中国黑小麦营养保健型酱油打入日本市场环境分析调研报告

1、中国黑小麦营养保健型酱油打中国黑小麦营养保健型酱油打入日本市场环境分析调研报告入日本市场环境分析调研报告目录前言主题黑小麦营养保健型酱油简介黑小麦营养保健型酱油简介日本市场机会的初步调查结果及分析日本市场机会的初步调查结果及分析日本消费者的需求调查结果及分析日本消费者的需求调查结果及分析日本市场竞争者调查结果及分析日本市场竞争者调查结果及分析调研结论调研结论调研建议调研建议参考文献前言前言随着现代育种技术和人们对黑色食品认识的提高，黑小麦栽培品种相继育成。由于随着现代育种技术和人们对黑色食品认识的提高，黑小麦栽培品种相继育成。由于黑小麦是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一身的珍稀品种黑小

2、麦是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一身的珍稀品种，受到广大消受到广大消费者的青睐，国内外市场一直供不应求，开发前景广阔。目前费者的青睐，国内外市场一直供不应求，开发前景广阔。目前“厨禾食品有限公司厨禾食品有限公司”新研发出一款黑小麦营养保健型酱油，想将其打入到酱油消耗大国日本。新研发出一款黑小麦营养保健型酱油，想将其打入到酱油消耗大国日本。为了了解黑小麦营养保健型酱油的市场潜力、目标区域的酱油市场状况、目标消为了了解黑小麦营养保健型酱油的市场潜力、目标区域的酱油市场状况、目标消费群体特征、竞争对手的状况等，特进行了此次描述性调研，为我公司的产品进费群体特征、竞争对手的状况等，特进行了此

3、次描述性调研，为我公司的产品进入市场的可行性提供必要的决策资料和支持数据入市场的可行性提供必要的决策资料和支持数据。作为公司的国际市场推广专员，本人担任此次调查中的项目负责人，参与作为公司的国际市场推广专员，本人担任此次调查中的项目负责人，参与了为期四周的调研了为期四周的调研, ,包括调研的方案设计、实施和结果分析。本文将重点包括调研的方案设计、实施和结果分析。本文将重点分析黑小麦营养保健型酱油进入日本市场的环境情况，对市场调查的结果分析黑小麦营养保健型酱油进入日本市场的环境情况，对市场调查的结果进行了深化和总结。此次市场调查，主要采用了文案调研及互联网调研的进行了深化和总结。此次市场调查，主

4、要采用了文案调研及互联网调研的方法，通过收集二手资料，综合运用定性和定量的调查研究方法方法，通过收集二手资料，综合运用定性和定量的调查研究方法分析了日本市场的环境状况，预测了黑小麦营养保健型酱油进入日本地区分析了日本市场的环境状况，预测了黑小麦营养保健型酱油进入日本地区的发展趋势和前景，并研究了目标消费群体的消费心理和行为特征的发展趋势和前景，并研究了目标消费群体的消费心理和行为特征, ,竞争对竞争对手目前的经营状况和市场状况。从而得出黑小麦营养保健型酱油是否有市手目前的经营状况和市场状况。从而得出黑小麦营养保健型酱油是否有市场潜力的结论。为我公司产品进入日本市场的可行性提供了依据。在此基场潜

5、力的结论。为我公司产品进入日本市场的可行性提供了依据。在此基础上础上, ,本文对黑小麦营养保健型酱油进入日本地区提供了有关营销方面的建本文对黑小麦营养保健型酱油进入日本地区提供了有关营销方面的建议议, ,如定价策略、包装建议等。如定价策略、包装建议等。黑小麦营养保健型酱油简介黑小麦营养保健型酱油简介黑小麦营养保健型酱油是以脱脂大黑小麦营养保健型酱油是以脱脂大豆，黑小麦为主要原材料通过发酵豆，黑小麦为主要原材料通过发酵压榨等工序制作而成的一种新型酱压榨等工序制作而成的一种新型酱油。这种酱油最大的优势在于它不油。这种酱油最大的优势在于它不同于普通酱油采用的是一种特殊的同于普通酱油采用的是一种特殊的

6、优质小麦即黑小麦，其营养价值卓优质小麦即黑小麦，其营养价值卓越，富含多种特殊成分，以致被营越，富含多种特殊成分，以致被营养专家誉为养专家誉为“蛋白麦蛋白麦”、“补钙补钙麦麦”、“防癌麦防癌麦”、“益寿麦益寿麦”，是名副其实的是名副其实的“天下第一麦天下第一麦”。我。我们知道普通酱油具有：增加食物香们知道普通酱油具有：增加食物香味，增进食欲。抗氧化、抗肿瘤、味，增进食欲。抗氧化、抗肿瘤、降血压、杀菌作用等。降血压、杀菌作用等。产品优势产品优势黑小麦作为优秀的健康食品原料使得“厨禾食品有限公司”新研发的这款酱油还有以下优势：黑色食品特性显著，保健黑色食品特性显著，保健成分明确。成分明确。矿物质营养

7、元素含量丰富。矿物质营养元素含量丰富。氨基酸含量高，具备良好氨基酸含量高，具备良好的医疗保健价值的医疗保健价值。此款酱油口味不仅适合于传统的食用生鱼，还与蔬菜色拉、火锅、凉拌豆腐都很配。是一款名副其实的营养保健型酱油。消费者的需求消费者的需求市场需求量巨大市场需求量巨大，竞争异常激烈，是典竞争异常激烈，是典型的买方市场型的买方市场。日本消费者十分挑日本消费者十分挑剔，追求食品的多样剔，追求食品的多样化、个性化。化、个性化。消费者对品牌、包消费者对品牌、包装有一定的要求装有一定的要求日本市场环境日本市场环境日本现有的酱油市日本现有的酱油市场是个机会与挑战场是个机会与挑战并存的市场。并存的市场。日

8、本市场规模大，日本市场规模大，消费水平高消费水平高。日本对外开放性日日本对外开放性日益增强。益增强。黑色食品浪潮黑色食品浪潮市场竞争者市场竞争者日本市场竞争激烈这些日本本土品这些日本本土品牌有着强大牌有着强大竞争竞争优势和排他性优势和排他性，使外国企业资本使外国企业资本和食品难以进入。和食品难以进入。同时日本长期实同时日本长期实行的配套主义，行的配套主义，门类齐全且质量门类齐全且质量较高较高。日本酱油。日本酱油的质量和口味是的质量和口味是享誉全球的，因享誉全球的，因此要此要想挤占日本想挤占日本市场很有难度市场很有难度。调研结论调研结论中国黑小麦营养保健型酱油进入日本市场潜力很大，中国黑小麦营养

9、保健型酱油进入日本市场潜力很大，挑战也很大。挑战也很大。需要注重日本独特的社会文化，同时也面临着竞争需要注重日本独特的社会文化，同时也面临着竞争激烈，消费者需求多样化等问题。激烈，消费者需求多样化等问题。具体来说，虽然由于文化因素影响，酱油在日本市具体来说，虽然由于文化因素影响，酱油在日本市场很受欢迎，但是由于日本本土酱油市场的已相当场很受欢迎，但是由于日本本土酱油市场的已相当成熟，想要挤占日本酱油市场还是很有难度的。其成熟，想要挤占日本酱油市场还是很有难度的。其中最大的问题可能还是在于中最大的问题可能还是在于黑小麦产品种类单一，黑小麦产品种类单一，质量难以保证，没有在消费者心中留下独特的产品质量难以保证，没有在消费者心中留下独特的产品形象，而且品牌知名度不高。形象，而且品牌知名度不高。所以如何所以如何定位定位，如何，如何提升品牌形象提升品牌形象，在消费者的中占据位置至关重要。，在消费者的中占据位置至关重要。调研建议调研建议竞争者的关注，宣传营养保健功能，创造产品形象利用宏观环境中的有利之处注重产品的包装，力求独特新颖消费者的需求变化，