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文档简介

日本日本紹介紹介食時中国人違日本人様子畳座食主大衆（）料理主大衆（）料理米（）料理米（）料理飯、玄米、麦飯、酢飯（）酢飯（）寿司寿司、押寿司、粥（）、雑炊、茶漬、炊込飯他 - 餅、団子、煎餅汁物汁物（）（）味噌汁、汁（吸物）、汁刺身刺身（）（）: 魚、動物肉生食料理法総称。漬物漬物（）（）: - 沢庵漬、梅干、柴漬、味噌漬、粕漬、糠漬、山葵漬麺類麺類（）（）: - 、蕎麦（）、素麺（）、鍋料理鍋料理（）- 、水炊、焼、鍋焼、鍋揚物揚物（）（）: - 天、掻揚、唐揚、薩摩揚、素揚焼物焼物（）- 焼魚、照焼、生姜焼、焼鳥、蒲焼、塩焼、幽庵焼、八幡焼、田楽、豆腐田楽、奉書焼焼、塩釜、卵焼（巻卵、薄焼卵）蒸物蒸物 - 茶碗蒸、玉子豆腐、蒸、淡雪蒸、酒蒸、銀新日本料理新日本料理日本独自料理法作。日本食料理中成立（）年代（）20世紀以降新料理。鉄板焼焼焼溶岩溶岩（）（）焼料理焼料理 - 石焼一種、天然溶岩石製溶岩石板溶岩石使用場合溶岩焼。焼肉焼肉（）（） - 日本江戸時代屋由来説溶岩溶岩（）（）焼料理焼料理 - 石焼一種、天然溶岩石製溶岩石板溶岩石使用場合

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