饲料和饲料添加剂管理条例》知识竞赛试题

1、附件1“大北农杯”饲料和饲料添加剂管理条例知识竞赛试题一、单项选择题（每题1.5分，共30分）1为了加强对饲料、饲料添加剂的管理，提高饲料、饲料添加剂的质量，保障动物产品质量安全，维护公众健康，1999年5月29日，国务院发布了饲料和饲料添加剂管理条例，最新修订的饲料和饲料添加剂管理条例自 起施行。A2011年10月26日B2011年11月3日C2011年11月15日D2012年5月1日2饲料和饲料添加剂管理条例所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的 物质。A极微量B少数C少量或者微量D一定量3申请人提供虚假的资料、样品或者采取其他欺骗方式取得饲料许可证明文件的，由发证机关撤销

2、相关许可证明文件，申请人 年内不得就同一事项申请行政许可。A1B2C3D44 是指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。A一般饲料添加剂B药物饲料添加剂C营养性饲料添加剂D非营养性饲料添加剂5饲料、饲料添加剂经营者应当建立产品购销台账，购销台账保存期限不得少于 年。A1B2C3D56研制新饲料、新饲料添加剂，应当遵循 的原则，保证新饲料、新饲料添加剂的质量安全。A科学、合理、安全、有效B科学、安全、高效、环保C科学、高效、安全、低耗D科学、安全、有效、环保7县级饲料、饲料添加剂的监督管理工作具体由 负责。A国务院农业行政主管部门B省、自治区、直辖市人民政府饲料管

3、理部门C县级人民政府D县级人民政府饲料管理部门8饲料、饲料添加剂生产企业原料采购记录保存期限不得少于 年，销售记录保存期限不得少于 年。A1、1B1、2C2、1D2、29 由国务院农业行政主管部门核发。A配合饲料生产许可证B浓缩饲料生产许可证C饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证D单一饲料生产许可证10新饲料、新饲料添加剂的监测期为 年。新饲料、新饲料添加剂处于监测期的，不受理其他就该新饲料、新饲料添加剂的生产申请和进口登记申请，但超过 年不投入生产的除外。A2、1B3、1C5、3D5、211向中国出口中国境内尚未使用但出口国已经批准生产和使用的饲料、饲料添加剂的，应当 向国务院农业行政主管

4、部门申请登记。A由国外生产企业B委托中国境内代理机构C委托专业技术人员D由出口国农业行政主管部门12未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料以及用于违法生产饲料添加剂的原料；情节严重的，没收其生产设备，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员 年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动。A1B3C5D1013饲料生产许可证有效期为 年。生产许可证有效期满需要继续生产饲料的，应当在有效期届满 个月前申请续展。A5、6B5、3C6、6D6、

5、314饲料和饲料添加剂管理条例所称单一饲料，是指来源于 动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。A一种B一类C同一生产工艺生产的D同一生产设备生产的15饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额 以下罚款。A10%B20%C30%D40%16营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。下列属于营养性饲料添加剂的是_。A饲料级氨基酸、维生素、微生物、着色剂、抗氧化剂B饲料级氨基酸、氯化胆

6、碱、叶酸、矿物质微量元素C饲料级氨基酸、维生素、天然叶黄素、苯甲酸、植酸酶、地衣芽孢杆菌D蛋氨酸、赖氨酸、维生素A、氯化胆碱、五水硫酸铜、大蒜素 17. 饲料、饲料添加剂进口登记证有效期为 年。进口登记证有效期满需要继续向中国出口饲料、饲料添加剂的，应当在有效期届满 个月前申请续展。A5、6B5、3C6、6D6、318养殖者在饲料或者动物饮用水中添加国务院农业行政主管部门公布禁用的物质以及对人体具有直接或者潜在危害的其他物质，或者直接使用上述物质养殖动物的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令其对饲喂了违禁物质的动物进行无害化处理，处 罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。A2000元以上1万

7、元以下B1万元以上3万元以下C3万元以上10万元以下D10万元以上15万元以下19饲料和饲料添加剂管理条例所称浓缩饲料，主要由蛋白质、矿物质和 按照一定比例配制而成。A单一饲料B载体C饲料添加剂D添加剂预混合饲料20饲料添加剂安全使用规范规定，在生长育肥猪（60 kg）配合饲料中铜元素的最高限量为_。A35 mg/kgB150 mg/kgC200 mg/kgD250 mg/kg二、多项选择题（每题2分，共30分）1饲料和饲料添加剂管理条例所称饲料，是指经工业化加工、制作的供动物食用的产品，包括 。 A单一饲料B添加剂预混合饲料C浓缩饲料D配合饲料和精料补充料2禁止经营、使用 的饲料、饲料添加剂

8、。A无产品标签B无生产许可证C无产品质量标准D无产品质量检验合格证3饲料、饲料添加剂生产企业有下列行为 的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料以及用于违法生产饲料添加剂的原料，违法生产的产品货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动；构成犯罪的，依法追究刑事责任。A使用限制

9、使用的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产饲料，不遵守国务院农业行政主管部门的限制性规定的B使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的物质生产饲料的C生产未取得新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料、新饲料添加剂或者禁用的饲料、饲料添加剂的D饲料、饲料添加剂生产过程中不遵守国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范和饲料添加剂安全使用规范的4饲料和饲料添加剂管理条例所称添加剂预混合饲料，是指由两种（类）或者两种（类）以上营养性饲料添加剂为主，与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料，包括 。A复合预混

10、合饲料B微量元素预混合饲料C维生素预混合饲料D氨基酸预混合饲料5国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中可以采取下列那些措施 。A对饲料、饲料添加剂生产、经营、使用场所实施现场检查B查阅、复制有关合同、票据、账簿和其他相关资料C查封、扣押有证据证明用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料，用于违法生产饲料添加剂的原料，用于违法生产饲料、饲料添加剂的工具、设施，违法生产、经营、使用的饲料、饲料添加剂D查封违法生产、经营饲料、饲料添加剂的场所6饲料和饲料添加剂管理条例中新增的管理制度有 。A饲料原料目录B饲料添加剂品种目录C饲料

11、、饲料添加剂质量安全管理规范D饲料添加剂安全使用规范7饲料、饲料添加剂的包装上应当附具标签。标签应当标明产品名称、原料组成、净重或者净含量、贮存条件、注意事项、生产日期、保质期、 和产品质量标准等。A产品成分分析保证值B使用说明C生产企业名称以及地址D许可证明文件编号8研制的新饲料、新饲料添加剂投入生产前，研制者或者生产企业应当向国务院农业行政主管部门提出审定申请，由全国饲料评审委员会对该新饲料、新饲料添加剂的 进行评审。A安全性B有效性C经济性D对环境的影响 9生产下列哪些产品的一种" 而不是" 一类" ，就会将单一的饲料添加剂，如维生素类添加剂的一个品种与载体

12、或稀释剂制成的添加剂复合制剂作为添加剂预混合饲料，容易产生歧义。而复合预混料的定义也会使微量元素、维生素、氨基酸三类中的一类与非营养性添加剂配制而成的预混物称为复合添加剂预混料。因此，条例及配套规章中对添加剂预混合饲料采取了定性与定量结合的办法下的定义，即" 添加剂预混合饲料是指两种或两种以上饲料添加剂加载体或稀释剂按一定比例配制而成的均匀混合物，在配合饲料中的添加量不超过10%"。另外需要解释的是，从生产实践看，该类饲料可分为复合预混合饲料、维生素预混合饲料和微量元素预混合饲料三类。3、浓缩饲料：由蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素、维生素和非营养性添加剂等按一定比例配制的

13、均匀混合物。 条例规定：允许使用的饲料添加剂目录由国务院农业行政主管部门公布，就是规定由农业部公布。在饲料工业兴起的初期，国内主要的饲料添加剂的生产者是化工、医药、轻工等部门所属企业，随着国家经济体制改革的深入和饲料工业的蓬勃发展，饲料添加剂工业作为饲料工业的一个重要组成部分而迅速发展壮大，生产企业数量增加，产品品种层出不穷，企业的经济类型呈现了巨大变化，尤其是政企分开后，企业的独立法人地位得以确立。在这种情况下，饲料添加剂的管理已从部门管理转向行业管理。因此，饲料添加剂的品种目录也只能由饲料行业的主管部门即农业部公布。1999年农业部105号公告公布了允许使用的饲料添加剂品种目录，首批公布1

14、73种（类）饲料添加剂，包括饲料级氨基酸（7种）、饲料级维生素（26种）、饲料级矿物质、微量元素（43种）、饲料级酶制剂（12类）、饲料级微生物添加剂（12种）、饲料级非蛋白氮（9种）、抗氧剂（4种）、防腐剂、电解质平衡剂（25种）、着色剂（6种）、调味剂、香料（6种、类）、粘结剂、抗结块剂和稳定剂（13种、类）和其它（10种）。第三条 国务院农业行政主管部门负责全国饲料、饲料添加剂的管理工作。县级以上地方人民政府负责饲料、饲料添加剂管理的部门（以下简称饲料管理部门），负责本行政区域内的饲料、饲料添加剂的管理工作。【释义】本条是关于饲料行政管理体制的规定。条例第一条明确规定加强对饲料、饲料添加

15、剂的管理是本条例的立法宗旨之一，本条进一步明确对饲料和饲料添加剂的管理是县级以上各级人民政府的一项重要职责。这是因为，饲料已成为国民经济发展的一个重要行业，而且它关系到养殖业的发展和人民的身体健康，县级以上各级人民政府不仅要承担起促进饲料行业发展的重任，而且要加强对饲料和饲料添加剂产品质量的监督工作，保障和不断提高饲料和饲料添加剂产品质量。一、对饲料和饲料添加剂实行统一归口管理根据本条的规定，国家对饲料和饲料添加剂的管理实行统一归口管理体制，而不是分部门管理体制。由饲料管理部门统一负责饲料行业的监督管理工作，解决了以前饲料管理中多部门管理的局面。多年来，由于政企不分，一些行政部门一方面直接参与

16、所属企业从事饲料生产经营活动，另一方面又直接管理相关饲料工作，往往造成政令难以统一，执法不一，相互扯皮，不利于提高管理效率，也不利于饲料行业的发展。本条这样规定符合市场经济发展对管理体制的要求，符合行业统一管理和国务院关于一事一个部门管理的要求，有利于克服上述弊端，同时政企分开也为统一管理创造了条件。D精料补充料根据本条的规定，从纵向管理角度看，国家对饲料和饲料添加剂的管理实行分级管理的体制，而不是垂直管理体制。即饲料管理部门是本级政府的一个职能部门，接受当地政府领导，上下级饲料管理部门之间没有领导与被领导的关系，但存在业务上的指导关系。条例只明确地方政府负责饲料和饲料添加剂管理的部门，而没有

17、直接明确饲料管理机关的名称，也没有使用农业行政主管部门的提法，主要考虑：一是照顾现行地方饲料管理体制，即目前地方饲料管理机构设置不统一的情况，如有的在农业厅，有的在计经委，有的在内贸部门等，在这种情况下，虽然国务院是由农业部主管全国饲料工作，但难以按上下对口的办法对全国做出规定，只能是反映目前饲料管理机构设置的现状，否则，如果硬性做出规定，会在执行中带来混乱，造成不必要的矛盾。二是便于与组织法衔接，地方饲料管理职能由地方政府确定。三是这样规定也为今后的体制改革留有余地，饲料管理职能在哪一个部门，就由哪个部门负责管理。三、饲料管理部门职责10 饲料、饲料添加剂经营者有下列行为 的 ，由县级人民政

18、府饲料管理部门责令改正，没收违法所得和违法经营的产品，并处 2000 元以上 1 万元以下罚款 。新研制的饲料、饲料添加剂，在投入生产前，研制者、生产者（以下简称申请人）必须向国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请，经国务院农业行政主管部门指定的机构检测和饲喂试验后，由全国饲料评审委员会根据检测和饲喂试验结果，对该新产品的安全性、有效性及其对环境的影响进行评审；评审合格的，由国务院农业行政主管部门发给新饲料、新饲料添加剂证书，并予以公布。全国饲料评审委员会由养殖、饲料加工、动物营养、毒理、药理、代谢、卫生、化工合成、生物技术、质量标准和环境保护等方面的专家组成。【释义】本条是关于饲料、饲料添

19、加剂品种创新和品种审定制度的规定。一、鼓励研究、创制新产品中共中央、国务院关于加强技术创新发展高科技实现产业化的决定中指出，创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。技术创新，是指企业应用创新的知识和新技术、新工艺，采用新的生产方式和经营管理模式，提高产品质量，开发生产新产品，提供新的服务，占据市场并实现市场价值。企业是技术创新的主体。技术创新是发展高科技、实现产业化的重要前提。国家鼓励研究、创制新饲料、新饲料添加剂是我国饲料工业产业政策的重要内容。我国饲料工业起步晚，但发展迅速，目前已成为世界第二大饲料生产国。我国饲料工业取得举世瞩目成就的关键是国家制定了一系列切实可行的饲料工业产

20、业政策，鼓励研究和创制新饲料和饲料添加剂。这项行之有效的政策理所当然地要用法律固定下来，政府和企业都要共同遵守，政府要鼓励、支持企业和科研单位研究和创制新饲料和新饲料添加剂，企业和科研单位也要及时将研究和创制的进展与政府沟通，争取政府进一步支持。" 九五" 期间，国家进一步加大了对新型饲料及产业化技术研究与开发的支持力度，先后投入3000多万元用于饲料添加剂新品种、新剂型的研究与开发，新型抗生素、植物提取添加剂、抗应激添加剂、营养利用调节剂、维生素添加剂新剂型、饲用酶制剂和诱食剂等方面均取得很大进展。同期，企业用于研发的投入也明显增加，并先后开发出多种新产品或新剂型。二、新

21、产品审定的必要性新饲料和新饲料添加剂直接涉及肉、蛋、奶、鱼等动物产品的安全卫生和人民身体健康。世界各国普遍制定了该项制度，新研制的饲料和饲料添加剂，只有在对其安全性、有效性及其对环境的影响进行全面、科学的检测、试验，确认符合国家规定的质量标准后，才能允许投入生产、进入流通和消费；否则，将有可能给养殖业和人体健康带来严重危害。制定该项制度也是国务院赋予农业部的职能，国务院办公厅关于印发农业部职能配置内设机构和人员编制的通知（国办发199888号）中要求，农业部对饲料工业实行行业管理，并做好饲料安全工作。确保新饲料和新饲料添加剂安全是饲料安全工作的重要内容。三、新产品审定程序新饲料包括创新型饲料和

22、移植型饲料。创新型饲料是指我国境内研究、创制的单一饲料。移植型饲料是指已在其他行业使用，首次应用于饲料产品中的单一饲料。新饲料添加剂是指我国境内研究、创制的未经农业部审定公布的饲料添加剂品种。研究、创制新产品遵循的原则是安全、有效、不污染环境。研制者、生产者（以下简称申请人）研制的新产品，无论是否通过鉴定，在其正式产业化作为商品出售和小试、中试以外的自用前，必须向农业部提出新产品审定申请。C农业部自收到全部的申请资料后，15个工作日内作出是否受理的决定。申请资料不全的，通知申请人限期补全；未按规定补全申请资料的，不予受理。申请人接到受理通知书后，应当按照受理通知的要求，向农业部指定的农业部饲料

23、质量检验中心提交样品和相关资料，进行产品质量复核检验。饲料质量检验机构应当在收到样品和相关资料后3个月内完成产品质量复核检验，并将新产品质量标准（送审稿）、编制说明及复核检验报告报送农业部全国饲料工作办公室。申请人应当协助饲料质量检验机构进行复核检验。饲喂试验和安全性评价试验应由农业部指定的试验单位承担。试验过程中因新产品应用造成的不良后果由申请人承担责任。申请资料完整、质量复核检验合格、饲喂试验和安全性评价试验完成后，由农业部全国饲料工作办公室将有关资料提交全国饲料评审委员会评审。评审合格的，由农业部发给新饲料、新饲料添加剂证书并予以公布。农业部公布的新饲料、新饲料添加剂的产品质量标准为行业

24、标准；需要制定国家标准的，依照标准化法的有关规定办理。D经营的饲料、饲料添加剂没有质量检验合格证的11饲料、饲料添加剂许可证明文件包括 。A新饲料、新饲料添加剂证书 B饲料、饲料添加剂进口登记证C饲料、饲料添加剂生产许可证D饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号12饲料和饲料添加剂管理条例规定， 可以按照职责权限根据监督抽查结果公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业、经营者名单。A国务院农业行政主管部门B省、自治区、直辖市人民政府饲料管理部门C地（市）级人民政府饲料管理部门D县级人民政府饲料管理部门13饲料、饲料添加剂经营者应当符合下列哪些条件 。A有与经营饲料、饲料添加剂相适应的经营场

25、所和仓储设施B有具备饲料、饲料添加剂使用、贮存等知识的技术人员C有饲料、饲料添加剂基本的检测仪器D有必要的产品质量管理和安全管理制度14养殖者有下列行为 的，由县级人民政府饲料管理部门没收违法使用的产品和非法添加物质，对单位处1万元以上5万元以下罚款，对个人处5000元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 A在饲料或者动物饮用水中添加饲料添加剂，不遵守国务院农业行政主管部门制定的饲料添加剂安全使用规范的B使用限制使用的物质养殖动物，不遵守国务院农业行政主管部门的限制性规定的C使用无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料的D饲喂药物的15我国饲料行业现行强制性国家标准主要有_。A饲料卫生

26、标准B饲料标签C饲料工业术语D饲料加工系统粉尘防爆安全规程三、判断题（每题1分，共40分）1申请设立饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业，申请人应当直接向国务院农业行政主管部门提出申请。（ ） 2饲料、饲料添加剂在使用过程中被证实对养殖动物、人体健康或者环境有害的，由国务院农业行政主管部门决定禁用并予以公布。（ ） 3饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业在取得国务院农业行政主管部门核发的生产许可证后，即可开始生产。（ ） 4养殖者不允许使用无产品标签、无生产许可证、无产品质量标准、无产品质量检验合格证的饲料、饲料添加剂。（ ） 5研制出的新饲料、新饲料添加剂，只要证明安全有效就可投入生产和使用

27、。（ ） 6未获得出口国批准生产和使用的饲料、饲料添加剂，按要求提供饲喂试验报告和安全性评价试验报告等相关材料后也可在中国境内登记注册。（ ） 7向中国出口的饲料、饲料添加剂应当包装，包装应当符合中国有关安全、卫生的规定，并附具中文饲料标签，由出入境检验检疫机构依法对其包装和标签进行核查。（ ） 8县级以上地方人民政府饲料管理部门应当建立饲料、饲料添加剂监督管理档案，记录日常监督检查、违法行为查处等情况。（ ） 9只有饲料管理部门工作人员有权对饲料、饲料添加剂监督管理工作提出意见和建议。（ ） 10饲料许可证明文件在其持有人同意的情况下可以转让给其他饲料生产企业使用，但必须无偿转让。（ ） 1

28、1杆菌肽锌预混剂在猪饲料中添加时只能用于4月龄以下的生猪。 （ ） 12饲料、饲料添加剂生产企业应当按照国务院农业行政主管部门的规定和有关标准，对采购的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和用于饲料添加剂生产的原料进行查验或者检验。（ ） 13禁止饲料生产企业使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料。（ ） 14锌元素在陆生动物配合饲料中的限量为150mg/kg ，在水生动物配合饲料中的限量为200mg/kg。（ ） 15饲料、饲料添加剂生产企业可根据需要实行采购、生产、销售记录制度和产品留样观察

29、制度。（ ） 16饲料经营者不能经营无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料。（ ） 17维生素类饲料添加剂是营养物质，在饲料中添加不需设立使用上限。（ ） 18饲料生产企业直接销售给养殖者的饲料可以使用罐装车运输。罐装车应当符合国家有关安全、卫生的规定，并随罐装车附具饲料标签。（ ） 19饲料、饲料添加剂生产企业，应当按照产品质量标准以及国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范和饲料添加剂安全使用规范组织生产，对生产过程实施有效控制并实行生产记录和产品留样观察制度。（ ） 20硝基呋喃类药物可以在食用动物饲料中添加使用，但必须遵守使用规范。（ ） 21国家对已经取得新饲料、新饲料添加剂证书或者饲料、饲料添加剂进口登记证的、含有新化合物的饲料、饲料添加剂的申请人提交的其自己所取得且未披露的试验数据和其他数据实施保护。（ ） 22境外企业获得饲料、饲料添加剂进口登记证后即可直接在中国销售其产品。