啤酒企业分厂生产技术科科长岗位说明书

1、1 / 4某啤酒企业 分厂生产技术科科长岗位说明书岗位名称生产技术科科长岗位编号所在部门生产技术科岗位定员1直接上级生产技术副厂长岗位工资直接下级技术副科长、统计员、生产调度分析人所辖人员5分析日期本职： 负责工厂的生产组织和控制工作、工艺技术、质量、检验管理工作。职责与工作任务：职责职责表述：负责组织编制、实施本科的计划、预算工作时间百分比：5 %工作 任务负责拟定工厂年度质量计划，负责监督落实计划的实施。频次：1 次/年用时：小时负责组织编制工厂年度工艺预算和月度工作计划。频次：1 次/年用时：小时负责编制技术科年度管理费用预算、并监督计划的实施、控制。频次：1 次/年用时：小时职责职责表

2、述：负责组织本厂的工艺技术管理工作工作时间百分比：15 %负责组织并参与编制、修订本厂生产工艺技术标准。频次：1 次/年用时：小时负责生产工艺技术标准在工厂范围内的培训和贯彻。频次：1 次/年用时：小时负责技术科下达的作业指导书及相关规定的审批。频次：2 次/周用时：小时负责组织制定或修订工艺纪律、工艺卫生考核细则。频次：1 次/年用时：小时负责组织并参与全厂工艺纪律、工艺卫生大检查、考核。频次：1 次/周用时：小时负责组织并参与日常品酒工作。频次：1 次/天用时：小时对酵母扩培计划是否满足生产需要进行审核并签署意见。频次：1 次/月用时：小时负责工厂的标准化工作。频次：1 次/月用时：小时每

3、天到生产现场巡视、检查工艺执行情况。频次：1 次/天用时：小时职 责职责表述：负责组织本厂的质量管理工作工作时间百分比：20 %工作 任务协助生产本部制定、修订质量管理体系文件。频次：1 次/年用时：小时负责组织并参与质量管理体系第三层文件（工厂部分）的编制、修订。频次：1 次/年用时：小时参与公司质量管理体系内部审核工作频次：2 次/年用时：小时SO 质量认证工作频次：2 次/年用时：小时负责组织测量、考核工厂各部门质量目标的完成情况。频次：1 次/季用时：小时负责QC 工程表、作业日志的审核。频次：1 次/年用时：小时2 / 4负责组织工厂每月一次的 QC 工程报告会，并形成会议纪要。频次

4、：1 次/月用时：小时负责 QC 工程报告会的工厂月度质量分析。频次：1 次/月用时：小时负责工厂成品质量保证书的核实、签字。频次：1 次/天用时：小时负责对生产过程的半成品、成品质量的监督、检查频次：1 次/天用时：小时负责组织对生产过程“异常”、不合格产品和用户投诉迅速进 行分析、处置，并采取有效的纠正和预防措施。频次：1 次/月用时：小时负责重大质量事故的原因调查。频次：1 次/年用时：小时负责督导本部门各岗位的质量职责正常执行频次：1 次/天用时：小时职 责 四职责表述：负责组织本厂的检验管理工作工作时间百分比：10 %工作 任务负责制疋修订工厂质量检验计划。频次：1 次/年用时：小时

5、负责检查、落实本部门质量检验计划的实施情况。频次：1 次/年用时：小时负责对原料、辅料、半成品、成品、包装材料的检验、试验结 果的真实性、准确性进行核实、签字。频次：1 次/天用时：小时负责组织制定本科范围内的各项检验、试验操作规程。频次：2 次/年用时：小时负责督导本部门的检验、 试验仪器、 仪表的维护保养和定期校 准工作。频次：1 次/月用时：小时负责对车间经济责任制规定质量指标的考核。频次：1 次/月用时：小时职 责 五职责表述：职责表述：负责制定和实施生产计划工作时间百分比：20 %工作 任务根据公司下达的年度、季度、月份生产计划制定一厂生产计划频次：1 次/年用时：小时根据生产技术部

6、的生产作业指导书做好生产准备频次：1 次/天用时：小时安排下达生产作业通知书频次：1 次/天用时：小时每天落实生产计划安排情况，并报生产技术副厂长频次：1 次/天用时：小时掌握了解当日生产与销售情况，并报生产技术副厂长频次：1 次/天用时：小时职 责 六职责表述：负责生产协调与生产调度工作时间百分比：15 %工作 任务负责统一组织协调，调度生产活动频次：1 次/天用时：小时负责与一厂各科室、车间保持密切的联系，以掌握生产需要的 各种条件，具备调整生产进度的弹性应变能力频次：1 次/天用时：小时负责与营销公司相关部门进行沟通频次：1 次/天用时：小时负责掌握和了解外部市场的销售信息频次：1 次/

7、天用时：小时职 责 七职责表述：负责生产成本考核工作时间百分比：10%工作 任务落实各项消耗指标，并综合整理分析，形成汇报材料频次：1 次/天用时：小时负责完成生产指标的考核和审核工作频次：1 次/天用时：小时负责执行经济责任制规定的考核事项频次：1 次/天用时：小时负责依据预算管理规定做好各项预算的编制频次：1 次/天用时：小时3 / 4职 责 八职责表述：其他日常工作工作时间百分比：3 %工作 任务参加公司或工厂召开的工作会议，并负责贯彻、组织实施频次：1 次/周用时：1 小时参与工厂范围内的 5S 检杳、安全检杳频次：1 次/周用时：1.5 小时负责监督检查本部门的安全生产、5S 管理工

8、作频次：1 次/月用时：0.5 小时负责撰写部门年度、半年度工作总结频次：2 次/年用时：3 小时节假日部门值班频次：1 次/周用时：6 小时职责 九职责表述：完成上级交办的其他工作工作时间百分比：2 %权力：对本部门预算内费用的使用权。对工艺技术标准的编制、修订有组织权、审核权，对技术科下达的作业指导书有审批权。对工艺纪律和工艺卫生执行情况的监督检查权。有下达生产计划权与向直接上级汇报权。有对生产过程的指挥权，有与相关部门的工作联络、组织、协调权。有对各项消耗指标的考核和审核权，有相应预算的编制权。对工厂质量文件和质量记录的管理权。对本部门各岗位职责任务的划分、设定权。对本部门人员的绩效考核

9、权。对上级交办其他工作的执行权。考核指标：预算、计划的合理性、及时性。工艺技术标准、作业指导书的科学性、合理性、规范性。成品质量合格率 100%,顾客质量投诉率不超过百万分之一生产任务下达及时率 100%，生产计划编制完成率 100%工作协调、沟通及时率 100%。消耗指标考核、分析及时率100%岗位职责设定和工作分配的公正性、科学性。公司和工厂指示精神贯彻到位执行到位。达到领导要求工作协作关系：1内部协调关系营销公司（销售部、服务部）、一厂各部门外部协调关系自来水公司、供电公司无任职资格：教育水平大专专业生产技术管理学科、生物工程等相关专业工作经验8 年以上相关工作经验4 / 4能力要求人际交往能力、组织领导能力、语言表达能力、协调能力、时间管理能力个性特征责任心、创新性思维、理性逻辑思维生理特征有卫生部门颁发的健康证所需培训管理知识培训（3 个月），啤酒行业相关国家标准、法规培训（1 个月），标准化培训（2 天）。工作特点：工作场所办