供国家食品和或卫生当局填写的食物过敏调查表

1、供国家食品和/或卫生当局填写的食物过敏调查表这一切关于什么INFOSAN已同意帮助EuroPrevall就食物过敏收集国际信息，并因此向你们发送EuroPrevall调查表。EuroPrevall是一个由欧洲联盟资助的项目，目的是提高食物过敏者的生活质量。为实现这一目标，EuroPrevall将编制和传播新的关于食物过敏的材料，供食物过敏消费者、卫生专业人员、食品工业和食品控制当局使用。编制新材料（例如，网站、小册子、传单、录像）的第一步是查明已有哪些信息和需要哪些信息。这就是我们愿意你们帮助的地方。为什么你们的应答至关重要由于你们是唯一了解什么是你们的信息需求的人，你们的应答至关重要！我们仅

2、仅能使我们新的信息材料像我们从应使用该信息材料的人们那里获得的投入一样好。你们怎样能从EuroPrevall中受益作为新材料，EuroPrevall将主要建立一个主页，提供信息供不同目标群体，例如食品控制当局使用。该主页将包含以已知信息和EuroPrevall研究活动的新结果为基础的食物过敏最新信息。可自由地将主页翻译成英文以外的其它语言。通过利用我们的材料在贵国产生对食物过敏的认识和新的信息，你们可从EuroPrevall中受益。你们可在 上找到关于EuroPrevall的更多信息（例如，研究活动）。如何填写调查表和将其寄送到哪里你们可打印该调查表并以书面形式填写。在这种情况下，请将填写好的

3、调查表寄送至：Jørgen Schlundt Director Department of Food Safety, Zoonoses and Foodborne DiseasesWorld Health Organization 20, Avenue Appia, CH-1211 Geneva 27 Switzerland你们也可选择以电子方式填写该调查表。在这种情况下，请将填写好的调查表由电子邮件发送至： 如你们在调查表中表明你们已有关于食物过敏的资料，如可能，我们希望看到这些材料。请将材料寄送至上述地址。如果你们有关于调查表的任何问题，请通过上述地址或电子邮件与我们联

4、系。我们希望在2006年6月23日之前收到你们的回答。谢谢你们的帮助！调查表如果你们希望以电子方式填写调查表，你们可在相关的地方复制和粘贴打勾框：þ编号问题回答组织详情1组织名称2联系人姓名3联系人联络详情国际电话号码电子邮件地址4国家5语言调查表的相关性6贵组织是否是贵国负责食物过敏的国家当局?是¨ (转到问题8)否¨ (转到问题7)7请表明负责国家当局的名称和联系信息：组织名称联系人姓名国际电话号码电子邮件地址关于食物过敏的现有资料8贵组织是否已编制关于食物过敏的信息材料?(作为关于过敏的一般信息的一部分或是作为关于食物过敏的特定信息)是¨ (转到问

5、题9)否¨ (转到问题11)9你们关于食物过敏的材料是为谁编制的?a一般大众是¨否¨b食物过敏者是¨否¨c食物生产者是¨否¨d食物供应者是¨否¨e卫生专业人员是¨否¨f食品控制当局是¨否¨g其它(请具体说明)10请表明怎样提供关于食物过敏的信息：a书面材料，例如传单、小册子或书籍是¨否¨b网页是¨否¨与网页链接：http:/c数字视频光盘/录像是¨否¨d教育材料是¨否¨e其它 (请具体说明)如你们已有关于食物过敏的资料，如可能，我们希望看到这些材料。请将材料连同调查表一起寄送。你们对食物过敏的信息需求11你们是否有对食物过敏的信息需求?是¨ (转到问题12)否¨ (转到问题13)1