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1、二十四节气之二十四节气之霜霜 降降 2013 2013年年1010月月2323日是我国传统节气日是我国传统节气“霜降霜降”,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个秋季的最后一个节气节气,也意味着,也意味着冬天冬天的开始,的开始,霜降时节,养生保健尤为重要,民间有霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语谚语“一年补透透,不如补霜降一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气,足见这个节气对我们的影响。对我们的影响。节气概述节气概述 霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多,温度骤然季的
2、过渡节气。秋晚地面上散热很多,温度骤然下降到下降到0 0度以下,空气中的水蒸气在地面或植物度以下,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针,有的成为六角形的上直接凝结形成细微的冰针,有的成为六角形的霜花,色白且结构疏松霜花,色白且结构疏松。节气由来节气由来 关于霜降时节,各地都有一些不同的风俗,关于霜降时节,各地都有一些不同的风俗,就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降,百姓们自传承下来的节气民俗。关于霜降,百姓们自然也有自己的民趣民乐。然也有
3、自己的民趣民乐。霜降的习俗霜降的习俗 在我国的其他一些地方,霜降时节则是要吃在我国的其他一些地方,霜降时节则是要吃红柿子,在当地人看来,红柿子,在当地人看来,金灿灿的叶子,红彤金灿灿的叶子,红彤彤的柿子,看着就让人觉得赏心悦目。吃上一彤的柿子,看着就让人觉得赏心悦目。吃上一个香甜的柿子,个香甜的柿子,不但可以御寒保暖,同时还能不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。补筋骨,是非常不错的霜降食品。霜降吃柿子霜降吃柿子鸭子好吃霜降补鸭子好吃霜降补 闽南台湾在霜降的这一天,要进食补品,闽南台湾在霜降的这一天,要进食补品,在闽南有一句谚语,叫做在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,一年补
4、通通,不如补霜降不如补霜降”。足已表达出闽台民间对霜。足已表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此,每到霜降时节,降这一节气的重视。因此,每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。还会出现脱销、供不应求的情况。 除了上面我们说到的鸭子、柿子,另除了上面我们说到的鸭子、柿子,另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思:处暑高粱,白露谷,霜降农谚更有意思:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。到了拔萝卜。霜降的其他习俗霜降的其他习俗1 1、适时早种,错开晚秋霜冻;、适时早种,错开晚秋霜
5、冻;2 2、选用早熟高产品种;、选用早熟高产品种;3 3、浇水,因为干土比湿土散热快;、浇水,因为干土比湿土散热快;4 4、熏烟,可在小范围内形成保温云层,、熏烟,可在小范围内形成保温云层, 减轻冻害;减轻冻害;农作物的防霜措施农作物的防霜措施:5 5、锄地,、锄地,“锄头有火锄头有火”,可提高地温;,可提高地温;6 6、施腐植酸钠或磷肥,使作物提前成熟。、施腐植酸钠或磷肥,使作物提前成熟。 试验证明:施于山药、玉米、糜谷,可试验证明:施于山药、玉米、糜谷,可 提前成熟提前成熟5-75-7天;天;7 7、最根本是植树造林,它可调节气温,彻、最根本是植树造林,它可调节气温,彻 底改变环境。底改变环境。农作物的防霜措施农作物的防霜措施:泊舟盱眙泊舟盱眙常建常建泊舟淮水次,霜降夕流清。泊舟淮水次,霜降夕流清。 夜久潮侵岸
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