顾客稍候 ，立即到店内库取货 ，并迅速返回 。3） 如 商场暂时无货时 ， 首先对顾客表示歉意并向其推荐其他替代商品； 如顾客明确只要该商品 ，则立即上报主管 ， 由主管与采购部联系约定送货时间 。"自4 ）顾客付款后应留下顾客的联系地址 ，要求自提的应到服务台办理送货手续并注明 提" ，货到后通知其前来提货 ，发货后在电脑小票上注明 "自提" ；如要求送货的请顾客到服务 台办理送货手续 ，对已发货商品在电脑小票上注明 "送货"并签名 。5 ）随时整理排面 ，确保商品陈列整齐 、丰满 。调拨1 ）部门间调拨时 ，调出部门必

15、须根据调拨单核对商品编码 、品名 、数量后送至调入部门 并将实际调拨数量填入调拨单 ，同时签名 。手，部、数2 ）行政调拨时 ，部门人员必须审核 " 调拨单"是否有财务部 、店长办负责人的签名 续齐全后按单发货并在 "调拨单 "上签字 ，同时留下调拨单部门联 。 3）打出电脑调拨单后 门人员应先审核 " 调拨单 " 与电脑调拨单上商品的条码或编码 、品名 、价格 、规格或型号 量等内容是否相符 。无误后在电脑单上签名 ， 留下部门联 ，将手工单与电脑单同时保存4 ）分店间调拨时 ，调出部门人员按调拨单要求将商品与收货人交接，并填写实际

16、调出数后签字 ， 同时留下部门联 。 调入部门按商品验收程序处理 。5）需调拨商品妥善包装 ，防止中途商品损坏 。调价 、报损1 ）对需作报损 、调价处理的商品 ，柜组长或指定人员必须清点商品数量 ，登记并注明原 因请主管签字 。 接到电脑调价 、报损通知单后 ，于执行时间的前一营业日结束后将需调价商品 重新打价上架并更换价格签 ， 需报损的与相关部门共同监毁 。，签字2 ）接收货人员验货通知时 ， 柜组长或指定人员必须到收货区按验收流程验收商品 并带回验收单部门联 。 库 。3 ）部门人员将立即上架的商品送至卖场上架陈列 ；不需立即上架的 ，暂存店内 4）需和 供应商办理商品退换货的 ，由部

17、门人员填写 "退换货申请单 " ，交主管审批后传采购部 。接到" 电脑退货单 " 时将需退换商品按类别 、供应商归类存放 ， 接退换货通知后 ，将需退换的商品运 至收货人员外门岗 ，在防损员的监督下按退换货程序办理 。5）因包装 、条码损坏等不能销售的商品 ，要先检查商品是否还有同类现象 ，如有要立即 将其撤下货架 。对于包装损坏的 ， 要用封口机重新封口 ；条码丢失的 ，到电脑部补打条码并贴 在商品上 。应用平板车将商品送到顾客指定位置 。 问题要立即撤下货架 。6 ）对销售后顾客要求近距离送货的 （如送到商场停车场或商场门口 、路边等 ）， 7）对

18、于因质量问题而退回的商品 ， 部门人员要立即对同类商品进行检查 ，发现 8）对商品打价时 ， 要按照商品验收单 、调（削）价单 、商品调拨单上规定的编码和价格正确调对打价机 。9 ）价格贴在商品上的粘贴位置要求明显 、醒目 ，但不得遮住商品信息 （品名 、规格、型 号、使用说明 、条码等 ）。营业后 ：10 ）凡有新商品入库 ，应在一小时内将商品打价 、上架陈列 。 1 ）根据存货情况及时到 店内库出货 ，保证货架商品丰满 。 2）整理排面 。篇三 ：教学超市营业员岗位职责 （ 定稿 ） 教学超市营业员岗位职责一 、营业员主要负责教学超市店面的销售和理货工作。二、负责做好商品的摆放 、整理，确

19、保商品摆放美观 ， 不得出现商品不足和摆放零乱的 现象。、价格、产地 、规格等知识，能独挡一面地处，维护和更换商品价格标签， 检查商品和价格新货需及时上架 。，不足的商品要随时补齐，营业中产生的废弃物 、垃圾应及时清理 ， 保三、营业员要熟悉店内的每种商品的特性 理营业中遇到的问题 。四、要做好市场调查 ， 合理制定商品价格 标签是否一一对应 。五、随时检查货架上所列的商品是否齐全 六 、 营业员在每天营业前要搞好环境卫生持店面整洁 。七 、对待顾客热情周到 ，耐心解答顾客咨询的问题 ， 尽力为顾客提供各种满意的服务 。 八 、营业时间必须坚守工作岗位 ，不得无故串岗 、 离岗 。确有急事离岗

20、须向主管经理请假， 并做好委托 。 教学超市二o一二年三月篇四 ：超市促销专员岗位职责 附：超市销售促销人员岗位要求、 促销员岗位标准 ：1 、薪资结构 ：基本工资 2500-3000 元+提成2 、提成方式 ：1）2）指定商品促销提成 （例如指定的洋酒 ）， 指定商品设定销售提成 ，全场根据总部设 定的营业指标 ，分解成每日超市销售指标 ， 在分解成各个员工均可以进行促销享受 提成 ，促销员促销成功同样可以享受提成 。 促销员的每日促销指标 ，促销员在完 成每日销售指标的情况下享受促销提成 （没有完成目标不享受销售提成 ， 完成 100% 享受最低提成 ，超出 100% 给予更高提成比例）。

21、3) ) 二 123456 7，超出设定目标给予全体促销员额外的根据总部业绩指标 ， 每月设定促销销售指标 奖金进行奖励 。、 岗位职责 ：做好检查上架酒水 、 食品熟悉各种酒水 、 ，有技统计畅销和滞销的食品 、酒水 ， ，让营销活动更好的发挥作 ，服从上级交每天按做好超市各类商品上架 、理货 、盘点工作 ， 食品知识 ，热情 、耐心地向客人介绍产品特性 收集各种短缺商品信息 ， 及时反馈上贯彻营销活动思想 用 。 遵守公司各项规章制度 ， 及时完成领导分配的各项任务 时参加班前会 。 严禁与内部员工谈恋爱 。的质量、外观、有效期等 ，对不合格产 品，及时退回仓库 。 巧的向客户推销商品 ，

22、 提高销售额 ， 达成销售目标 。 级， 提 出合理的建议 ， 避免盲目采购 。 代的工作指标及其他安排 。三、岗位要求 ：限女性 ，年龄 28 以下，外表清秀 ，气质佳 ，口才好，有促销或者销售 经验。四、上班时间 ：19:00-01:00 每月休息四天 ，周五 、周六不能休息 。 五 、直属上级 ： 店长及营销经理 。需注意事项 ：1 、 上岗前接受统一培训 ，特别是服务意识以及促销技巧培训 ，避免促销员由于急 于求成而导致客人反感 。2、 超市促销员实行轮单促销制度 ， 客人到超市后 ，促销员轮流上前导购 ，避免因 为客人消费能力差别导致的争相上前促销或者无人上前导购现象3 、 促销员实

23、行工号单据制度 ，促销员在导购促销完成后 ，销售单上体现促销员工 号及姓名 。全场其他的员工代客购买的不得计入促销员名下。 收银员不得将其他员工的销售私自计入促销员名下 。4、 为了避免抢单 、串单 、并单等行为出现 ，建议促销员采用 pda 点单方式 。促 销员在超市进行导购 ， 客人确定需要 ，直接用 pda 用促销员工号进行点单 。导购完毕直 接生成销售单 ， 带领客人到收银台买单 。买单完毕后 ， 如果促销员不忙 ，直接为客人配货并送货。 如果超市还有多批客人购物 ，促销员继续导购 ，超市领班根据销售单安排非促销员工进行 配送。，每月月初统计出上个月个人5 、 财务人员每天对促销员的个

24、人销售业绩进行统计 销售业绩 ，根据提成方案核算提成薪资 。holala 自助 ktv 美食街店2012 年 8 月 3 日 篇五 ：超市营业员工作职责 营业员岗位职责1 、保障库存商品销售供应 ， 及时清理端架 、 堆头和货架并补充货源 。2 、保持销售区域的卫生 （包括货架 、商品 ）3 、保持通道的顺畅 ，无空卡板 、垃圾 。4 、按要求码放排面 ，做到排面整齐美观 ，货架丰满 。5 、及时回收零星商品 （孤儿商品 ）和处理破包装商品6 、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签7 、对商品保质期 （上货做到先进先出 ）8 、事先整理好退货物品 ，办好退货手续 。9 、微笑

25、服务 ，礼貌用语 主要工作补货2、1 、 补货时必须检查商品有无条码 。 检查价格签是否正确 ，包括 dm 商品的价格检查 。保证商品与价格签一 一对应 。1、3、4、5、补完货要把空纸皮送到指定的对方地点 。必须做到及时补货 ， 不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。补货时要做到先进先出 ，补货作业期间不能影响通道畅通 。理货检查商品 ：有无条码 ，是否印刷保质期 ， 是否临近保质期或过期 ， 有无 破损等 ， 并及时处理 。1、2、3、4、排面检查 ：商品是否面向顾客 ， 排面是否整齐 。不能随意更改排面 价格牌检查 ： 价格牌是否与商品一一对应对齐 。清洁 ：定期不定期做商品 、 货架

26、 、堆柜的清洁 。要求商品货架无灰尘 、无油污 。促进销售 、 控制损耗每日计算库存量 、销售量 、 进货量 。2、及时回收孤儿商品 。3、四、卖场巡视 ， 防止偷盗事件发生 。价签1、2、3、按照规范要求打印标签 ，贴条形码 。 价格签必须放在排面的正中 ， 缺损的价格签必须及时补上 。 剩余的条形码和价格签要统一收集销毁 。4、五、条码应贴在适当的位置 。盘点1、2、每月最后一日进行盘点 ，所有员工必须参加 。 盘点时保证盘点的结果准确 。辅助工作服务1、2、3、4、5、1、2、1、2、1、2 、 耐心解答顾客询问 补货理货时不可打扰顾客挑选商品 及时平息调解一些顾客纠纷 。 制止顾客各种

27、违反店规的行为 ：拆包 、吸烟 、带宠物入内等 对不能解决的问题 ，及时请求帮 助或向主管汇报 封口胶 、抹布 、水杯等物品要放在制定位置 。 货架等材料及时回收到库房 。按公司要求 、 主管安排的时间和内容做市调工作市调材料要真实迹清楚 。 完成的工作 ， 未完成的工作必须罗列 志器材管理、有效 。 条理清楚 ，字 市调 四 、 工作日篇六 ： 雅美超市营业员岗位职责 雅美超市营业员岗位职责基本要求一） 二） 三） 四）（五）良好的推销技能很强的沟通能力 具有团（ 六） 良好的职业道德 认同超市企业文化 队精神 全面遵守超市规章制度 。员工（促销员 ）行为规范1、2、3、4、5、维护和传播超

28、市和促销人员所代表厂商的公司形象 ； 严格按规定作息时间出勤 ，不迟到 、不早退 、不旷工 ； 随时保持得体的仪容仪表 ， 在工作中使用文明用语 ，按要求佩戴工牌和着装 ； 员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方， 不准带入卖场内 ；服从主管人员的指示或命令 ；严格遵守安全规则 ；礼貌的对待客户和同事 ， 不得怠慢顾客 ， 不得与顾客发生争吵 ，不打骂 、诽谤同事 ； 不得在上班时间打磕睡 、打堆聊天 ，不在工作时间喝酒 ，不在上班时间内串岗 、 戏 闹、 干私活 、 打私人电话 ；6、7、8、9、10、12、13、14、不聚众赌博 ，不打架斗殴 ， 不吸毒 ，不做任何违法乱纪的

29、事 严格遵守轮班 、换班制度 ， 工作时间不擅离工作岗位 ； 不阳奉阴违 ， 不消极怠工 ；不营私舞弊 ， 不利用职务之便贪图小便宜 ； 不随意拿取卖场内任何商品和赠品 ；15、16、17、18、19、20、21、 篇七 ：珍惜 、爱护公司的财产 ，不得以各种方式私自使用 、占有和侵吞公司财产 ； 诚实可靠 ，不欺上瞒下 ， 不弄虚作假 ，敢于对不良行为进行检举和批评 ； 团结协作 ，凡事多沟通 ，不拉帮结派 ，不勾心斗角 ， 不搞小团队 ； 保守公司秘密 ， 不泄露公司任何商业秘密 ； 工作认真负责 ， 积极向顾客推销产品 ，保证顾客的满意 ； 不破坏 、窃取、毁弃 、隐匿公司设施和文件 ；

30、 不伪造 、涂改公司的报告 、记录 ； ktv 岗位职责 - 导购员统领娱 统领娱乐导购员岗位职责说明书 图片已关闭显示 ，点此查看 第 1 页 共 2 页图片已关闭显示 ， 点此查看 图片已关闭显示 ， 点此查看 第 2 页 共 2 页篇八 ：超市营业员工作职责与技巧 某超市营业员工作职责与技巧 营业员工作职责 ： 掌握所属商品部门商品的品名 、产地 、属性、规格、价格水平及保质期 。按照仓库管理和商品发货的有关程序 ， 秩序地进行领货工作 。 掌握商品标价的有关规定与知识 ， 给商品打贴标签 。熟悉商品陈列位置 ，及时对货架上的商品进行补充 ，及时上报补货计划 。 熟悉商品保质期 ，及时上

31、报临近 1/3 的保质期的商品 。 掌握商品陈列方法和技巧 ，正确对商品进行陈列摆放 。 搞好卖场责任区的通道和货架的清洁卫生工作 。巡视卖场责任区 ，确保商品安全 。热情为顾客介绍商品 ，回答顾客对商品提出的疑问 。 提供准确的信息 ，听从管理人员的安排 ，能提出建设性意见 。 营业员在巡视卖场时其工作内容可分为两类 ： 整理商品和补充陈列架上的商品 。整理商品将货架上的商品前移 ： 当前排商品出现空缺时 ，营业员就要及时将后排商品前移 ，填补 空缺之处 , 以体现卖场商品的丰富感 。清洁商品 ：要随身携带抹布 ，一经发现商品和货架不干净要立即擦拭 。检查标签 、检查商品质量 ： 要注意商品

32、的保质期 ，注意商品的包装是否破损 、 是否已发 生质变 ， 一经发现要及时处理 。补货上架 ：检查标签 ：检查商品上的售价标签是否与货架上的牌价的具体内容相一致上架： 先将该档商品取下 ，擦拭架，然后按照 "先进先出"的原则将原来剩下的商品摆放 在前排 ，确保商品在保质期内销售出去 。，在早晨开门投放量控制 ： 对生鲜食品和冷冻食品的补货要注意不同时段的投放量控制 前，应将所有种类的生鲜食品和冷冻食品补充到指定的货架上 ，但数量不宜超过销售量的 40 ，中午再补充 30 ，下午营业高峰期再补充 30， 这样 即确保这一类食品的新鲜度 ，也分散了营业员的一次的工作量 。标签打贴技巧 ：瓶装