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文档简介
1、推荐六款薏米美白养颜粥谱珠玉二宝粥原料:薏苡仁60克,60克,柿霜饼24克。制用法:将薏苡仁、山药切碎后捣为细末。将薏苡仁末和山药末 一起入锅,加适量的清水,炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块,放入此 粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。功效及适应症:此方具有滋阴润燥、止咳的功效 ,适合有乏味、 虚热劳嗽等症状的患者使用。赤豆粥原料:薏苡仁30克,赤小豆20克,粳米30克。制用法:将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入 锅,加适量的清水煮至破裂,再将薏苡仁、粳米入锅,与赤小豆一起 炖煮。将粥熬成烂糊状时,再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日 早晚各服一次。功效及适应症:此方具有清热解毒
2、、健脾利湿的功效,适合肝硬 化腹水初期的患者使用。郁李薏苡粥原料:郁李仁10克,薏苡仁30克,粳米50克制用法:先将郁李仁去皮、捣碎。再将捣碎的郁李仁装入纱布袋中。将此纱布袋入锅,加适量的清水,煎煮1520分钟,然后滤出煎汁备用。将薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及适量的清水一起入锅,用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥, 再加入适量的白糖即成。此粥 可每日早晚各服一次。功效及适应症:此方具有健脾利湿、润肠通便的功效,适合有水肿、心满、气息喘促、小便不利、大结等症状的患者使用。需要注意的是,薏苡仁有显著的滑利性质,可促使收缩,食用薏 苡仁后易发生等意外,故孕妇忌食薏苡仁。遗精、遗尿患者也不宜食 用薏苡仁
3、。薏苡仁性微寒偏凉,脾胃虚寒患者也应配伍应用。现代医学研究发现,薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、 镇痛、解热、抗肿瘤等功效,薏苡仁还是一种,经常食用薏苡仁可去 除人体上的粉刺、雀斑、黄褐斑,使皮肤变得光泽细腻,同时对座 疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效。中医认为,薏苡仁性微寒、味甘淡,可入脾经、胃经、肺经,有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等功效。F面就介绍几种用薏苡仁制成的:薏苡仁粥原料:薏苡仁100克,粳米50克,白糖适量。制用法:将薏苡仁放入高压锅中,加适量的清水,炖煮约20分钟后减压,再向锅内加入粳米和适量的开水,然后再用文火煮1015分钟,加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服
4、一次。功效及适应症:此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效,适合有脾虚、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。猪肾薏苡粥原料:猪肾1对,100克,薏苡仁50克,粳米200克,味精、 食盐、香油、姜末等调味品适量。制用法:将猪肾洗净后除去筋膜,切碎。将山药去皮切碎。将猪 肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅,加适量的清水 ,用小火炖煮 成粥,再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。功效及适应症:此方具有补肾健脾、保养的功效,适合有粉刺、 雀斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。牛肚粥原料:牛肚200克,薏苡仁50克,味精、食盐、香油、葱、姜 末等调味品适量。制用法:将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅, 加适量的清水,用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮,待粥熬成烂糊状时 再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。
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