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文档简介
1、酒店前厅部培训考核试题部门:姓名:得分:一、判断题(打“,”、“X”每题2分,共100分)1、准确控制客房状况,了解可售房数量的目的是提供准确的客房资料、提高排房效率、提高预订决策力、正确反映未租客房的损失(V)2、不需要为要求保密的客人做问讯服务。(x)3、预订资料包括一切与客人订房相关的资料,这些资料是客房预订单、客房预订变更、取消单、客人的原始资料、预订确认书、客人交付的定金收据、客史档案等。(,)4、总台接待人员不需要掌握入住客人的预期离店时间。(x)5、前厅接待服务过程,可以不告诉客人退房结账时间。(x)6、遇上突发事件需保持冷静,不惊慌,立即问清报告者事情发生的地点。(,)7、我们
2、酒店没有团队价、半天房价的房租。(x)8、酒店的全称是。(x)9、酒店客房共有129间可出租房。(x)10、酒店开业时间是。(x)11、电话响后应在五声内接听。(x)12、酒店房型中没有豪单。(x)13、酒店棋牌茶艺设在四楼。(,)14、应尽量将老年客人安排在离电梯远些的房内。(x)15、酒店配套服务项目有餐厅、桑拿沐足、客房。(x)16.前厅部的工作区域主要分为接待。(x)17、酒店房型有标准双人问、标准单人问、豪华单间、行政单间、行政套房、总统套房。(,)18、客房预订可分一般预订、确认性预订、担保性预订形式。(,)19、酒店饭店开展客房预订业务,其任务可概括为以下几项:接受、处理客人的订
3、房要求;记录、控制预订资料;检查控制预订过程。(x)20、建立客史档案的作用是提供针对性服务;促进销售。(,)21、接受客人投诉时需询问宾客的姓名和房号;与宾客保持目光接触,以示尊重;站在关心、同情的角度上,平和、礼貌、冷静、耐心地认真倾听准确地了解细节和具体情况;做好记录。(,)22、接听电话的方法左手拿电话,左手拿笔聆听并记录。(x)23、定付房押金方式是前厅部接待住店客人的重要工作步骤之一,其目的是为了决定客人住店期间的信用限额,及加快退房结账时的速度。(,)24、接听电话时需礼貌的向客人自报家门。(,)25叫醒服务分为人工叫醒、自动叫醒.(V)26、团队客人入住时需向客人确认用房数有无
4、变化、人数及客人姓名有无变化、用餐安排、叫醒时间、出行李时间。(,)27、行政总办营销部的电话是。(x)28、前厅人员收到其它部门的信件时可先行打开。(x)29、如有外单位人员找总经理时可直接带到办公室。(x)30、如果酒店已没有空房,为了保持常客对自已酒店的好感和忠诚,前台必须为上门客人提供至少与几家条件想当的酒店联系,帮助客人落实住宿的地方。(,)31、我们酒店客房的使用的是磁卡门锁。(,)32、客人的易燃、易爆、易碎、易腐烂的物品酒店给矛寄存。(x)33、掌握客人的抵店、离店时间有助于客房销售预测及预排房工作;有助于结账及服务的顺利进行。(V)34、有效证件分为身份证、临时身份证、户口本
5、、军官证、士宾证、警员证、港澳通行证、护照。(,)35、一般分房的次序是未经预订上门的客人优先。(x)36、通常分房的次序是贵宾、有特殊要求的客人、团队客人、订房客人、未经预订上门的客人。(,)37、商务中心提供复印、打字、打印、传真、上网等服务。(,)38、可以为住客朋友、来访者或其他部门员工(不因工作需要)透露住客姓名、房号及个人资料。(x)39、酒店必需把担保订房客人的房间保留至下午六点。(x)40、决定是否受理一项订房要求时,要考虑预订的抵店日期、客房种类、订房数量、住店天数。(,)41、前台收银服务包括入账、结账、贵重物品保管、宾客问询。(,)42、结账单上的房价必须与开房时住宿登记表或押金单的房价保持一致。(V)43、使用刷卡机时,需提醒客人低于20元不予刷卡。(,)44、团队客人抵店时可不与团队陪同或领队再次确认入住事宜。(x)45、前厅人员无权冲销客房中心录入的客房小吧消费或赔偿。(V)46、客人入住时,住宿登记表必须填写完整,并按酒店收费标准收取押金,开具押金单,并请客人签字确认。(V)47、对于持订房凭证入住的客人,可以不检查凭证上的内容。(x)48、如前台出现有客人进入房间,不到30分钟又下来退房的情况,必须由客房中心人员签字
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